{"paper":{"id":"informator-egzamin-zawodowy-technik-agrobiznesu-2017","subject":"egzamin-zawodowy","category":"informator-zawodowy","year":2017,"month":null,"level":null,"variant":null,"exam_pdf":"informator-egzamin-zawodowy-technik-agrobiznesu-2017/informator-egzamin-zawodowy-technik-agrobiznesu-2017.pdf","key_pdf":null,"question_count":9,"source_label":"Egzamin zawodowy · Informator zawodowy · 2017","subject_label":"egzamin-zawodowy","category_label":"Informator zawodowy"},"questions":[{"id":"informator-egzamin-zawodowy-technik-agrobiznesu-2017/zad/P1","paper_id":"informator-egzamin-zawodowy-technik-agrobiznesu-2017","number":"P1","points":null,"ptype":"closed","subject":"egzamin-zawodowy","category":"informator-zawodowy","year":2017,"month":null,"level":null,"text":"Przykładowe zadanie 1.\nDo nawożenia azotowego upraw na glebach kwaśnych i lekkich nie należy stosować\nA. siarczanu amonowego.\nB. saletry wapniowej.\nC. saletry amonowej.\nD. mocznika.\nOdpowiedź prawidłowa: A.\nUmiejętność 6) ocenia jakość materiału siewnego, na przykład:\n określa parametry jakościowe materiału siewnego;\n ocenia przydatność materiału siewnego.","answer":"A","answer_text":null,"solution":null,"image":"img/informator-egzamin-zawodowy-technik-agrobiznesu-2017/zad-P1.webp","solution_image":null,"topics":null,"page_from":7,"source":"ocr","answer_source":"ocr","answer_text_source":null,"solution_source":null,"text_source":"ocr","source_label":"Egzamin zawodowy · Informator zawodowy · 2017","subject_label":"egzamin-zawodowy","category_label":"Informator zawodowy"},{"id":"informator-egzamin-zawodowy-technik-agrobiznesu-2017/zad/P2","paper_id":"informator-egzamin-zawodowy-technik-agrobiznesu-2017","number":"P2","points":null,"ptype":"closed","subject":"egzamin-zawodowy","category":"informator-zawodowy","year":2017,"month":null,"level":null,"text":"Przykładowe zadanie 2.\nWartość użytkowa przygotowanego materiału siewnego przy parametrze czystości 98% i zdolności\nkiełkowania równej 96% wynosi\nA. 92%\nB. 94%\nC. 96%\nD. 98%\nOdpowiedź prawidłowa: B.\nUmiejętność 10) rozpoznaje choroby, szkodniki i chwasty roślin uprawnych, na przykład:\n rozpoznaje choroby roślin uprawnych;\n rozpoznaje szkodniki roślin uprawnych;\n rozpoznaje chwasty roślin uprawnych;\n określa ich szkodliwość w uprawach rolniczych.\n8","answer":"B","answer_text":null,"solution":null,"image":"img/informator-egzamin-zawodowy-technik-agrobiznesu-2017/zad-P2.webp","solution_image":null,"topics":null,"page_from":7,"source":"ocr","answer_source":"ocr","answer_text_source":null,"solution_source":null,"text_source":"ocr","source_label":"Egzamin zawodowy · Informator zawodowy · 2017","subject_label":"egzamin-zawodowy","category_label":"Informator zawodowy"},{"id":"informator-egzamin-zawodowy-technik-agrobiznesu-2017/zad/P3","paper_id":"informator-egzamin-zawodowy-technik-agrobiznesu-2017","number":"P3","points":null,"ptype":"closed","subject":"egzamin-zawodowy","category":"informator-zawodowy","year":2017,"month":null,"level":null,"text":"Przykładowe zadanie 3.\nPrzedstawiony na rysunku chwast to\nA. rzodkiew świrzepa.\nB. tasznik pospolity.\nC. sporek polny.\nD. tobołek polny.\nOdpowiedź prawidłowa: D.\n1.2. Prowadzenie produkcji zwierzęcej\nUmiejętność 3) rozpoznaje gatunki, typy użytkowe i rasy zwierząt gospodarskich, na przykład:\n rozpoznaje gatunki zwierząt gospodarskich;\n rozpoznaje typy użytkowe zwierząt gospodarskich;\n rozpoznaje rasy zwierząt gospodarskich.","answer":"D","answer_text":null,"solution":null,"image":"img/informator-egzamin-zawodowy-technik-agrobiznesu-2017/zad-P3.webp","solution_image":null,"topics":null,"page_from":8,"source":"ocr","answer_source":"ocr","answer_text_source":null,"solution_source":null,"text_source":"ocr","source_label":"Egzamin zawodowy · Informator zawodowy · 2017","subject_label":"egzamin-zawodowy","category_label":"Informator zawodowy"},{"id":"informator-egzamin-zawodowy-technik-agrobiznesu-2017/zad/P4","paper_id":"informator-egzamin-zawodowy-technik-agrobiznesu-2017","number":"P4","points":null,"ptype":"closed","subject":"egzamin-zawodowy","category":"informator-zawodowy","year":2017,"month":null,"level":null,"text":"Przykładowe zadanie 4.\nPrzedstawiona na zdjęciu krowa należy do typu użytkowego\nA. mleczno-mięsnego.\nB. mięsno-mlecznego.\nC. mlecznego.\nD. mięsnego.\nOdpowiedź prawidłowa: C.\nUmiejętność 5) rozpoznaje i ocenia jakość pasz stosowanych w żywieniu zwierząt gospodarskich, na\nprzykład:\n rozpoznaje pasze treściwe;\n rozpoznaje pasze objętościowe;\n rozpoznaje dodatki mineralno-witaminowe do pasz;\n określa wartość pokarmową stosowanych pasz;\n określa przydatność pasz w żywieniu różnych grup zwierząt;\n ocenia jakość pastwiska.\n9","answer":"C","answer_text":null,"solution":null,"image":"img/informator-egzamin-zawodowy-technik-agrobiznesu-2017/zad-P4.webp","solution_image":null,"topics":null,"page_from":8,"source":"ocr","answer_source":"ocr","answer_text_source":null,"solution_source":null,"text_source":"ocr","source_label":"Egzamin zawodowy · Informator zawodowy · 2017","subject_label":"egzamin-zawodowy","category_label":"Informator zawodowy"},{"id":"informator-egzamin-zawodowy-technik-agrobiznesu-2017/zad/P5","paper_id":"informator-egzamin-zawodowy-technik-agrobiznesu-2017","number":"P5","points":null,"ptype":"closed","subject":"egzamin-zawodowy","category":"informator-zawodowy","year":2017,"month":null,"level":null,"text":"Przykładowe zadanie 5.\nDo grupy pasz treściwych należy\nA. ziarno jęczmienia.\nB. świeża serwatka.\nC. zielonka z traw.\nD. siano łąkowe.\nOdpowiedź prawidłowa: A.\nUmiejętność 8) dobiera narzędzia, urządzenia i maszyny do prac w produkcji zwierzęcej, na przykład:\n dobiera narzędzia, urządzenia i maszyny do przygotowywania i zadawania pasz;\n dobiera narzędzia, urządzenia i maszyny do pielęgnacji zwierząt;\n dobiera narzędzia, urządzenia i maszyny do usuwania odchodów;\n dobiera narzędzia, urządzenia i maszyny do pozyskiwania np.: mleka, wełny;\n dobiera sprzęt i środki transportu do przewozu zwierząt.","answer":"A","answer_text":null,"solution":null,"image":"img/informator-egzamin-zawodowy-technik-agrobiznesu-2017/zad-P5.webp","solution_image":null,"topics":null,"page_from":9,"source":"ocr","answer_source":"ocr","answer_text_source":null,"solution_source":null,"text_source":"ocr","source_label":"Egzamin zawodowy · Informator zawodowy · 2017","subject_label":"egzamin-zawodowy","category_label":"Informator zawodowy"},{"id":"informator-egzamin-zawodowy-technik-agrobiznesu-2017/zad/P6","paper_id":"informator-egzamin-zawodowy-technik-agrobiznesu-2017","number":"P6","points":null,"ptype":"closed","subject":"egzamin-zawodowy","category":"informator-zawodowy","year":2017,"month":null,"level":null,"text":"Przykładowe zadanie 6.\nDo przygotowywania mieszanek pasz treściwych z udziałem ziarna zbóż produkowanych we\nwłasnym gospodarstwie rolnym stosuje się\nA. gniotowniki ziarna.\nB. kolumny parnikowe.\nC. sieczkarnie bębnowe.\nD. rozdrabniacze uniwersalne.\nOdpowiedź prawidłowa: D.\n1.3. Obsługa środków technicznych stosowanych w rolnictwie\nUmiejętność 1) posługuje się dokumentacją techniczną, instrukcjami obsługi maszyn i urządzeń\nrolniczych oraz normami i katalogami, na przykład:\n interpretuje rysunek techniczny;\n obsługuje pojazdy, maszyny i sprzęt zgodnie z instrukcją;\n dobiera maszyny i sprzęt na podstawie danych katalogowych;\n dobiera części zamienne z wykorzystaniem katalogu części;\n przestrzega norm podczas użytkowania i obsługi maszyn i urządzeń.\n10","answer":"D","answer_text":null,"solution":null,"image":"img/informator-egzamin-zawodowy-technik-agrobiznesu-2017/zad-P6.webp","solution_image":null,"topics":null,"page_from":9,"source":"ocr","answer_source":"ocr","answer_text_source":null,"solution_source":null,"text_source":"ocr","source_label":"Egzamin zawodowy · Informator zawodowy · 2017","subject_label":"egzamin-zawodowy","category_label":"Informator zawodowy"},{"id":"informator-egzamin-zawodowy-technik-agrobiznesu-2017/zad/P7","paper_id":"informator-egzamin-zawodowy-technik-agrobiznesu-2017","number":"P7","points":null,"ptype":"closed","subject":"egzamin-zawodowy","category":"informator-zawodowy","year":2017,"month":null,"level":null,"text":"Przykładowe zadanie 7.\nNa podstawie danych katalogowych dobierz typ przenośnika ślimakowego, który w najkrótszym\nczasie przetransportuje 50 ton ziarna zbóż.\nA. T351\nB. T249/5\nC. T325\nD. T206/7\nOdpowiedź prawidłowa: B.\nUmiejętność 2) rozpoznaje materiały konstrukcyjne i eksploatacyjne stosowane w maszynach\ni urządzeniach rolniczych, na przykład:\n rozpoznaje materiały konstrukcyjne maszyn i urządzeń rolniczych;\n rozpoznaje materiały eksploatacyjne maszyn i urządzeń rolniczych;\n rozpoznaje elementy konstrukcyjne maszyn i urządzeń rolniczych.","answer":"B","answer_text":null,"solution":null,"image":"img/informator-egzamin-zawodowy-technik-agrobiznesu-2017/zad-P7.webp","solution_image":null,"topics":null,"page_from":10,"source":"ocr","answer_source":"ocr","answer_text_source":null,"solution_source":null,"text_source":"ocr","source_label":"Egzamin zawodowy · Informator zawodowy · 2017","subject_label":"egzamin-zawodowy","category_label":"Informator zawodowy"},{"id":"informator-egzamin-zawodowy-technik-agrobiznesu-2017/zad/P8","paper_id":"informator-egzamin-zawodowy-technik-agrobiznesu-2017","number":"P8","points":null,"ptype":"closed","subject":"egzamin-zawodowy","category":"informator-zawodowy","year":2017,"month":null,"level":null,"text":"Przykładowe zadanie 8.\nStrzałką oznaczono element konstrukcyjny ciągnika. Jest to\nA. mechanizm prowadzenia.\nB. skrzynia przekładniowa.\nC. sprzęgło.\nD. silnik.\nOdpowiedź prawidłowa: B.\nUmiejętność 6) dobiera pojazdy i środki transportu do rodzaju prac wykonywanych w rolnictwie, na\nprzykład:\n dobiera pojazdy do transportu płodów rolnych;\n dobiera pojazdy do prac polowych;\n dobiera środki transportu wewnątrz pomieszczeń gospodarczych;\n dobiera środki transportu płodów rolnych.\nPrzenośniki ślimakowe\nParametry\nT351\nT249/5\nT325\nT206/7\nDługość robocza [m]\n8\n9\n6\n4\nŚrednica ślimaka [cm]\n14\n18\n10\n11\nWydajność [t/h]\n20\n35\n12,5\n15\nMoc silnika [kW]\n3\n4\n1,1\n1,5\n11","answer":"B","answer_text":null,"solution":null,"image":"img/informator-egzamin-zawodowy-technik-agrobiznesu-2017/zad-P8.webp","solution_image":null,"topics":null,"page_from":10,"source":"ocr","answer_source":"ocr","answer_text_source":null,"solution_source":null,"text_source":"ocr","source_label":"Egzamin zawodowy · Informator zawodowy · 2017","subject_label":"egzamin-zawodowy","category_label":"Informator zawodowy"},{"id":"informator-egzamin-zawodowy-technik-agrobiznesu-2017/zad/P9","paper_id":"informator-egzamin-zawodowy-technik-agrobiznesu-2017","number":"P9","points":null,"ptype":"closed","subject":"egzamin-zawodowy","category":"informator-zawodowy","year":2017,"month":null,"level":null,"text":"Przykładowe zadanie 9.\nDobierz ciągnik rolniczy do wykonania orki 4 skibowym pługiem zagonowym, jeżeli zapotrzebowanie\nmocy wynosi od 10 do 12 kW na jeden korpus pługa.\nA. URSUS 2812 o mocy 28,5 kW\nB. URSUS 4512 o mocy 44,5 kW\nC. URSUS 3512 o mocy 35 kW\nD. URSUS 5312 o mocy 53 kW\nOdpowiedź prawidłowa: D.\n2. Przykład zadania do części praktycznej egzaminu dla wybranych umiejętności\nz kwalifikacji RL.03. Prowadzenie produkcji rolniczej\nWykonaj prace porządkowe w kojcu dla tuczników. Przygotuj mieszankę treściwą na jeden dzień\nżywienia dla 5 tuczników mięsnych zgodnie z podaną recepturą oraz zalecaną dawką. Odważ\nposzczególne komponenty mieszanki, a ich wagę wpisz do tabeli składników mieszanki. Wymieszaj\nwszystkie składniki i zasyp mieszankę do automatów paszowych. Zadanie wykonaj na wyznaczonym\nstanowisku. Nieczystości z kojca usuń na wyznaczone miejsce składowania obornika. Składniki\nmieszanki wymieszaj w mieszalniku pasz. Instrukcje obsługi sprzętu znajdziesz na stanowisku.\nPodczas pracy przestrzegaj zasad i przepisów bhp i ppoż. oraz ochrony środowiska.\nReceptura mieszanki treściwej:\n\nśruta pszenna - 150 g/kg\n\nśruta jęczmienna - 250 g/kg\n\nśruta żytnia\n- 500 g/kg\n\nkoncentrat T 10% - 100 g/kg\nZalecana dzienna dawka mieszanki dla 1 tucznika - 2,2 kg\nTabela 1. Dawki pokarmowe starter (S), paszy narybkowej (N) i paszy tuczowej (T) (w % masy\nobsady)\nCzas przeznaczony na wykonanie zadania wynosi 180 minut.\nLp.\nSkładnik mieszanki\nWaga\n1.\nŚruta pszenna\n2.\nŚruta jęczmienna\n3.\nŚruta żytnia\n4.\nKoncentrat T 10%\n12\nOcenie podlegać będą 2 rezultaty:\n\nuporządkowany kojec ;\n\nmieszanka treściwa\noraz\n\nprzebieg wykonania prac porządkowych w kojcu.\nKryteria oceniania wykonania zadania praktycznego będą uwzględniać:\n sprawność posługiwania się narzędziami i sprzętem;\n przestrzeganie zasad i przepisów bhp oraz ochrony środowiska;\n stan kojca po uporządkowaniu;\n zgodność ilości poszczególnych składników mieszanki z recepturą;\n zgodność ilości mieszanki z zalecaną dzienną dawką;\n jakość sporządzonej mieszanki.\nUmiejętności sprawdzane zadaniem praktycznym:\n2. Prowadzenie produkcji zwierzęcej\n5) rozpoznaje i ocenia jakość pasz stosowanych w żywieniu zwierząt gospodarskich;\n6) przygotowuje, konserwuje i przechowuje pasze;\n8) dobiera narzędzia, urządzenia i maszyny do prac w produkcji zwierzęcej;\n9) obsługuje maszyny i urządzenia stosowane w produkcji zwierzęcej;\n10) wykonuje prace związane z żywieniem, rozrodem oraz pielęgnacją zwierząt gospodarskich;\n11)Wykonuje prace związane z higieną zwierząt i utrzymaniem pomieszczeń gospodarskich.\n3. Obsługa środków technicznych stosowanych w rolnictwie\n1) posługuje się dokumentacją techniczną, instrukcjami obsługi maszyn i urządzeń rolniczych oraz\nnormami i katalogami.\nInne zadania praktyczne z zakresu kwalifikacji RL.03. Prowadzenie produkcji rolniczej mogą\ndotyczyć:\n wykonania prac związanych z konserwacją urządzeń wodno-melioracyjnych;\n wykonania zabiegów agrotechnicznych w uprawie roślin rolniczych;\n przygotowania materiału siewnego do siewu (sadzenia);\n przygotowywania produktów rolniczych do sprzedaży;\n oceny jakości pasz stosowanych w żywieniu zwierząt;\n zbioru i konserwacji pasz w gospodarstwie;\n przygotowywania pasz do żywienia zwierząt gospodarskich;\n pielęgnacji zwierząt gospodarskich;\n prac związanych z utrzymaniem pomieszczeń gospodarskich;\n przygotowywania zwierząt do aukcji, pokazów, wystaw i sprzedaży;\n przygotowywania produktów pochodzenia zwierzęcego do sprzedaży;\n wykonywania przeglądów technicznych i konserwacji maszyn, urządzeń i narzędzi rolniczych.\n13\nKwalifikacja K2\nRL.07. Organizacja i prowadzenie przedsiębiorstwa w agrobiznesie\n1. Przykłady zadań do części pisemnej egzaminu dla wybranych umiejętności z\nkwalifikacji RL.07. Organizacja i prowadzenie przedsiębiorstwa w agrobiznesie\n1.1. Prowadzenie działalności gospodarczej w agrobiznesie\nUmiejętność 2) dobiera formę organizacyjno-prawną przedsiębiorstwa, na przykład:\n określa formy organizacyjno-prawne przedsiębiorstw z podziałem na przedsiębiorstwa\nindywidualne, spółki osobowe i kapitałowe;\n rozróżnia warunki konieczne do uruchomienia działalności gospodarczej zależnie od formy\norganizacyjno-prawnej;\n sporządza algorytm postępowania przy zakładaniu spółki osobowej i kapitałowej;\n rozróżnia władze spółek kapitałowych;\n określa cechy charakterystyczne spółek osobowych i kapitałowych;\n dobiera formę prowadzonego przedsiębiorstwa zależnie od posiadanego kapitału;\n dobiera formę prowadzonego przedsiębiorstwa zależnie od rodzaju prowadzonej\ndziałalności.\nPrzykładowe zadanie 1.\nUmowa sporządzona w formie aktu notarialnego jest wymagana przy zakładaniu spółki\nA. jawnej.\nB. cywilnej.\nC. akcyjnej.\nD. partnerskiej.\nOdpowiedź prawidłowa: C.\nUmiejętność 5) określa źródła finansowania działalności przedsiębiorstwa, na przykład:\n określa własne źródła finansowania działalności przedsiębiorstwa;\n rozróżnia obce źródła finansowania działalności przedsiębiorstwa;\n dzieli kredyty bankowe w zależności od przeznaczenia;\n dzieli kredyty bankowe w zależności od okresu spłaty;\n sporządza plan spłaty kredytu, oblicza wartość raty i odsetki od kredytu;\n rozróżnia formy leasingu;\n oblicza wartość raty leasingowej;\n dzieli zobowiązania krótkoterminowe przedsiębiorstwa w zależności od wierzyciela.\nPrzykładowe zadanie 2.\nSamochód ciężarowy przejęty przez przetwórnię warzyw w formie leasingu finansowego\nA. nie powinien być ujęty w planie amortyzacji przetwórni.\nB. powinien być ujęty w planie amortyzacji przetwórni.\nC. staje się własnością przetwórni.\nD. nie staje się kosztem przetwórni.\nOdpowiedź prawidłowa: B.\n14\nPrzykładowe zadanie 3.\nProwadzona przez producenta chipsów sprzedaż we wszystkich sklepach detalicznych i sieciach\nsupermarketów to przykład na dystrybucję\nA. selektywną.\nB. intensywną.\nC. wyłączną.\nD. wygodną.\nOdpowiedź prawidłowa: B.\n1.2. Planowanie przetwórstwa żywności\nUmiejętność 2) dobiera surowce, dodatki do żywności oraz materiały pomocnicze stosowane\nw procesie przetwórstwa żywności, na przykład:\n określa rodzaje surowców do przetwórstwa żywności zależnie od rodzaju przemysłu\nspożywczego,\n rozróżnia skład chemiczny poszczególnych surowców pochodzenia roślinnego i zwierzęcego,\n określa czynniki wpływające na wielkość i jakość zaplecza surowcowego,\n ocenia jakość surowców do przetwórstwa,\n wybiera warunki do magazynowania surowców,\n określa rodzaje dodatków do żywności,\n wybiera dodatki przedłużające trwałość,\n wybiera dodatki kształtujące strukturę produktu,\n rozróżnia materiały pomocnicze stosowane w przetwórstwie żywności.\nPrzykładowe zadanie 4.\nAby zmniejszyć szybkość reakcji biochemicznych w przechowywanym mleku należy\nA. zmniejszyć dopływ światła.\nB. zwiększyć wilgotność powietrza.\nC. zmniejszyć wilgotność powietrza.\nD. obniżyć temperaturę przechowywania.\nOdpowiedź prawidłowa: D.\nUmiejętność 3) określa warunki prowadzenia operacji mechanicznych, termicznych i dyfuzyjnych\nsurowców, na przykład:\n określa właściwości fizyczne surowców,\n rozróżnia warunki rozdrabniania surowców,\n rozróżnia metody rozdzielania mechanicznego materiałów niejednorodnych,\n rozróżnia metody mieszania i dozowania,\n określa warunki operacji termicznych zależnie od rodzaju źródła ciepła,\n dzieli metody termiczne w technologii żywności,\n dzieli operacje termiczne,\n rozróżnia warunki prowadzenia operacji dyfuzyjnych,\n określa warunki ekstrakcji,\n określa warunki dyfuzji i destylacji.\n15\nPrzykładowe zadanie 5.\nOgrzewanie surowca wilgotną parą w temperaturze 95-120°C mające na celu poprawienie jego\nwartości odżywczej to\nA. tostowanie.\nB. gotowanie.\nC. smażenie.\nD. prażenie.\nOdpowiedź prawidłowa: A.\nUmiejętność 5) dobiera metody utrwalania żywności, na przykład:\n określa warunki utrwalania żywności przez chłodzenie i zamrażanie,\n rozróżnia warunki utrwalania żywności za pomocą ogrzewania,\n wybiera surowce możliwe do utrwalania za pomocą zagęszczania,\n wybiera surowce możliwe do utrwalania za pomocą suszenia.\nPrzykładowe zadanie 6.\nSuszenie, jako metoda utrwalania żywności, stosowane jest w produkcji\nA. tłuszczów roślinnych.\nB. konserw mięsnych.\nC. przypraw.\nD. nektarów.\nOdpowiedź prawidłowa: C.\n1.3. Prowadzenie rachunkowości i rozliczeń podatkowych przedsiębiorstwa w agrobiznesie\nUmiejętność 3) rozróżnia składniki majątku i kapitałów przedsiębiorstwa, na przykład:\n rozróżnia składniki majątku trwałego przedsiębiorstwa,\n klasyfikuje składniki majątku obrotowego przedsiębiorstwa,\n rozróżnia kapitał własny przedsiębiorstwa w zależności od formy własności,\n klasyfikuje zobowiązania długoterminowe,\n klasyfikuje zobowiązania krótkoterminowe przedsiębiorstwa.\nPrzykładowe zadanie 7.\nOtrzymany od kontrahenta czek gotówkowy należy ująć w bilansie przedsiębiorstwa jako\nA. zobowiązanie krótkoterminowe.\nB. należność krótkoterminowa.\nC. inne środki pieniężne.\nD. gotówka w kasie.\nOdpowiedź prawidłowa: C.\n16\nUmiejętność 6) oblicza zużycie składników majątku trwałego, na przykład:\n stosuje zasady amortyzacji składników majątku trwałego,\n oblicza wysokość stopy i raty amortyzacji metodą liniową,\n oblicza amortyzację metodą degresywną,\n sporządza plan roczny amortyzacji środków trwałych przedsiębiorstwa.\nPrzykładowe zadanie 8.\nŚrodkiem trwałym, który nie podlega amortyzacji, jest\nA. zabytkowy mebel.\nB. samochód służbowy.\nC. zestaw komputerowy.\nD. budynek magazynowy.\nOdpowiedź prawidłowa: A.\nUmiejętność 8) sporządza bilans oraz rachunek zysków i strat, na przykład:\n porządkuje aktywa przedsiębiorstwa zgodnie z zasadą płynności,\n porządkuje pasywa przedsiębiorstwa zgodnie z zasadą wymagalności,\n sporządza bilans przedsiębiorstwa na określony dzień,\n stosuje zasadę równowagi bilansowej,\n oblicza przychody przedsiębiorstwa,\n oblicza koszty przedsiębiorstwa,\n sporządza rachunek zysków i strat metodą uproszczoną,\n wykonuje analizę opracowanych sprawozdań metodą wskaźnikową.\nPrzykładowe zadanie 9.\nJeżeli - wartość aktywów trwałych wynosi\n500 000 zł\n- wartość aktywów obrotowych wynosi\n230 000 zł,\n- zysk bilansowy wynosi\n60 000 zł\n- zobowiązania długoterminowe wynoszą\n40 000 zł\n- zobowiązania krótkoterminowe wynoszą 30 000 zł\nto wartość kapitału zakładowego spółki z o.o. wynosi\nA. 730 000 zł\nB. 600 000 zł\nC. 270 000 zł\nD. 130 000 zł\nOdpowiedź prawidłowa: B.\n17\n2. Przykład zadania do części praktycznej egzaminu dla wybranych umiejętności\nz kwalifikacji RL.07. Organizacja i prowadzenie przedsiębiorstwa w agrobiznesie\nWojciech Kowalski prowadzi wraz z rodziną gospodarstwo sadownicze. Sieć sklepów AGAWA\nzaproponowała W. Kowalskiemu podpisanie umowy na dostawę od 1 stycznia 2013 jabłek po\n2,00 zł/kg i gruszek po 2,40/kg. Aby podpisać tę umowę W. Kowalski musi zmodernizować\nprzechowalnię i zakupić sortownik mechaniczny o wartości 520 000 zł oraz maszynę do pakowania\nowoców w worki foliowe o wartości 150 000 zł, na które musi zaciągnąć kredyt bankowy\ndługoterminowy.\nW. Kowalski rozważa propozycję sieci sklepów AGAWA, podpisze umowę, jeżeli koszt modernizacji\n(zakup sortownika i maszyny do pakowania) nie spowoduje nadmiernego zadłużenia gospodarstwa.\nWykonaj prace z zakresu obliczenia poziomu zadłużenia gospodarstwa sadowniczego\nW. Kowalskiego po modernizacji:\n1.\nwybierz najkorzystniejszą ofertę banku na kredyt długoterminowy;\n2.\nsporządź bilans otwarcia na dzień 1 stycznia 2013r.;\n3.\nsporządź plan spłaty kredytu;\n4.\nsporządź plan amortyzacji środków trwałych;\n5.\nsporządź rachunek zysków i strat w ujęciu rocznym oraz oblicz zobowiązanie podatkowe;\n6.\noceń poziom zadłużenia gospodarstwa po modernizacji na podstawie wybranych\nwskaźników .\nInformacje dodatkowe:\nCharakterystyka gospodarstwa.\nOferty banków na kredyt długoterminowy.\nWybrane wskaźniki i ocena zadłużenia.\nTabela 1. Plan spłaty kredytu.\nTabela 2. Bilans otwarcia na 01.01.2013r.\nTabela 3. Plan amortyzacji środków trwałych.\nTabela 4. Rachunek zysków i strat.\n18\nCharakterystyka gospodarstwa\nGospodarstwo ma powierzchnię 40 ha (45 hektarów przeliczeniowych) o wartości 350 000 zł, na\nktórej uprawia jabłonie (25 ha) i grusze (15 ha) odmian zimowych . Plon jabłek z 1 ha wynosi 21 ton,\nplon gruszek 20 ton. Pan Kowalski płaci podatek rolny w wysokości 2,5 dt żyta z 1 ha\nprzeliczeniowego przy cenie żyta 74,10 zł/dt.\nGospodarstwo wyposażone jest w:\n przechowalnię o wartości 45 000 zł,\n dwa ciągniki rolnicze: wartość ciągnika pierwszego wynosi 95 000 zł, a drugiego 40 000zł.\n posiada również zestaw maszyn do uprawy, ochrony i nawożenia o wartości 172 000 zł.\nŚrednie roczne koszty prowadzenia sadu wynoszą :\n nawożenie mineralne 85 000 zł;\n środki ochrony roślin 35 000 zł;\n płace wraz z narzutami 62 000 zł;\n ubezpieczenia społeczne i upraw 23 000 zł;\n paliwo i smary 94 000 zł;\n usługi obce 10 000 zł.\n1 stycznia 2013 r. posiada w przechowalni 450 ton jabłek po 1,8/kg,180 ton gruszek po 2,30/kg\ni 30 ton nawozów po 1700 zł/tonę, które zostały zakupione na fakturę z odroczonym terminem\npłatności na 15 stycznia 2013 r.\nOferty banków:\n Bank A: prowizja 2,3%, oprocentowanie 14% w skali roku, okres spłaty 10 lat;\n Bank B: prowizja 3,0%, oprocentowanie 14,2% w skali roku, okres spłaty 10 lat;\n Bank C: prowizja 3,2%, oprocentowanie 15% w skali roku, okres spłaty 10 lat.\nWybrane wskaźniki i ocena zadłużenia\nPożądana wielkość 0,57-0,67.\nPożądana wielkość im wyższa tym lepsza.\nPożądana wielkość im wyższa tym lepsza.\nWielkość normatywna 1,5\n19\nTabela 1. Plan spłaty kredytu\nTabela 2. Bilans otwarcia na 01.01.2013.\nOcena zadłużenia gospodarstwa po modernizacji (należy zinterpretować wyniki obliczonych\nwskaźników i na tej podstawie zapisać sugerowaną decyzję dotyczącą zawarcia umowy z Siecią\nsklepów AGAWA)\nZgodny z ofertą banku\nLata\nKapitał do spłaty zł\nOdsetki zł\nRata kredytu zł\nRazem do spłaty\n1.\n2.\n3.\n4.\n5.\n6.\n7.\n8.\n9.\n10.\nAktywa\nWartość złotych\nPasywa\nWartość złotych\nA. Aktywa trwałe\nA. Kapitał własny\nB. Aktywa obrotowe\nB. Kapitał obcy\nRazem\nRazem\n20\nTabela 3. Plan amortyzacji środków trwałych\nTabela 4. Rachunek zysków i strat\nCzas przeznaczony na wykonanie zadania wynosi 180 minut.\nOcenie podlegać będzie 6 rezultatów:\n wybrana oferta banku na kredyt długoterminowy;\n sporządzony bilans otwarcia;\n sporządzony plan spłaty kredytu;\n obliczona amortyzacja środków trwałych w ujęciu miesięcznym i rocznym;\n sporządzony rachunek zysków i strat;\n obliczone wskaźniki zadłużenia i ocena poziomu zadłużenia.\nKryteria oceniania wykonania zadania praktycznego będą uwzględniać:\n racjonalność wyboru oferty kredytowej w stosunku do możliwości gospodarstwa;\n poprawność wykonania bilansu otwarcia;\n poprawność sporządzonego planu spłaty kredytu;\n poprawność wykonania obliczeń amortyzacji środków trwałych;\n poprawność sporządzenia rachunku zysków i strat;\n poprawność obliczenia wskaźników zadłużenia i adekwatność oceny zadłużenia.\nL.p.\nŚrodek trwały\nWartość\npoczątkowa zł\nIlość lat\na\nStopa amortyzacji\n%\nWartość amortyzacji zł\nmiesięczna\nroczna\n1.\nBudynek\n45 000\n40\n2.\nCiągnik 1\n95 000\n8\n3.\nCiągnik 2\n40 000\n8\n4.\nZestaw maszyn\n172 000\n10\n5.\nSortownik\nmechaniczny\n520 00\n10\n6.\nMaszyna do\npakowania owoców\n150 000\n10\nL.p.\nWyszczególnienie\nWartość zł\n1.\n2.\n3.\nKoszty:\nZysk brutto\n21\nUmiejętności sprawdzane zadaniem praktycznym:\n1. Prowadzenie działalności gospodarczej w agrobiznesie\n4) określa potrzeby finansowe przedsiębiorstwa;\n5) określa źródła finansowania działalności przedsiębiorstwa;\n3. Prowadzenie rachunkowości i rozliczeń podatkowych przedsiębiorstwa w agrobiznesie\n3) rozróżnia składniki majątku i kapitałów przedsiębiorstwa;\n6) oblicza zużycie składników majątku trwałego;\n8) sporządza bilans oraz rachunek zysków i strat.\nInne zadania praktyczne z zakresu kwalifikacji RL.07. Organizacja i prowadzenie przedsiębiorstwa\nw agrobiznesie mogą dotyczyć:\n opracowania dokumentów związanych z zakładaniem i prowadzeniem działalności\ngospodarczej;\n planowania działań marketingowych w przedsiębiorstwie agrobiznesowym;\n planowania i organizowania przetwórstwa żywności;\n prowadzenia rachunkowości i rozliczeń podatkowych w przedsiębiorstwie agrobiznesowym;\n sporządzania kalkulacji kosztów działalności gospodarczej w agrobiznesie;\n sporządzania dokumentów dotyczących wynagrodzeń i ubezpieczeń;\n22\nPODSTAWA PROGRAMOWA KSZTAŁCENIA W ZAWODZIE\nPODSTAWA PROGRAMOWA KSZTAŁCENIA W ZAWODZIE TECHNIK AGROBIZNESU 331402\n1. CELE KSZTAŁCENIA W ZAWODZIE\nAbsolwent szkoły kształcącej w zawodzie rolnik powinien być przygotowany do wykonywania\nnastępujących zadań zawodowych:\n1) wykonywania prac związanych z prowadzeniem produkcji roślinnej i zwierzęcej;\n2) prowadzenia i obsługi pojazdów, maszyn i urządzeń stosowanych w produkcji roślinnej\ni zwierzęcej;\n3) prowadzenia sprzedaży produktów rolnych i zwierząt gospodarskich;\n4) obliczania opłacalności produkcji rolniczej.\n2. EFEKTY KSZTAŁCENIA\nDo wykonywania wyżej wymienionych zadań zawodowych jest niezbędne osiągnięcie zakładanych\nefektów kształcenia, na które składają się:\n1) Efekty kształcenia wspólne dla wszystkich zawodów;\n(BHP). Bezpieczeństwo i higiena pracy\nUczeń:\n1) rozróżnia pojęcia związane z bezpieczeństwem i higieną pracy, ochroną przeciwpożarową,\nochroną środowiska i ergonomią;\n2) rozróżnia zadania i uprawnienia instytucji oraz służb działających w zakresie ochrony pracy\ni ochrony środowiska w Polsce;\n3) określa prawa i obowiązki pracownika oraz pracodawcy w zakresie bezpieczeństwa i higieny\npracy;\n4) przewiduje zagrożenia dla zdrowia i życia człowieka oraz mienia i środowiska związane\nz wykonywaniem zadań zawodowych;\n5) określa zagrożenia związane z występowaniem szkodliwych czynników w środowisku pracy;\n6) określa skutki oddziaływania czynników szkodliwych na organizm człowieka;\n7) organizuje stanowisko pracy zgodnie z obowiązującymi wymaganiami ergonomii, przepisami\nbezpieczeństwa i higieny pracy, ochrony przeciwpożarowej i ochrony środowiska;\n8) stosuje środki ochrony indywidualnej i zbiorowej podczas wykonywania zadań zawodowych;\n9) przestrzega zasad bezpieczeństwa i higieny pracy oraz stosuje przepisy prawa dotyczące\nochrony przeciwpożarowej i ochrony środowiska;\n10) udziela pierwszej pomocy poszkodowanym w wypadkach przy pracy oraz w stanach\nzagrożenia zdrowia i życia.\n(PDG). Podejmowanie i prowadzenie działalności gospodarczej\nUczeń:\n1) stosuje pojęcia z obszaru funkcjonowania gospodarki rynkowej;\n2) stosuje przepisy prawa pracy, przepisy prawa dotyczące ochrony danych osobowych oraz\nprzepisy prawa podatkowego i prawa autorskiego;\n3) stosuje przepisy prawa dotyczące prowadzenia działalności gospodarczej;\n23\n4) rozróżnia przedsiębiorstwa i instytucje występujące w branży i powiązania między nimi;\n5) analizuje działania prowadzone przez przedsiębiorstwa funkcjonujące w branży;\n6) inicjuje wspólne przedsięwzięcia z różnymi przedsiębiorstwami z branży;\n7) przygotowuje dokumentację niezbędną do uruchomienia i prowadzenia działalności\ngospodarczej;\n8) prowadzi korespondencję związaną z prowadzeniem działalności gospodarczej;\n9) obsługuje urządzenia biurowe oraz stosuje programy komputerowe wspomagające\nprowadzenie działalności gospodarczej;\n10) planuje i podejmuje działania marketingowe prowadzonej działalności gospodarczej;\n11) planuje działania związane z wprowadzaniem innowacyjnych rozwiązań;\n12) stosuje zasady normalizacji;\n13) optymalizuje koszty i przychody prowadzonej działalności gospodarczej.\n(JOZ). Język obcy ukierunkowany zawodowo\nUczeń:\n1) posługuje się zasobem środków językowych (leksykalnych, gramatycznych, ortograficznych\noraz fonetycznych), umożliwiających realizację zadań zawodowych;\n2) interpretuje wypowiedzi dotyczące wykonywania typowych czynności zawodowych\nartykułowane powoli i wyraźnie, w standardowej odmianie języka;\n3) analizuje i interpretuje krótkie teksty pisemne dotyczące wykonywania typowych czynności\nzawodowych;\n4) formułuje krótkie i zrozumiałe wypowiedzi oraz teksty pisemne umożliwiające\nkomunikowanie się w środowisku pracy;\n5) korzysta z obcojęzycznych źródeł informacji.\n(KPS). Kompetencje personalne i społeczne\nUczeń:\n1) przestrzega zasad kultury i etyki;\n2) jest kreatywny i konsekwentny w realizacji zadań;\n3) potrafi planować działania i zarządzać czasem;\n4) przewiduje skutki podejmowanych działań;\n5) ponosi odpowiedzialność za podejmowane działania;\n6) jest otwarty na zmiany;\n7) stosuje techniki radzenia sobie ze stresem;\n8) aktualizuje wiedzę i doskonali umiejętności zawodowe;\n9) przestrzega tajemnicy zawodowej;\n10) negocjuje warunki porozumień;\n11) jest komunikatywny;\n12) stosuje metody i techniki rozwiązywania problemów;\n13) współpracuje w zespole.\n24\n(OMZ). Organizacja pracy małych zespołów\nUczeń:\n1) planuje i organizuje pracę zespołu w celu wykonania przydzielonych zadań;\n2) dobiera osoby do wykonania przydzielonych zadań;\n3) kieruje wykonaniem przydzielonych zadań;\n4) monitoruje i ocenia jakość wykonania przydzielonych zadań;\n5) wprowadza rozwiązania techniczne i organizacyjne wpływające na poprawę warunków i\njakość pracy;\n6) stosuje metody motywacji do pracy;\n7) komunikuje się ze współpracownikami.\n2) Efekty kształcenia wspólne dla zawodów w ramach obszaru rolniczo-leśnego\nz ochroną środowiska, stanowiące podbudowę do kształcenia w zawodzie lub grupie\nzawodów PKZ(RL.c), PKZ(RL.d) i PKZ(RL.f);\nPKZ(RL.c) Umiejętności stanowiące podbudowę do kształcenia w zawodach: ogrodnik, technik\nogrodnik, pszczelarz, technik pszczelarz, rolnik, technik rolnik, technik architektury krajobrazu,\ntechnik hodowca koni, operator maszyn leśnych, technik leśnik, rybak śródlądowy, technik\nrybactwa śródlądowego, technik weterynarii, technik agrobiznesu, jeździec, mechanik-operator\npojazdów i maszyn rolniczych, technik mechanizacji rolnictwa i agrotroniki\nUczeń:\n1) wykonuje czynności kontrolno-obsługowe ciągników rolniczych;\n2) stosuje przepisy prawa dotyczące ruchu drogowego;\n3) przestrzega zasad kierowania ciągnikiem rolniczym;\n4) wykonuje czynności związane z prowadzeniem i obsługą ciągnika rolniczego w zakresie\nniezbędnym do uzyskania prawa jazdy kategorii T;\n5) stosuje programy komputerowe wspomagające wykonywanie zadań.\nPKZ(RL.d) Umiejętności stanowiące podbudowę do kształcenia w zawodach: pszczelarz, rolnik,\ntechnik pszczelarz, technik rolnik, technik agrobiznesu, mechanik-operator pojazdów i maszyn\nrolniczych, technik mechanizacji rolnictwa i agrotroniki\nUczeń:\n1) rozróżnia pojazdy, maszyny, urządzenia i narzędzia stosowane w produkcji rolniczej;\n2) rozpoznaje części i podzespoły pojazdów, maszyn i urządzeń;\n3) rozpoznaje rodzaje korozji oraz określa sposoby ochrony metali przed korozją;\n4) rozróżnia czynniki siedliska i zabiegi uprawowe;\n5) rozpoznaje gleby i ocenia ich wartość rolniczą;\n6) klasyfikuje nawozy i ocenia ich wpływ na glebę i rośliny;\n7) rozpoznaje gatunki roślin i zwierząt;\n8) rozpoznaje rośliny uprawne i chwasty;\n9) rozpoznaje rasy i typy użytkowe zwierząt gospodarskich;\n10) stosuje programy komputerowe wspomagające wykonywanie zadań.\n25\nPKZ(RL.f) Umiejętności stanowiące podbudowę do kształcenia w zawodach: technik pszczelarz,\ntechnik rolnik, technik agrobiznesu\nUczeń:\n1) przestrzega norm jakościowych i zasad standaryzacji produktów rolniczych;\n2) sporządza biznesplan;\n3) stosuje rachunek ekonomiczny w działalności rolniczej;\n4) rozróżnia i oblicza podatki związane z działalnością rolniczą;\n5) korzysta z usług instytucji i organizacji działających na rzecz wsi i rolnictwa;\n6) korzysta ze środków finansowych na rozwój rolnictwa i obszarów wiejskich;\n7) stosuje programy komputerowe wspomagające wykonywanie zadań.\n3) Efekty kształcenia właściwe dla kwalifikacji wyodrębnionej w zawodzie technik\nagrobiznesu:\nRL.03. Prowadzenie produkcji rolniczej.\n1. Prowadzenie produkcji roślinnej\nUczeń:\n1) określa wpływ czynników klimatyczno-glebowych na wzrost i rozwój oraz plonowanie roślin;\n2) dobiera rośliny do warunków klimatyczno-glebowych i ekonomicznych danego rejonu;\n3) dobiera zmianowanie roślin uprawnych do określonych warunków gospodarstwa rolniczego;\n4) wykonuje prace związane z konserwacją urządzeń wodno-melioracyjnych;\n5) planuje nawożenie organiczne i mineralne;\n6) ocenia jakość materiału siewnego;\n7) przygotowuje materiał siewny do siewu;\n8) planuje zabiegi agrotechniczne odpowiednie do warunków glebowych i wymagań roślin\nuprawnych;\n9) wykonuje zabiegi agrotechniczne związane z produkcją roślin uprawnych;\n10) rozpoznaje choroby, szkodniki i chwasty roślin uprawnych;\n11) dobiera metody i środki ochrony roślin zgodnie z zasadami integrowanej ochrony roślin;\n12) dobiera narzędzia, urządzenia i maszyny do prac w produkcji roślinnej;\n13) obsługuje maszyny i urządzenia stosowane w produkcji roślinnej;\n14) prowadzi uprawę roślin zgodnie ze Zwykłą Dobrą Praktyką Rolniczą i z Zasadami Wzajemnej\nZgodności oraz rachunkiem ekonomicznym;\n15) stosuje ekologiczne metody uprawy roślin;\n16) przestrzega warunków przechowywania produktów pochodzenia roślinnego;\n17) przechowuje oraz przygotowuje produkty pochodzenia roślinnego do sprzedaży;\n18) prowadzi sprzedaż bezpośrednią produktów pochodzenia roślinnego.\n2. Prowadzenie produkcji zwierzęcej\nUczeń:\n1) określa położenie narządów i układów w organizmach zwierząt gospodarskich;\n2) określa procesy życiowe zachodzące w organizmach zwierząt gospodarskich;\n3) rozpoznaje gatunki, typy użytkowe i rasy zwierząt gospodarskich;\n4) określa kierunki chowu zwierząt gospodarskich;\n5) rozpoznaje i ocenia jakość pasz stosowanych w żywieniu zwierząt gospodarskich;\n6) przygotowuje, konserwuje i przechowuje pasze;\n26\n7) analizuje wpływ racjonalnego żywienia zwierząt gospodarskich na wyniki produkcyjne\ni ekonomiczne;\n8) dobiera narzędzia, urządzenia i maszyny do prac w produkcji zwierzęcej;\n9) obsługuje maszyny i urządzenia stosowane w produkcji zwierzęcej;\n10) wykonuje prace związane z żywieniem, rozrodem oraz pielęgnacją zwierząt gospodarskich;\n11) wykonuje prace związane z higieną zwierząt i utrzymaniem pomieszczeń gospodarskich;\n12) określa warunki zoohigieniczne w pomieszczeniach dla zwierząt gospodarskich;\n13) prowadzi produkcję zwierzęcą zgodnie ze Zwykłą Dobrą Praktyką Rolniczą i z Zasadami\nWzajemnej Zgodności;\n14) rozpoznaje objawy chorobowe na podstawie wyglądu i zachowania zwierząt gospodarskich;\n15) przestrzega zasad identyfikacji i rejestracji oraz obrotu zwierzętami gospodarskimi;\n16) stosuje metody ekologiczne w produkcji zwierzęcej;\n17) przygotowuje zwierzęta do aukcji, pokazów i wystaw;\n18) przygotowuje zwierzęta i produkty pochodzenia zwierzęcego do sprzedaży;\n19) prowadzi sprzedaż bezpośrednią zwierząt i produktów pochodzenia zwierzęcego.\n3. Obsługa środków technicznych stosowanych w rolnictwie\nUczeń:\n1) posługuje się dokumentacją techniczną, instrukcjami obsługi maszyn i urządzeń rolniczych\noraz normami i katalogami;\n2) rozpoznaje materiały konstrukcyjne i eksploatacyjne stosowane w maszynach i urządzeniach\nrolniczych;\n3) obsługuje urządzenia i systemy energetyki odnawialnej;\n4) obsługuje urządzenia wodociągowe stosowane w budynkach inwentarskich;\n5) obsługuje i konserwuje urządzenia wodno-melioracyjne;\n6) dobiera pojazdy i środki transportu do rodzaju prac wykonywanych w rolnictwie;\n7) przygotowuje do pracy pojazdy, maszyny, narzędzia i urządzenia;\n8) przeprowadza kalibrację opryskiwaczy stosowanych w ochronie roślin;\n9) wykonuje czynności związane z przeglądami technicznymi oraz konserwacją pojazdów,\nmaszyn i urządzeń rolniczych.\nRL.07. Organizacja i prowadzenie przedsiębiorstwa w agrobiznesie\n1. Prowadzenie działalności gospodarczej w agrobiznesie\nUczeń:\n1) sporządza dokumenty związane z prowadzeniem działalności gospodarczej;\n2) dobiera formę organizacyjno-prawną przedsiębiorstwa;\n3) organizuje działalność logistyczną, produkcyjną, handlową i usługową w przedsiębiorstwie\nagrobiznesowym;\n4) określa potrzeby finansowe przedsiębiorstwa;\n5) określa źródła finansowania działalności przedsiębiorstwa;\n6) określa potrzeby kadrowe;\n7) dobiera techniki zarządzania przedsiębiorstwem;\n8) planuje działania marketingowe w agrobiznesie.\n27\n2. Planowanie przetwórstwa żywności\nUczeń:\n1) korzysta z dokumentacji technicznej i technologicznej oraz wyników badań laboratoryjnych\nżywności;\n2) dobiera surowce, dodatki do żywności oraz materiały pomocnicze stosowane w procesie\nprzetwórstwa żywności;\n3) określa warunki prowadzenia operacji mechanicznych, termicznych i dyfuzyjnych surowców;\n4) dobiera technologie produkcji wybranych produktów spożywczych;\n5) dobiera metody utrwalania żywności;\n6) sporządza zapotrzebowanie na surowce, opakowania i dodatki do żywności;\n7) dobiera maszyny i urządzenia stosowane w przetwórstwie spożywczym;\n8) obsługuje maszyny i urządzenia stosowane w zakładach przetwórstwa spożywczego;\n9) organizuje prace związane z przetwórstwem żywności;\n10) dobiera sposoby zagospodarowania odpadów produkcyjnych;\n11) stosuje przepisy prawa i normy dotyczące przetwórstwa spożywczego;\n12) stosuje systemy zapewnienia bezpieczeństwa zdrowotnego żywności.\n3. Prowadzenie rachunkowości i rozliczeń podatkowych przedsiębiorstwa w agrobiznesie\nUczeń:\n1) stosuje przepisy prawa dotyczące rachunkowości i przepisy prawa podatkowego;\n2) sporządza dokumenty księgowe zgodnie z obowiązującymi zasadami;\n3) rozróżnia składniki majątku i kapitałów przedsiębiorstwa;\n4) przeprowadza inwentaryzację składników majątkowych przedsiębiorstwa;\n5) ewidencjonuje różnice inwentaryzacyjne składników majątkowych przedsiębiorstwa;\n6) oblicza zużycie składników majątku trwałego;\n7) ewidencjonuje operacje gospodarcze na kontach;\n8) sporządza bilans oraz rachunek zysków i strat;\n9) sporządza sprawozdanie finansowe;\n10) dokonuje klasyfikacji kosztów;\n11) sporządza kalkulacje kosztów działalności gospodarczej w agrobiznesie;\n12) oblicza\nwynagrodzenie\npracownika\noraz\nsporządza\ndokumenty\ndotyczące\njego\nwynagrodzenia;\n13) sporządza\ndokumenty\ndotyczące\nubezpieczeń\nobowiązkowych\ni\ndobrowolnych\nw agrobiznesie;\n14) prowadzi uproszczone formy ewidencji księgowej;\n15) korzysta z komputerowych programów finansowo-księgowych.\n28\n3. WARUNKI REALIZACJI KSZTAŁCENIA W ZAWODZIE\nSzkoła podejmująca kształcenie w zawodzie technik agrobiznesu powinna posiadać następujące\npomieszczenia dydaktyczne:\n1) pracownię produkcji rolniczej, wyposażoną w: stanowisko komputerowe dla nauczyciela\nz dostępem do Internetu, z drukarką, ze skanerem i z projektorem multimedialnym\ni pakietem programów biurowych, profile glebowe, próbki nasion roślin uprawnych, okazy\nnaturalne roślin i chwastów, atlasy roślin uprawnych, chwastów i szkodników, zielniki roślin\nuprawnych i chwastów, przyrządy pomiarowe klimatycznych i glebowych czynników\nsiedliska, modele zestawów narzędzi i maszyn do uprawy gleby, nawożenia, ochrony i zbioru\nroślin uprawnych, przekroje i modele anatomiczne zwierząt, próbki pasz i komponentów\npaszowych, oprogramowanie do układania dawek pokarmowych, normy żywienia zwierząt,\nprzykładowe karty technologiczne, katalogi pojazdów, maszyn i narzędzi oraz ich części,\ninstrukcje obsługi pojazdów i maszyn rolniczych;\n2) pracownię przetwórstwa spożywczego, wyposażoną w: modele maszyn i urządzeń\nstosowanych w przetwórstwie spożywczym, opakowania produktów spożywczych, zestawy\nlaboratoryjne do badania cech wyrobów spożywczych, próbki surowców do przetwórstwa\nspożywczego, telewizor z odtwarzaczem i zestaw filmów dydaktycznych obrazujących\nprocesy technologiczne wyrobów spożywczych, normy i katalogi dotyczące przetwórstwa\nspożywczego, plansze i tablice przedstawiające procesy technologiczne;\n3) pracownię ekonomiczno-biznesową, wyposażoną w: stanowiska komputerowe dla uczniów\n(jedno stanowisko dla jednego ucznia) podłączone do sieci lokalnej z dostępem do Internetu,\nz podłączeniem do drukarki sieciowej, z pakietem programów biurowych, oprogramowanie\ndo wspomagania operacji finansowo-księgowych, kadrowo-płacowych, obsługi sprzedaży\ni gospodarki magazynowej, prowadzenia księgi przychodów i rozchodów, obliczania\npodatków, sporządzania sprawozdań statystycznych, obsługi zobowiązań wobec ZUS, druki\nformularzy stosowanych w prowadzeniu działalności produkcyjnej, usługowej, handlowej,\nzatrudnienia, płac, podatków, jednolity rzeczowy wykaz akt i instrukcje kancelaryjne,\nmateriały biurowe;\n4) warsztaty szkolne, wyposażone w: instrukcje obsługi maszyn i urządzeń, maszyny, narzędzia\ni urządzenia stosowane w produkcji rolniczej, pojazdy do nauki jazdy, plac manewrowy do\nnauki jazdy.\n5) Kształcenie praktyczne może odbywać się w: pracowniach szkolnych, placówkach kształcenia\nustawicznego, placówkach kształcenia praktycznego, gospodarstwach rolnych oraz\npodmiotach stanowiących potencjalne miejsce zatrudnienia absolwentów szkół kształcących\nw zawodzie.\n6) Szkoła organizuje praktyki zawodowe w podmiocie zapewniającym rzeczywiste warunki\npracy właściwe dla nauczanego zawodu w wymiarze 4 tygodni (160 godzin).\n7) Szkoła przygotowuje ucznia do kierowania ciągnikiem rolniczym z przyczepą (przyczepami)\nlub pojazdem wolnobieżnym z przyczepą (przyczepami). Egzamin państwowy, wymagany do\nuzyskania prawa jazdy odpowiedniej kategorii, jest przeprowadzany zgodnie z przepisami\nustawy z dnia 5 stycznia 2011 r. o kierujących pojazdami.\n29\n4) MINIMALNA LICZBA GODZIN KSZTAŁCENIA ZAWODOWEGO1)\n1) W szkole liczbę godzin kształcenia zawodowego należy dostosować do wymiaru godzin określonego w przepisach w sprawie\nramowych planów nauczania dla publicznych szkół, przewidzianego dla kształcenia zawodowego w danym typie szkoły, zachowując\nminimalną liczbę godzin wskazanych w tabeli odpowiednio dla efektów kształcenia: wspólnych dla wszystkich zawodów i wspólnych\ndla zawodów w ramach obszaru kształcenia, stanowiących podbudowę do kształcenia w zawodzie lub grupie zawodów oraz\nwłaściwych dla kwalifikacji wyodrębnionej w zawodzie.\n5) MOŻLIWOŚCI UZYSKIWANIA DODATKOWYCH KWALIFIKACJI W RAMACH OBSZARU\nKSZTAŁCENIA\nAbsolwent szkoły kształcącej w zawodzie technik agrobiznesu po potwierdzeniu kwalifikacji\nRL.03. Prowadzenie produkcji rolniczej może uzyskać dyplom potwierdzający kwalifikacje\nw zawodzie technik rolnik po potwierdzeniu kwalifikacji RL.16. Organizacja i nadzorowanie produkcji\nrolniczej.\nEfekty kształcenia wspólne dla wszystkich zawodów oraz efekty kształcenia\nwspólne dla zawodów w ramach obszaru rolniczo-leśnego z ochroną\nśrodowiska, stanowiące podbudowę do kształcenia w zawodzie lub grupie\nzawodów\n340 godz.\nRL.03. Prowadzenie produkcji rolniczej\n650 godz.\nRL.07. Organizacja i prowadzenie przedsiębiorstwa w agrobiznesie\n360 godz.","answer":"D","answer_text":null,"solution":null,"image":"img/informator-egzamin-zawodowy-technik-agrobiznesu-2017/zad-P9.webp","solution_image":null,"topics":null,"page_from":11,"source":"ocr","answer_source":"ocr","answer_text_source":null,"solution_source":null,"text_source":"ocr","source_label":"Egzamin zawodowy · Informator zawodowy · 2017","subject_label":"egzamin-zawodowy","category_label":"Informator zawodowy"}]}