{"paper":{"id":"r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny","subject":"r11","category":"egzamin-zawodowy","year":2017,"month":"czerwiec","level":null,"variant":null,"exam_pdf":"r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny.pdf","key_pdf":"r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny-odpowiedzi/r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny-odpowiedzi.pdf","question_count":40,"source_label":"R11 · Egzamin zawodowy · czerwiec 2017","subject_label":"r11","category_label":"Egzamin zawodowy"},"questions":[{"id":"r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/1","paper_id":"r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny","number":"1","points":null,"ptype":"closed","subject":"r11","category":"egzamin-zawodowy","year":2017,"month":"czerwiec","level":null,"text":"Zadanie 1.\nChorobą zakaźną zwierząt podlegającą obowiązkowi zwalczania jest\nA. listerioza.\nB.\nzaraza stadnicza.\nC.\nchoroba niebieskiego języka.\nD. niedokrwistość zakaźna koni.","answer":"C","answer_text":"C\n21\nC","solution":null,"image":"img/r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad-1.webp","solution_image":null,"topics":null,"page_from":2,"source":"ocr","answer_source":"ocr","answer_text_source":"ocr","solution_source":null,"text_source":"ocr","source_label":"R11 · Egzamin zawodowy · czerwiec 2017","subject_label":"r11","category_label":"Egzamin zawodowy"},{"id":"r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/2","paper_id":"r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny","number":"2","points":null,"ptype":"closed","subject":"r11","category":"egzamin-zawodowy","year":2017,"month":"czerwiec","level":null,"text":"Zadanie 2.\nChorobą odzwierzęcą jest\nA. afrykański pomór świń.\nB.\nchoroba Aujeszkiego.\nC.\nksięgosusz.\nD. bruceloza.","answer":"D, B","answer_text":"D\n22\nB","solution":null,"image":"img/r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad-2.webp","solution_image":null,"topics":null,"page_from":2,"source":"ocr","answer_source":"ocr","answer_text_source":"ocr","solution_source":null,"text_source":"ocr","source_label":"R11 · Egzamin zawodowy · czerwiec 2017","subject_label":"r11","category_label":"Egzamin zawodowy"},{"id":"r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/3","paper_id":"r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny","number":"3","points":null,"ptype":"closed","subject":"r11","category":"egzamin-zawodowy","year":2017,"month":"czerwiec","level":null,"text":"Zadanie 3.\nAparat Radical jest używany podczas oszałamiania\nA. udarowego.\nB.\nelektrycznego.\nC.\npostrzałowego.\nD. farmakologicznego.","answer":"C","answer_text":"C\n23\nC","solution":null,"image":"img/r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad-3.webp","solution_image":null,"topics":null,"page_from":2,"source":"ocr","answer_source":"ocr","answer_text_source":"ocr","solution_source":null,"text_source":"ocr","source_label":"R11 · Egzamin zawodowy · czerwiec 2017","subject_label":"r11","category_label":"Egzamin zawodowy"},{"id":"r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/4","paper_id":"r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny","number":"4","points":null,"ptype":"closed","subject":"r11","category":"egzamin-zawodowy","year":2017,"month":"czerwiec","level":null,"text":"Zadanie 4.\nGospodarstwo, w którym utrzymywane jest bydło, powinno posiadać decyzję o uznaniu stada bydła za\nurzędowo wolne od\nA. BSE.\nB.\nwąglika.\nC.\nbrucelozy.\nD. pryszczycy.","answer":"C, A","answer_text":"C\n24\nA","solution":null,"image":"img/r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad-4.webp","solution_image":null,"topics":null,"page_from":2,"source":"ocr","answer_source":"ocr","answer_text_source":"ocr","solution_source":null,"text_source":"ocr","source_label":"R11 · Egzamin zawodowy · czerwiec 2017","subject_label":"r11","category_label":"Egzamin zawodowy"},{"id":"r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/5","paper_id":"r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny","number":"5","points":null,"ptype":"closed","subject":"r11","category":"egzamin-zawodowy","year":2017,"month":"czerwiec","level":null,"text":"Zadanie 5.\nOsoby obsługujące zwierzęta podczas przemieszczania na terenie gospodarstwa, zgodnie z przepisami prawa,\nmogą stosować przyrządy emitujące impulsy elektryczne jedynie w mięśnie\nA. zadu.\nB.\nkarku.\nC.\ngrzbietu.\nD. klatki piersiowej.","answer":"A, C","answer_text":"A\n25\nC","solution":null,"image":"img/r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad-5.webp","solution_image":null,"topics":null,"page_from":2,"source":"ocr","answer_source":"ocr","answer_text_source":"ocr","solution_source":null,"text_source":"ocr","source_label":"R11 · Egzamin zawodowy · czerwiec 2017","subject_label":"r11","category_label":"Egzamin zawodowy"},{"id":"r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/6","paper_id":"r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny","number":"6","points":null,"ptype":"closed","subject":"r11","category":"egzamin-zawodowy","year":2017,"month":"czerwiec","level":null,"text":"Zadanie 6.\nNumer identyfikacyjny świni jest numerem siedziby stada, w której zwierzę urodziło się albo innej siedziby\nstada, w której zwierzę przebywało powyżej\nA.\n18 dni.\nB.\n24 dni.\nC.\n30 dni.\nD.\n36 dni.","answer":"C","answer_text":"C\n26\nC","solution":null,"image":"img/r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad-6.webp","solution_image":null,"topics":null,"page_from":3,"source":"ocr","answer_source":"ocr","answer_text_source":"ocr","solution_source":null,"text_source":"ocr","source_label":"R11 · Egzamin zawodowy · czerwiec 2017","subject_label":"r11","category_label":"Egzamin zawodowy"},{"id":"r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/7","paper_id":"r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny","number":"7","points":null,"ptype":"closed","subject":"r11","category":"egzamin-zawodowy","year":2017,"month":"czerwiec","level":null,"text":"Zadanie 7.\nW przypadku bydła posiadacz zwierzęcia jest zobowiązany do jego oznakowania i zgłoszenia tego faktu\nARiMR w terminie do\nA.\n7 dni od dnia urodzenia zwierzęcia.\nB.\n14 dni od dnia urodzenia zwierzęcia.\nC.\n24 dni od dnia urodzenia zwierzęcia.\nD.\n30 dni od dnia urodzenia zwierzęcia.","answer":"A, B","answer_text":"A\n27\nB","solution":null,"image":"img/r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad-7.webp","solution_image":null,"topics":null,"page_from":3,"source":"ocr","answer_source":"ocr","answer_text_source":"ocr","solution_source":null,"text_source":"ocr","source_label":"R11 · Egzamin zawodowy · czerwiec 2017","subject_label":"r11","category_label":"Egzamin zawodowy"},{"id":"r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/8","paper_id":"r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny","number":"8","points":null,"ptype":"closed","subject":"r11","category":"egzamin-zawodowy","year":2017,"month":"czerwiec","level":null,"text":"Zadanie 8.\nZwierzęta kupione w krajach Unii Europejskiej przy wjeździe do Polski\nA.\notrzymują nowy tatuaż.\nB.\notrzymują nowe kolczyki.\nC.\nzostają pozbawione kolczyków.\nD.\nzachowują dotychczasowe oznakowanie.","answer":"D, C","answer_text":"D\n28\nC","solution":null,"image":"img/r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad-8.webp","solution_image":null,"topics":null,"page_from":3,"source":"ocr","answer_source":"ocr","answer_text_source":"ocr","solution_source":null,"text_source":"ocr","source_label":"R11 · Egzamin zawodowy · czerwiec 2017","subject_label":"r11","category_label":"Egzamin zawodowy"},{"id":"r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/9","paper_id":"r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny","number":"9","points":null,"ptype":"closed","subject":"r11","category":"egzamin-zawodowy","year":2017,"month":"czerwiec","level":null,"text":"Zadanie 9.\nW przypadku uboju na terenie gospodarstwa cieląt do szóstego miesiąca życia kolczyk powinien zostać\nzniszczony w sposób uniemożliwiający jego powtórne wykorzystanie. Zniszczenia dokonuje\nA.\npracownik ARiMR.\nB.\nposiadacz zwierzęcia.\nC.\nurzędowy lekarz weterynarii.\nD.\npowiatowy lekarz weterynarii.","answer":"B, C","answer_text":"B\n29\nC","solution":null,"image":"img/r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad-9.webp","solution_image":null,"topics":null,"page_from":3,"source":"ocr","answer_source":"ocr","answer_text_source":"ocr","solution_source":null,"text_source":"ocr","source_label":"R11 · Egzamin zawodowy · czerwiec 2017","subject_label":"r11","category_label":"Egzamin zawodowy"},{"id":"r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/10","paper_id":"r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny","number":"10","points":null,"ptype":"closed","subject":"r11","category":"egzamin-zawodowy","year":2017,"month":"czerwiec","level":null,"text":"Zadanie 10.\nZgodnie z ustawą o ochronie zwierząt sprzedaż psów i kotów może odbywać się jedynie\nA.\nna giełdach.\nB.\nprzez internet.\nC.\nna targowiskach.\nD.\nw miejscach hodowli.","answer":"D","answer_text":"D\n30\nD","solution":null,"image":"img/r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad-10.webp","solution_image":null,"topics":null,"page_from":3,"source":"ocr","answer_source":"ocr","answer_text_source":"ocr","solution_source":null,"text_source":"ocr","source_label":"R11 · Egzamin zawodowy · czerwiec 2017","subject_label":"r11","category_label":"Egzamin zawodowy"},{"id":"r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/11","paper_id":"r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny","number":"11","points":null,"ptype":"closed","subject":"r11","category":"egzamin-zawodowy","year":2017,"month":"czerwiec","level":null,"text":"Zadanie 11.\nMinimalne warunki utrzymywania bydła w gospodarstwie narzucają obowiązek ich doglądania co najmniej\nA.\n4 razy dziennie.\nB.\n3 razy dziennie.\nC.\n2 razy dziennie.\nD.\n1 raz dziennie.","answer":"D, C","answer_text":"D\n31\nC","solution":null,"image":"img/r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad-11.webp","solution_image":null,"topics":null,"page_from":3,"source":"ocr","answer_source":"ocr","answer_text_source":"ocr","solution_source":null,"text_source":"ocr","source_label":"R11 · Egzamin zawodowy · czerwiec 2017","subject_label":"r11","category_label":"Egzamin zawodowy"},{"id":"r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/12","paper_id":"r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny","number":"12","points":null,"ptype":"closed","subject":"r11","category":"egzamin-zawodowy","year":2017,"month":"czerwiec","level":null,"text":"Zadanie 12.\nNa podstawie zamieszczonych przepisów określ, jaka powinna być powierzchnia pomieszczenia\ninwentarskiego, w którym utrzymuje się 20 sztuk bydła opasowego o masie 200-270 kg, utrzymywanego bez\nuwięzi wolnostanowiskowo, bez wydzielonych legowisk i ściółki.\nA. 1,6 m2\nB.\n2,2 m2\nC.\n32,0 m2\nD. 44,0 m2","answer":"C, A","answer_text":"C\n32\nA","solution":null,"image":"img/r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad-12.webp","solution_image":null,"topics":null,"page_from":4,"source":"ocr","answer_source":"ocr","answer_text_source":"ocr","solution_source":null,"text_source":"ocr","source_label":"R11 · Egzamin zawodowy · czerwiec 2017","subject_label":"r11","category_label":"Egzamin zawodowy"},{"id":"r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/13","paper_id":"r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny","number":"13","points":null,"ptype":"closed","subject":"r11","category":"egzamin-zawodowy","year":2017,"month":"czerwiec","level":null,"text":"Zadanie 13.\nZwierzę z gatunku wrażliwego, które mogło mieć pośredni lub bezpośredni kontakt z czynnikiem zakaźnym\nwywołującym chorobę zakaźną zwierząt, to zwierzę\nA. chore.\nB.\nzakażone.\nC.\npodejrzane o chorobę.\nD. podejrzane o zakażenie.","answer":"D, C","answer_text":"D\n33\nC","solution":null,"image":"img/r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad-13.webp","solution_image":null,"topics":null,"page_from":4,"source":"ocr","answer_source":"ocr","answer_text_source":"ocr","solution_source":null,"text_source":"ocr","source_label":"R11 · Egzamin zawodowy · czerwiec 2017","subject_label":"r11","category_label":"Egzamin zawodowy"},{"id":"r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/14","paper_id":"r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny","number":"14","points":null,"ptype":"closed","subject":"r11","category":"egzamin-zawodowy","year":2017,"month":"czerwiec","level":null,"text":"Zadanie 14.\nPo wprowadzeniu do gospodarstwa bydła lub świń niepoddanych kwarantannie, pochodzących z państwa\ntrzeciego, żadne zwierzę z tego gospodarstwa nie może być zbyte w okresie\nA. 10 dni od dnia wprowadzenia tych zwierząt.\nB.\n20 dni od dnia wprowadzenia tych zwierząt.\nC.\n30 dni od dnia wprowadzenia tych zwierząt.\nD. 40 dni od dnia wprowadzenia tych zwierząt.","answer":"C, D","answer_text":"C\n34\nD","solution":null,"image":"img/r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad-14.webp","solution_image":null,"topics":null,"page_from":4,"source":"ocr","answer_source":"ocr","answer_text_source":"ocr","solution_source":null,"text_source":"ocr","source_label":"R11 · Egzamin zawodowy · czerwiec 2017","subject_label":"r11","category_label":"Egzamin zawodowy"},{"id":"r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/15","paper_id":"r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny","number":"15","points":null,"ptype":"closed","subject":"r11","category":"egzamin-zawodowy","year":2017,"month":"czerwiec","level":null,"text":"Zadanie 15.\nW przypadku prowadzenia działalności nadzorowanej weterynaryjny numer identyfikacyjny poprzedza się\nliterami\nA. PL\nB.\nIW\nC.\nUE\nD. EWG\n(…)\nW systemie utrzymywania bydła bez uwięzi wolnostanowiskowo, bez wydzielonych legowisk na ściółce,\npowierzchnia, w przeliczeniu na jedną sztukę, powinna wynosić w przypadku utrzymywania:\n1) krów i jałówek powyżej 7. miesiąca ciąży - co najmniej 4,5 m2;\n2) jałówek powyżej 6. miesiąca życia, jednak nie dłużej niż do 7. miesiąca ciąży - co najmniej 2,2 m2;\n3) bydła opasowego o masie ciała do 300 kg - co najmniej 1,6 m2;\n4) bydła opasowego o masie ciała powyżej 300 kg - co najmniej 2,2 m2;\n(…)","answer":"A, D","answer_text":"A\n35\nD","solution":null,"image":"img/r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad-15.webp","solution_image":null,"topics":null,"page_from":4,"source":"ocr","answer_source":"ocr","answer_text_source":"ocr","solution_source":null,"text_source":"ocr","source_label":"R11 · Egzamin zawodowy · czerwiec 2017","subject_label":"r11","category_label":"Egzamin zawodowy"},{"id":"r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/16","paper_id":"r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny","number":"16","points":null,"ptype":"closed","subject":"r11","category":"egzamin-zawodowy","year":2017,"month":"czerwiec","level":null,"text":"Zadanie 16.\nTuberkulinizacji podlega bydło powyżej\nA. 24. dnia życia.\nB.\n28. dnia życia.\nC.\n36. dnia życia.\nD. 42. dnia życia.","answer":"D, C","answer_text":"D\n36\nC","solution":null,"image":"img/r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad-16.webp","solution_image":null,"topics":null,"page_from":5,"source":"ocr","answer_source":"ocr","answer_text_source":"ocr","solution_source":null,"text_source":"ocr","source_label":"R11 · Egzamin zawodowy · czerwiec 2017","subject_label":"r11","category_label":"Egzamin zawodowy"},{"id":"r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/17","paper_id":"r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny","number":"17","points":null,"ptype":"closed","subject":"r11","category":"egzamin-zawodowy","year":2017,"month":"czerwiec","level":null,"text":"Zadanie 17.\nZwierzęta poddane ubojowi z konieczności poza rzeźnią, podlegają obowiązkowemu badaniu w kierunku\nBSE powyżej\nA. 24. miesiąca życia.\nB.\n48. miesiąca życia.\nC.\n96. miesiąca życia.\nD. 106. miesiąca życia.","answer":"B, D","answer_text":"B\n37\nD","solution":null,"image":"img/r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad-17.webp","solution_image":null,"topics":null,"page_from":5,"source":"ocr","answer_source":"ocr","answer_text_source":"ocr","solution_source":null,"text_source":"ocr","source_label":"R11 · Egzamin zawodowy · czerwiec 2017","subject_label":"r11","category_label":"Egzamin zawodowy"},{"id":"r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/18","paper_id":"r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny","number":"18","points":null,"ptype":"closed","subject":"r11","category":"egzamin-zawodowy","year":2017,"month":"czerwiec","level":null,"text":"Zadanie 18.\nMieszanka paszowa oznacza mieszaninę złożoną z co najmniej\nA. jednego materiału paszowego.\nB.\ndwóch materiałów paszowych.\nC.\ntrzech materiałów paszowych.\nD. czterech materiałów paszowych.","answer":"B, D","answer_text":"B\n38\nD","solution":null,"image":"img/r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad-18.webp","solution_image":null,"topics":null,"page_from":5,"source":"ocr","answer_source":"ocr","answer_text_source":"ocr","solution_source":null,"text_source":"ocr","source_label":"R11 · Egzamin zawodowy · czerwiec 2017","subject_label":"r11","category_label":"Egzamin zawodowy"},{"id":"r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/19","paper_id":"r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny","number":"19","points":null,"ptype":"closed","subject":"r11","category":"egzamin-zawodowy","year":2017,"month":"czerwiec","level":null,"text":"Zadanie 19.\nObecność słomy w materiałach paszowych określana jest jako zanieczyszczenie\nA. fizyczne.\nB.\nchemiczne.\nC.\nbotaniczne.\nD. mikrobiologiczne.","answer":"C","answer_text":"C\n39\nC","solution":null,"image":"img/r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad-19.webp","solution_image":null,"topics":null,"page_from":5,"source":"ocr","answer_source":"ocr","answer_text_source":"ocr","solution_source":null,"text_source":"ocr","source_label":"R11 · Egzamin zawodowy · czerwiec 2017","subject_label":"r11","category_label":"Egzamin zawodowy"},{"id":"r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/20","paper_id":"r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny","number":"20","points":null,"ptype":"closed","subject":"r11","category":"egzamin-zawodowy","year":2017,"month":"czerwiec","level":null,"text":"Zadanie 20.\nW referencyjnej metodzie wykrywania włośni, płyn wytrawiający przelewa się przez sito do rozdzielacza\nsedymentacyjnego o pojemności co najmniej\nA. 0,5 l\nB.\n1,0 l\nC.\n1,5 l\nD. 2,0 l","answer":"D, A","answer_text":"D\n40\nA","solution":null,"image":"img/r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad-20.webp","solution_image":null,"topics":null,"page_from":5,"source":"ocr","answer_source":"ocr","answer_text_source":"ocr","solution_source":null,"text_source":"ocr","source_label":"R11 · Egzamin zawodowy · czerwiec 2017","subject_label":"r11","category_label":"Egzamin zawodowy"},{"id":"r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/21","paper_id":"r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny","number":"21","points":null,"ptype":"closed","subject":"r11","category":"egzamin-zawodowy","year":2017,"month":"czerwiec","level":null,"text":"Zadanie 21.\nW metodzie wykrywania włośni do płynu wytrawiającego składającego się z 2 l wody i 16 ml kwasu\nchlorowodorowego, należy dodać pepsynę w ilości\nA. 5 g\nB.\n8 g\nC.\n10 g\nD. 16 g","answer":null,"answer_text":null,"solution":null,"image":"img/r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad-21.webp","solution_image":null,"topics":null,"page_from":5,"source":"ocr","answer_source":null,"answer_text_source":null,"solution_source":null,"text_source":"ocr","source_label":"R11 · Egzamin zawodowy · czerwiec 2017","subject_label":"r11","category_label":"Egzamin zawodowy"},{"id":"r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/22","paper_id":"r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny","number":"22","points":null,"ptype":"closed","subject":"r11","category":"egzamin-zawodowy","year":2017,"month":"czerwiec","level":null,"text":"Zadanie 22.\nW zakładach przetwórstwa spożywczego woda niezdatna do picia jest używana do\nA. mycia rąk.\nB.\ncelów przeciwpożarowych.\nC.\npłukania tusz zwierząt rzeźnych.\nD. mycia i dezynfekcji powierzchni produkcyjnych.","answer":null,"answer_text":null,"solution":null,"image":"img/r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad-22.webp","solution_image":null,"topics":null,"page_from":6,"source":"ocr","answer_source":null,"answer_text_source":null,"solution_source":null,"text_source":"ocr","source_label":"R11 · Egzamin zawodowy · czerwiec 2017","subject_label":"r11","category_label":"Egzamin zawodowy"},{"id":"r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/23","paper_id":"r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny","number":"23","points":null,"ptype":"closed","subject":"r11","category":"egzamin-zawodowy","year":2017,"month":"czerwiec","level":null,"text":"Zadanie 23.\nZakład, w którym dokonuje się oddzielenia kości od tuszy i rozbioru mięsa, to zakład\nA. uboju.\nB.\nutylizacyjny.\nC.\nrozbioru mięsa.\nD. obróbki dziczyzny.","answer":null,"answer_text":null,"solution":null,"image":"img/r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad-23.webp","solution_image":null,"topics":null,"page_from":6,"source":"ocr","answer_source":null,"answer_text_source":null,"solution_source":null,"text_source":"ocr","source_label":"R11 · Egzamin zawodowy · czerwiec 2017","subject_label":"r11","category_label":"Egzamin zawodowy"},{"id":"r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/24","paper_id":"r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny","number":"24","points":null,"ptype":"closed","subject":"r11","category":"egzamin-zawodowy","year":2017,"month":"czerwiec","level":null,"text":"Zadanie 24.\nKtóre zwierzęta kierowane do uboju muszą posiadać ważne świadectwo zdrowia wystawione przez\nUrzędowego Lekarza Weterynarii?\nA. Świnie.\nB.\nBydło.\nC.\nOwce.\nD. Cielęta.","answer":null,"answer_text":null,"solution":null,"image":"img/r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad-24.webp","solution_image":null,"topics":null,"page_from":6,"source":"ocr","answer_source":null,"answer_text_source":null,"solution_source":null,"text_source":"ocr","source_label":"R11 · Egzamin zawodowy · czerwiec 2017","subject_label":"r11","category_label":"Egzamin zawodowy"},{"id":"r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/25","paper_id":"r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny","number":"25","points":null,"ptype":"closed","subject":"r11","category":"egzamin-zawodowy","year":2017,"month":"czerwiec","level":null,"text":"Zadanie 25.\nUbój bezpośredni charakteryzuje się brakiem\nA. wykrwawiania.\nB.\nwytrzewiania.\nC.\noszołomienia.\nD. oskórowania.","answer":null,"answer_text":null,"solution":null,"image":"img/r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad-25.webp","solution_image":null,"topics":null,"page_from":6,"source":"ocr","answer_source":null,"answer_text_source":null,"solution_source":null,"text_source":"ocr","source_label":"R11 · Egzamin zawodowy · czerwiec 2017","subject_label":"r11","category_label":"Egzamin zawodowy"},{"id":"r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/26","paper_id":"r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny","number":"26","points":null,"ptype":"closed","subject":"r11","category":"egzamin-zawodowy","year":2017,"month":"czerwiec","level":null,"text":"Zadanie 26.\nKontrola poziomu dobrostanu kurcząt brojlerów w gospodarstwie, prowadzona podczas badania\npoubojowego w rzeźni, obejmuje ocenę zmian na\nA. klatce piersiowej.\nB.\nstawie skokowym.\nC.\npodeszwach łapek.\nD. powierzchni skrzydeł.","answer":null,"answer_text":null,"solution":null,"image":"img/r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad-26.webp","solution_image":null,"topics":null,"page_from":6,"source":"ocr","answer_source":null,"answer_text_source":null,"solution_source":null,"text_source":"ocr","source_label":"R11 · Egzamin zawodowy · czerwiec 2017","subject_label":"r11","category_label":"Egzamin zawodowy"},{"id":"r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/27","paper_id":"r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny","number":"27","points":null,"ptype":"closed","subject":"r11","category":"egzamin-zawodowy","year":2017,"month":"czerwiec","level":null,"text":"Zadanie 27.\nDo wydania oceny sanitarno-weterynaryjnej nie jest konieczne przeprowadzenie badania przedubojowego\nw przypadku uboju\nA. drobiu.\nB.\ndziczyzny.\nC.\nsanitarnego.\nD. z konieczności.","answer":null,"answer_text":null,"solution":null,"image":"img/r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad-27.webp","solution_image":null,"topics":null,"page_from":6,"source":"ocr","answer_source":null,"answer_text_source":null,"solution_source":null,"text_source":"ocr","source_label":"R11 · Egzamin zawodowy · czerwiec 2017","subject_label":"r11","category_label":"Egzamin zawodowy"},{"id":"r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/28","paper_id":"r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny","number":"28","points":null,"ptype":"closed","subject":"r11","category":"egzamin-zawodowy","year":2017,"month":"czerwiec","level":null,"text":"Zadanie 28.\nW trakcie przemieszczania zwierząt na terenie rzeźni personel powinien wykorzystywać „punkt równowagi”,\nznajdujący się na wysokości\nA. brzucha zwierzęcia.\nB.\ngłowy zwierzęcia.\nC.\nłopatki zwierzęcia.\nD. zadu zwierzęcia.","answer":null,"answer_text":null,"solution":null,"image":"img/r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad-28.webp","solution_image":null,"topics":null,"page_from":7,"source":"ocr","answer_source":null,"answer_text_source":null,"solution_source":null,"text_source":"ocr","source_label":"R11 · Egzamin zawodowy · czerwiec 2017","subject_label":"r11","category_label":"Egzamin zawodowy"},{"id":"r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/29","paper_id":"r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny","number":"29","points":null,"ptype":"closed","subject":"r11","category":"egzamin-zawodowy","year":2017,"month":"czerwiec","level":null,"text":"Zadanie 29.\nW celu przepędzania zwierząt w trakcie przemieszczania w rzeźni dozwolone jest\nA. wykręcanie ogona.\nB.\nciągnięcie za sierść.\nC.\nstosowanie grzechotek.\nD. naciskanie na gałki oczne.","answer":null,"answer_text":null,"solution":null,"image":"img/r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad-29.webp","solution_image":null,"topics":null,"page_from":7,"source":"ocr","answer_source":null,"answer_text_source":null,"solution_source":null,"text_source":"ocr","source_label":"R11 · Egzamin zawodowy · czerwiec 2017","subject_label":"r11","category_label":"Egzamin zawodowy"},{"id":"r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/30","paper_id":"r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny","number":"30","points":null,"ptype":"closed","subject":"r11","category":"egzamin-zawodowy","year":2017,"month":"czerwiec","level":null,"text":"Zadanie 30.\nBadanie przedubojowe musi nastąpić w czasie krótszym niż\nA. 6 godzin przed ubojem.\nB.\n12 godzin przed ubojem.\nC.\n18 godzin przed ubojem.\nD. 24 godziny przed ubojem.","answer":null,"answer_text":null,"solution":null,"image":"img/r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad-30.webp","solution_image":null,"topics":null,"page_from":7,"source":"ocr","answer_source":null,"answer_text_source":null,"solution_source":null,"text_source":"ocr","source_label":"R11 · Egzamin zawodowy · czerwiec 2017","subject_label":"r11","category_label":"Egzamin zawodowy"},{"id":"r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/31","paper_id":"r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny","number":"31","points":null,"ptype":"closed","subject":"r11","category":"egzamin-zawodowy","year":2017,"month":"czerwiec","level":null,"text":"Zadanie 31.\nW trakcie badania poubojowego bydła poniżej szóstego tygodnia życia okolica pępkowa podlega badaniu\npoprzez\nA. nacinanie.\nB.\nwyłącznie oglądanie.\nC.\noglądanie i badanie dotykowe.\nD. badanie dotykowe i nacinanie.","answer":null,"answer_text":null,"solution":null,"image":"img/r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad-31.webp","solution_image":null,"topics":null,"page_from":7,"source":"ocr","answer_source":null,"answer_text_source":null,"solution_source":null,"text_source":"ocr","source_label":"R11 · Egzamin zawodowy · czerwiec 2017","subject_label":"r11","category_label":"Egzamin zawodowy"},{"id":"r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/32","paper_id":"r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny","number":"32","points":null,"ptype":"closed","subject":"r11","category":"egzamin-zawodowy","year":2017,"month":"czerwiec","level":null,"text":"Zadanie 32.\nBadanie poubojowe głowy bydła powyżej szóstego tygodnia życia obejmuje zbadanie mięśni żwaczy,\nw których muszą zostać wykonane\nA. dwa nacięcia równoległe do żuchwy.\nB.\ndwa nacięcia prostopadłe do szczęki.\nC.\njedno nacięcie równoległe do szczęki.\nD. jedno nacięcie prostopadłe do żuchwy.","answer":null,"answer_text":null,"solution":null,"image":"img/r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad-32.webp","solution_image":null,"topics":null,"page_from":7,"source":"ocr","answer_source":null,"answer_text_source":null,"solution_source":null,"text_source":"ocr","source_label":"R11 · Egzamin zawodowy · czerwiec 2017","subject_label":"r11","category_label":"Egzamin zawodowy"},{"id":"r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/33","paper_id":"r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny","number":"33","points":null,"ptype":"closed","subject":"r11","category":"egzamin-zawodowy","year":2017,"month":"czerwiec","level":null,"text":"Zadanie 33.\nMięso pochodzące od zwierząt zakażonych włośniami należy\nA. zamrozić.\nB.\npoddać obróbce termicznej.\nC.\nuznać za nienadające się do spożycia.\nD. potraktować promieniami ultrafioletowymi.","answer":null,"answer_text":null,"solution":null,"image":"img/r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad-33.webp","solution_image":null,"topics":null,"page_from":7,"source":"ocr","answer_source":null,"answer_text_source":null,"solution_source":null,"text_source":"ocr","source_label":"R11 · Egzamin zawodowy · czerwiec 2017","subject_label":"r11","category_label":"Egzamin zawodowy"},{"id":"r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/34","paper_id":"r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny","number":"34","points":null,"ptype":"closed","subject":"r11","category":"egzamin-zawodowy","year":2017,"month":"czerwiec","level":null,"text":"Zadanie 34.\nDo kategorii 3 ubocznych produktów pochodzenia zwierzęcego należą\nA.\nsurowce szczególnego ryzyka.\nB.\nobornik i treść przewodu pokarmowego.\nC.\nodpady gastronomiczne pochodzące ze środków transportu międzynarodowego.\nD.\nczęści zwierząt po uboju nieprzeznaczone do spożycia przez ludzi ze względów handlowych.","answer":null,"answer_text":null,"solution":null,"image":"img/r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad-34.webp","solution_image":null,"topics":null,"page_from":8,"source":"ocr","answer_source":null,"answer_text_source":null,"solution_source":null,"text_source":"ocr","source_label":"R11 · Egzamin zawodowy · czerwiec 2017","subject_label":"r11","category_label":"Egzamin zawodowy"},{"id":"r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/35","paper_id":"r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny","number":"35","points":null,"ptype":"closed","subject":"r11","category":"egzamin-zawodowy","year":2017,"month":"czerwiec","level":null,"text":"Zadanie 35.\nBłękitem patentowym należy barwić produkt uboczny kategorii 1 tak, by barwnik pokrywał\nA.\n20% powierzchni.\nB.\n30% powierzchni.\nC.\n50% powierzchni.\nD.\n100% powierzchni.","answer":null,"answer_text":null,"solution":null,"image":"img/r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad-35.webp","solution_image":null,"topics":null,"page_from":8,"source":"ocr","answer_source":null,"answer_text_source":null,"solution_source":null,"text_source":"ocr","source_label":"R11 · Egzamin zawodowy · czerwiec 2017","subject_label":"r11","category_label":"Egzamin zawodowy"},{"id":"r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/36","paper_id":"r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny","number":"36","points":null,"ptype":"closed","subject":"r11","category":"egzamin-zawodowy","year":2017,"month":"czerwiec","level":null,"text":"Zadanie 36.\nZa SRM uważa się tkanki pozyskane od\nA.\ndrobiu.\nB.\ntrzody.\nC.\nbydła.\nD.\nnutrii.","answer":null,"answer_text":null,"solution":null,"image":"img/r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad-36.webp","solution_image":null,"topics":null,"page_from":8,"source":"ocr","answer_source":null,"answer_text_source":null,"solution_source":null,"text_source":"ocr","source_label":"R11 · Egzamin zawodowy · czerwiec 2017","subject_label":"r11","category_label":"Egzamin zawodowy"},{"id":"r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/37","paper_id":"r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny","number":"37","points":null,"ptype":"closed","subject":"r11","category":"egzamin-zawodowy","year":2017,"month":"czerwiec","level":null,"text":"Zadanie 37.\nZa zdatne do spożycia przez ludzi można uznać mięso\nA.\nwykazujące wyraźny zapach płciowy.\nB.\nzawierające materiał szczególnego ryzyka.\nC.\npozyskane ze zwierząt, które były poddane ubojowi upozorowanemu.\nD.\npochodzące ze zwierząt poddanych badaniu przedubojowemu i poubojowemu, z wyjątkiem\nupolowanej zwierzyny łownej.","answer":null,"answer_text":null,"solution":null,"image":"img/r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad-37.webp","solution_image":null,"topics":null,"page_from":8,"source":"ocr","answer_source":null,"answer_text_source":null,"solution_source":null,"text_source":"ocr","source_label":"R11 · Egzamin zawodowy · czerwiec 2017","subject_label":"r11","category_label":"Egzamin zawodowy"},{"id":"r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/38","paper_id":"r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny","number":"38","points":null,"ptype":"closed","subject":"r11","category":"egzamin-zawodowy","year":2017,"month":"czerwiec","level":null,"text":"Zadanie 38.\nChłodzenie immersyjne polega na schładzaniu\nA.\nzimnym powietrzem.\nB.\nprzez obłożenie lodem.\nC.\nnatryskiem zimnej wody.\nD.\nprzez zanurzenie w zbiorniku z zimną wodą.","answer":null,"answer_text":null,"solution":null,"image":"img/r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad-38.webp","solution_image":null,"topics":null,"page_from":8,"source":"ocr","answer_source":null,"answer_text_source":null,"solution_source":null,"text_source":"ocr","source_label":"R11 · Egzamin zawodowy · czerwiec 2017","subject_label":"r11","category_label":"Egzamin zawodowy"},{"id":"r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/39","paper_id":"r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny","number":"39","points":null,"ptype":"closed","subject":"r11","category":"egzamin-zawodowy","year":2017,"month":"czerwiec","level":null,"text":"Zadanie 39.\nNiszczenie drobnoustrojów to\nA.\nderatyzacja.\nB.\ndezynsekcja.\nC.\ndezynfekcja.\nD.\ndezaminacja.","answer":null,"answer_text":null,"solution":null,"image":"img/r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad-39.webp","solution_image":null,"topics":null,"page_from":8,"source":"ocr","answer_source":null,"answer_text_source":null,"solution_source":null,"text_source":"ocr","source_label":"R11 · Egzamin zawodowy · czerwiec 2017","subject_label":"r11","category_label":"Egzamin zawodowy"},{"id":"r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/40","paper_id":"r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny","number":"40","points":null,"ptype":"closed","subject":"r11","category":"egzamin-zawodowy","year":2017,"month":"czerwiec","level":null,"text":"Zadanie 40.\nOdkażanie zapobiegawcze prowadzone jest\nA.\nw celu ochrony zwierząt przed chorobą zakaźną.\nB.\npo usunięciu zwierząt oraz zwłok zwierzęcych z gospodarstwa.\nC.\nw obecności zwierząt przy podejrzeniu lub stwierdzeniu u nich choroby zakaźnej.\nD.\npo ostatecznym oczyszczaniu, przed uznaniem ogniska choroby zakaźnej zwierząt za wygasłe.","answer":null,"answer_text":null,"solution":null,"image":"img/r11-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad-40.webp","solution_image":null,"topics":null,"page_from":9,"source":"ocr","answer_source":null,"answer_text_source":null,"solution_source":null,"text_source":"ocr","source_label":"R11 · Egzamin zawodowy · czerwiec 2017","subject_label":"r11","category_label":"Egzamin zawodowy"}]}