{"id":"biologia-2026-maj-matura-stara-rozszerzona/zad/12.1","paper_id":"biologia-2026-maj-matura-stara-rozszerzona","number":"12.1","points":1,"ptype":"open","subject":"biologia","category":"matura","year":2026,"month":"maj","level":"rozszerzona","text":"Zadanie 12.1. (0-1)\nNa podstawie przedstawionych wyników symulacji oceń, czy w warunkach podanych\nw poniższej tabeli dochodzi do denaturacji CI2. Zaznacz T, jeśli dochodzi do\ndenaturacji, albo N - jeśli do niej nie dochodzi.\nTemperatura 60 °C przy stężeniu TMAO równym 4 mol ∙ dm-3, bez mocznika.\nT\nN\nTemperatura 60 °C przy stężeniu mocznika równym 8 mol ∙ dm-3, bez TMAO.\nT\nN","answer":null,"answer_text":"Zadanie 12.1. (0-1)\nWymaganie ogólne\nWymaganie szczegółowe\nV. Rozumowanie i argumentacja.\nZdający objaśnia i komentuje informacje,\n[…] wyjaśnia zależności przyczynowo-\nskutkowe, formułuje wnioski […].\nI. Budowa chemiczna organizmów.\n4. Białka. Zdający:\n7) określa właściwości fizyczne białek,\nw tym zjawiska: koagulacji i denaturacji.\nZasady oceniania\n1 pkt - odpowiedź poprawna.\n0 pkt - odpowiedź niespełniająca wymagań na 1 pkt albo brak odpowiedzi.\nZasady oceniania rozwiązań zadań\nRozwiązanie\nNT","solution":null,"image":"img/biologia-2026-maj-matura-stara-rozszerzona/zad-12.1.webp","solution_image":null,"topics":null,"page_from":17,"source":"ocr","answer_source":null,"answer_text_source":"ocr","solution_source":null,"text_source":"ocr","source_label":"Biologia · Matura · maj 2026 (rozszerzona)","subject_label":"Biologia","category_label":"Matura","text_html":"<p>Zadanie 12.1. (0-1)<br>Na podstawie przedstawionych wyników symulacji oceń, czy w warunkach podanych<br>w poniższej tabeli dochodzi do denaturacji CI2. Zaznacz T, jeśli dochodzi do<br>denaturacji, albo N - jeśli do niej nie dochodzi.<br>Temperatura 60 °C przy stężeniu TMAO równym 4 mol ∙ dm-3, bez mocznika.<br>T<br>N<br>Temperatura 60 °C przy stężeniu mocznika równym 8 mol ∙ dm-3, bez TMAO.<br>T<br>N</p>","answer_text_html":"<p>Zadanie 12.1. (0-1)<br>Wymaganie ogólne<br>Wymaganie szczegółowe<br>V. Rozumowanie i argumentacja.<br>Zdający objaśnia i komentuje informacje,<br>[…] wyjaśnia zależności przyczynowo-<br>skutkowe, formułuje wnioski […].<br>I. Budowa chemiczna organizmów.</p>\n<ol><li>Białka. Zdający:</li><li>określa właściwości fizyczne białek,</li></ol>\n<p>w tym zjawiska: koagulacji i denaturacji.<br>Zasady oceniania<br>1 pkt - odpowiedź poprawna.<br>0 pkt - odpowiedź niespełniająca wymagań na 1 pkt albo brak odpowiedzi.<br>Zasady oceniania rozwiązań zadań<br>Rozwiązanie<br>NT</p>","solutions":[]}