{"paper":{"id":"r16-2018-czerwiec-egzamin-zawodowy-praktyczny","subject":"r16","category":"egzamin-zawodowy","year":2018,"month":"czerwiec","level":null,"variant":null,"exam_pdf":"r16-2018-czerwiec-egzamin-zawodowy-praktyczny/r16-2018-czerwiec-egzamin-zawodowy-praktyczny.pdf","key_pdf":"r16-2018-czerwiec-egzamin-zawodowy-praktyczny-zasady-oceniania/r16-2018-czerwiec-egzamin-zawodowy-praktyczny-zasady-oceniania.pdf","question_count":1,"source_label":"R16 · Egzamin zawodowy · czerwiec 2018","subject_label":"r16","category_label":"Egzamin zawodowy"},"questions":[{"id":"r16-2018-czerwiec-egzamin-zawodowy-praktyczny/zad/PE","paper_id":"r16-2018-czerwiec-egzamin-zawodowy-praktyczny","number":"PE","points":null,"ptype":"open","subject":"r16","category":"egzamin-zawodowy","year":2018,"month":"czerwiec","level":null,"text":"Zadanie egzaminacyjne\nW gospodarstwie jest 65 krów mlecznych rasy phf o średniej masie ciała 600 kg. Stado jest pod kontrolą\nużytkowości mlecznej. Dawka pokarmowa dla krów w laktacji ustalana jest po analizie raportów\nwynikowych R-W opracowanych według wyników uzyskanych z kontrolnych udojów. Wszystkie krowy\nw stadzie otrzymują jednakową dawkę pasz objętościowych podawaną w formie TMR z wozu paszowego\n(wspólna część dawki dla stada zaznaczona jest kolorem szarym w dokumencie „Dzienna dawka\npokarmowa…”). Mieszanka treściwa zadawana jest indywidualnie ze stacji paszowej.\nKrowy zagrożone kwasicą, zasadowicą lub wymagające indywidualnej korekty dawki pokarmowej z innych\nprzyczyn, umieszcza się w wydzielonym sektorze obory i zadaje pasze treściwe „z ręki”.\n1.\nWykonaj analizę składu mleka z ostatniego próbnego udoju i zapisz w tabeli 1. Podejmij decyzję\ndotyczącą korekty żywienia krowy zagrożonej chorobą z powodu niskiej zawartości mocznika w mleku.\n2.\nOblicz dzienne zapotrzebowanie na składniki pokarmowe krowy zagrożonej uwzględniając wyniki\nskładu jej mleka-wypełnij tabelę 2.\n3.\nPrzelicz dawkę pokarmową dla krowy zagrożonej, wprowadzając do dawki paszę wynikającą z „zaleceń\nkontroli składu dawki na podstawie ilości mocznika w mleku”. Oceń zbilansowanie dawki wypełnij\ntabelę 3.\n4.\nWykonaj analizę zawartości mocznika pastewnego w dawce. Oblicz dopuszczalną normę mocznika\npastewnego dla krowy, oblicz jego zawartość w dawce kiszonki z kukurydzy i oceń spełnienie kryterium\nnormy-wypełnij tabelę 4.\n5.\nOblicz roczne zapotrzebowanie na kiszonkę z kukurydzy z dodatkiem mocznika dla stada krów\nw gospodarstwie oraz zapotrzebowanie na mocznik pastewny do sporządzenia kiszonki na cały rok\nżywienia krów- wypełnij tabele 5 i 6.\n6.\nOblicz wymiary silosu przejazdowego do przechowywania wyprodukowanej kiszonki z kukurydzy-\nwypełnij tabelę 7.\nSporządzając dokumentację korzystaj z zamieszczonych w zadaniu dokumentów. Wyniki analiz wykonanych\nobliczeń zapisz w zamieszczonych w arkuszu tabelach. Wszystkie formularze znajdują się w arkuszu\negzaminacyjnym.\nSkład mleka (z ostatniego próbnego udoju)\nGrupa laktacyjna\nLiczba\nkrów\nMleko\n[kg]\nTłuszcz*\n[%]\nBiałko*\n[%]\nStosunek\n[tl/bi]\nMocznik*\n[mg/l]\nL.krów\nmoczn.<100\n1-40 dni\n1\n25,0\n3,50\n3,06\n1,14\n116\n0\n41-100 dni\n12\n30,6\n4,13\n3,24\n1,27\n251\n0\n101-200 dni\n23\n25,8\n4,50\n3,49\n1,23\n256\n0\npow.200 dni\n22\n19,2\n4,99\n3,88\n1,29\n217\n1\nnlak\n7\n23,8\n4,74\n3,66\n1,3\n279\n0\nRazem\n65\n25,0\n4,37\n3,59\n1,27\n245\n1\n*wyliczane jako proste średnie arytmetyczne, nieuwzględniające kg mleka od poszczególnych krów\nKontrola stanu dawki pokarmowej na podstawie ilości mocznika w mleku\nDzienna dawka pokarmowa dla krowy w laktacji od 1-40 dni\nZawartość składników pokarmowych w 1 kg pasz stosowanych w gospodarstwie\nFaza po wycieleniu\nPoziom mocznika\nDiagnoza\nZalecenia\n1-40 dnia\n<150\nniedobór białka/\nnadmiar energii\nzwiększyć udział pasz wysokobiałkowych, np.\nmieszanki treściwe o dużej zawartości białka,\nśruty poekstrakcyjne\n150-250\nzbilansowane\nutrzymanie dobrego bilansu energetyczno-\nbiałkowego\n>250\nnadmiar białka/\nniedobór energii\nzwiększyć udział pasz wysokoenergetycznych,\nnp. mieszanki treściwe o dużej zawartości\nenergii, melasowane wysłodki buraczane\nLp.\nRodzaj paszy\nKg paszy dla\n1 krowy\n1.\nKiszonka z kukurydzy\nz dodatkiem 0,5% mocznika\n25\n2.\nWysłodki buraczane melasowane\n2\n3.\nSianokiszonka z życicy trwałej I pokos kłoszenie\n8\n4.\nSiano łąkowe II pokos kłoszenie\n5\n5.\nMieszanka treściwa E Energia\n3\nLp.\nRodzaj paszy\nZawartość składników pokarmowych\nw 1 kg paszy\nMJ\nb.og\n[g]\ns.m.\n[g]\n1.\nKiszonka z kukurydzy z dodatkiem 0,5% mocznika\n1,18\n24\n188\n2.\nWysłodki buraczane suszone\n5,19\n85\n897\n3.\nSianokiszonka z życicy trwałej I pokos kłoszenie\n2,16\n53\n350\n4.\nSiano łąkowe II pokos kłoszenie\n4,72\n105\n860\n5.\nMieszanka treściwa E Energia\n7,25\n140\n881\n6 .\nMieszanka treściwa wysokobiałkowa Radikal\n6,5\n220\n881\nDopuszczalne dzienne pobranie mocznika przez krowę wynosi\n1 g mocznika na każde 4 kg masy ciała krowy\nDzienna norma na energię i składników pokarmowe dla krowy o masie ciała 600 kg\nWzór do obliczenia dziennego zapotrzebowania na suchą masę :\nSucha masa = (0,025 × mc) + (0,1 × y)\ngdzie\nmc = masa ciała w kg\ny = dzienna produkcja mleka w kilogramach\nCzas na przeznaczony wykonanie zadania wynosi 180 minut.\nOcenie podlegać będzie 5 rezultatów:\n analiza wyników składu mleka z ostatniego próbnego udoju,\n dzienne zapotrzebowanie na składniki pokarmowe krowy zagrożonej uwzględniające wyniki składu jej\nmleka,\n dawka pokarmowa dla krowy po uwzględnieniu zaleceń żywieniowych,\n analiza dopuszczalnej zawartości mocznika pastewnego w dawce,\n roczne zapotrzebowanie na kiszonkę z kukurydzy z dodatkiem 0,5% mocznika pastewnego dla stada\nkrów oraz pojemność i wymiary silosu przejazdowego do magazynowania kiszonki z kukurydzy.\nTabela 1. Analiza wyników składu mleka z ostatniego próbnego udoju\nRodzaj zapotrzebowania\nNormowane składniki pokarmowe\nEnergia netto [MJ]\nBiałko ogólne [g]\nSucha masa [g]\nZapotrzebowanie bytowe dla krowy\no masie ciała 600 kg\n35,5\n470\nObliczana według\nwzoru poniżej\nZapotrzebowanie na produkcję 1 kg mleka\no 3,5% tłuszczu\n3,0 MJ/kg mleka\n80 g/kg mleka\nMasa objętościowa 1m3 kiszonki z kukurydzy - 650 kg\nWyszczególnienia\nLiczba\nkrów\nKg mleka\nTłuszcz\n[%]\nBiałko\n[%]\nMocznik\n[mg/l]\nGrupa laktacyjna krów\n1 - 40 dni\nDiagnoza na podstawie zawartości mocznika\nw mleku\nZalecenia żywieniowe\nNazwa mieszanki - proponowana do zbilansowania\ndawki pokarmowej dostępna w gospodarstwie.\nTabela 2. Dzienne zapotrzebowanie na składniki pokarmowe krowy zagrożonej uwzględniające wyniki\nskładu jej mleka\nTabela 3. Dawka pokarmowa dla krowy po uwzględnieniu zaleceń żywieniowych\n(w szare pole należy wpisać informacje dotyczące mieszanki wybranej z dostępnych w gospodarstwie\ni obliczyć zawartość składników pokarmowych w dawce)\nRodzaj zapotrzebowania\nNormowane składniki pokarmowe\nenergia netto\n[MJ]\nbiałko ogólne\n[g]\nsucha masa\n[kg]\nZapotrzebowanie bytowe dla krowy\no masie ciała 600 kg\n35,5\n470\nZapotrzebowanie produkcyjne\nZapotrzebowanie ogólne\n(dzienna norma na składniki pokarmowe)\nPasza\nZawartość składników\nw 1kg paszy\nKg paszy\ndla\n1 krowy\nZawartość składników\npokarmowych w dawce\ndla 1 krowy\nEN\n[MJ]\nb.og\n[g]\ns.m.\n[g]\nEN\n[MJ]\nb.og\n[g]\ns.m.\n[kg]\nKiszonka z kukurydzy\nz dodatkiem 0,5% mocznika\n1,18\n24\n188\n25\nWysłodki buraczane melasowane\n7,61\n114\n900\n2\nSianokiszonka z życicy trwałej\nI pokos kłoszenie\n2,16\n53\n350\n8\nSiano łąkowe II pokos kłoszenie\n4,72\n105\n860\n5\nRAZEM w dawce\nNorma\nwedług obliczeń w tabeli powyżej\nOcena zbilansowania dawki\nwpisać \"Tak\" jeżeli zawartość wszystkich składników pokarmowych w dawce jest\nrówna lub różni się +/- 10% w stosunku do Normy\nTabela 4. Analiza dopuszczalnej zawartości mocznika pastewnego w dawce\nTabela 5. Roczne zapotrzebowanie na kiszonkę z kukurydzy z dodatkiem 0,5% mocznika pastewnego\ndla stada krów\n(wyniki należy zaokrąglić do liczb całkowitych)\nTabela 6. Obliczenie rocznego zapotrzebowania na mocznik pastewny stanowiący\n0,5%-owy dodatek w kiszonce z kukurydzy\nWyszczególnienia\nObliczenia\nDopuszczalna norma mocznika pastewnego w dawce dla krowy\no masie ciała 600 kg (w g)\nZawartość mocznika pastewnego pobranego z kiszonką z kukurydzy zawierającą 0,5%\nmocznika (w g)\nOcena zgodności pobrania mocznika z dopuszczalną normą.\n*niewłaściwe skreśl\nprzekracza normę/\nnie przekracza normy*\nLiczba\nkrów\nw stadzie\nDzienna dawka kiszonki\nz kukurydzy dla 1 krowy\n[kg]\nDzienna ilość\nkiszonki\nz kukurydzy\ndla stada krów\n[kg]\nRoczne (365 dni)\nzapotrzebowanie\nna kiszonkę\nz kukurydzy\n[t]\nRezerwa\n30%\n[t]\nZapotrzebowanie\nroczne razem\nz rezerwą\n[t]\nZapotrzebowanie\nna mocznik pastewny\nTabela 7. Pojemność i wymiary silosu przejazdowego do magazynowania kiszonki z kukurydzy\nWyszczególnienie\nObliczenia\nMasa 1m3 kiszonki z kukurydzy zawierającej 0,5% mocznika [t]\nObjętość magazynowanej kiszonki [m3]\n(wynik zaokrąglij do liczby całkowitej)\nWysokość składowania kiszonki [m]\n2 m\nSzerokość silosu przejazdowego [m]\n10 m\nDługość silosu [m]\n(wynik zaokrąglij do liczby całkowitej)\nWymiary silosu :\nwysokość [m] × szerokość [m] × długość [m]","answer":null,"answer_text":null,"solution":null,"image":"img/r16-2018-czerwiec-egzamin-zawodowy-praktyczny/zad-PE.webp","solution_image":null,"topics":null,"page_from":2,"source":"ocr","answer_source":null,"answer_text_source":null,"solution_source":null,"text_source":"ocr","source_label":"R16 · Egzamin zawodowy · czerwiec 2018","subject_label":"r16","category_label":"Egzamin zawodowy"}]}