{"paper":{"id":"rl16-2019-styczen-egzamin-zawodowy-praktyczny","subject":"rl16","category":"egzamin-zawodowy","year":2019,"month":"styczen","level":null,"variant":null,"exam_pdf":"rl16-2019-styczen-egzamin-zawodowy-praktyczny/rl16-2019-styczen-egzamin-zawodowy-praktyczny.pdf","key_pdf":"rl16-2019-styczen-egzamin-zawodowy-praktyczny-zasady-oceniania/rl16-2019-styczen-egzamin-zawodowy-praktyczny-zasady-oceniania.pdf","question_count":1,"source_label":"Rl16 · Egzamin zawodowy · styczeń 2019","subject_label":"rl16","category_label":"Egzamin zawodowy"},"questions":[{"id":"rl16-2019-styczen-egzamin-zawodowy-praktyczny/zad/PE","paper_id":"rl16-2019-styczen-egzamin-zawodowy-praktyczny","number":"PE","points":null,"ptype":"closed","subject":"rl16","category":"egzamin-zawodowy","year":2019,"month":"styczen","level":null,"text":"Zadanie egzaminacyjne\nNa fermie trzody chlewnej zwierzęta utrzymywane są w chlewni uniwersalnej podzielonej na sektory\ntechnologiczne. Plan produkcji zakłada utrzymanie stada 60 szt. loch w cyklu zamkniętym przy oproszeniach\nciągłych. Zastosowane w budynku rozwiązania techniczne (dobór kojców, ich rozmieszczenie i wyposażenie)\nspełniają warunki dobrostanu zwierząt.\nLochom karmiącym wydzielono sektor porodu i wychowu prosiąt z kojcami indywidualnymi trójdzielnymi,\ndo którego trafiają na 1 tydzień przed terminem porodu. W kojcach zamontowano klatki porodowe (jarzmo)\noraz wydzielono kojczyk dla prosiąt.\nW sektorze tuczu tuczniki utrzymywane są w kojcach grupowych po 25 szt. w grupie.\nWszystkie grupy technologiczne zwierząt otrzymują właściwe dla wieku, masy ciała i stanu fizjologicznego\npełnoporcjowe mieszanki treściwe w formie suchej z automatów paszowych. Zastosowane w budynku poidła\nautomatyczne umożliwiają stały dostęp do wody.\nZgodnie z założeniami produkcyjnymi fermy oblicz:\n roczną produkcyjność fermy (Tabela 1),\n okres zajmowania sektora porodu i wychowu prosiąt, uwzględniając pobyt zwierząt oraz czas\ndezynfekcji kojców (Tabela 2),\n liczbę potrzebnych kojców w sektorze porodu i wychowu prosiąt z uwzględnieniem 10% rezerwy\n(Tabela 2),\n liczbę stanowisk dla tuczników, przy uwzględnieniu rezerwy 10% oraz liczbę kojców grupowych\nw sektorze tuczu (Tabela 3),\n roczne zapotrzebowanie na wodę na fermie (Tabela 4)\noraz\n dobierz wyposażenie kojca dla tuczników, kojca porodowego dla lochy oraz kojczyka dla prosiąt\nssących (Tabele 5a i 5b).\nZ zaproponowanego w Katalogu ( ) wykazu pasz wybierz mieszanki odpowiednie dla wskazanych\nw Tabeli 5c grup technologicznych świń.\nWszystkie formularze do wypełnienia znajdują się w arkuszu egzaminacyjnym.\nZałożenia produkcyjne na fermie trzody chlewnej\n1. Stan loch - 60 szt.\n2. Długość cyklu reprodukcyjnego: ciąża 114 dni + wychów prosiąt (ssących) przy matkach 42 dni +\nluźność (jałowość) 14 dni.\n3. Liczba prosiąt urodzonych w miocie (płodność loch) - 10 szt.\n4. Upadki prosiąt ssących - 8%.\n5. Upadki prosiąt (warchlaków) po odsadzeniu w okresie od 42 dnia do 91 dnia życia (3 miesiące) - 4%.\n6. Upadki w okresie tuczu - 2%.\n7. Masa warchlaków w 91 dniu życia - 30 kg.\n8. Tucz jednofazowy od 30 kg do 100 kg.\n9. Średnie dzienne przyrosty 0,8 kg/dzień.\nKatalog urządzeń i sprzętu do wyposażenia chlewni oraz wykaz pasz stosowanych w chowie świń\nOznakowanie urządzeń\ni sprzętu oraz\nwartość odżywcza pasz\nParametry techniczne\nPoidło smoczkowe kulkowe (1) - dla prosiąt i warchlaków o masie do 35 kg.\nDługość 63 mm. Wydajność poidła zależna od ciśnienia wody i siły wciśnięcia\nkulki otwierającej dopływ wody.\nPoidło smoczkowe (2) - stosowane w hodowli tuczników, ale także loch\ni knurów. Długość 78 mm.\nObie wersje wykonane ze stali nierdzewnej.\nWysokość montowania poideł zależnie od masy ciała zwierząt\nWaga zwierząt\nWysokość montażu\nDo 35 kg\n35 - 40 cm\nDo 100 kg\n50 - 60 cm\nPowyżej 100 kg\n70 cm\nJarzmo do wypraszania loch oraz odchowu prosiąt. Zapobiega przygniataniu\nprosiąt. Regulowana długość i szerokość. Jest możliwość zamontowania koryta\npolimerobetonowego lub z blachy nierdzewnej. Po odsadzeniu lochy jarzmo\nunosi się do góry, aby nie przeszkadzało prosiętom.\nMateriał: stal ocynkowana.\nAutomat\npaszowy\n(wersja\n1)\nokrągły do żywienia na sucho,\njednostanowiskowy, pojemność 17 litrów.\nDozowanie paszy - możliwych 11 ustawień. Stosowany w kojcach\nindywidualnych dla macior.\nAutomat paszowy (wersja 2) - pojemność 90 l, obsada 40-50 szt., waga\nzwierząt 6-50 kg, 15 możliwych ustawień dozownika paszy.\nAutomat paszowy (wersja 3) - do karmienia na sucho tuczników o wadze od\n30 do 125 kg. Jedno stanowisko obsługuje od 8 do 12 tuczników (dostępny wg\nopcji podanych w tabeli)\nOpcja\nSymbol i liczba stanowisk\nprzy automacie\nI.\nAP1T jednostanowiskowy\nII.\nAP3T trójstanowiskowy\nIII.\nAP5T pięciostanowiskowy\nKoryto proste dwudzielne - przeznaczone do kojców porodowych\nwyposażonych w jarzmo dla loch. Powierzchnia gładka, łatwa w czyszczeniu.\nMateriał: polimerobeton.\nWzory do obliczeń planowania produkcji na fermie trzody chlewnej\nDzienne średnie zapotrzebowanie na wodę w różnych grupach produkcyjnych świń\nParametry\nLochy luźne\nLochy prośne\nLochy karmiące\nProsięta\nodsadzone\nTuczniki\nSpożycie wody\ndziennie / szt. [l]\n8,5\n8,5\n17,5\n2,5\n6,5\nStacja paszowa dla 60 loch - stosowana przy grupowym utrzymaniu loch.\nUmożliwia indywidualne karmienie loch zgodnie z krzywą żywienia. System\nczujników ułatwiający identyfikację zwierząt. Oszczędność powierzchni\nw porównaniu z tradycyjnymi rozwiązaniami. Ułatwione zarządzanie fermą.\nPromiennik podczerwieni (A) - z oprawą bez przełącznika,\no mocy maks. 250 W. Długość przewodu 2,5 m.\nMinimalnie zawieszenie 60 cm między lampą a miotem.\nPiłka gryzak (B) - przystosowane do zawieszania na łańcuchu. Zapewniają\nświniom zabawę i ograniczają agresję.\nKarmidełko (C) - dla prosiąt, pojemność miski 2,6 l; średnica talerza 27 cm;\npojemność zbiornika 6 l.\nWYKAZ PASZ STOSOWANYCH W CHOWIE ŚWIŃ\nI. Mieszanka MPU GOL-SMAK dla prosiąt ssących od drugiego tygodnia życia\nprosiąt.\nII. Mieszanka LK pełnoporcjowa dla loch w okresie okołoporodowym\ni karmienia prosiąt. Dzienne spożycie w trakcie laktacji po rozdojeniu\n5-6 kg/lochę. Zawiera żywe kultury drożdży.\nIII. Mieszanka PT-U pełnoporcjowa, przeznaczona dla tuczników mięsnych\nw przedziale od 30 kg masy ciała do końca tuczu. Postać sypka lub\ngranulowana. Średnica granulek 3,5 mm. Podawać jako wyłączną paszę.\nIV. Mieszanka BIO EKO TUCZNIK - uzupełniająca dla tuczników mięsnych.\nStosowanie: 15% w pierwszym okresie tuczu (30-70 kg m.c), w drugim okresie\ntuczu (powyżej 70 kg m.c.) 12,5%\nCzęstotliwość oproszeń = 365 dni: długość cyklu reprodukcyjnego\nRoczna produkcyjność fermy = liczba loch w stadzie × częstotliwość oproszeń × liczba zwierząt odchowanych\nw miocie (prosiąt/warchlaków/tuczników)\nLiczba miotów rocznie = liczba loch w stadzie × częstotliwość oproszeń\nTygodniowa liczba miotów = roczna liczba miotów od stada loch / 52 tygodnie\nLiczba kojców w sektorze porodu = tygodniowa liczba miotów × okres zajmowania kojca\nLiczba stanowisk w sektorze tuczu = liczba tuczników odchowanych z miotu × tygodniowa liczba miotów × okres\nzajmowania kojca przez tuczniki [tyg.]\nCzas na wykonanie zadania wynosi 180 minut.\nOcenie podlegać będzie 5 rezultatów:\n roczna produkcyjność fermy,\n terminy dotyczące założeń organizacyjnych na fermie dla sektora porodu,\n terminy dotyczące założeń organizacyjnych na fermie dla sektora tuczu,\n zapotrzebowanie na wodę w rocznym cyklu produkcyjnym fermy,\n wyposażenie kojca trójdzielnego dla loch do porodu i wychowu prosiąt oraz kojca do grupowego\nutrzymania tuczników.\nTabela 1. Roczna produkcyjność fermy\n*Obliczyć wg załączonych Wzorów do obliczeń planowania produkcji na fermie trzody chlewnej\nWyszczególnienia (obliczana wielkość produkcji)\nWynik obliczeń\nLiczba loch w stadzie [szt.]\n60\nOkres wychowu prosiąt przy matkach [dni]\n42\nDługość cyklu reprodukcyjnego [dni]\nCzęstotliwość oproszeń*\n(wynik zaokrąglić do dwóch miejsc po przecinku)\nLiczba zwierząt w grupach technologicznych odchowanych\n(z jednego miotu (od jednej lochy) (wynik zaokrąglić do dwóch miejsc po przecinku)\nLiczba prosiąt urodzonych w miocie\n(płodność lochy) [szt.]\nLiczba prosiąt odsadzonych z miotu\n(uwzględnić % upadków) [szt.]\nLiczba prosiąt odchowanych (warchlaków)\nDo 3 miesiąca życia (uwzględnić % upadków) [szt.]\nLiczba tuczników odchowanych z miotu\n(uwzględnić % upadków) [szt.]\nRoczna produkcyjność fermy* dla grup technologicznych\n(wynik zaokrąglić do liczb całkowitych przez odrzucenie części ułamkowej)\nLiczba prosiąt urodzonych w roku [szt.]\nLiczba prosiąt odsadzonych w roku [szt.]\nLiczba prosiąt (warchlaków) odchowanych\ndo 3 miesiąca życia w roku [szt.]\nLiczba tuczników odchowanych w roku [szt.]\nTabela 2. Założenia organizacyjne na fermie dla sektora porodu\n* Obliczyć wg załączonych Wzorów do obliczeń planowania produkcji na fermie trzody chlewnej\nTabela 3. Założenia organizacyjne na fermie dla sektora tuczu\n* Obliczyć wg załączonych Wzorów do obliczeń planowania produkcji na fermie trzody chlewnej\nSektor\nWyszczególnienia\nWynik obliczeń\nOkres przebywania loch przed porodem w kojcu sektora\nporodowego [tyg.]\nOkres karmienia prosiąt [tyg.]\nCzyszczenie i dezynfekcja kojca [tyg.]\n0,4 tyg.\nRazem okres zajmowania kojca w [tyg.]\nOBLICZENIA LICZBY POTRZEBNYCH STANOWISK (Obliczenia zaokrąglić do dwóch miejsc po przecinku)\nRoczna liczba miotów od stada loch*\nTygodniowa liczba miotów*\nLiczba kojców w sektorze porodu*\nLiczba kojców w sektorze porodu + 10% rezerwy*\n(wynik zaokrąglić do liczby całkowitej przez odrzucenie części\nułamkowej)\nPORODU I WYCHOWU PROSIĄT\nSektor\nWyszczególnienia\nWynik obliczeń\nPrzyrost masy ciała tucznika w okresie tuczu [kg]\nŚredni dzienny przyrost masy ciała tucznika [kg/dzień ]\n0,8 kg/dzień\nCzas trwania tuczu [dni]\nCzas trwania tuczu [tyg.]\nCzyszczenie i dezynfekcja kojców [tyg.]\nRazem okres zajmowania kojca w [tyg.]\nOBLICZENIA LICZBY POTRZEBNYCH STANOWISK\n(wynik zaokrąglić do liczby całkowitej przez odrzucenie części ułamkowej)\nLiczba stanowisk dla tuczników w sektorze tuczu* [szt.]\nLiczba stanowisk dla tuczników w sektorze tuczu razem\nz rezerwą 10% [szt.]\nLiczba kojców grupowych w sektorze tuczu [szt.]\nTUCZU\nTabela 4. Roczne zapotrzebowanie na wodę na fermie\n* Zgodnie z roczną produkcyjnością fermy\n** Tuczniki - zapotrzebowanie liczone z rocznej ilości odchowanych prosiąt (warchlaków) do 3 miesiąca życia\nGrupa\nprodukcyjna\nDługość cyklu\nprodukcyjnego\n(dni przebywania\nw grupie)\nDzienne średnie\nzapotrzebowanie\nna wodę\ndla 1 szt.\n(l)\nWyniki obliczeń zaokrąglić do liczb całkowitych przez\nodrzucenie części ułamkowej!\nZapotrzebowanie\nna wodę\nw cyklu\nprodukcyjnym\nprzez 1 szt.\n(l)\nIlość zwierząt\nw rocznym\ncyklu\nprodukcyjnym*\n(szt.)\nRoczne\nzapotrzebowanie\nna wodę w cyklu\nprodukcyjnym przez\nstado\nlochy luźne\n30,0\n60\nlochy prośne\n245,1\n60\nlochy\nkarmiące\n90,3\n60\nprosięta\nodsadzone\nw roku\n105,35\ntuczniki**\n188,13\nRazem zużycie wody w litrach\nRazem zużycie wody w m3\nUwaga! 1000 litrów = 1m3\nTabela 5a. Wyposażenie kojca dla tuczników\nTabela 5b. Wyposażenie kojca porodowego dla lochy i prosiąt ssących\nLp.\nNazwa lub symbol wybranego\nwyposażenia kojca\nPrzeznaczenie i parametry techniczne\n(wysokość montażu, ilość obsługiwanych zwierząt,\nwpływ na zachowanie zwierząt)\n1.\n2.\n3.\n4.\nLp.\nNazwa lub symbol\nwybranego wyposażenia kojca\nPrzeznaczenie i parametry techniczne\n(wysokość montażu, pojemności, regulacja ustawień, jakość\npowierzchni)\nKojec dla lochy\n1.\n2.\n3.\n4.\nKojczyk dla prosiąt\n5.\n6.\n7.\n8.\nTabela 5c. Mieszanki stosowane dla wybranych grup technologicznych trzody chlewnej na fermie\nMiejsce na wykonywanie notatek i obliczeń (nie podlegają ocenie)\nGrupa zwierząt\nNazwa mieszanki\nWartość odżywcza mieszanki\nEM (MJ)\nBO (%)\nLochy w okresie\nokołoporodowym\nLochy karmiące\nProsięta ssące\nTuczniki","answer":null,"answer_text":"Nazwa\nkwalifikacji:\nOrganizacja i nadzorowanie produkcji rolniczej\nOznaczenie\nkwalifikacji:\nRL.16\nNumer zadania: 01\nKod arkusza:\nRL.16-01-01_zo\nLp.\nElementy podlegające ocenie/kryteria oceny\nUwaga! W tabelach podano jednostki miary, w których należy zapisać obliczone wielkości liczbowe. Zdający\nnie musi więc zapisać jednostki miary jeżeli ją zastosował. Dopuszcza się prawidłowe wyliczenia z\nzastosowaniem innych jednostek np. (dcm3),(g) jeżeli są użyte poprawnie merytorycznie. W takim przypadku\njednostka musi być zapisana przy wielkości liczbowej.\n(Dopuszcza się inne sformułowania poprawne merytorycznie)\nR.1\nRezultat 1: Roczna produkcyjności fermy\nR.1.1\nOkreślona długość cyklu reprodukcyjnego [dni] - 170\nR.1.2\nOkreślona częstotliwość oproszeń - 2,15\nR.1.3\nOkreślona liczba prosiąt w miocie przy urodzeniu [szt.] - 10\nR.1.4\nOkreślona liczba prosiąt odsadzonych z miotu [szt.] - 9,2\nR.1.5\nOkreślona liczba prosiąt (warchlaków) odchowanych do 3 miesiąca życia [szt.] - 8,83\nR.1.6\nOkreślona liczba tuczników odchowanych z miotu [szt.] - 8,65\nR.1.7\nOkreślona liczba prosiąt urodzonych w roku [szt.] - 1290\nR.1.8\nOkreślona liczba prosiąt odsadzonych w roku [szt.] - 1186 - 11877\nR.1.9\nOkreślona liczba prosiąt (warchlaków) odchowanych do 3 miesiąca życia w roku [szt.] - 1139 - 1140\nR.1.10\nOkreślona liczba tuczników odchowanych w roku [szt.] - 1115 - 1118\nR.2\nRezultat 2: Terminy dotyczące założeń organizacyjnych na fermie dla sektora porodu\nR.2.1\nZapisany okres pobytu loch przed porodem w kojcu sektora porodowego [tyg.] - 1\nR.2.2\nZapisany okres karmienia prosiąt [tyg.] - 6\nR.2.3\nObliczony okres zajmowania kojca w [tyg.] - 7,4\nR.2.4\nObliczona roczna liczba miotów od stada loch - 129\nR.2.5\nObliczona tygodniowa liczba miotów - 2,48\nR.2.6\nOkreślona liczba kojców w sektorze porodu - 18,35\nR.2.7\nOkreślona liczba kojców w sektorze porodu + 10% rezerwy - 20\nR.3\nRezultat 3: Terminy dotyczące założeń organizacyjnych na fermie dla sektora tuczu\nR.3.1\nObliczony przyrost masy ciała tucznika w okresie tuczu [kg] - 70\nR.3.2\nObliczony czas trwania tuczu [dni] - 87,5\nR.3.3\nObliczony czas trwania tuczu [ tyg.] - 12,5\nR.3.4\nObliczony okres zajmowania kojca [w tyg.] - 12,9\nR.3.5\nOkreślona liczba stanowisk w sektorze tuczu [szt.] - 276 - 277\nR.3.6\nOkreślona liczba stanowisk razem z rezerwą 10% - od 303 do 305\nR.3.7\nOkreślona liczba kojców [szt.] - 12 szt.\nR.4\nRezultat 4: Zapotrzebowanie na wodę w rocznym cyklu produkcyjnym fermy\nR.4.1\nObliczone zapotrzebowanie na wodę jednej (1) lochy luźnej w rocznym cyklu produkcyjnym [l] - 255\nR.4.2\nObliczone zapotrzebowanie na wodę na jedno prosię [l] - 263\nR.4.3\nObliczone zapotrzebowanie dla jednego tucznika na wodę [l] - co najmniej 1222\nR.4.4\nObliczone ogólne roczne zapotrzebowanie zwierząt na wodę w cyklu produkcyjnym fermy [l] - co najmniej 1 938\n856\nR.4.5\nObliczone ogólne roczne zapotrzebowanie zwierząt na wodę w cyklu produkcyjnym fermy [m3] - co najmniej\n1938\nR.5\nRezultat 5: Wyposażenie kojca trójdzielnego dla loch do porodu i wychowu prosiąt oraz do grupowego\nutrzymania tuczników\nkojec porodowy\nR.5.1\nZapisana nazwa - \" jarzmo\"- zapisany jeden z parametrów: regulacja długości i szerokości lub unoszone do góry\npo odsadzeniu lochy lub zapobiega przygniataniu prosiąt\nR.5.2\nZapisana nazwa \"Koryto proste dwudzielne\"; zapisany jeden z parametrów - powierzchnia gładka lub łatwa w\nczyszczeniu\nR.5.3\nZapisana nazwa \"Promiennik podczerwieni - A\" lub \"Promiennik podczerwieni\". Zapisano - \"minimalne\nzawieszenie - 60 cm\"\nR.5.4\nZapisana nazwa \"Karmidełko dla prosiąt - C\" lub \"Karmidełko dla prosiąt\" lub \"karmidełko\". Zapisany jeden z\nparametrów: pojemność miski 2,6 l lub pojemność zbiornika 6 l\nkojec dla tuczników, dobór sprzętu i pasz\nR.5.5\nZapisana nazwa lub symbol: \"Automat paszowy - II- AP3T\" lub \"AP3T\" lub \"Automat paszowy opcja II\" lub\n\"Automat paszowy trójstanowiskowy\". Parametry - jedno stanowisko obsługuje 8-12 tuczników\nR.5.6\nZapisana nazwa \"piłka - gryzak\" - zapobiega agresji lub zapobiega kanibalizmowi lub służy do zabawy lub\nzawieszana na łańcuchu\nR.5.7\nZapisano dobór poideł dla tuczników - smoczkowe 2 montowane na wysokości - 50 - 60 cm\nR.5.8\nZapisana nazwa mieszanki dla prosiąt - MPU GOL - SMAK wartość odżywcza: - EM MJ-14,1; B.O.% (g) - 19\n(190)\nR.5.9\nZapisana nazwa mieszanki dla lochy w okresie okołoporodowym i karmienia prosiąt - \"mieszanka LK\npełnoporcjowa\" lub \"mieszanka LK\" /\"LK\" wartość odżywcza: EM MJ-12,55; B.O. % (g) -16 (160)\nR.5.10\nZapisana nazwa mieszanki dla tuczników \"Mieszanka PT-U\" wartość odżywcza: EM MJ-12,5; B.O.% (g) - 15\n(150)","solution":null,"image":"img/rl16-2019-styczen-egzamin-zawodowy-praktyczny/zad-PE.webp","solution_image":null,"topics":null,"page_from":2,"source":"ocr","answer_source":null,"answer_text_source":"ocr","solution_source":null,"text_source":"ocr","source_label":"Rl16 · Egzamin zawodowy · styczeń 2019","subject_label":"rl16","category_label":"Egzamin zawodowy"}]}