{"id":"chemia-2017-czerwiec-matura-rozszerzona/zad/39","paper_id":"chemia-2017-czerwiec-matura-rozszerzona","number":"39","points":1,"ptype":"open","subject":"chemia","category":"matura","year":2017,"month":"czerwiec","level":"rozszerzona","text":"Zadanie 39. (0-1)\nPoniżej przedstawiono wzory taflowe α-D-glukopiranozy i α-D-fruktofuranozy.\nα-D-glukopiranoza\nC\nO\nC\nC\nC\nC\nOH\nH\nH\nH\nO\nH\nOH\nH\nOH\nH\nCH2OH\nα-D-fruktofuranoza\nC\nC\nC\nO\nC\nCH2OH\nOH\nH\nO\nH\nOH\nH\nCH2OH\nH\nW cząsteczce sacharozy jednostka α-D-glukopiranozy połączona jest z jednostką\nβ-D-fruktofuranozy wiązaniem α,β-1,2-O-glikozydowym.\nUzupełnij poniższe zdania. Podkreśl właściwe określenie spośród wymienionych\nw każdym nawiasie.\nSacharoza daje (pozytywny / negatywny) wynik próby Trommera, co oznacza, że\n(jest / nie jest) cukrem redukującym. Jest to spowodowane faktem, że w cząsteczce tego\ndisacharydu lokalizacja wiązania glikozydowego (umożliwia / uniemożliwia) odtworzenie\ngrupy (aldehydowej / ketonowej) w jednostce glukozowej i grupy (aldehydowej\n/ ketonowej) w jednostce fruktozowej.\nMCH_1R","answer":null,"answer_text":"Zadanie 39. (0-1)\nSchemat punktowania\n1 p. - za poprawne uzupełnienie zdań.\n0 p. - za odpowiedź niepełną lub błędną albo brak odpowiedzi.\nPoprawna odpowiedź\nSacharoza daje (pozytywny / negatywny) wynik próby Trommera, co oznacza, że\n(jest / nie jest) cukrem redukującym. Jest to spowodowane faktem, że w cząsteczce tego di-\nsacharydu lokalizacja wiązania glikozydowego (umożliwia / uniemożliwia) odtworzenie\ngrupy (aldehydowej / ketonowej) w jednostce glukozowej i grupy (aldehydowej\n/ ketonowej) w jednostce fruktozowej.","solution":null,"image":"img/chemia-2017-czerwiec-matura-rozszerzona/zad-39.webp","solution_image":null,"topics":null,"page_from":23,"source":"ocr","answer_source":null,"answer_text_source":"ocr","solution_source":null,"text_source":"ocr","source_label":"Chemia · Matura · czerwiec 2017 (rozszerzona)","subject_label":"Chemia","category_label":"Matura","text_html":"<p>Zadanie 39. (0-1)<br>Poniżej przedstawiono wzory taflowe α-D-glukopiranozy i α-D-fruktofuranozy.<br>α-D-glukopiranoza<br>C<br>O<br>C<br>C<br>C<br>C<br>OH<br>H<br>H<br>H<br>O<br>H<br>OH<br>H<br>OH<br>H<br>CH2OH<br>α-D-fruktofuranoza<br>C<br>C<br>C<br>O<br>C<br>CH2OH<br>OH<br>H<br>O<br>H<br>OH<br>H<br>CH2OH<br>H<br>W cząsteczce sacharozy jednostka α-D-glukopiranozy połączona jest z jednostką<br>β-D-fruktofuranozy wiązaniem α,β-1,2-O-glikozydowym.<br>Uzupełnij poniższe zdania. Podkreśl właściwe określenie spośród wymienionych<br>w każdym nawiasie.<br>Sacharoza daje (pozytywny / negatywny) wynik próby Trommera, co oznacza, że<br>(jest / nie jest) cukrem redukującym. Jest to spowodowane faktem, że w cząsteczce tego<br>disacharydu lokalizacja wiązania glikozydowego (umożliwia / uniemożliwia) odtworzenie<br>grupy (aldehydowej / ketonowej) w jednostce glukozowej i grupy (aldehydowej<br>/ ketonowej) w jednostce fruktozowej.<br>MCH_1R</p>","answer_text_html":"<p>Zadanie 39. (0-1)<br>Schemat punktowania<br>1 p. - za poprawne uzupełnienie zdań.<br>0 p. - za odpowiedź niepełną lub błędną albo brak odpowiedzi.<br>Poprawna odpowiedź<br>Sacharoza daje (pozytywny / negatywny) wynik próby Trommera, co oznacza, że<br>(jest / nie jest) cukrem redukującym. Jest to spowodowane faktem, że w cząsteczce tego di-<br>sacharydu lokalizacja wiązania glikozydowego (umożliwia / uniemożliwia) odtworzenie<br>grupy (aldehydowej / ketonowej) w jednostce glukozowej i grupy (aldehydowej<br>/ ketonowej) w jednostce fruktozowej.</p>","solutions":[]}