{"id":"biologia-2017-czerwiec-matura-rozszerzona/zad/1","paper_id":"biologia-2017-czerwiec-matura-rozszerzona","number":"1","points":null,"ptype":"open","subject":"biologia","category":"matura","year":2017,"month":"czerwiec","level":"rozszerzona","text":"Zadanie 1.\nRycyna znajdująca się w nasionach rącznika pospolitego jest białkiem silnie trującym dla\nczłowieka. Cząsteczka rycyny składa się z dwóch różnych łańcuchów polipeptydowych: RTA\ni RTB, które są połączone mostkiem dwusiarczkowym. Łańcuch RTA zawiera sekwencje\nułożone w postaci α-helisy i β-harmonijki. Jest on enzymem (N-glikozydazą RNA)\nrozrywającym wiązania glikozydowe i usuwającym cząsteczkę adeniny w dużej podjednostce\nrybosomalnego RNA. Łańcuch RTB jest lektyną, która łączy się z galaktozą - składnikiem\nreceptorów występujących na powierzchni wielu komórek. Trucizna związana na powierzchni\nkomórki może wniknąć do jej wnętrza drogą endocytozy.\nOsobno żaden z peptydów rycyny nie jest trucizną dla człowieka. Peptyd RTA występuje\nw wielu roślinach, np. w jęczmieniu.\nNa podstawie: S. Olsnes, A. Pihl, Different biological properties of the two constituent peptide chains of ricin\na toxic protein […], „Biochemistry” 12 (16), 1973.","answer":null,"answer_text":"1 p. - za poprawne określenie rzędowości struktury rycyny wraz z prawidłowym\nuzasadnieniem uwzględniającym obecność dwóch łańcuchów aminokwasów / RTA\ni RTB / więcej niż jednego łańcucha polipeptydowego.","solution":null,"image":"img/biologia-2017-czerwiec-matura-rozszerzona/zad-1.webp","solution_image":null,"topics":null,"page_from":2,"source":"ocr","answer_source":null,"answer_text_source":"ocr","solution_source":null,"text_source":"ocr","source_label":"Biologia · Matura · czerwiec 2017 (rozszerzona)","subject_label":"Biologia","category_label":"Matura","text_html":"<p>Zadanie 1.<br>Rycyna znajdująca się w nasionach rącznika pospolitego jest białkiem silnie trującym dla<br>człowieka. Cząsteczka rycyny składa się z dwóch różnych łańcuchów polipeptydowych: RTA<br>i RTB, które są połączone mostkiem dwusiarczkowym. Łańcuch RTA zawiera sekwencje<br>ułożone w postaci α-helisy i β-harmonijki. Jest on enzymem (N-glikozydazą RNA)<br>rozrywającym wiązania glikozydowe i usuwającym cząsteczkę adeniny w dużej podjednostce<br>rybosomalnego RNA. Łańcuch RTB jest lektyną, która łączy się z galaktozą - składnikiem<br>receptorów występujących na powierzchni wielu komórek. Trucizna związana na powierzchni<br>komórki może wniknąć do jej wnętrza drogą endocytozy.<br>Osobno żaden z peptydów rycyny nie jest trucizną dla człowieka. Peptyd RTA występuje<br>w wielu roślinach, np. w jęczmieniu.<br>Na podstawie: S. Olsnes, A. Pihl, Different biological properties of the two constituent peptide chains of ricin<br>a toxic protein […], „Biochemistry” 12 (16), 1973.</p>","answer_text_html":"<p>1 p. - za poprawne określenie rzędowości struktury rycyny wraz z prawidłowym<br>uzasadnieniem uwzględniającym obecność dwóch łańcuchów aminokwasów / RTA<br>i RTB / więcej niż jednego łańcucha polipeptydowego.</p>","solutions":[]}