{"id":"biologia-2013-maj-matura-rozszerzona/zad/3","paper_id":"biologia-2013-maj-matura-rozszerzona","number":"3","points":2,"ptype":"open","subject":"biologia","category":"matura","year":2013,"month":"maj","level":"rozszerzona","text":"Zadanie 3. (2 pkt)\nPłynność błony to zdolność lipidów i białek błonowych do przemieszczania się w obrębie\npłaszczyzny dwuwarstwy. Stopień płynności jest czynnikiem istotnym dla funkcji błony i musi\nbyć utrzymany w określonych granicach.\nNa schemacie przedstawiono model budowy błony komórkowej komórki zwierzęcej.\nNa podstawie: http://cronodon.com/BioTech/Membranes.html\na) Określ, którą cyfrą (1 czy 2) oznaczono na schemacie zewnętrzną przestrzeń\nkomórki. Odpowiedź uzasadnij.\nb) Podaj, który ze związków chemicznych budujących błonę komórkową, poza obecnymi\nw fosfolipidach kwasami tłuszczowymi, powoduje zmniejszenie jej płynności.\nPoziom rozszerzony\n3","answer":null,"answer_text":"Zadanie 3. (0-2)\na) (0-1)\nTworzenie informacji\nZinterpretowanie informacji przedstawionych na schemacie\ndotyczących budowy błony komórkowej komórki zwierzęcej\n(III.2.a, I.1.a.7)\nPrzykłady poprawnej odpowiedzi:\nZewnętrzną przestrzeń komórki oznaczono cyfrą 1, ponieważ\nna zewnętrznej powierzchni błony / dwuwarstwy występują łańcuchy oligosacharydowe /\ncukrowe (których brak na powierzchni wewnętrznej).\nna zewnętrznej powierzchni błony występują glikoproteiny/ glikolipidy / grupy cukrowe\n(których brak na wewnętrznej powierzchni).\nw zewnętrznej warstwie błony jest więcej rozmieszczonego cholesterolu niż w warstwie\nwewnętrznej.\nKryteria oceniania odpowiedzi - poziom rozszerzony\n3\n1 p. - za poprawne wskazanie cyfry, którą oznaczono zewnętrzną przestrzeń komórki\ni poprawne uzasadnienie, odnoszące się do widocznych na schemacie elementów\nbudowy błony\n0 p. - za podanie tylko cyfry oznaczającej zewnętrzną przestrzeń komórki bez uzasadnienia\nlub z błędnym uzasadnieniem, lub odpowiedź w obu częściach niepoprawną, lub brak\nodpowiedzi\nb) (0-1)\nWiadomości i rozumienie\nWskazanie elementu budowy błony komórkowej\nzmniejszającej jej płynność (I.2.a.1, 1.b.5)\nPoprawna odpowiedź:\ncholesterol\n1 p. - za poprawne podanie nazwy związku chemicznego budującego błonę komórkową, który\nzmniejsza jej płynność\n0 p. - za odpowiedź niepoprawną, np. odnoszącą się do białek lub odpowiedź, która\nuwzględnia związki wymienione w poleceniu, lub brak odpowiedzi","solution":null,"image":"img/biologia-2013-maj-matura-rozszerzona/zad-3.webp","solution_image":null,"topics":null,"page_from":2,"source":"ocr","answer_source":null,"answer_text_source":"ocr","solution_source":null,"text_source":"ocr","source_label":"Biologia · Matura · maj 2013 (rozszerzona)","subject_label":"Biologia","category_label":"Matura","text_html":"<p>Zadanie 3. (2 pkt)<br>Płynność błony to zdolność lipidów i białek błonowych do przemieszczania się w obrębie<br>płaszczyzny dwuwarstwy. Stopień płynności jest czynnikiem istotnym dla funkcji błony i musi<br>być utrzymany w określonych granicach.<br>Na schemacie przedstawiono model budowy błony komórkowej komórki zwierzęcej.<br>Na podstawie: http://cronodon.com/BioTech/Membranes.html<br>a) Określ, którą cyfrą (1 czy 2) oznaczono na schemacie zewnętrzną przestrzeń<br>komórki. Odpowiedź uzasadnij.<br>b) Podaj, który ze związków chemicznych budujących błonę komórkową, poza obecnymi<br>w fosfolipidach kwasami tłuszczowymi, powoduje zmniejszenie jej płynności.<br>Poziom rozszerzony<br>3</p>","answer_text_html":"<p>Zadanie 3. (0-2)<br>a) (0-1)<br>Tworzenie informacji<br>Zinterpretowanie informacji przedstawionych na schemacie<br>dotyczących budowy błony komórkowej komórki zwierzęcej<br>(III.2.a, I.1.a.7)<br>Przykłady poprawnej odpowiedzi:<br>Zewnętrzną przestrzeń komórki oznaczono cyfrą 1, ponieważ<br>na zewnętrznej powierzchni błony / dwuwarstwy występują łańcuchy oligosacharydowe /<br>cukrowe (których brak na powierzchni wewnętrznej).<br>na zewnętrznej powierzchni błony występują glikoproteiny/ glikolipidy / grupy cukrowe<br>(których brak na wewnętrznej powierzchni).<br>w zewnętrznej warstwie błony jest więcej rozmieszczonego cholesterolu niż w warstwie<br>wewnętrznej.<br>Kryteria oceniania odpowiedzi - poziom rozszerzony<br>3<br>1 p. - za poprawne wskazanie cyfry, którą oznaczono zewnętrzną przestrzeń komórki<br>i poprawne uzasadnienie, odnoszące się do widocznych na schemacie elementów<br>budowy błony<br>0 p. - za podanie tylko cyfry oznaczającej zewnętrzną przestrzeń komórki bez uzasadnienia<br>lub z błędnym uzasadnieniem, lub odpowiedź w obu częściach niepoprawną, lub brak<br>odpowiedzi<br>b) (0-1)<br>Wiadomości i rozumienie<br>Wskazanie elementu budowy błony komórkowej<br>zmniejszającej jej płynność (I.2.a.1, 1.b.5)<br>Poprawna odpowiedź:<br>cholesterol<br>1 p. - za poprawne podanie nazwy związku chemicznego budującego błonę komórkową, który<br>zmniejsza jej płynność<br>0 p. - za odpowiedź niepoprawną, np. odnoszącą się do białek lub odpowiedź, która<br>uwzględnia związki wymienione w poleceniu, lub brak odpowiedzi</p>","solutions":[]}