{"id":"biologia-2026-maj-matura-rozszerzona/zad/17.1","paper_id":"biologia-2026-maj-matura-rozszerzona","number":"17.1","points":1,"ptype":"open","subject":"biologia","category":"matura","year":2026,"month":"maj","level":"rozszerzona","text":"Zadanie 17.1. (0-1)\nPodaj nazwę wiązania chemicznego hydrolizowanego przez separazy.","answer":null,"answer_text":"Zadanie 17.1. (0-1)\nWymagania ogólne\nWymaganie szczegółowe\nIV. Rozumowanie i zastosowanie nabytej\nwiedzy do rozwiązywania problemów\nbiologicznych. Zdający:\n1) interpretuje informacje i wyjaśnia związki\nprzyczynowo-skutkowe między procesami\ni zjawiskami, formułuje wnioski.\nIII. Posługiwanie się informacjami\npochodzącymi z analizy materiałów\nźródłowych. Zdający:\n2) odczytuje, analizuje, interpretuje\ni przetwarza informacje tekstowe […].\nI. Chemizm życia.\n2. Składniki organiczne. Zdający:\n2) […] opisuje strukturę I-, II-, III- i IV-\nrzędową białek […].\nZasady oceniania rozwiązań zadań\nZasady oceniania\n1 pkt - podanie poprawnej nazwy wiązania hydrolizowanego przez separazy.\n0 pkt - odpowiedź niespełniająca wymagań na 1 pkt albo brak odpowiedzi.\nPrzykładowe odpowiedzi\npeptydowe / amidowe\nUwaga:\nNie uznaje się odpowiedzi zbyt ogólnych, np. „wiązanie kowalencyjne”.","solution":"**Wiązanie peptydowe** (amidowe). Kohezyny są **kompleksami białkowymi**, a separazy — **enzymami proteolitycznymi (proteazami)**. Proteazy hydrolizują wiązania **peptydowe** łączące kolejne reszty aminokwasowe w łańcuchu polipeptydowym: $$-\\text{CO}\\!-\\!\\text{NH}- + \\text{H}_2\\text{O} \\rightarrow -\\text{COOH} + \\text{H}_2\\text{N}-$$","image":"img/biologia-2026-maj-matura-rozszerzona/zad-17.1.webp","solution_image":null,"topics":"mitoza, kohezyny, separazy, wiazanie peptydowe, cykl komorkowy, faza S, chromatydy siostrzane","page_from":24,"source":"ocr","answer_source":null,"answer_text_source":"ocr","solution_source":"maturaonline","text_source":"ocr","source_label":"Biologia · Matura · maj 2026 (rozszerzona)","subject_label":"Biologia","category_label":"Matura","text_html":"<p>Zadanie 17.1. (0-1)<br>Podaj nazwę wiązania chemicznego hydrolizowanego przez separazy.</p>","answer_text_html":"<p>Zadanie 17.1. (0-1)<br>Wymagania ogólne<br>Wymaganie szczegółowe<br>IV. Rozumowanie i zastosowanie nabytej<br>wiedzy do rozwiązywania problemów<br>biologicznych. Zdający:</p>\n<ol><li>interpretuje informacje i wyjaśnia związki</li></ol>\n<p>przyczynowo-skutkowe między procesami<br>i zjawiskami, formułuje wnioski.<br>III. Posługiwanie się informacjami<br>pochodzącymi z analizy materiałów<br>źródłowych. Zdający:</p>\n<ol><li>odczytuje, analizuje, interpretuje</li></ol>\n<p>i przetwarza informacje tekstowe […].<br>I. Chemizm życia.</p>\n<ol><li>Składniki organiczne. Zdający:</li><li>[…] opisuje strukturę I-, II-, III- i IV-</li></ol>\n<p>rzędową białek […].<br>Zasady oceniania rozwiązań zadań<br>Zasady oceniania<br>1 pkt - podanie poprawnej nazwy wiązania hydrolizowanego przez separazy.<br>0 pkt - odpowiedź niespełniająca wymagań na 1 pkt albo brak odpowiedzi.<br>Przykładowe odpowiedzi<br>peptydowe / amidowe<br>Uwaga:<br>Nie uznaje się odpowiedzi zbyt ogólnych, np. „wiązanie kowalencyjne”.</p>","solutions":[{"source":"maturaonline","label":"matura-online.pl","kind":"text","html":"<p><strong>Wiązanie peptydowe</strong> (amidowe). Kohezyny są <strong>kompleksami białkowymi</strong>, a separazy — <strong>enzymami proteolitycznymi (proteazami)</strong>. Proteazy hydrolizują wiązania <strong>peptydowe</strong> łączące kolejne reszty aminokwasowe w łańcuchu polipeptydowym: $$-\\text{CO}\\!-\\!\\text{NH}- + \\text{H}_2\\text{O} \\rightarrow -\\text{COOH} + \\text{H}_2\\text{N}-$$</p>"},{"source":"maturazai","label":"maturazai.pl (AI)","kind":"text","html":"<h4>Poprawna odpowiedź: wiązanie peptydowe (amidowe)</h4>\n<p>Separazy to <strong>enzymy proteolityczne</strong> (proteazy) - trawią białka. Kohezyny są kompleksami <strong>białkowymi</strong>, a białka zbudowane są z aminokwasów połączonych <strong>wiązaniami peptydowymi (amidowymi)</strong>.</p>\n<p>Proteoliza polega na hydrolizie właśnie tych wiązań łączących kolejne reszty aminokwasowe. Zatem separazy hydrolizują <strong>wiązanie peptydowe (amidowe)</strong>.</p>\n<h4>Zasady oceniania CKE</h4>\n<p>1 pkt: peptydowe/amidowe. Nie uznaje się „wiązanie kowalencyjne&quot; (zbyt ogólne).</p>"}]}