{"id":"chemia-2026-styczen-probna-rozszerzona/zad/24.2","paper_id":"chemia-2026-styczen-probna-rozszerzona","number":"24.2","points":1,"ptype":"open","subject":"chemia","category":"probna","year":2026,"month":"styczen","level":"rozszerzona","text":"Zadanie 24.2. (0-1)\nRoztwór wodny kwasu dehydroaskorbinowego ma odczyn obojętny. Ten kwas ulega jednak\ndziałaniu np. wodnych roztworów wodorotlenków sodu lub potasu, w wyniku czego tworzą\nsię sole. W tej reakcji wiązanie estrowe ulega rozerwaniu, co prowadzi do otwarcia\npierścienia cząsteczki.\nUzupełnij schemat opisanej reakcji. Napisz wzór półstrukturalny (grupowy) jej\norganicznego produktu.\nC\nH\nO\nC\nC\nC\nO\nO\nO\nC\nH\nC\nH2\nOH\nO\nH\n+ OH-\n→","answer":null,"answer_text":"Zadanie 24.2. (0-1)\nWymaganie ogólne\nWymagania szczegółowe\nI. Pozyskiwanie, przetwarzanie i tworzenie\ninformacji. Zdający:\n1) pozyskuje i przetwarza informacje\nz różnorodnych źródeł.\nXVII. Estry i tłuszcze. Zdający:\n1) opisuje strukturę cząsteczek estrów\ni wiązania estrowego;\n4) wyjaśnia […] przebieg hydrolizy estrów\n(np. octanu etylu […]) w środowisku […]\nzasadowym (reakcja z wodorotlenkiem\nsodu); pisze odpowiednie równania reakcji.\nZasady oceniania\n1 pkt - poprawne uzupełnienie schematu reakcji (napisanie wzoru produktu).\n0 pkt - odpowiedź niespełniająca powyższego kryterium albo brak odpowiedzi.\nZasady oceniania rozwiązań zadań\nRozwiązanie\nC\nH\nO\nC\nC\nC\nO\nO\nO\nC\nH\nC\nH2\nOH\nO\nH\n+ OH-\n→\nC\nC\nC\nO\nO\nO\nCH\nCH\nCH2\nOH\nO\nH\nO\nH\nOH","solution":null,"image":"img/chemia-2026-styczen-probna-rozszerzona/zad-24.2.webp","solution_image":null,"topics":null,"page_from":25,"source":"ocr","answer_source":null,"answer_text_source":"ocr","solution_source":null,"text_source":"ocr","source_label":"Chemia · Matura próbna · styczeń 2026 (rozszerzona)","subject_label":"Chemia","category_label":"Matura próbna","text_html":"

Zadanie 24.2. (0-1)
Roztwór wodny kwasu dehydroaskorbinowego ma odczyn obojętny. Ten kwas ulega jednak
działaniu np. wodnych roztworów wodorotlenków sodu lub potasu, w wyniku czego tworzą
się sole. W tej reakcji wiązanie estrowe ulega rozerwaniu, co prowadzi do otwarcia
pierścienia cząsteczki.
Uzupełnij schemat opisanej reakcji. Napisz wzór półstrukturalny (grupowy) jej
organicznego produktu.
C
H
O
C
C
C
O
O
O
C
H
C
H2
OH
O
H

\n\n

→

","answer_text_html":"

Zadanie 24.2. (0-1)
Wymaganie ogólne
Wymagania szczegółowe
I. Pozyskiwanie, przetwarzanie i tworzenie
informacji. Zdający:

\n
  1. pozyskuje i przetwarza informacje
\n

z różnorodnych źródeł.
XVII. Estry i tłuszcze. Zdający:

\n
  1. opisuje strukturę cząsteczek estrów
\n

i wiązania estrowego;

\n
  1. wyjaśnia […] przebieg hydrolizy estrów
\n

(np. octanu etylu […]) w środowisku […]
zasadowym (reakcja z wodorotlenkiem
sodu); pisze odpowiednie równania reakcji.
Zasady oceniania
1 pkt - poprawne uzupełnienie schematu reakcji (napisanie wzoru produktu).
0 pkt - odpowiedź niespełniająca powyższego kryterium albo brak odpowiedzi.
Zasady oceniania rozwiązań zadań
Rozwiązanie
C
H
O
C
C
C
O
O
O
C
H
C
H2
OH
O
H

\n\n

→
C
C
C
O
O
O
CH
CH
CH2
OH
O
H
O
H
OH

","solutions":[]}