{"id":"biologia-2019-maj-matura-stara-podstawowa/zad/10","paper_id":"biologia-2019-maj-matura-stara-podstawowa","number":"10","points":2,"ptype":"true_false","subject":"biologia","category":"matura","year":2019,"month":"maj","level":"podstawowa","text":"Zadanie 10. (2 pkt)\nŻołądek jest najszerszym odcinkiem przewodu pokarmowego człowieka. Z zewnątrz otacza go\nbłona surowicza zwana otrzewną. Pod nią znajduje się błona mięśniowa zbudowana z włókien\nmięśniowych gładkich. Wnętrze żołądka wyściela błona śluzowa bogata w gruczoły\nwytwarzające śluz i gruczoły produkujące sok żołądkowy, który składa się m.in. z kwasu\nsolnego i enzymów (pepsyny i lipazy).\na) Określ, jaką funkcję pełnią skurcze mięśni gładkich obecnych w ścianie żołądka\nw sytuacji, gdy znajduje się w nim pokarm.\nb) Oceń, czy poniższe informacje dotyczące żołądka są prawdziwe. Zaznacz P, jeśli\ninformacja jest prawdziwa, albo F - jeśli jest fałszywa.\n1. Kwas solny zawarty w soku żołądkowym denaturuje białka.\nP\nF\n2.\nPod wpływem enzymów soku żołądkowego zachodzi trawienie głównie\nwęglowodanów.\nP\nF\n3. Śluz chroni ściany żołądka przed drażniącym działaniem soku\nżołądkowego.\nP\nF\nPoziom podstawowy\nMBI_1P","answer":null,"answer_text":"Zadanie 10. (0-2)\na) (0-1)\nWiadomości i rozumienie\nOpisanie roli mięśni w funkcjonowaniu żołądka w układzie\npokarmowym człowieka. (I.1c.4.)\nSchemat punktowania:\n1 p. - za określenie funkcji skurczów mięśni żołądka uwzględniające ich wpływ na mieszanie\npokarmu w żołądku lub na przemieszczanie się pokarmu.\n0 p. - za odpowiedź niespełniającą powyższych wymagań lub za brak odpowiedzi.\nPrzykładowe odpowiedzi\n• Skurcze mięśni gładkich powodują, że w żołądku pokarm mieszany jest z sokiem\nżołądkowym.\n• Skurcze mięśni gładkich żołądka powodują przemieszczanie się pokarmu do dwunastnicy /\njelita cienkiego.\nb) (0-1)\nWiadomości i rozumienie\nOpisanie sposobu funkcjonowania żołądka w układzie\npokarmowym człowieka. (I.1c.4.)\nSchemat punktowania\n1 p. - za poprawną ocenę wszystkich trzech stwierdzeń dotyczących żołądka.\n0 p. - za odpowiedź niespełniającą powyższych wymagań lub za brak odpowiedzi.\nPoprawna odpowiedź\n1. - P, 2. - F, 3. - P","solution":null,"image":"img/biologia-2019-maj-matura-stara-podstawowa/zad-10.webp","solution_image":null,"topics":null,"page_from":8,"source":"ocr","answer_source":null,"answer_text_source":"ocr","solution_source":null,"text_source":"ocr","source_label":"Biologia · Matura · maj 2019 (podstawowa)","subject_label":"Biologia","category_label":"Matura","text_html":"<p>Zadanie 10. (2 pkt)<br>Żołądek jest najszerszym odcinkiem przewodu pokarmowego człowieka. Z zewnątrz otacza go<br>błona surowicza zwana otrzewną. Pod nią znajduje się błona mięśniowa zbudowana z włókien<br>mięśniowych gładkich. Wnętrze żołądka wyściela błona śluzowa bogata w gruczoły<br>wytwarzające śluz i gruczoły produkujące sok żołądkowy, który składa się m.in. z kwasu<br>solnego i enzymów (pepsyny i lipazy).<br>a) Określ, jaką funkcję pełnią skurcze mięśni gładkich obecnych w ścianie żołądka<br>w sytuacji, gdy znajduje się w nim pokarm.<br>b) Oceń, czy poniższe informacje dotyczące żołądka są prawdziwe. Zaznacz P, jeśli<br>informacja jest prawdziwa, albo F - jeśli jest fałszywa.</p>\n<ol><li>Kwas solny zawarty w soku żołądkowym denaturuje białka.</li></ol>\n<p>P<br>F<br>2.<br>Pod wpływem enzymów soku żołądkowego zachodzi trawienie głównie<br>węglowodanów.<br>P<br>F</p>\n<ol><li>Śluz chroni ściany żołądka przed drażniącym działaniem soku</li></ol>\n<p>żołądkowego.<br>P<br>F<br>Poziom podstawowy<br>MBI_1P</p>","answer_text_html":"<p>Zadanie 10. (0-2)<br>a) (0-1)<br>Wiadomości i rozumienie<br>Opisanie roli mięśni w funkcjonowaniu żołądka w układzie<br>pokarmowym człowieka. (I.1c.4.)<br>Schemat punktowania:<br>1 p. - za określenie funkcji skurczów mięśni żołądka uwzględniające ich wpływ na mieszanie<br>pokarmu w żołądku lub na przemieszczanie się pokarmu.<br>0 p. - za odpowiedź niespełniającą powyższych wymagań lub za brak odpowiedzi.<br>Przykładowe odpowiedzi<br>• Skurcze mięśni gładkich powodują, że w żołądku pokarm mieszany jest z sokiem<br>żołądkowym.<br>• Skurcze mięśni gładkich żołądka powodują przemieszczanie się pokarmu do dwunastnicy /<br>jelita cienkiego.<br>b) (0-1)<br>Wiadomości i rozumienie<br>Opisanie sposobu funkcjonowania żołądka w układzie<br>pokarmowym człowieka. (I.1c.4.)<br>Schemat punktowania<br>1 p. - za poprawną ocenę wszystkich trzech stwierdzeń dotyczących żołądka.<br>0 p. - za odpowiedź niespełniającą powyższych wymagań lub za brak odpowiedzi.<br>Poprawna odpowiedź</p>\n<ol><li>- P, 2. - F, 3. - P</li></ol>","solutions":[]}