{"id":"biologia-2004-grudzien-probna-podstawowa/zad/18","paper_id":"biologia-2004-grudzien-probna-podstawowa","number":"18","points":2,"ptype":"open","subject":"biologia","category":"probna","year":2004,"month":"grudzien","level":"podstawowa","text":"Zadanie 18. (2 pkt)\nSpośród dwudziestu aminokwasów budujących białka jedenaście stanowią aminokwasy\nendogenne, które organizm człowieka potrafi sam syntetyzować, a dziewięć - aminokwasy\negzogenne, które muszą być dostarczane z pokarmem.\nW poniższej tabeli przedstawiono zawartość czterech aminokwasów egzogennych\nw wybranych produktach (w mg/1g produktu).\nWykorzystując dane z tabeli, podaj po jednym przykładzie produktów z grupy\nzwierzęcych i roślinnych, których obecność w diecie człowieka najlepiej zapewnia\nzaopatrzenie organizmu w wybrane aminokwasy egzogenne.\nProdukty zwierzęce\nProdukty roślinne\nRodzaj\naminokwasu Mleko krowie Wołowina Mąka pszenna\nKukurydza\nSoja\nHistydyna\n27\n41\n25\n28\n30\nIzoleucyna\n53\n48\n39\n39\n51\nLizyna\n81\n95\n25\n28\n68\nTreonina\n41\n49\n30\n40\n41","answer":null,"answer_text":"18. Za prawidłowe określenie rodzajów produktów ułatwiających zaopatrzenie\nw aminokwasy egzogenne - 2 pkt.\nPrzykłady odpowiedzi:\n- z produktów zwierzęcych - wołowina (1 pkt),\n- z produktów roślinnych - soja (1 pkt).\n2","solution":null,"image":"img/biologia-2004-grudzien-probna-podstawowa/zad-18.webp","solution_image":null,"topics":null,"page_from":9,"source":"ocr","answer_source":null,"answer_text_source":"ocr","solution_source":null,"text_source":"ocr","source_label":"Biologia · Matura próbna · grudzień 2004 (podstawowa)","subject_label":"Biologia","category_label":"Matura próbna","text_html":"<p>Zadanie 18. (2 pkt)<br>Spośród dwudziestu aminokwasów budujących białka jedenaście stanowią aminokwasy<br>endogenne, które organizm człowieka potrafi sam syntetyzować, a dziewięć - aminokwasy<br>egzogenne, które muszą być dostarczane z pokarmem.<br>W poniższej tabeli przedstawiono zawartość czterech aminokwasów egzogennych<br>w wybranych produktach (w mg/1g produktu).<br>Wykorzystując dane z tabeli, podaj po jednym przykładzie produktów z grupy<br>zwierzęcych i roślinnych, których obecność w diecie człowieka najlepiej zapewnia<br>zaopatrzenie organizmu w wybrane aminokwasy egzogenne.<br>Produkty zwierzęce<br>Produkty roślinne<br>Rodzaj<br>aminokwasu Mleko krowie Wołowina Mąka pszenna<br>Kukurydza<br>Soja<br>Histydyna<br>27<br>41<br>25<br>28<br>30<br>Izoleucyna<br>53<br>48<br>39<br>39<br>51<br>Lizyna<br>81<br>95<br>25<br>28<br>68<br>Treonina<br>41<br>49<br>30<br>40<br>41</p>","answer_text_html":"<ol><li>Za prawidłowe określenie rodzajów produktów ułatwiających zaopatrzenie</li></ol>\n<p>w aminokwasy egzogenne - 2 pkt.<br>Przykłady odpowiedzi:</p>\n<ul><li>z produktów zwierzęcych - wołowina (1 pkt),</li><li>z produktów roślinnych - soja (1 pkt).</li></ul>\n<p>2</p>","solutions":[]}