{"id":"biologia-2010-styczen-probna-rozszerzona/zad/8","paper_id":"biologia-2010-styczen-probna-rozszerzona","number":"8","points":2,"ptype":"open","subject":"biologia","category":"probna","year":2010,"month":"styczen","level":"rozszerzona","text":"Zadanie 8. (2 pkt)\nAntocyjany to barwniki występujące w wakuolach komórek roślinnych. Czerwonofioletowe\nzabarwienie liści kapusty czerwonej spowodowane jest obecnością duŜej ilości antocyjanów.\nUczniowie przygotowali zestaw doświadczalny złoŜony z trzech probówek, które do połowy\nwypełnili drobno pociętymi skrawkami świeŜych liści kapusty czerwonej. Do pierwszej\nprobówki wlali roztwór kwasu octowego, do drugiej roztwór zasady amonowej, natomiast\ndo trzeciej wodę destylowaną. Zawartość probówek wytrząsnęli i po chwili porównali\nzabarwienie zawartego w nich roztworu antocyjanów.\na) Sformułuj problem badawczy do przedstawionego doświadczenia.\nb) Określ, która z trzech probówek stanowiła próbę kontrolną w tym doświadczeniu.\nOdpowiedź uzasadnij.","answer":null,"answer_text":null,"solution":null,"image":"img/biologia-2010-styczen-probna-rozszerzona/zad-8.webp","solution_image":null,"topics":null,"page_from":5,"source":"ocr","answer_source":null,"answer_text_source":null,"solution_source":null,"text_source":"ocr","source_label":"Biologia · Matura próbna · styczeń 2010 (rozszerzona)","subject_label":"Biologia","category_label":"Matura próbna","text_html":"<p>Zadanie 8. (2 pkt)<br>Antocyjany to barwniki występujące w wakuolach komórek roślinnych. Czerwonofioletowe<br>zabarwienie liści kapusty czerwonej spowodowane jest obecnością duŜej ilości antocyjanów.<br>Uczniowie przygotowali zestaw doświadczalny złoŜony z trzech probówek, które do połowy<br>wypełnili drobno pociętymi skrawkami świeŜych liści kapusty czerwonej. Do pierwszej<br>probówki wlali roztwór kwasu octowego, do drugiej roztwór zasady amonowej, natomiast<br>do trzeciej wodę destylowaną. Zawartość probówek wytrząsnęli i po chwili porównali<br>zabarwienie zawartego w nich roztworu antocyjanów.<br>a) Sformułuj problem badawczy do przedstawionego doświadczenia.<br>b) Określ, która z trzech probówek stanowiła próbę kontrolną w tym doświadczeniu.<br>Odpowiedź uzasadnij.</p>","solutions":[]}