{"paper":{"id":"ee15-2019-czerwiec-egzamin-zawodowy-praktyczny","subject":"ee15","category":"egzamin-zawodowy","year":2019,"month":"czerwiec","level":null,"variant":null,"exam_pdf":"ee15-2019-czerwiec-egzamin-zawodowy-praktyczny/ee15-2019-czerwiec-egzamin-zawodowy-praktyczny.pdf","key_pdf":"ee15-2019-czerwiec-egzamin-zawodowy-praktyczny-zasady-oceniania/ee15-2019-czerwiec-egzamin-zawodowy-praktyczny-zasady-oceniania.pdf","question_count":1,"source_label":"Ee15 · Egzamin zawodowy · czerwiec 2019","subject_label":"ee15","category_label":"Egzamin zawodowy"},"questions":[{"id":"ee15-2019-czerwiec-egzamin-zawodowy-praktyczny/zad/PE","paper_id":"ee15-2019-czerwiec-egzamin-zawodowy-praktyczny","number":"PE","points":null,"ptype":"open","subject":"ee15","category":"egzamin-zawodowy","year":2019,"month":"czerwiec","level":null,"text":"Zadanie egzaminacyjne\nPodczas przeglądu instalacji chłodniczych restauracji zauważono, że jeden agregat chłodniczy wykazuje\nnieprawidłowe działanie. Stwierdzono, że agregat pracuje nieprzerwanie - nie wyłącza się, a na filtrze\nodwadniaczu występuje niewielkie rozszczelnienie, uszkodzona jest również rurka przed filtrem. W wyniku\npowstałej nieszczelności w układzie chłodniczym brak jest czynnika chłodniczego.\nKorzystając z instrukcji zamieszczonej w arkuszu i ze schematu zespołu filtra odwadniacza (rysunek 1),\nwykonaj naprawę znajdującego się na stanowisku egzaminacyjnym wymontowanego zespołu urządzenia\nchłodniczego. W tym celu:\n dokonaj wymiany filtra odwadniacza oraz uszkodzonej rurki tak, aby po zmontowaniu całego zespołu\nzachować jego długość montażową 500 ±5 mm. Przed demontażem filtra i rurki zdemontuj zawory\nodcinające oznaczone na rysunku cyfrą 3. Po ponownym zmontowaniu zespołu manometr i trzony\nzaworów odcinających powinny znajdować się w jednej płaszczyźnie leżącej w osi symetrii filtra\nodwadniacza, skierowane ku górze,\n do króćca zaworu przed filtrem, oznaczonego na rysunku cyfrą 3, podłącz wężyk z instalacją gazu\nobojętnego.\nPrzez podniesienie ręki zgłoś gotowość do napełnienia zespołu gazem, a po uzyskaniu zgody\nprzewodniczącego ZN przystąp do dalszych czynności.\n Napełnij zespół gazem do ciśnienia 3 bary. W przypadku przekroczenia tej wartości możesz obniżyć\nciśnienie, upuszczając nadmiar gazu zaworem odcinającym za filtrem odwadniaczem.\n Po uzyskaniu ciśnienia próbnego gazu dokonaj trzech odczytów ciśnienia na manometrze w odstępach\nco 5 minut i zapisz je w tabeli Próba szczelności.\n Przeprowadź kolejną próbę szczelności pianką/żelem do sprawdzania szczelności gazowej. Wynik tej\npróby zapisz w tabeli Próba szczelności.\nUWAGA! Ocenie podlegać będzie prawidłowość wykonania prób szczelności, a nie ich wynik.\nPo zakończeniu testów szczelności metodą ciśnieniową i metodą środka piankowego odłącz zespół od\ninstalacji gazu i wyczyść jego powierzchnie zewnętrzne. Zespół pozostaw napełniony gazem.\nPodczas wykonywania zadania przestrzegaj zasad organizacji pracy, bezpieczeństwa i higieny pracy,\nprzepisów przeciwpożarowych oraz ochrony środowiska.\nPo wykonaniu zadania oczyść używane narzędzia i uporządkuj stanowisko pracy.\nInstrukcja lutowania palnikiem gazowym\n1. Uruchomić palnik/lampę gazową.\n2. Podczas zapalania palnika dyszę umieścić poziomo i skierować od siebie.\n3. Po zapaleniu płomienia należy trzymać palnik nieruchomo przez 30 s, aż ustabilizuje się płomień,\na następnie należy płomień wyregulować.\n4. Nie wolno zbliżać płomienia do materiałów łatwopalnych.\n5. Podczas pracy palnikiem należy stosować okulary ochronne i rękawice.\n6. Dyszę palnika można kierować na nagrzewany element pod różnym kątem. Jeżeli wystąpią zakłócenia\nciągłości płomienia, na chwilę należy ustawić palnik w pozycji poziomej.\n7. Największe nagrzewanie uzyskuje się 1 cm za dyszą w przezroczystym miejscu płomienia, tzw. strefie\njądra płomienia.\n8. W przypadku krótkotrwałej przerwy w pracy z palnikiem można go położyć na wolnej płaskiej\npowierzchni, z dala od łatwopalnych materiałów. W przypadku przerwy dłuższej niż 2 min. płomień\npowinno się wygasić.\n9. Bezpośrednio po zgaszeniu płomienia nie należy dotykać rozgrzanej dyszy. Dysze wymieniać tylko\npo jej ostygnięciu.\nRysunek 1. Schemat zespołu filtra odwadniacza\nOpis schematu\n1. filtr odwadniacz\n2. manometr (0-10 bar)\n3. zawór odcinający\n4. króciec gwintowany/szybkozłącze\n5. trójnik łącznik\n6. rurki miedziane\n7. zawór instalacji gazu obojętnego\nCzas przeznaczony na wykonanie zadania wynosi 180 minut.\nOcenie podlegać będą trzy rezultaty:\n- wymontowane elementy urządzenia chłodniczego,\n- zmontowany po naprawie zespół urządzenia chłodniczego,\n- protokół z prób szczelności - tabela Próba szczelności\noraz przebieg wymiany filtra odwadniacza i uszkodzonej rurki oraz przeprowadzenia prób szczelności.\nTabela: Próba szczelności\nCiśnieniowa\npróba szczelności*\nNumer kolejnego odczytu\nWynik badania**\n1\n(po zakończeniu\nmontażu)\n2\n(po 5 min)\n3\n(po 10 min)\n** wpisać: pozytywny (zespół szczelny) lub negatywny (brak szczelności)\nPiankowo/żelowa\npróba szczelności\nLiczba złączy lutowanych\nLiczba złączy gwintowych\nłączna\nszczelnych\nnieszczelnych\nszczelnych\nnieszczelnych\n* Należy podać wartość ciśnienia odczytaną z manometru wraz z jednostką pomiarową","answer":null,"answer_text":null,"solution":null,"image":"img/ee15-2019-czerwiec-egzamin-zawodowy-praktyczny/zad-PE.webp","solution_image":null,"topics":null,"page_from":2,"source":"ocr","answer_source":null,"answer_text_source":null,"solution_source":null,"text_source":"ocr","source_label":"Ee15 · Egzamin zawodowy · czerwiec 2019","subject_label":"ee15","category_label":"Egzamin zawodowy"}]}