{"paper":{"id":"hgt03-2022-styczen-egzamin-zawodowy-praktyczny","subject":"hgt03","category":"inne","year":2022,"month":"styczen","level":null,"variant":null,"exam_pdf":"hgt03-2022-styczen-egzamin-zawodowy-praktyczny/hgt03-2022-styczen-egzamin-zawodowy-praktyczny.pdf","key_pdf":"hgt03-2022-styczen-egzamin-zawodowy-praktyczny-zasady-oceniania/hgt03-2022-styczen-egzamin-zawodowy-praktyczny-zasady-oceniania.pdf","question_count":1,"source_label":"Hgt03 · Inne · styczeń 2022","subject_label":"hgt03","category_label":"Inne"},"questions":[{"id":"hgt03-2022-styczen-egzamin-zawodowy-praktyczny/zad/PE","paper_id":"hgt03-2022-styczen-egzamin-zawodowy-praktyczny","number":"PE","points":null,"ptype":"open","subject":"hgt03","category":"inne","year":2022,"month":"styczen","level":null,"text":"Zadanie egzaminacyjne\nHotel Hetman***** w Zamościu otrzymał pisemne zamówienie na usługi hotelarskie od pana Henryka\nProkopczyka.\nKorzystając z zamówienia na usługi hotelarskie, oferty hotelu Hetman*****, w tym cennika wybranych usług\nSPA, cennika wycieczek po Zamościu oraz informacji dodatkowych, sporządź:\n\ndokumenty związane z organizacją usług dodatkowych: zlecenie realizacji zabiegów SPA, zlecenie\nrealizacji wycieczki oraz kosztorys usług dodatkowych;\n\ndokumenty związane z utrzymaniem czystości i porządku w jednostkach mieszkalnych: procedurę\nserwisu wieczornego;\n\ndokumenty związane z przygotowaniem i podaniem śniadania: zlecenie realizacji podania do pokoju\nśniadania;\n\ndokumenty związane z pobytem gości: raport przedmiotów znalezionych.\nDruki potrzebne do sporządzenia dokumentów znajdują się w arkuszu egzaminacyjnym.\nWszystkie dokumenty należy sporządzić w języku polskim.\nZamówienie na usługi hotelarskie\nHenryk Prokopczyk Kraków, 04.01.2022 r.\nul. Na Szlaku 4\n31-236 Kraków\ntel. 48 12 576 09 55\ne-mail: prokop@wp.pl\nHotel Hetman*****\nul. Zamoyskiego 18\n22-400 Zamość\nUprzejmie proszę o rezerwację apartamentu dla mnie i mojej żony Dorothy Jones-Prokopczyk\nw terminie od 28 sierpnia do 1 września 2022 r.\nNa czas pobytu zamawiamy do pokoju śniadania wiedeńskie wzmocnione, które proszę podawać\no godz. 730. Przyjazd do hotelu planujemy o godz. 1900. W tym dniu proszę zarezerwować dla nas na godz.\n2000 czekoladowy masaż całego ciała.\nW drugim dniu pobytu proszę zorganizować wycieczkę po Zamościu w godz. od 1000 do 1500\nz przewodnikiem w języku angielskim dla ośmiu osób. Wraz ze znajomymi chcemy zobaczyć: Rynek Wielki\nz arkadowymi kamienicami i ratuszem, Rynek Solny i Wodny, Akademię Zamojską, Park na terenach\npofortecznych, Synagogę renesansową wraz z mykwą, Pałac i Pomnik Jana Zamoyskiego, Kościół\nFranciszkanów, Rotundę Zamojską oaz Arsenał i Pawilon pod Kurtyną.\nTrzeci dzień przeznaczymy na korzystanie z oferty SPA & Wellness. Proszę zarezerwować dla nas\nna godz. 930 pobyt w saunie parowej, na 1030 kąpiel błotną oraz na godz. 1130 dla żony relaksujący zabieg na\ntwarz z papai i brzoskwiń, a dla mnie nawilżający zabieg na twarz z kawioru. Ponadto zamawiam dla nas na\ngodz.1530 tropikalny masaż relaksacyjny ciała.\nZamawiam także w dniu przyjazdu, serwis wieczorny, w ramach którego, podczas naszego pobytu\nw SPA, proszę wywietrzyć nam pokój, przygotować łóżko do wypoczynku nocnego, zapalić świece, ustawić\nna stoliku tacę z butelką schłodzonego szampana, dwoma kieliszkami oraz paterą truskawek. Na kołdrze\nproszę położyć czerwoną różę.\nUprzejmie proszę o przesłanie kosztorysu usług dodatkowych tj. usług SPA, wycieczki oraz wstawki,\nza które należność ureguluję gotówką w dniu wyjazdu. Za usługi podstawowe zapłacę przelewem w terminie\n7 dni od otrzymania od Państwa potwierdzenia rezerwacji.\nZ poważaniem\nHenryk Prokopczyk\nOferta hotelu Hetman*****\nHotel Hetman*****\nul. Zamoyskiego 18\n22-400 Zamość\nNIP: 882 312 24 50\ntel./fax 48 84 932 31 86\ne-mail: hotelhetman@recepcja.pl\nBank PK/Zamość nr rachunku 90 2323 2323 0000 0003 2324 2342\nHotel Hetman***** to obiekt znajdujący się w samym sercu miasta. Powstał dla gości ceniących sobie\nluksus, wygodę i jakość. W celu spełnienia potrzeb gości, realizujemy indywidualne życzenia dotyczące\npobytu.\nPosiadamy 15 ekskluzywnych apartamentów z możliwością zaaranżowania ich wnętrz wedle\nwskazówek zamawiającego. Na każdym z czterech pięter znajdują się pokoje jedno- i dwuosobowe.\nWszystkie wyposażone są w klimatyzację, Internet, mini-bar, telewizor, telefon oraz sejf.\nNiepowtarzalną atmosferę tworzą nasze dwie restauracje, w których można odkryć na nowo sekrety\nkuchni polskiej i europejskiej. Sporządzamy śniadania francuskie, angielskie, wiedeńskie oraz świadczymy\nusługę room-service.\nPosiadamy szeroką paletę zabiegów SPA zarówno dla kobiet jak i mężczyzn.\nWychodząc naprzeciw oczekiwaniom klientów umożliwiamy zwiedzenie Zamościa z Biurem Podróży\n„Magnat”.\nNa życzenie gości hotel świadczy bezpłatnie usługę serwisu wieczornego.\nHonorujemy karty płatnicze Master Card i VISA-Elektron.\nDoba hotelowa rozpoczyna się o godzinie 1400, a kończy o godz. 1200.\nCeny noclegu zawierają śniadanie do pokoju, parking strzeżony, korzystanie z basenu oraz podatek\nVAT.\nCennik wstawek\n\nbutelka wina białego: 100,00 zł\n\nbutelka wina czerwonego: 110,00 zł\n\nbutelka szampana: 130,00 zł\n\npatera ciasteczek: 70,00 zł\n\npatera owoców cytrusowych: 90,00 zł\n\npatera truskawek: 50,00 zł\n\ndeska serów: 80,00 zł\n\nkwiaty: 15,00 zł/szt.\nCennik wybranych usług Spa\n\nsauna parowa: 12,00 zł/os.\n\nsauna sucha: 14,00 zł/os.\n\ngrota solna: 15,00 zł/20 min.\n\ngrota tropikalna: 32,00 zł/20 min.\nOferta dla kobiet/os.\nOferta dla mężczyzn/os.\nrelaksujący zabieg na twarz z minerałami\nz Morza Martwego - 230,00 zł\nnawilżający zabieg na twarz z kawioru - 135,00 zł\nrelaksujący zabieg na twarz z papają\ni brzoskwiniami - 260,00 zł\nnawilżający zabieg na twarz z miodem i mlekiem -\n166,00 zł\nkąpiel błotna - 145,00 zł\nkąpiel błotna - 125,00 zł\nkąpiel mleczna - 170,00 zł\nkąpiel mleczna - 134,00 zł\nkąpiel perełkowa - 210,00 zł\nkąpiel perełkowa - 200,00 zł\ntropikalny masaż relaksacyjny ciała - 66,00 zł\ntropikalny masaż relaksacyjny ciała - 88,00 zł\nowocowy masaż całego ciała - 120,00 zł\nowocowy masaż całego ciała - 114,00 zł\nczekoladowy masaż częściowy ciała - 75,00 zł\nczekoladowy masaż częściowy ciała - 65,00 zł\nczekoladowy masaż całego ciała - 130,00 zł\nczekoladowy masaż całego ciała - 130,00 zł\nCennik wycieczek po Zamościu w języku angielskim\nBiuro Podróży „Magnat”\nul. Kowalska 7\n22-400 Zamość\n\nzwiedzanie z przewodnikiem w języku angielskim, trasa standardowa - 99,00 zł/os.\n\nzwiedzanie z przewodnikiem w języku angielskim, trasa zgodna z zamówieniem klienta -\n155,00 zł/os.\n\nzwiedzanie z przewodnikiem w języku francuskim, trasa standardowa - 112,00 zł/os.\n\nzwiedzanie z przewodnikiem w języku francuskim, trasa zgodna z zamówieniem klienta -\n177,00 zł/os.\nWszystkie podane ceny są cenami brutto.\nInformacje dodatkowe\nPaństwo Prokopczykowie zostali zakwaterowani w apartamencie nr 404, który był zajmowany przez innych\ngości do dnia ich przyjazdu.\nW dniu wyjazdu Pan Henryk Prokopczyk zostawił w pokoju złoty zegarek marki Rolex, który znalazła\npokojowa Marta Widełka.\nCzas przeznaczony na wykonanie zadania wynosi 150 minut.\nOcenie podlegać będzie 6 rezultatów:\n\nzlecenie realizacji zabiegów SPA,\n\nzlecenie realizacji wycieczki,\n\nkosztorys usług dodatkowych,\n\nprocedura serwisu wieczornego,\n\nzlecenie realizacji podania do pokoju śniadania,\n\nraport przedmiotów znalezionych.\nZlecanie realizacji zabiegów SPA\nHotel Hetman*****\nData dokonania rezerwacji\nImię i nazwisko gościa\nNazwa zabiegu/usługi\nTermin (data i godzina)\nzabiegu/usługi\nPodpis osoby dokonującej rezerwacji\nXYZ\nZlecenie realizacji wycieczki\nHotel Hetman*****\nul. Zamoyskiego 18\n22-400 Zamość\ntel./fax 48 84 932 31 86\ne-mail: hotelhetman@recepcja.pl\n(miejscowość, data)\nLiczba osób\nData, godzina rozpoczęcia\nwycieczki\nData, godzina zakończenia\nwycieczki\nWykaz obiektów\natrakcje, zabytki, muzea\nJęzyk usługi przewodnickiej\nPodpis zlecającego\nKosztorys usług dodatkowych\nHotel Hetman*****\nRodzaj usługi\nJ.m.\nIlość\nCena\njednostkowa\nbrutto\nusługi w zł\nWartość brutto\nusługi w zł\nRazem wartość usług\nForma i termin płatności:\nProcedura serwisu wieczornego\nHotel Hetman*****\nCzynności pokojowej składające się na serwis wieczorny,\nz uwzględnieniem życzeń gości\nZlecenie realizacji podania do pokoju śniadania\nHotel Hetman*****\nRodzaj śniadania\nDaty i godzina serwowania\nRodzaj i numer pokoju\nIlość sztuk dziennie\nSkładniki menu\nZaznacz X składniki menu charakterystyczne wyłącznie\ndla śniadania zamówionego przez gości\nnapoje\ndania/potrawy\ndodatki\n□\nherbata z mlekiem\n□\njaja w koszulkach\n□\npieczywo pszenne\n□\nkakao lub czekolada\n□\njaja po wiedeńsku\n□ pieczywo razowe\n□\nkawa ze śmietanką\n□\njajecznica\n□\ntosty lub grzanki\n□\nwoda z lodem\n□\njaja sadzone\n□\nrogaliki z czekoladą\n□\nsok pomidorowy\n□\nsmażony bekon\n□\nmasło\n□\nsok jabłkowy\n□\nnaleśniki z syropem\nklonowym\n□\ndżem lub konfitura\n□\nsok pomarańczowy\n□\nfasolka\nw\nsosie\npomidorowym\n□\nmiód\n□\nszampan\n□\nzupa mleczna\n□\nowoce cytrusowe\n□\nwędliny\n□\nsery\nPodpis kierownika restauracji\nXYZ\nRaport przedmiotów znalezionych\nHotel Hetman*****\nNr protokołu*\nMiejsce znalezienia\nPokój hotelowy:\nrodzaj i numer\nImię\ni nazwisko\ngościa\nData znalezienia przedmiotu\nOpis przedmiotu\nDane znalazcy:\nimię, nazwisko, stanowisko\nPodpis osoby odpowiedzialnej\nza przechowanie\nYYY\n*wpisz dowolny numer protokołu","answer":null,"answer_text":null,"solution":null,"image":"img/hgt03-2022-styczen-egzamin-zawodowy-praktyczny/zad-PE.webp","solution_image":null,"topics":null,"page_from":2,"source":"ocr","answer_source":null,"answer_text_source":null,"solution_source":null,"text_source":"ocr","source_label":"Hgt03 · Inne · styczeń 2022","subject_label":"hgt03","category_label":"Inne"}]}