{"id":"biologia-2015-przykladowy-arkusz-cke-rozszerzona/zad/11","paper_id":"biologia-2015-przykladowy-arkusz-cke-rozszerzona","number":"11","points":2,"ptype":"open","subject":"biologia","category":"przykladowy","year":2015,"month":null,"level":"rozszerzona","text":"Zadanie 11. (0-2)\nPrzykładem substancji magazynowanej w organizmie człowieka jest glikogen. Największe\nilości tego polisacharydu znajdują się w wątrobie i mięśniach szkieletowych. Jednak glikogen\nmięśniowy, mimo znacznej przewagi ilościowej nad glikogenem wątrobowym, nie stanowi\ngłównej rezerwy węglowodanowej dla pozostałych narządów w organizmie człowieka.\nW tabeli przedstawiono przeciętną zawartość glikogenu wątrobowego i mięśniowego u osoby\ndorosłej.\nGlikogen\nMasa\nglikogenu [g]\nUdział masy glikogenu w masie\ngromadzących go narządów [%]\nwątrobowy\n75\n13\nmięśniowy\n450\n1,5\na) Wyjaśnij, z czego wynika niska, w porównaniu z wątrobą, zawartość procentowa\nglikogenu w mięśniach szkieletowych, chociaż gromadzą one dużo więcej tego cukru.\nb) Wyjaśnij, dlaczego glikogen zmagazynowany w mięśniach szkieletowych nie stanowi\ngłównej rezerwy węglowodanowej dla pozostałych narządów w organizmie człowieka.","answer":null,"answer_text":"Zadanie 11. (0-2)\nII. Pogłębienie wiadomości dotyczących budowy\ni funkcjonowania organizmu ludzkiego.\nZdający objaśnia funkcjonowanie organizmu\nludzkiego na różnych poziomach złożoności;\ndostrzega związki między strukturą a funkcją\nna każdym z tych poziomów.\nIV. Poszukiwanie, wykorzystanie i tworzenie\ninformacji.\nZdający […], porównuje […] informacje\npozyskane z różnorodnych źródeł, […].\nV. Rozumowanie i argumentacja.\nZdający objaśnia i komentuje informacje, odnosi\nsię krytycznie do przedstawionych informacji, […]\nwyjaśnia zależności przyczynowo-skutkowe […].\nI. Budowa chemiczna organizmów.\n2. Węglowodany. Zdający:\n2) przedstawia znaczenie wybranych\nwęglowodanów (glukoza, […],\nglikogen, […]) dla organizmów.\nV. Budowa i funkcjonowanie\norganizmu człowieka.\n3. Układ ruchu. Zdający:\n7) analizuje procesy pozyskiwania\nenergii w mięśniach […].\n11.a) (0-1)\nRozwiązanie\nNiska zawartość procentowa glikogenu w mięśniach wynika z ich dużo większej łącznej\nmasy w porównaniu z wątrobą.\nSchemat punktowania\n1 pkt - za prawidłowe wyjaśnienie, uwzględniające dużo większą od masy wątroby łączną\nmasę mięśni\n0 pkt - za wyjaśnienie nieprawidłowe lub brak odpowiedzi\n11.b) (0-1)\nRozwiązanie\nGlikogen zgromadzony w mięśniach stanowi ich rezerwę energetyczną w sytuacji dużego\nwysiłku fizycznego aby organizm zawsze był gotów do wzmożonego wysiłku / walki /\nucieczki i nie jest udostępniany innym narządom.\nSchemat punktowania\n1 pkt - za poprawne wyjaśnienie dlaczego glikogen mięśniowy nie stanowi głównej rezerwy\nwęglowodanowej dla pozostałych narządów w organizmie człowieka\n0 pkt - za odpowiedź niepełną, która nie uwzględnia roli glikogenu w mięśniach szkieletowych\nw sytuacji zwiększonego zapotrzebowania na energię, odpowiedź merytorycznie niepoprawną lub\nbrak odpowiedzi","solution":"Insulina
","image":"img/biologia-2015-przykladowy-arkusz-cke-rozszerzona/zad-11.webp","solution_image":null,"topics":null,"page_from":10,"source":"ocr","answer_source":null,"answer_text_source":"ocr","solution_source":"zadaniazmatur","text_source":"ocr","source_label":"Biologia · Arkusz przykładowy · 2015 (rozszerzona)","subject_label":"Biologia","category_label":"Arkusz przykładowy","text_html":"

Zadanie 11. (0-2)
Przykładem substancji magazynowanej w organizmie człowieka jest glikogen. Największe
ilości tego polisacharydu znajdują się w wątrobie i mięśniach szkieletowych. Jednak glikogen
mięśniowy, mimo znacznej przewagi ilościowej nad glikogenem wątrobowym, nie stanowi
głównej rezerwy węglowodanowej dla pozostałych narządów w organizmie człowieka.
W tabeli przedstawiono przeciętną zawartość glikogenu wątrobowego i mięśniowego u osoby
dorosłej.
Glikogen
Masa
glikogenu [g]
Udział masy glikogenu w masie
gromadzących go narządów [%]
wątrobowy
75
13
mięśniowy
450
1,5
a) Wyjaśnij, z czego wynika niska, w porównaniu z wątrobą, zawartość procentowa
glikogenu w mięśniach szkieletowych, chociaż gromadzą one dużo więcej tego cukru.
b) Wyjaśnij, dlaczego glikogen zmagazynowany w mięśniach szkieletowych nie stanowi
głównej rezerwy węglowodanowej dla pozostałych narządów w organizmie człowieka.

","answer_text_html":"

Zadanie 11. (0-2)
II. Pogłębienie wiadomości dotyczących budowy
i funkcjonowania organizmu ludzkiego.
Zdający objaśnia funkcjonowanie organizmu
ludzkiego na różnych poziomach złożoności;
dostrzega związki między strukturą a funkcją
na każdym z tych poziomów.
IV. Poszukiwanie, wykorzystanie i tworzenie
informacji.
Zdający […], porównuje […] informacje
pozyskane z różnorodnych źródeł, […].
V. Rozumowanie i argumentacja.
Zdający objaśnia i komentuje informacje, odnosi
się krytycznie do przedstawionych informacji, […]
wyjaśnia zależności przyczynowo-skutkowe […].
I. Budowa chemiczna organizmów.

\n
  1. Węglowodany. Zdający:
  2. przedstawia znaczenie wybranych
\n

węglowodanów (glukoza, […],
glikogen, […]) dla organizmów.
V. Budowa i funkcjonowanie
organizmu człowieka.

\n
  1. Układ ruchu. Zdający:
  2. analizuje procesy pozyskiwania
\n

energii w mięśniach […].
11.a) (0-1)
Rozwiązanie
Niska zawartość procentowa glikogenu w mięśniach wynika z ich dużo większej łącznej
masy w porównaniu z wątrobą.
Schemat punktowania
1 pkt - za prawidłowe wyjaśnienie, uwzględniające dużo większą od masy wątroby łączną
masę mięśni
0 pkt - za wyjaśnienie nieprawidłowe lub brak odpowiedzi
11.b) (0-1)
Rozwiązanie
Glikogen zgromadzony w mięśniach stanowi ich rezerwę energetyczną w sytuacji dużego
wysiłku fizycznego aby organizm zawsze był gotów do wzmożonego wysiłku / walki /
ucieczki i nie jest udostępniany innym narządom.
Schemat punktowania
1 pkt - za poprawne wyjaśnienie dlaczego glikogen mięśniowy nie stanowi głównej rezerwy
węglowodanowej dla pozostałych narządów w organizmie człowieka
0 pkt - za odpowiedź niepełną, która nie uwzględnia roli glikogenu w mięśniach szkieletowych
w sytuacji zwiększonego zapotrzebowania na energię, odpowiedź merytorycznie niepoprawną lub
brak odpowiedzi

","solutions":[{"source":"zadaniazmatur","label":"zadaniazmatur.pl","kind":"text","html":"

Insulina<br><ul><li>pobudza pobieranie i magazynowanie glukozy w postaci glikogenu, np. w wątrobie / mięśniach szkieletowych</li><li>zwiększa transport glukozy przez błony komórkowe</li><li>hamuje glukoneogenezę</li><li>pobudza procesy utleniania glukozy / glikolizę</li></ul>

"}]}