Zadanie 3. (3 pkt)
Poniższe wzory przedstawiają
fragmenty
makrocząsteczek: glikogenu i celulozy
występujących w komórkach różnych organizmów.
O
O
O
CH2
H
H
OH
H
H
OH
H
O
O
CH2
H
H
OH
H
H
OH
H
OH
OH
O
CH2
H
H
OH
H
H
OH
H
O
O
CH2
H
H
OH
H
H
OH
H
O
O
O
CH2
H
H
OH
H
H
OH
H
O
O
O
O
CH2
H
H
OH
H
H
OH
H
O
O
CH2
H
H
OH
H
H
OH
H
OH
OH
OH
O
O
CH2
H
H
OH
H
H
OH
H
OH
O
O
CH2
H
H
OH
H
H
OH
H
OH
Glikogen
Celuloza
O
CH2
H
H
OH
H
H
OH
H
OH
O
O
O
CH2
H
H
O
H
H
H
OH
H
OH
O
O
CH2
H
H
OH
H
H
OH
H
OH
O
a) Porównaj przedstawione wzory i podaj jedną cechę wspólną i jedną cechę różniącą
struktury cząsteczek glikogenu i celulozy.
cecha wspólna
cecha różniąca
b) Podaj, w komórkach jakich organizmów występuje celuloza i jaką pełni w nich rolę.
Zadanie 3.
a)
Korzystanie z informacji
Porównanie budowy cząsteczek glikogenu i celulozy
na podstawie ich wzorów strukturalnych
przedstawionych na schemacie
0-2
2 p. - za poprawne podanie cechy wspólnej i cechy różniącej cząsteczki glikogenu i celulozy
odnoszących się do struktury cząsteczek
1 p. - za poprawne podanie tylko jednej cechy wspólnej lub tylko cechy różniącej cząsteczki
glikogenu i celulozy odnoszącej się do ich struktury
Przykłady poprawnych odpowiedzi
• cecha wspólna: Monomerem budującym glikogen i celulozę jest glukoza.
• cecha różniąca: Cząsteczka glikogenu ma postać łańcucha rozgałęzionego, a cząsteczka
celulozy ma postać łańcucha prostego.
b)
Wiadomości i rozumienie
Podanie przykładu grupy organizmów, których komórki
zawierają celulozę i określenie roli, jaką w nich pełni
celuloza
0-1
1 p. - za podanie właściwej grupy organizmów i określenie roli celulozy w komórkach tych
organizmów
Klucz punktowania odpowiedzi - poziom rozszerzony
3
Przykład poprawnej odpowiedzi
Celuloza występuje w komórkach roślin, lub niektórych protistów, lub sinic, lub niektórych
glonów, gdzie buduje ściany komórkowe.