{"id":"biologia-2012-czerwiec-matura-podstawowa/zad/19","paper_id":"biologia-2012-czerwiec-matura-podstawowa","number":"19","points":2,"ptype":"open","subject":"biologia","category":"matura","year":2012,"month":"czerwiec","level":"podstawowa","text":"Zadanie 19. (2 pkt)\nW toku ewolucji przewód pokarmowy wyspecjalizował się w kierunku optymalnego\npobierania, trawienia i wchłaniania składników pokarmowych, przy jednoczesnym\nwykształceniu w nim barier, które chronią organizm przed szkodliwymi czynnikami\npochodzącymi\nze\nśrodowiska\nzewnętrznego,\nnp.\ntoksynami\ni\ndrobnoustrojami\nchorobotwórczymi.\nPodaj dwa przykłady barier ochronnych i ich lokalizację w przewodzie pokarmowym\nczłowieka oraz wyjaśnij, w jaki sposób każda z nich chroni organizm przed\ndrobnoustrojami chorobotwórczymi.\n1\n2","answer":null,"answer_text":"Zadanie 19. (0-2)\nWiadomości i rozumienie Określenie barier ochronnych w przewodzie pokarmowym\nczłowieka (I.1.b.6)\nPrzykłady poprawnych odpowiedzi:\n Jama ustna - ślina zawiera lizozym, który niszczy ściany komórkowe wielu bakterii,\nco uniemożliwia ich przeżycie.\n Żołądek - niskie pH w żołądku tworzy kwasowe środowisko, w którym wiele bakterii\nnie ma możliwości przeżycia, ponieważ zachodzi denaturacja białek drobnoustrojów\n Jelita - śluz chroni przed toksynami produkowanymi przez drobnoustroje.\n Śluzówka jelita - zawiera grudki limfatyczne (Peyera) tworzące układ immunologiczny\nprzewodu pokarmowego, w skład którego wchodzą limfocyty, makrofagi i inne komórki\nobronne niszczące bakterie.\nKryteria oceniania odpowiedzi - poziom podstawowy\n10\n2 p. - za podanie dwóch poprawnych przykładów barier ochronnych przed drobnoustrojami\nw przewodzie pokarmowym człowieka wraz poprawnym wyjaśnieniem sposobów ich\ndziałania\n1 p. - za podanie jednego poprawnego przykładu bariery ochronnej w przewodzie\npokarmowym wraz poprawnym wyjaśnieniem sposobu jej działania\n0 p. - za podanie tylko przykładu bariery ochronnej bez wyjaśnienia sposobu jej działania lub\nodpowiedź z wyjaśnieniem merytorycznie niepoprawnym","solution":null,"image":"img/biologia-2012-czerwiec-matura-podstawowa/zad-19.webp","solution_image":null,"topics":null,"page_from":10,"source":"ocr","answer_source":null,"answer_text_source":"ocr","solution_source":null,"text_source":"ocr","source_label":"Biologia · Matura · czerwiec 2012 (podstawowa)","subject_label":"Biologia","category_label":"Matura","text_html":"<p>Zadanie 19. (2 pkt)<br>W toku ewolucji przewód pokarmowy wyspecjalizował się w kierunku optymalnego<br>pobierania, trawienia i wchłaniania składników pokarmowych, przy jednoczesnym<br>wykształceniu w nim barier, które chronią organizm przed szkodliwymi czynnikami<br>pochodzącymi<br>ze<br>środowiska<br>zewnętrznego,<br>np.<br>toksynami<br>i<br>drobnoustrojami<br>chorobotwórczymi.<br>Podaj dwa przykłady barier ochronnych i ich lokalizację w przewodzie pokarmowym<br>człowieka oraz wyjaśnij, w jaki sposób każda z nich chroni organizm przed<br>drobnoustrojami chorobotwórczymi.<br>1<br>2</p>","answer_text_html":"<p>Zadanie 19. (0-2)<br>Wiadomości i rozumienie Określenie barier ochronnych w przewodzie pokarmowym<br>człowieka (I.1.b.6)<br>Przykłady poprawnych odpowiedzi:<br> Jama ustna - ślina zawiera lizozym, który niszczy ściany komórkowe wielu bakterii,<br>co uniemożliwia ich przeżycie.<br> Żołądek - niskie pH w żołądku tworzy kwasowe środowisko, w którym wiele bakterii<br>nie ma możliwości przeżycia, ponieważ zachodzi denaturacja białek drobnoustrojów<br> Jelita - śluz chroni przed toksynami produkowanymi przez drobnoustroje.<br> Śluzówka jelita - zawiera grudki limfatyczne (Peyera) tworzące układ immunologiczny<br>przewodu pokarmowego, w skład którego wchodzą limfocyty, makrofagi i inne komórki<br>obronne niszczące bakterie.<br>Kryteria oceniania odpowiedzi - poziom podstawowy<br>10<br>2 p. - za podanie dwóch poprawnych przykładów barier ochronnych przed drobnoustrojami<br>w przewodzie pokarmowym człowieka wraz poprawnym wyjaśnieniem sposobów ich<br>działania<br>1 p. - za podanie jednego poprawnego przykładu bariery ochronnej w przewodzie<br>pokarmowym wraz poprawnym wyjaśnieniem sposobu jej działania<br>0 p. - za podanie tylko przykładu bariery ochronnej bez wyjaśnienia sposobu jej działania lub<br>odpowiedź z wyjaśnieniem merytorycznie niepoprawnym</p>","solutions":[]}