{"id":"chemia-2011-marzec-probna-rozszerzona/zad/33","paper_id":"chemia-2011-marzec-probna-rozszerzona","number":"33","points":2,"ptype":"open","subject":"chemia","category":"probna","year":2011,"month":"marzec","level":"rozszerzona","text":"Zadanie 33. (2pkt)\nW celu zbadania wpływu różnych substancji na zol białka przeprowadzono doświadczenie\npokazane na poniższym rysunku.\nW probówkach zachodziły różne procesy: wysalania lub denaturacji.\nC6H12O6(aq)\nHCl(aq)\nCa(NO3)2(aq)\nI.\nII.\nIII.\nIV.\nV.\nC2H6O(aq)\nHCHO(aq)\nzol białka\nCKU TODMiDN\nUMK Wydział Chemii\n13\na) Wskaż, w których probówkach nastąpiła denaturacja.\nDenaturacja nastąpiła w probówkach:\nb) Wyjaśnij, na czym polega proces wysalania białka.\nWysalanie to:\nBRUDNOPIS\nCKU TODMiDN\nUMK Wydział Chemii\n14\nOpracowanie zadań:\nmgr Witold Anusiak\nCKU TODMiDN\nmgr Mariola Madyda\nIX LO w Toruniu\nRecenzent:\ndr Aleksander Kazubski Pracownia Dydaktyki Chemii, Wydział Chemii UMK","answer":null,"answer_text":null,"solution":null,"image":"img/chemia-2011-marzec-probna-rozszerzona/zad-33.webp","solution_image":null,"topics":null,"page_from":12,"source":"ocr","answer_source":null,"answer_text_source":null,"solution_source":null,"text_source":"ocr","source_label":"Chemia · Matura próbna · marzec 2011 (rozszerzona)","subject_label":"Chemia","category_label":"Matura próbna","text_html":"<p>Zadanie 33. (2pkt)<br>W celu zbadania wpływu różnych substancji na zol białka przeprowadzono doświadczenie<br>pokazane na poniższym rysunku.<br>W probówkach zachodziły różne procesy: wysalania lub denaturacji.<br>C6H12O6(aq)<br>HCl(aq)<br>Ca(NO3)2(aq)<br>I.<br>II.<br>III.<br>IV.<br>V.<br>C2H6O(aq)<br>HCHO(aq)<br>zol białka<br>CKU TODMiDN<br>UMK Wydział Chemii<br>13<br>a) Wskaż, w których probówkach nastąpiła denaturacja.<br>Denaturacja nastąpiła w probówkach:<br>b) Wyjaśnij, na czym polega proces wysalania białka.<br>Wysalanie to:<br>BRUDNOPIS<br>CKU TODMiDN<br>UMK Wydział Chemii<br>14<br>Opracowanie zadań:<br>mgr Witold Anusiak<br>CKU TODMiDN<br>mgr Mariola Madyda<br>IX LO w Toruniu<br>Recenzent:<br>dr Aleksander Kazubski Pracownia Dydaktyki Chemii, Wydział Chemii UMK</p>","solutions":[]}