{"id":"chemia-2017-maj-matura-stara-podstawowa/zad/22","paper_id":"chemia-2017-maj-matura-stara-podstawowa","number":"22","points":1,"ptype":"closed","subject":"chemia","category":"matura","year":2017,"month":"maj","level":"podstawowa","text":"Zadanie 22. (1 pkt)\nKwas etanowy (octowy) powstaje w procesie fermentacji octowej etanolu. Produktami reakcji\netanolu z tlenem z powietrza - zachodzącej pod wpływem enzymów wytwarzanych przez\nbakterie octowe - są kwas etanowy i woda.\nNapisz równanie fermentacji octowej etanolu. Zastosuj wzory półstrukturalne\n(grupowe) związków organicznych.","answer":"C","answer_text":"Zadanie 22. (0-1)\nKorzystanie z informacji.\nSelekcja i analiza informacji podanych w formie tekstu\no tematyce chemicznej. (II.3)\nSchemat punktowania\n1 p. - za poprawne napisanie równania fermentacji octowej etanolu - z zastosowaniem\nwzorów półstrukturalnych (grupowych) związków organicznych.\n0 p. - za odpowiedź błędną albo brak odpowiedzi.\nPoprawna odpowiedź\n(enzymy)\n2\n5\n2\n3\n2\nC H OH\nO\nCH COOH\nH O\n⎯⎯⎯⎯→","solution":null,"image":"img/chemia-2017-maj-matura-stara-podstawowa/zad-22.webp","solution_image":null,"topics":null,"page_from":12,"source":"ocr","answer_source":"ocr","answer_text_source":"ocr","solution_source":null,"text_source":"ocr","source_label":"Chemia · Matura · maj 2017 (podstawowa)","subject_label":"Chemia","category_label":"Matura","text_html":"<p>Zadanie 22. (1 pkt)<br>Kwas etanowy (octowy) powstaje w procesie fermentacji octowej etanolu. Produktami reakcji<br>etanolu z tlenem z powietrza - zachodzącej pod wpływem enzymów wytwarzanych przez<br>bakterie octowe - są kwas etanowy i woda.<br>Napisz równanie fermentacji octowej etanolu. Zastosuj wzory półstrukturalne<br>(grupowe) związków organicznych.</p>","answer_text_html":"<p>Zadanie 22. (0-1)<br>Korzystanie z informacji.<br>Selekcja i analiza informacji podanych w formie tekstu<br>o tematyce chemicznej. (II.3)<br>Schemat punktowania<br>1 p. - za poprawne napisanie równania fermentacji octowej etanolu - z zastosowaniem<br>wzorów półstrukturalnych (grupowych) związków organicznych.<br>0 p. - za odpowiedź błędną albo brak odpowiedzi.<br>Poprawna odpowiedź<br>(enzymy)<br>2<br>5<br>2<br>3<br>2<br>C H OH<br>O<br>CH COOH<br>H O<br>⎯⎯⎯⎯→</p>","solutions":[]}