{"id":"biologia-2012-maj-matura-rozszerzona/zad/7","paper_id":"biologia-2012-maj-matura-rozszerzona","number":"7","points":2,"ptype":"open","subject":"biologia","category":"matura","year":2012,"month":"maj","level":"rozszerzona","text":"Zadanie 7. (2 pkt)\nStwierdzono, że pewna reakcja enzymatyczna zachodzi zawsze w temperaturze ok. 20 °C.\nOkreśl i uzasadnij, jaki wpływ na przebieg tej reakcji będzie miało\n1. podwyższenie temperatury do 70 °C\n2. obniżenie temperatury do 5 °C.\nPoziom rozszerzony\n5","answer":null,"answer_text":"Zadanie 7. (0-2)\nTworzenie informacji\nWyjaśnienie zależności przyczynowo-skutkowej\nna przykładzie wpływu zmian temperatury na przebieg reakcji\nenzymatycznej (III.2.a)\nPrzykłady poprawnych odpowiedzi:\n1. Nastąpi zatrzymanie przebiegu reakcji, ponieważ podwyższenie temperatury spowoduje\nzniszczenie struktury trzeciorzędowej tego enzymu / denaturację tego enzymu.\n2. Nastąpi spowolnienie reakcji, ponieważ obniżenie temperatury spowoduje obniżenie\naktywności tego enzymu.\n2 p. - za poprawne określenie i uzasadnienie wpływu każdej z dwóch zmian temperatury\nna przebieg reakcji, uwzględniające wpływ temperatury na strukturę enzymu i jego\naktywność (1.) i na jego aktywność (2.)\n1 p. - za poprawne określenie i uzasadnienie jednego przypadku zmiany temperatury\nna przebieg reakcji enzymatycznej\n0 p. - za określenie tylko wpływu temperatury na przebieg reakcji bez uzasadnienia lub obie\nodpowiedzi merytorycznie niepoprawne, np. zawierające informację, że dana reakcja\nnie zajdzie\nKryteria oceniania odpowiedzi - poziom rozszerzony\n5","solution":null,"image":"img/biologia-2012-maj-matura-rozszerzona/zad-7.webp","solution_image":null,"topics":null,"page_from":4,"source":"ocr","answer_source":null,"answer_text_source":"ocr","solution_source":null,"text_source":"ocr","source_label":"Biologia · Matura · maj 2012 (rozszerzona)","subject_label":"Biologia","category_label":"Matura","text_html":"<p>Zadanie 7. (2 pkt)<br>Stwierdzono, że pewna reakcja enzymatyczna zachodzi zawsze w temperaturze ok. 20 °C.<br>Określ i uzasadnij, jaki wpływ na przebieg tej reakcji będzie miało</p>\n<ol><li>podwyższenie temperatury do 70 °C</li><li>obniżenie temperatury do 5 °C.</li></ol>\n<p>Poziom rozszerzony<br>5</p>","answer_text_html":"<p>Zadanie 7. (0-2)<br>Tworzenie informacji<br>Wyjaśnienie zależności przyczynowo-skutkowej<br>na przykładzie wpływu zmian temperatury na przebieg reakcji<br>enzymatycznej (III.2.a)<br>Przykłady poprawnych odpowiedzi:</p>\n<ol><li>Nastąpi zatrzymanie przebiegu reakcji, ponieważ podwyższenie temperatury spowoduje</li></ol>\n<p>zniszczenie struktury trzeciorzędowej tego enzymu / denaturację tego enzymu.</p>\n<ol><li>Nastąpi spowolnienie reakcji, ponieważ obniżenie temperatury spowoduje obniżenie</li></ol>\n<p>aktywności tego enzymu.<br>2 p. - za poprawne określenie i uzasadnienie wpływu każdej z dwóch zmian temperatury<br>na przebieg reakcji, uwzględniające wpływ temperatury na strukturę enzymu i jego<br>aktywność (1.) i na jego aktywność (2.)<br>1 p. - za poprawne określenie i uzasadnienie jednego przypadku zmiany temperatury<br>na przebieg reakcji enzymatycznej<br>0 p. - za określenie tylko wpływu temperatury na przebieg reakcji bez uzasadnienia lub obie<br>odpowiedzi merytorycznie niepoprawne, np. zawierające informację, że dana reakcja<br>nie zajdzie<br>Kryteria oceniania odpowiedzi - poziom rozszerzony<br>5</p>","solutions":[]}