{"id":"informator-egzamin-zawodowy-cukiernik-2019/zad/P8","paper_id":"informator-egzamin-zawodowy-cukiernik-2019","number":"P8","points":null,"ptype":"closed","subject":"egzamin-zawodowy","category":"informator-zawodowy","year":2019,"month":null,"level":null,"text":"Przykładowe zadanie 8.\nKtóre urządzenie należy zastosować w zakładzie produkcji wyrobów cukierniczych do przygotowania rantów z ciasta\nfrancuskiego o określonej grubości?\nA. Trójwalcówkę.\nB. Wydłużarkę.\nC. Wałkowarkę.\nD. Formierkę.\nOdpowiedź prawidłowa:C\nJednostka efektów kształcenia:\nSPC.01.3. Obsługiwanie maszyn i urządzeń stosowanych w produkcji wyrobów cukierniczych\nEfekt kształcenia\nKryterium weryfikacji\nUczeń (zdający):\nUczeń (zdający):\n6) prowadzi bieżącą konserwację maszyn, urządzeń\ni środków transportu stosowanych w zakładzie\nprodukcji wyrobów cukierniczych\n1) utrzymuje w czystości maszyny i urządzenia\nstosowane w zakładzie produkcji wyrobów\ncukierniczych zgodnie z zasadami bezpieczeństwa\ni higieny pracy","answer":"C","answer_text":null,"solution":null,"image":"img/informator-egzamin-zawodowy-cukiernik-2019/zad-P8.webp","solution_image":null,"topics":null,"page_from":29,"source":"ocr","answer_source":"ocr","answer_text_source":null,"solution_source":null,"text_source":"ocr","source_label":"Egzamin zawodowy · Informator zawodowy · 2019","subject_label":"egzamin-zawodowy","category_label":"Informator zawodowy","text_html":"<p>Przykładowe zadanie 8.<br>Które urządzenie należy zastosować w zakładzie produkcji wyrobów cukierniczych do przygotowania rantów z ciasta<br>francuskiego o określonej grubości?<br>A. Trójwalcówkę.<br>B. Wydłużarkę.<br>C. Wałkowarkę.<br>D. Formierkę.<br>Odpowiedź prawidłowa:C<br>Jednostka efektów kształcenia:<br>SPC.01.3. Obsługiwanie maszyn i urządzeń stosowanych w produkcji wyrobów cukierniczych<br>Efekt kształcenia<br>Kryterium weryfikacji<br>Uczeń (zdający):<br>Uczeń (zdający):</p>\n<ol><li>prowadzi bieżącą konserwację maszyn, urządzeń</li></ol>\n<p>i środków transportu stosowanych w zakładzie<br>produkcji wyrobów cukierniczych</p>\n<ol><li>utrzymuje w czystości maszyny i urządzenia</li></ol>\n<p>stosowane w zakładzie produkcji wyrobów<br>cukierniczych zgodnie z zasadami bezpieczeństwa<br>i higieny pracy</p>","solutions":[]}