{"id":"informator-egzamin-zawodowy-cukiernik-2017/zad/P3","paper_id":"informator-egzamin-zawodowy-cukiernik-2017","number":"P3","points":null,"ptype":"closed","subject":"egzamin-zawodowy","category":"informator-zawodowy","year":2017,"month":null,"level":null,"text":"Przykładowe zadanie 3.\nPomiar wilgotności w magazynie surowców suchych dokonuje się\nA. refraktometrem.\nB. termometrem.\nC. higrometrem.\nD. areometrem.\nOdpowiedź prawidłowa: C.\n1.2. Wytwarzanie wyrobów cukierniczych\nUmiejętność 1) określa rodzaje wyrobów cukierniczych oraz sposoby ich sporządzania, na przykład:\n rozpoznaje metody sporządzania wyrobów cukierniczych;\n określa wyrób cukierniczy na podstawie opisu sposobu sporządzania.","answer":"C","answer_text":null,"solution":null,"image":"img/informator-egzamin-zawodowy-cukiernik-2017/zad-P3.webp","solution_image":null,"topics":null,"page_from":8,"source":"ocr","answer_source":"ocr","answer_text_source":null,"solution_source":null,"text_source":"ocr","source_label":"Egzamin zawodowy · Informator zawodowy · 2017","subject_label":"egzamin-zawodowy","category_label":"Informator zawodowy","text_html":"<p>Przykładowe zadanie 3.<br>Pomiar wilgotności w magazynie surowców suchych dokonuje się<br>A. refraktometrem.<br>B. termometrem.<br>C. higrometrem.<br>D. areometrem.<br>Odpowiedź prawidłowa: C.<br>1.2. Wytwarzanie wyrobów cukierniczych<br>Umiejętność 1) określa rodzaje wyrobów cukierniczych oraz sposoby ich sporządzania, na przykład:<br> rozpoznaje metody sporządzania wyrobów cukierniczych;<br> określa wyrób cukierniczy na podstawie opisu sposobu sporządzania.</p>","solutions":[]}