{"id":"chemia-2025-czerwiec-matura-rozszerzona/zad/29","paper_id":"chemia-2025-czerwiec-matura-rozszerzona","number":"29","points":null,"ptype":"open","subject":"chemia","category":"matura","year":2025,"month":"czerwiec","level":"rozszerzona","text":"Zadanie 29.\nErytrytol jest naturalnym związkiem organicznym stosowanym jako substancja słodząca\n(E968). Wzór erytrytolu w projekcji Fischera podano poniżej.\nCH2OH\nCH2OH\nH\nOH\nH\nOH\nUtlenienie grupy -OH przy pierwszym atomie węgla w cząsteczce erytrytolu prowadzi do\npowstania cząsteczki monosacharydu o nazwie D-erytroza.","answer":null,"answer_text":null,"solution":null,"image":"img/chemia-2025-czerwiec-matura-rozszerzona/zad-29.webp","solution_image":null,"topics":null,"page_from":27,"source":"ocr","answer_source":null,"answer_text_source":null,"solution_source":null,"text_source":"ocr","source_label":"Chemia · Matura · czerwiec 2025 (rozszerzona)","subject_label":"Chemia","category_label":"Matura","text_html":"<p>Zadanie 29.<br>Erytrytol jest naturalnym związkiem organicznym stosowanym jako substancja słodząca<br>(E968). Wzór erytrytolu w projekcji Fischera podano poniżej.<br>CH2OH<br>CH2OH<br>H<br>OH<br>H<br>OH<br>Utlenienie grupy -OH przy pierwszym atomie węgla w cząsteczce erytrytolu prowadzi do<br>powstania cząsteczki monosacharydu o nazwie D-erytroza.</p>","solutions":[]}