{"id":"biologia-2023-maj-matura-stara-rozszerzona/zad/12.2","paper_id":"biologia-2023-maj-matura-stara-rozszerzona","number":"12.2","points":1,"ptype":"open","subject":"biologia","category":"matura","year":2023,"month":"maj","level":"rozszerzona","text":"Zadanie 12.2. (0-1)\nNa podstawie przedstawionych w tekście informacji określ najwyższą rzędowość\nstruktury białka - toksyny botulinowej. Odpowiedź uzasadnij, odwołując się do jednej\ncechy budowy tego białka.","answer":null,"answer_text":"Zadanie 12.2. (0-1)\nWymagania ogólne\nWymaganie szczegółowe\nI. Poznanie świata organizmów na różnych\npoziomach organizacji życia.\nZdający opisuje […] organizmy […],\nprzedstawia związki między strukturą\na funkcją na różnych poziomach\norganizacji życia […].\nIV. Poszukiwanie, wykorzystanie\ni tworzenie informacji.\nZdający odczytuje […] i przetwarza\ninformacje pozyskane z różnorodnych\nźródeł […].\nI. Budowa chemiczna organizmów.\n4. Białka. Zdający:\n5) opisuje strukturę 1-, 2-, 3- i 4-rzędową\nbiałek.\nZasady oceniania\n1 pkt - za poprawne określenie, że toksyna botulinowa jest białkiem o strukturze 4-rzędowej,\nwraz z poprawnym uzasadnieniem, odnoszącym się do obecności w budowie tego\nbiałka dwóch łańcuchów polipeptydowych (połączonych mostkiem disiarczkowym).\n0 pkt - za odpowiedź niespełniającą wymagań na 1 pkt albo za brak odpowiedzi.\nPrzykładowe rozwiązania\nToksyna botulinowa jest białkiem o strukturze 4-rzędowej, ponieważ zbudowana jest\nz łańcucha lekkiego oraz łańcucha ciężkiego.\nMa strukturę 4-rzędową, ponieważ toksyna botulinowa jest zbudowana z dwóch\nłańcuchów polipeptydowych, a białko o strukturze 4-rzędowej musi zawierać co najmniej\ndwa łańcuchy polipeptydowe.\n4-rzędowa, bo ma dwa łańcuchy, połączone mostkiem disiarczkowym.\nStruktura IV-rzędowa, bo białko ma dwie podjednostki.\nUwagi:\nNie uznaje się odpowiedzi niepełnych - nieodwołujących się do struktury toksyny botulinowej\nopisanej w tekście, ale tylko do definicji struktury 4-rzędowej, np. „Toksyna botulinowa ma\nstrukturę 4-rzędową, ponieważ ma więcej niż jeden łańcuch polipeptydowy” albo „Struktura\n4-rzędowa, ponieważ zbudowana jest z łańcuchów polipeptydowych”.\nNie uznaje się odpowiedzi odnoszących się wyłącznie do obecności mostka disiarczkowego,\nnp. „IV-rzędowa, ponieważ w budowie białka występuje mostek disiarczkowy”, ponieważ\nmostki disiarczkowe mogą występować także w strukturze III-rzędowej białka.\nNie uznaje się odpowiedzi odnoszących się do obecności w strukturze toksyny botulinowej\nwięcej niż jednego mostka disiarczkowego łączącego łańcuchy, np. „IV-rzędowa, ponieważ\ndwie podjednostki są połączone mostkami disiarczkowymi”.","solution":null,"image":"img/biologia-2023-maj-matura-stara-rozszerzona/zad-12.2.webp","solution_image":null,"topics":null,"page_from":21,"source":"ocr","answer_source":null,"answer_text_source":"ocr","solution_source":null,"text_source":"ocr","source_label":"Biologia · Matura · maj 2023 (rozszerzona)","subject_label":"Biologia","category_label":"Matura","text_html":"

Zadanie 12.2. (0-1)
Na podstawie przedstawionych w tekście informacji określ najwyższą rzędowość
struktury białka - toksyny botulinowej. Odpowiedź uzasadnij, odwołując się do jednej
cechy budowy tego białka.

","answer_text_html":"

Zadanie 12.2. (0-1)
Wymagania ogólne
Wymaganie szczegółowe
I. Poznanie świata organizmów na różnych
poziomach organizacji życia.
Zdający opisuje […] organizmy […],
przedstawia związki między strukturą
a funkcją na różnych poziomach
organizacji życia […].
IV. Poszukiwanie, wykorzystanie
i tworzenie informacji.
Zdający odczytuje […] i przetwarza
informacje pozyskane z różnorodnych
źródeł […].
I. Budowa chemiczna organizmów.

\n
  1. Białka. Zdający:
  2. opisuje strukturę 1-, 2-, 3- i 4-rzędową
\n

białek.
Zasady oceniania
1 pkt - za poprawne określenie, że toksyna botulinowa jest białkiem o strukturze 4-rzędowej,
wraz z poprawnym uzasadnieniem, odnoszącym się do obecności w budowie tego
białka dwóch łańcuchów polipeptydowych (połączonych mostkiem disiarczkowym).
0 pkt - za odpowiedź niespełniającą wymagań na 1 pkt albo za brak odpowiedzi.
Przykładowe rozwiązania
Toksyna botulinowa jest białkiem o strukturze 4-rzędowej, ponieważ zbudowana jest
z łańcucha lekkiego oraz łańcucha ciężkiego.
Ma strukturę 4-rzędową, ponieważ toksyna botulinowa jest zbudowana z dwóch
łańcuchów polipeptydowych, a białko o strukturze 4-rzędowej musi zawierać co najmniej
dwa łańcuchy polipeptydowe.
4-rzędowa, bo ma dwa łańcuchy, połączone mostkiem disiarczkowym.
Struktura IV-rzędowa, bo białko ma dwie podjednostki.
Uwagi:
Nie uznaje się odpowiedzi niepełnych - nieodwołujących się do struktury toksyny botulinowej
opisanej w tekście, ale tylko do definicji struktury 4-rzędowej, np. „Toksyna botulinowa ma
strukturę 4-rzędową, ponieważ ma więcej niż jeden łańcuch polipeptydowy” albo „Struktura
4-rzędowa, ponieważ zbudowana jest z łańcuchów polipeptydowych”.
Nie uznaje się odpowiedzi odnoszących się wyłącznie do obecności mostka disiarczkowego,
np. „IV-rzędowa, ponieważ w budowie białka występuje mostek disiarczkowy”, ponieważ
mostki disiarczkowe mogą występować także w strukturze III-rzędowej białka.
Nie uznaje się odpowiedzi odnoszących się do obecności w strukturze toksyny botulinowej
więcej niż jednego mostka disiarczkowego łączącego łańcuchy, np. „IV-rzędowa, ponieważ
dwie podjednostki są połączone mostkami disiarczkowymi”.

","solutions":[]}