{"id":"biologia-2004-grudzien-probna-podstawowa/zad/6","paper_id":"biologia-2004-grudzien-probna-podstawowa","number":"6","points":1,"ptype":"open","subject":"biologia","category":"probna","year":2004,"month":"grudzien","level":"podstawowa","text":"Zadanie 6. (1 pkt)\nPrzedstaw schematem w sposób uporządkowany podział enzymów proteolitycznych\n(proteaz), o których mowa w poniższym tekście.\nEnzymatyczne trawienie białek jest procesem skomplikowanym (z racji wielkości oraz\nzłożoności budowy tych związków) i w organizmie człowieka odbywa się pod wpływem\nproteaz. Wśród nich wyróżnia się endopeptydazy, katalizujące rozkład wiązań peptydowych\nwewnątrz cząsteczek białka i polipeptydów, oraz egzopeptydazy, rozrywające skrajne\nwiązania peptydowe, co prowadzi do odszczepiania wolnych aminokwasów. Odszczepianie\naminokwasów od strony wolnej grupy karboksylowej powodują karboksypeptydazy, a od\nstrony wolnej grupy aminowej - aminopeptydazy.","answer":null,"answer_text":"6. Za prawidłowe umiejscowienie w schemacie 4 rodzajów proteaz - 1 pkt.\nPrzykład schematu:\nendopeptydazy\nproteazy egzopeptydazy karboksypeptydazy (1 pkt)\naminopeptydazy\n1","solution":null,"image":"img/biologia-2004-grudzien-probna-podstawowa/zad-6.webp","solution_image":null,"topics":null,"page_from":4,"source":"ocr","answer_source":null,"answer_text_source":"ocr","solution_source":null,"text_source":"ocr","source_label":"Biologia · Matura próbna · grudzień 2004 (podstawowa)","subject_label":"Biologia","category_label":"Matura próbna","text_html":"<p>Zadanie 6. (1 pkt)<br>Przedstaw schematem w sposób uporządkowany podział enzymów proteolitycznych<br>(proteaz), o których mowa w poniższym tekście.<br>Enzymatyczne trawienie białek jest procesem skomplikowanym (z racji wielkości oraz<br>złożoności budowy tych związków) i w organizmie człowieka odbywa się pod wpływem<br>proteaz. Wśród nich wyróżnia się endopeptydazy, katalizujące rozkład wiązań peptydowych<br>wewnątrz cząsteczek białka i polipeptydów, oraz egzopeptydazy, rozrywające skrajne<br>wiązania peptydowe, co prowadzi do odszczepiania wolnych aminokwasów. Odszczepianie<br>aminokwasów od strony wolnej grupy karboksylowej powodują karboksypeptydazy, a od<br>strony wolnej grupy aminowej - aminopeptydazy.</p>","answer_text_html":"<ol><li>Za prawidłowe umiejscowienie w schemacie 4 rodzajów proteaz - 1 pkt.</li></ol>\n<p>Przykład schematu:<br>endopeptydazy<br>proteazy egzopeptydazy karboksypeptydazy (1 pkt)<br>aminopeptydazy<br>1</p>","solutions":[]}