{"id":"chemia-2023-czerwiec-matura-rozszerzona/zad/27.2","paper_id":"chemia-2023-czerwiec-matura-rozszerzona","number":"27.2","points":1,"ptype":"true_false","subject":"chemia","category":"matura","year":2023,"month":"czerwiec","level":"rozszerzona","text":"Zadanie 27.2. (0-1)\nWitamina A (retinol) to substancja niezbędna do prawidłowego funkcjonowania organizmu.\nJej źródłem są m.in. estry - związki takie jak palmitynian czy octan retinylu. Z tych estrów\npowstaje retinol, który ulega kolejnym przemianom. Na schemacie przedstawiono wybrane\netapy metabolizmu witaminy A w komórkach.\nestry retinylu\nretinol\nO\nCH3\nCH3\nC\nH3\nCH3\nCH3\nC\nO\nR\nOH\nCH3\nCH3\nC\nH3\nCH2\nCH3\nCH3\nCH3\nCH3\nC\nH3\nCOOH\nCH3\nCH3\nCH3\nCH3\nC\nH3\nCHO\nCH3\nCH3\nkwas retinowy\nretinal\nNa podstawie: M. Zasada, A. Adamczyk, Witamina A. Budowa i mechanizm działania, „Kosmetologia Estetyczna”\n2018, nr 5, vol. 7.\nOceń prawdziwość poniższych zdań. Zaznacz P, jeśli zdanie jest prawdziwe, albo\nF - jeśli jest fałszywe.\n1.\nPodczas etapu I, w którym powstaje retinol, zachodzi hydroliza estrów.\nP\nF\n2.\nW etapie III 1 mol retinalu oddaje 2 mol elektronów.\nP\nF","answer":null,"answer_text":"Zadanie 27.2. (0-1)\nWymagania ogólne\nWymagania szczegółowe\nI. Pozyskiwanie, przetwarzanie i tworzenie\ninformacji. Zdający:\n1) pozyskuje i przetwarza informacje\nz różnorodnych źródeł […].\nII. Rozumowanie i zastosowanie nabytej\nwiedzy do rozwiązywania problemów.\nZdający:\n5) wykorzystuje wiedzę i dostępne\ninformacje do rozwiązywania problemów\nchemicznych […].\nVIII. Reakcje utleniania i redukcji. Zdający:\n1) stosuje pojęcia: […] utleniacz, reduktor\n[…].\nXVII. Estry i tłuszcze. Zdający:\n1) opisuje strukturę cząsteczek estrów\ni wiązania estrowego;\n3) […] porównuje przebieg hydrolizy estrów\n[…].\nZasady oceniania\n1 pkt - poprawne zaznaczenie dwóch odpowiedzi.\n0 pkt - odpowiedź niespełniająca powyższego kryterium albo brak odpowiedzi.\nRozwiązanie\n1.\nPodczas etapu I, w którym powstaje retinol, zachodzi hydroliza estrów.\nP\n2.\nW etapie III 1 mol retinalu oddaje 2 mol elektronów.\nP","solution":null,"image":"img/chemia-2023-czerwiec-matura-rozszerzona/zad-27.2.webp","solution_image":null,"topics":null,"page_from":24,"source":"ocr","answer_source":null,"answer_text_source":"ocr","solution_source":null,"text_source":"ocr","source_label":"Chemia · Matura · czerwiec 2023 (rozszerzona)","subject_label":"Chemia","category_label":"Matura","text_html":"<p>Zadanie 27.2. (0-1)<br>Witamina A (retinol) to substancja niezbędna do prawidłowego funkcjonowania organizmu.<br>Jej źródłem są m.in. estry - związki takie jak palmitynian czy octan retinylu. Z tych estrów<br>powstaje retinol, który ulega kolejnym przemianom. Na schemacie przedstawiono wybrane<br>etapy metabolizmu witaminy A w komórkach.<br>estry retinylu<br>retinol<br>O<br>CH3<br>CH3<br>C<br>H3<br>CH3<br>CH3<br>C<br>O<br>R<br>OH<br>CH3<br>CH3<br>C<br>H3<br>CH2<br>CH3<br>CH3<br>CH3<br>CH3<br>C<br>H3<br>COOH<br>CH3<br>CH3<br>CH3<br>CH3<br>C<br>H3<br>CHO<br>CH3<br>CH3<br>kwas retinowy<br>retinal<br>Na podstawie: M. Zasada, A. Adamczyk, Witamina A. Budowa i mechanizm działania, „Kosmetologia Estetyczna”<br>2018, nr 5, vol. 7.<br>Oceń prawdziwość poniższych zdań. Zaznacz P, jeśli zdanie jest prawdziwe, albo<br>F - jeśli jest fałszywe.<br>1.<br>Podczas etapu I, w którym powstaje retinol, zachodzi hydroliza estrów.<br>P<br>F<br>2.<br>W etapie III 1 mol retinalu oddaje 2 mol elektronów.<br>P<br>F</p>","answer_text_html":"<p>Zadanie 27.2. (0-1)<br>Wymagania ogólne<br>Wymagania szczegółowe<br>I. Pozyskiwanie, przetwarzanie i tworzenie<br>informacji. Zdający:</p>\n<ol><li>pozyskuje i przetwarza informacje</li></ol>\n<p>z różnorodnych źródeł […].<br>II. Rozumowanie i zastosowanie nabytej<br>wiedzy do rozwiązywania problemów.<br>Zdający:</p>\n<ol><li>wykorzystuje wiedzę i dostępne</li></ol>\n<p>informacje do rozwiązywania problemów<br>chemicznych […].<br>VIII. Reakcje utleniania i redukcji. Zdający:</p>\n<ol><li>stosuje pojęcia: […] utleniacz, reduktor</li></ol>\n<p>[…].<br>XVII. Estry i tłuszcze. Zdający:</p>\n<ol><li>opisuje strukturę cząsteczek estrów</li></ol>\n<p>i wiązania estrowego;</p>\n<ol><li>[…] porównuje przebieg hydrolizy estrów</li></ol>\n<p>[…].<br>Zasady oceniania<br>1 pkt - poprawne zaznaczenie dwóch odpowiedzi.<br>0 pkt - odpowiedź niespełniająca powyższego kryterium albo brak odpowiedzi.<br>Rozwiązanie<br>1.<br>Podczas etapu I, w którym powstaje retinol, zachodzi hydroliza estrów.<br>P<br>2.<br>W etapie III 1 mol retinalu oddaje 2 mol elektronów.<br>P</p>","solutions":[]}