{"id":"informator-egzamin-zawodowy-florysta-2019/zad/P26","paper_id":"informator-egzamin-zawodowy-florysta-2019","number":"P26","points":null,"ptype":"closed","subject":"egzamin-zawodowy","category":"informator-zawodowy","year":2019,"month":null,"level":null,"text":"Przykładowe zadanie 26\nKtórą z wymienionych czynności można powierzyć osobie rozpoczynającej staż w kwiaciarni?\nA. Wykonanie przypinki.\nB. Usuwanie kolców z łodyg róż.\nC. Sporządzenie podkładu do wieńca żałobnego.\nD. Opryskiwanie roślin doniczkowych fungicydami.\nOdpowiedź prawidłowa: B\n61\n2. Część praktyczna egzaminu\nCzęść praktyczna egzaminu z kwalifikacji OGR.01 jest przeprowadzana według modelu w i trwa 120 minut.\nPrzykład zadania do części praktycznej egzaminu\nKwiaciarnia otrzymała zamówienie na zaprojektowanie i wykonanie kompozycji na uroczystość patriotyczną.\nZgodnie z zamówieniem i wykazem dostępnego materiału florystycznego wykonaj w skali 1:2 rysunki projektowe\nkompozycji (zachowując odpowiednie proporcje): rzut z góry i z boku z legendą i indeksem barw właściwymi dla\ndanego rysunku. Rysunki projektowe wykonaj na przygotowanym formularzu.\nSporządź kosztorys wykonania kompozycji korzystając z danych zamieszczonych w arkuszu egzaminacyjnym\ni materiałów dostępnych na stanowisku egzaminacyjnym. Kosztorys sporządź w tabeli, którą znajdziesz pod\nnazwą - Kosztorys.\nPo wykonaniu rysunków projektowych i kosztorysu zgłoś przez podniesienie ręki gotowość do wykonania\nkompozycji przewodniczącemu zespołu nadzorującego.\nWykonaj kompozycję zgodnie z rysunkami projektowymi na stanowisku egzaminacyjnym, oznaczonym Twoim\nnumerem, wyposażonym w niezbędne materiały florystyczne. Zachowaj kolejność wykonywanych czynności\nzgodnie ze sztuką florystyczną. Podczas wykonywania kompozycji przestrzegaj zasad BHP. Po zakończeniu prac\nzwiązanych z wykonaniem kompozycji, uporządkuj stanowisko egzaminacyjne i posegreguj odpadki na organiczne\ni nieorganiczne.\nZamówienie nr 1 z dnia 9.11. br.\nZamawiający: Ewa Kowalska\nAdres: Warszawa ul. Miła 3\nTel. 22 2156745\nRodzaj zamówienia: kompozycja kwiatowa, symetryczna, w pudełku okrągłym (flower - box), średnica\nkompozycji do 32 cm, wysokość 30-35 cm, pudełko udekorowane czerwoną wstążką z kokardą.\nWszystkie kwiaty należy wykorzystać, zadrutować i ułożyć tak, aby wymieszać ze sobą dwa kolory.\nLiście golterii mają tworzyć kryzę wokół kompozycji i wypełniać przestrzenie między goździkami.\nMateriał roślinny: 10 czerwonych goździków, 10 białych goździków, golteria.\nStyl kompozycji: dekoracyjny z równomiernym rozłożeniem roślin.\nTermin odbioru: 10.11. br. godz. 17.00\nSposób odbioru: odbiór własny\nCena: do 90,00 zł\nForma płatności: gotówka, płatne przy odbiorze\nWykaz dostępnego materiału florystycznego\nLp.\nNazwa materiału\nJednostka\nmiary\nIlość\nCena\njednostkowa\n(zł)\n1.\ngoździk (Dianthus) czerwony\nszt.\n10\n1,60\n2.\ngoździk (Dianthus) biały\nszt.\n10\n1,60\n3.\ngolteria - salal (Gaultheria shallon)\npęczek\n1/2\n14,00\n4.\npudełko - wysokość 20 cm, średnica 20 cm\nszt.\n1\n15,00\n5.\ngąbka zielona (kostka)\nszt.\n2\n3,00\n6.\ncelofan\narkusz\n1\n0,30\n7.\nwstążka atłasowa czerwona (szerokość 2 cm)\nmb\n1,5\n2,00\n8.\nklej silikonowy\nszt.\n1\n1,00\n9.\ndruty techniczne (0,9 mm)\nszt.\n20\n0,20\n62\nCzas przeznaczony na wykonanie zadania wynosi 120 minut.\nOcenie podlegać będą 3 rezultaty:\n- rysunki projektowe kompozycji w pudełku,\n- kosztorys wykonania kompozycji w pudełku,\n- kompozycja wykonana w pudełku wg sporządzonych rysunków projektowych\noraz\nprzebieg wykonania kompozycji w pudełku wg sporządzonych rysunków projektowych.\nRzut z góry\nRzut z boku\n63\nTabela\nKosztorys\nLp.\nNazwa materiału\nCena\njednostkowa\nw zł\nIlość\nWartość\nMateriał roślinny\nŚrodki techniczne\nMateriały dekoracyjne\nRazem koszt materiałów\nX\nKoszt robocizny (30% kosztów materiałów)\nX\nRazem koszt realizacji zamówienia\n64\nEfekty kształcenia sprawdzane przykładowym zadaniem praktycznym wraz z kryteriami weryfikacji:\nJednostka efektów kształcenia:\nOGR.01.1.Bezpieczeństwo i higiena pracy\nEfekty kształcenia\nKryteria weryfikacji\nUczeń (zdający):\nUczeń (zdający):\n5)\nstosuje\nśrodki\ntechniczne\nochrony\nindywidualnej\ni zbiorowej\npodczas\nwykonywania zadań zawodowych\n2) dobiera środki ochrony indywidualnej do rodzaju\nwykonywanych prac\n6) organizuje stanowisko pracy zgodnie z\nwymaganiami ergonomii oraz przepisami\ndotyczącymi bezpieczeństwa i higieny pracy,\nochrony\nprzeciwpożarowej\ni ochrony\nśrodowiska\n4) organizuje wybrane stanowisko pracy zgodnie\nz wymogami ergonomii oraz przepisami dotyczącymi\nbezpieczeństwa i higieny pracy, ochrony przeciwpożarowej\ni ochrony środowiska\nJednostka efektów kształcenia:\nOGR.01.2. Podstawy florystyki\nEfekty kształcenia\nKryteria weryfikacji\nUczeń (zdający):\nUczeń (zdający):\n2) sporządza rysunki koncepcyjne florystycznych\nkompozycji roślinnych\n1) wykonuje odręczne rysunki kompozycji roślinnych\n3) wykonuje obliczenia związane z zadaniami\nzawodowymi florysty\n1) oblicza liczbę roślin potrzebnych do wykonania\nkompozycji\n2) oblicza koszt zakupu materiału roślinnego, materiałów\npomocniczych, technicznych\ni robocizny\n4) charakteryzuje narzędzia stosowane we\nflorystyce\n1) dobiera narzędzia do prac wykonywanych we\nflorystyce\nJednostka efektów kształcenia:\nOGR.0.1.3. Planowanie kompozycji i dekoracji roślinnych\n2) przygotowuje dokumentację projektową\ndekoracji roślinnych\n1) stosuje techniki barwne i skale\n2) stosuje zasady rysunku technicznego\ni perspektywy, w tym: wymiarowanie, rzuty,\nperspektywę czołową\n3) wykonuje dokumentację projektową dekoracji\nroślinnych\n5) charakteryzuje techniki florystyczne\n1) dobiera techniki florystyczne do wykonania\ndekoracji roślinnej\n2) dobiera materiał roślinny, uwzględniając\ndostępność roślin\n65\nJednostka efektów kształcenia:\nOGR.01.4 Przygotowanie materiałów florystycznych i wykonywanie kompozycji\n1) przygotowuje materiał roślinny i\ndekoracyjny do wykonania kompozycji\n1) przygotowuje materiał do wykonania kompozycji,\nnp. przez usuwanie liści, podcinanie pędów,\ndobieranie wstążki do kompozycji\n2) dobiera narzędzia florystyczne do wykonywanej\nkompozycji\n5) ocenia jakość i przydatność materiałów do\nwykonywanej kompozycji\n2) stosuje techniki florystyczne i pomocnicze\n2) dobiera narzędzia i sprzęt florystyczny do wykonania\nkompozycji roślinnej\n2) stosuje narzędzia i sprzęt florystyczny\n3) wykonuje kompozycje roślinne z\nwykorzystaniem technik florystycznych\n1) dobiera materiał roślinny do wykonania kompozycji\n2) dobiera materiał techniczny i dekoracyjny do\nwykonania kompozycji\n3) stosuje techniki florystyczne do wykonania\nkompozycji w odpowiednim stylu\n4) sporządza kompozycje roślinne zgodnie\nz aktualnymi trendami\n7) wylicza koszty związane z wykonywaniem\nkompozycji\n1) oblicza koszty materiału roślinnego, dekoracyjnego\ni technicznego\n2) oblicza koszt robocizny\n3) oblicza całkowity koszt kompozycji\nJednostka efektów kształcenia:\nOGR.01.7 Kompetencje personalne i społeczne\n2) planuje wykonanie zadania\n3) realizuje działania w wyznaczonym czasie\nInne zadania praktyczne z zakresu kwalifikacji OGR.01 Wykonywanie kompozycji florystycznych mogą\ndotyczyć, np.:\n- przyjmowania i realizacji zamówień na różne wyroby florystyczne;\n- projektowania i wykonywania różnych dekoracji roślinnych lub ich elementów, na przykład: bukietów\ni ozdób ślubnych, kompozycji w naczyniu, kompozycji żałobnych, kompozycji z roślin wysadzanych do\npojemników, dekoracji stołu, dekoracji okolicznościowych, dekoracji wnętrz;\n- projektowania i wykonywania aranżacji florystycznego wystroju wnętrz lub otwartej przestrzeni.\n66\nZałącznik 1.\nPODSTAWA PROGRAMOWA KSZTAŁCENIA W ZAWODZIE SZKOLNICTWA BRANŻOWEGO\nFLORYSTA\n343203\nKWALIFIKACJA WYODRĘBNIONA W ZAWODZIE\nOGR.01.Wykonywanie kompozycji florystycznych\nCELE KSZTAŁCENIA\nAbsolwent szkoły prowadzącej kształcenie w zawodzie florysta powinien być przygotowany do wykonywania zadań\nzawodowych w zakresie kwalifikacji OGR.01.Wykonywanie kompozycji florystycznych:\n4) projektowania dekoracji roślinnych;\n5) wykonywania dekoracji roślinnych;\n6) aranżowania wnętrz i otwartej przestrzeni roślinami i kompozycjami roślinnymi.\nEFEKTY KSZTAŁCENIA I KRYTERIA WERYFIKACJI TYCH EFEKTÓW\nDo wykonywania zadań zawodowych w zakresie kwalifikacji OGR.01.Wykonywanie kompozycji florystycznych\nniezbędne jest osiągnięcie niżej wymienionych efektów kształcenia:\nOGR.01. Wykonywanie kompozycji florystycznych\nOGR.01.1. Bezpieczeństwo i higiena pracy\nEfekty kształcenia\nKryteria weryfikacji\nUczeń:\nUczeń:\n1)\nrozróżnia pojęcia związane z\nbezpieczeństwem i higieną pracy, ochroną\nprzeciwpożarową, ochroną środowiska i\nergonomią\n1) posługuje się terminologią dotyczącą bezpieczeństwa\ni higieny pracy, ochrony przeciwpożarowej oraz ochrony\nśrodowiska\n2) wymienia przepisy prawa dotyczące bezpieczeństwa\ni higieny pracy, ochrony przeciwpożarowej oraz ochrony\nśrodowiska\n3) określa warunki organizacji pracy zapewniające wymagany\npoziom ochrony zdrowia i życia przed zagrożeniami\nwystępującymi w środowisku pracy\n4) określa działania zapobiegające wyrządzeniu szkód\nw środowisku\n5) opisuje wymagania dotyczące ergonomii pracy\n6) rozróżnia środki gaśnicze ze względu na zakres ich\nstosowania\n2)\ncharakteryzuje zadania i uprawnienia\ninstytucji oraz służb działających w zakresie\nochrony pracy i ochrony środowiska\n1) wymienia instytucje i służby działające w zakresie ochrony\npracy i ochrony środowiska\n2) wymienia zadania i uprawnienia instytucji oraz służb\ndziałających w zakresie ochrony pracy i ochrony\nśrodowiska\n3) opisuje prawa i obowiązki pracownika oraz\npracodawcy w zakresie bezpieczeństwa\ni higieny pracy\n1) wymienia obowiązki pracodawcy w zakresie\nbezpieczeństwa i higieny pracy\n2) wymienia obowiązki pracowników w zakresie\nbezpieczeństwa i higieny pracy\n3) wskazuje prawa i obowiązki pracownika, który uległ\nwypadkowi przy pracy, wynikające\nz przepisów prawa\n4) wskazuje prawa i obowiązki pracownika, który zachorował\nna chorobę zawodową, wynikające z przepisów prawa\n4) opisuje skutki oddziaływania czynników\nszkodliwych na organizm człowieka\n1) wymienia skutki oddziaływania czynników fizycznych na\norganizm człowieka\n2) wymienia skutki oddziaływania czynników chemicznych na\n67\norganizm człowieka\n3) wymienia skutki oddziaływania czynników biologicznych na\norganizm człowieka, w tym alergenów roślinnych\n4) wymienia skutki oddziaływania czynników psychofizycznych\nna organizm człowieka\n5) opisuje skutki oddziaływania czynników niebezpiecznych i\nuciążliwych na organizm człowieka\n5) stosuje środki techniczne ochrony\nindywidualnej i zbiorowej podczas\nwykonywania zadań zawodowych\n1) rozróżnia środki ochrony indywidualnej\ni zbiorowej podczas wykonywania zadań zawodowych\n2) dobiera środki ochrony indywidualnej do rodzaju\nwykonywanych prac\n3) ocenia prawidłowość doboru środków ochrony\nindywidualnej i zbiorowej do wykonywanych zadań\nzawodowych\n6) organizuje stanowisko pracy zgodnie z\nwymaganiami ergonomii oraz przepisami\ndotyczącymi bezpieczeństwa i higieny\npracy, ochrony przeciwpożarowej i ochrony\nśrodowiska\n1) określa zasady ergonomicznej organizacji pracy i stanowisk\npracy\n2) przewiduje wpływ wprowadzanych zmian na\nposzczególnych etapach procesu produkcyjnego na poziom\nbezpieczeństwa i higieny pracy\n3) określa metody eliminacji niebezpiecznych źródeł\ni szkodliwych czynników występujących\nw procesach pracy\n4) organizuje wybrane stanowisko pracy zgodnie z wymogami\nergonomii oraz przepisami dotyczącymi bezpieczeństwa\ni higieny pracy, ochrony przeciwpożarowej i ochrony\nśrodowiska\n5) reaguje w przypadku zagrożenia pożarowego zgodnie\nz zasadami ochrony przeciwpożarowej\n7) udziela pierwszej pomocy w stanach nagłego\nzagrożenia zdrowotnego\n1)\nopisuje podstawowe symptomy wskazujące na\nstany nagłego zagrożenia zdrowotnego\n2) ocenia sytuację poszkodowanego na podstawie analizy\nobjawów obserwowanych\nu poszkodowanego\n3) zabezpiecza siebie, poszkodowanego i miejsce wypadku\n4) układa poszkodowanego w pozycji bezpiecznej\n5) powiadamia odpowiednie służby\n6) prezentuje udzielanie pierwszej pomocy w urazowych\nstanach nagłego zagrożenia zdrowotnego, np. krwotok,\nzmiażdżenie, amputacja, złamanie, oparzenie\n7) prezentuje udzielanie pierwszej pomocy w nieurazowych\nstanach nagłego zagrożenia zdrowotnego, np. omdlenie,\nzawał, udar\n8) wykonuje resuscytację krążeniowo-oddechową\nna fantomie zgodnie z wytycznymi Polskiej Rady\nResuscytacji i Europejskiej Rady Resuscytacji\n68\nOGR.01.2. Podstawy florystyki\nEfekty kształcenia\nKryteria weryfikacji\nUczeń:\nUczeń:\n1) charakteryzuje grupy i gatunki roślin\nozdobnych wykorzystywanych we florystyce\n1) klasyfikuje rośliny na grupy zgodnie z podziałami\nwystępującymi we florystyce\n2) rozpoznaje gatunki roślin wykorzystywanych we florystyce\n3) opisuje gatunki roślin ozdobnych ze względu na ich\nzastosowanie\n2) sporządza rysunki koncepcyjne\nflorystycznych kompozycji roślinnych\n1) wykonuje odręczne rysunki kompozycji roślinnych\n2) odczytuje oznaczenia graficzne, np. liczba sztuk, skala,\nbarwa\n3) wykonuje obliczenia związane z zadaniami\nzawodowymi florysty\n1) oblicza liczbę roślin potrzebnych do wykonania kompozycji\n2) oblicza koszt zakupu materiału roślinnego, materiałów\npomocniczych, technicznych\ni robocizny\n4) charakteryzuje narzędzia stosowane we\nflorystyce\n1) dobiera narzędzia do prac wykonywanych we florystyce\n2) stosuje instrukcje obsługi narzędzi\n3) określa sposoby konserwacji i przechowywania narzędzi\nzgodnie z instrukcją użytkowania\n5) rozpoznaje właściwe normy i procedury\noceny zgodności podczas realizacji zadań\nzawodowych\n1) wymienia cele normalizacji krajowej\n2) podaje definicje i cechy normy\n3) rozróżnia oznaczenie normy międzynarodowej,\neuropejskiej i krajowej\n4) korzysta ze źródeł informacji dotyczących norm\ni procedur oceny zgodności\nOGR.01.3. Planowanie kompozycji i dekoracji roślinnych\nEfekty kształcenia\nKryteria weryfikacji\nUczeń:\nUczeń:\n1)\ncharakteryzuje ogólne zasady\nkompozycji\n1) opisuje elementy kompozycji\n2) opisuje barwę, światło i cień jako elementy kompozycji\nplastycznej\n3) określa proporcje w kompozycjach florystycznych\n4) opisuje cechy układów kompozycyjnych\n5) opisuje rodzaje kompozycji ze względu na budowę,\nprzebieg linii i punktów\n2)\nprzygotowuje dokumentację\nprojektową dekoracji roślinnych\n1) stosuje techniki barwne i skale\n2) stosuje zasady rysunku technicznego\ni perspektywy, w tym: wymiarowanie, rzuty, perspektywę\nczołową\n3) wykonuje dokumentację projektową dekoracji roślinnych\n4) stosuje programy komputerowe do przygotowania\ndokumentacji projektowej\n3) charakteryzuje kompozycje dekoracyjne\nróżnych epok historycznych\n1) rozróżnia rodzaje dekoracji historycznych\n2) opisuje bukiety i kompozycje stosowane w różnych epokach\nhistorycznych\n3) określa materiał roślinny i dekoracyjny wykorzystywany w\nkompozycjach „w duchu epoki”\n4) wymienia cechy charakterystyczne europejskich kompozycji\nroślinnych\n5) wymienia style japońskiej sztuki układania kwiatów\n69\n4) charakteryzuje współczesne style kompozycji\nroślinnych\n1) wymienia współczesne style kompozycji roślinnych\n2) opisuje współczesne kompozycje roślinne\nw różnych stylach\n3) stosuje programy komputerowe do wizualizacji\nwspółczesnych kompozycji roślinnych\n5) charakteryzuje techniki florystyczne\n1) dobiera techniki florystyczne do wykonania dekoracji\nroślinnej\n2) dobiera materiał roślinny, uwzględniając dostępność roślin\n3) wymienia środki techniczne i pomocnicze wykorzystywane\nw technikach florystycznych\n6) charakteryzuje kompozycje okolicznościowe\n1) opisuje materiał roślinny i dekoracyjny do wykonania\nkompozycji okolicznościowych\n2) opisuje technikę sporządzania wiązanek, w tym:\ntechnika spiralnego układania łodyg, technika równoległego\nukładania łodyg\n3) opisuje rodzaje wiązanek, np. wiązanki luźne, wiązanki\nciężkie (zwarte), wiązanki biedermeierowskie\n4) opisuje rodzaje bukietów, np. dekoracyjny, standardowy i\nmieszany\n5) opisuje kompozycje okolicznościowe, np. komunijne,\nślubne, funeralne, bożonarodzeniowe, wielkanocne\n7) charakteryzuje gatunki roślin ozdobnych\nz poszczególnych grup wykorzystywanych\nwe florystyce\n1) opisuje dekoracyjną i użytkową wartość materiału\nflorystycznego\n2) stosuje nazewnictwo gatunków roślin ozdobnych (nazwa\nłacińska i polska) stosowanych we florystyce\n3) opisuje przydatność gatunków roślin ozdobnych\ndo kompozycji florystycznych: kwiaty cięte, zieleń cięta,\nkrzewy i drzewa - kwitnące, ulistnione, owocujące,\nbezlistne\n4) opisuje przydatność roślin doniczkowych do dekoracji\nwnętrz\n5) wymienia rodzaje tkanek roślinnych\n6) wyjaśnia procesy fizjologiczne zachodzące\nw roślinach podczas ich wzrostu i po zbiorze\n8) charakteryzuje warunki uprawowe roślin\nrabatowych i do dekoracji wnętrz\n1) opisuje podłoża stosowane w uprawie\ni nasadzeniach roślin rabatowych oraz do dekoracji wnętrz\n2) wymienia nawozy stosowane w uprawach poszczególnych\ngrup roślin (sezonowych i do dekoracji wnętrz)\n3) wskazuje terminy stosowania nawozów\n9) charakteryzuje choroby i szkodniki roślin\nozdobnych stosowanych we florystyce\n1) rozróżnia choroby i szkodniki roślin stosowanych we\nflorystyce, np. mączniak, szara pleśń, przędziorek, mszyce\n2) dobiera środki ochrony roślin do zwalczania chorób\ni szkodników, np. mączniak, szara pleśń, przędziorek,\nmszyce\n3) wskazuje terminy stosowania środków ochrony roślin do\nzwalczania chorób i szkodników\n70\n10) charakteryzuje sposoby przedłużania\ntrwałości roślin ciętych i kompozycji\nroślinnych\n1) opisuje czynniki wpływające na trwałość kwiatów i zieleni\nciętej, np. temperatura, światło\n2) rozróżnia metody suszenia i utrwalania roślin i kompozycji\nroślinnych\n3) opisuje metody suszenia i utrwalania roślin\n4) stosuje metody suszenia, utrwalania\ni preparowania roślin\n5) stosuje sposoby przedłużania trwałości roślin ciętych\ni kompozycji roślinnych\nOGR.01.4. Przygotowanie materiałów florystycznych i wykonywanie kompozycji\nEfekty kształcenia\nKryteria weryfikacji\nUczeń:\nUczeń:\n1) przygotowuje materiał roślinny i dekoracyjny\ndo wykonania kompozycji\n1) opisuje sposoby przygotowania materiału do wykonania\nkompozycji\n2) przygotowuje materiał do wykonania kompozycji, np. przez\nusuwanie liści, podcinanie pędów, dobieranie wstążki do\nkompozycji\n3) dobiera narzędzia florystyczne do wykonywanej kompozycji\n4) wymienia cechy jakościowe materiałów stosowanych\nw kompozycjach\n5) ocenia jakość i przydatność materiałów do wykonywanej\nkompozycji\n2) stosuje techniki florystyczne i pomocnicze\n1) rozróżnia techniki florystyczne i pomocnicze do tworzenia\nkompozycji roślinnych\n2) dobiera narzędzia i sprzęt florystyczny do wykonania\nkompozycji roślinnej\n3) stosuje narzędzia i sprzęt florystyczny\n3) wykonuje kompozycje roślinne z\nwykorzystaniem technik florystycznych\n1) dobiera materiał roślinny do wykonania kompozycji\n2) dobiera materiał techniczny i dekoracyjny do wykonania\nkompozycji\n3) stosuje techniki florystyczne do wykonania kompozycji w\nodpowiednim stylu\n4) sporządza kompozycje roślinne zgodnie\nz aktualnymi trendami\n4) wykonuje zabiegi pielęgnacyjne kwiatów,\nzieleni ciętej oraz roślin doniczkowych\n1) dobiera zabiegi pielęgnacyjne do rodzaju zastosowanej\nroślinności\n2) wykonuje zabiegi pielęgnacyjne kwiatów i zieleni ciętej\n3) stosuje zabiegi posprzętne i pożywki dla kwiatów ciętych\n4) dobiera zabiegi pielęgnacyjne do gatunku rośliny\ndoniczkowej\n5) wykonuje zabiegi pielęgnacyjne roślin doniczkowych\nstosowanych we florystyce\n5) wykonuje kompozycje z roślin suszonych,\nutrwalonych i sztucznych\n1) dobiera materiał zasuszony, utrwalony i sztuczny do\nkompozycji\n2) wykorzystuje środki techniczne do wykonania kompozycji\n3) sporządza kompozycje z roślin suszonych, utrwalony\ni sztucznych\n71\n6) wykonuje kompozycje roślinne w\npojemnikach\n1) dobiera rośliny do nasadzeń w pojemnikach do dekoracji,\nnp. wnętrz, balkonów, tarasów\n2) dobiera podłoża do obsadzenia pojemników, np. wnętrza,\nbalkony, tarasy\n3) wykonuje nasadzenia roślin w pojemnikach, np. do\ndekoracji wnętrz, balkonów, tarasów\n7) wylicza koszty związane z wykonywaniem\nkompozycji\n1) oblicza koszty materiału roślinnego, dekoracyjnego\ni technicznego\n2) oblicza koszt robocizny\n3) oblicza całkowity koszt kompozycji\n8) stosuje programy komputerowe do obsługi\nklienta\n1) przygotowuje wizualizacje komputerowe kompozycji\nflorystycznych zgodnych\nz oczekiwaniem klienta\n2) przygotowuje komputerowe wyceny kosztów dla\nproponowanych wariantów wykonania kompozycji\n3) oblicza koszt usługi z zastosowaniem programu\nkomputerowego\n9) charakteryzuje warunki przechowywania\nmateriału roślinnego i kompozycji\nflorystycznych\n1) opisuje wpływ warunków przechowywania na trwałość\nmateriału roślinnego i wyrobów florystycznych\n2) dobiera warunki i sposoby przechowywania materiału\nroślinnego do gatunku\n3) przygotowuje materiał i kompozycje roślinne do\nprzechowania\n10) charakteryzuje sposoby pakowania\ni transportu roślin oraz kompozycji\nflorystycznych\n1) opisuje sposoby przygotowania roślin i kompozycji do\ntransportu\n2) stosuje opakowania do transportu roślin\ni kompozycji\n3) dobiera sposób transportu do roślin oraz kompozycji\n4) dobiera opakowania do przewożenia roślin\ni kompozycji\nOGR.01.5. Przygotowanie do sprzedaży roślin, wyrobów i materiałów florystycznych\nEfekty kształcenia\nKryteria weryfikacji\nUczeń:\nUczeń:\n1) aranżuje kwiaciarnię\n1) komponuje elementy wystroju wnętrza kwiaciarni\n2) projektuje witrynę kwiaciarni\n3) organizuje strefę reklamy przed kwiaciarnią\n4) opracowuje materiały reklamowe oferty kwiaciarni\nz wykorzystaniem programów komputerowych\n2) przygotowuje rośliny i kompozycje do\nsprzedaży\n1) dobiera sposób pakowania wyrobu florystycznego\n2) stosuje środki i materiały do pakowania kompozycji\n3) buduje relację z klientem\n1) rozpoznaje potrzeby klienta\n2) posługuje się poprawnym nazewnictwem i terminologią\nzawodową\n3) opisuje klientowi aktualne trendy florystyczne\n4) oblicza koszty zaproponowanego klientowi wyrobu\nflorystycznego\n72\nOGR.01.6. Język obcy zawodowy\nEfekty kształcenia\nKryteria weryfikacji\nUczeń:\nUczeń:\n1) posługuje się podstawowym zasobem\nśrodków językowych w języku obcym\nnowożytnym\n(ze szczególnym uwzględnieniem środków\nleksykalnych) umożliwiającym realizację\nczynności zawodowych w zakresie tematów\nzwiązanych:\na) ze stanowiskiem pracy i jego\nwyposażeniem\nb) z głównymi technologiami stosowanymi\nw danym zawodzie\nc) z dokumentacją związaną z danym\nzawodem\nd) z usługami świadczonymi w danym\nzawodzie\n1) rozpoznaje oraz stosuje środki językowe umożliwiające\nrealizację czynności zawodowych w zakresie:\na) czynności wykonywanych na stanowisku pracy, w tym\nzwiązanych z zapewnieniem bezpieczeństwa i higieny\npracy\nb) narzędzi, maszyn, urządzeń i materiałów koniecznych\ndo realizacji czynności zawodowych\nc) procesów i procedur związanych z realizacją zadań\nzawodowych\nd) formularzy, specyfikacji oraz innych dokumentów\nzwiązanych z wykonywaniem zadań zawodowych\ne) świadczonych usług, w tym obsługi klienta\n2) rozumie proste wypowiedzi ustne\nartykułowane wyraźnie, w standardowej\nodmianie języka obcego nowożytnego, a\ntakże proste wypowiedzi pisemne w języku\nobcym nowożytnym w zakresie\numożliwiającym realizację zadań\nzawodowych:\na) rozumie proste wypowiedzi ustne\ndotyczące czynności zawodowych (np.\nrozmowy, wiadomości, komunikaty,\ninstrukcje lub filmy instruktażowe,\nprezentacje), artykułowane wyraźnie,\nw standardowej odmianie języka\nb) rozumie proste wypowiedzi pisemne\ndotyczące czynności zawodowych (np.\nnapisy, broszury, instrukcje obsługi,\nprzewodniki, dokumentację zawodową)\n1) określa główną myśl wypowiedzi lub tekstu bądź fragmentu\nwypowiedzi lub tekstu\n2) znajduje w wypowiedzi lub tekście określone informacje\n3) rozpoznaje związki między poszczególnymi częściami\ntekstu\n4) układa informacje w określonym porządku\n3) samodzielnie tworzy krótkie, proste, spójne\ni logiczne wypowiedzi ustne i pisemne w\njęzyku obcym nowożytnym, w zakresie\numożliwiającym realizację zadań\nzawodowych:\na) tworzy krótkie, proste, spójne i logiczne\nwypowiedzi ustne dotyczące czynności\nzawodowych (np. polecenie, komunikat,\ninstrukcję)\nb) tworzy krótkie, proste, spójne i logiczne\nwypowiedzi pisemne dotyczące\nczynności zawodowych (np. komunikat,\ne-mail, instrukcję, wiadomość, CV, list\nmotywacyjny, dokument związany z\nwykonywanym zawodem - wg wzoru)\n1) opisuje przedmioty, działania i zjawiska związane\nz czynnościami zawodowymi\n2) przedstawia sposób postępowania w różnych sytuacjach\nzawodowych (np. udziela instrukcji, wskazówek, określa\nzasady)\n3) wyraża i uzasadnia swoje stanowisko\n4) stosuje zasady konstruowania tekstów o różnym\ncharakterze\n5) stosuje formalny lub nieformalny styl wypowiedzi\nadekwatnie do sytuacji\n73\n4) uczestniczy w rozmowie w typowych\nsytuacjach związanych z realizacją zadań\nzawodowych - reaguje w języku obcym\nnowożytnym w sposób zrozumiały,\nadekwatnie do sytuacji komunikacyjnej,\nustnie lub w formie prostego tekstu:\na) reaguje ustnie (np. podczas rozmowy z\ninnym pracownikiem, klientem,\nkontrahentem, w tym rozmowy\ntelefonicznej) w typowych sytuacjach\nzwiązanych z wykonywaniem czynności\nzawodowych\nb) reaguje w formie prostego tekstu\npisanego (np. wiadomość, formularz, e-\nmail, dokument związany z\nwykonywanym zawodem) w typowych\nsytuacjach związanych z wykonywaniem\nczynności zawodowych\n1) rozpoczyna, prowadzi i kończy rozmowę\n2) uzyskuje i przekazuje informacje i wyjaśnienia\n3) wyraża swoje opinie i uzasadnia je, pyta o opinie, zgadza\nsię lub nie zgadza z opiniami innych osób\n4) prowadzi proste negocjacje związane z czynnościami\nzawodowymi\n5) stosuje zwroty i formy grzecznościowe\n6) dostosowuje styl wypowiedzi do sytuacji\n5) zmienia formę przekazu ustnego lub\npisemnego w języku obcym nowożytnym w\ntypowych sytuacjach związanych z\nwykonywaniem czynności zawodowych\n1) przekazuje w języku obcym nowożytnym informacje\nzawarte w materiałach wizualnych (np. wykresach,\nsymbolach, piktogramach, schematach) oraz\naudiowizualnych (np. filmach instruktażowych)\n2) przekazuje w języku polskim informacje sformułowane w\njęzyku obcym nowożytnym\n3) przekazuje w języku obcym nowożytnym informacje\nsformułowane w języku polskim lub tym języku obcym\nnowożytnym\n4) przedstawia publicznie w języku obcym nowożytnym\nwcześniej opracowany materiał, np. prezentację\n6) wykorzystuje strategie służące doskonaleniu\nwłasnych umiejętności językowych oraz\npodnoszące świadomość językową:\na) wykorzystuje techniki samodzielnej pracy\nnad językiem obcym nowożytnym\nb) współdziała w grupie\nc) korzysta ze źródeł informacji w języku\nobcym nowożytnym\nd) stosuje strategie komunikacyjne\ni kompensacyjne\n1) korzysta ze słownika dwujęzycznego\ni jednojęzycznego\n2) współdziała z innymi osobami, realizując zadania językowe\n3) korzysta z tekstów w języku obcym nowozytnym, również\nza pomocą technologii informacyjno-komunikacyjnych\n4) identyfikuje słowa klucze, internacjonalizmy\n5) wykorzystuje kontekst (tam gdzie to możliwe), aby\nw przybliżeniu określić znaczenie słowa\n6) upraszcza (jeżeli to konieczne) wypowiedź, zastępuje\nnieznane słowa innymi, wykorzystuje opis, środki\nniewerbalne\nOGR.01.7. Kompetencje personalne i społeczne\nEfekty kształcenia\nKryteria weryfikacji\nUczeń:\nUczeń:\n74\n1) przestrzega zasad kultury osobistej i etyki zawodowej\n1) stosuje zasady kultury osobistej i ogólnie\nprzyjęte normy zachowania w środowisku pracy\n2) wyjaśnia pojęcie tajemnicy zawodowej\n3) przyjmuje odpowiedzialność za powierzone\ninformacje zawodowe\n4) respektuje zasady dotyczące przestrzegania\ntajemnicy zawodowej\n5) wyjaśnia, na czym polega zachowanie etyczne\nw zawodzie\n2) planuje wykonanie zadania\n1) omawia czynności realizowane w ramach czasu\npracy\n2) określa czas realizacji zadań\n3) realizuje działania w wyznaczonym czasie\n4) monitoruje realizację zaplanowanych działań\n5) dokonuje modyfikacji zaplanowanych działań\n3) ponosi odpowiedzialność za podejmowane działania\n1) przewiduje skutki podejmowanych działań,\nw tym skutki prawne\n2) wykazuje świadomość odpowiedzialności\nza wykonywaną pracę\n3) przewiduje konsekwencje niewłaściwego\nwykonywania czynności zawodowych\nna stanowisku pracy, w tym posługiwania się\nniebezpiecznymi substancjami i niewłaściwą\neksploatacją maszyn i urządzeń na stanowisku\npracy\n4) wykazuje się kreatywnością i otwartością\nna zmiany\n1) podaje przykłady wpływu zmiany na różne\nsytuacje życia społecznego i gospodarczego\n2) wskazuje przykłady wprowadzenia zmiany\ni ocenia skutki jej wprowadzenia\n3) proponuje sposoby rozwiązywania problemów\nzwiązanych z wykonywaniem zadań\nzawodowych w nieprzewidywalnych warunkach\n5) stosuje techniki radzenia sobie ze stresem\n1) rozpoznaje źródła stresu podczas wykonywania\nzadań zawodowych\n2) wybiera techniki radzenia sobie ze stresem\nodpowiednio do sytuacji\n3) wskazuje najczęstsze przyczyny sytuacji\nstresowych w pracy zawodowej\n4) przedstawia różne formy zachowań asertywnych,\njako sposobów radzenia sobie ze stresem\n5) rozróżnia techniki rozwiązywania konfliktów\nzwiązanych z wykonywaniem zadań\nzawodowych\n6) określa skutki stresu\n6) doskonali umiejętności zawodowe\n1) pozyskuje informacje zawodoznawcze dotyczące\nprzemysłu z różnych źródeł\n2) określa zakres umiejętności i kompetencji\nniezbędnych w wykonywaniu zawodu\n3) analizuje własne kompetencje\n4) wyznacza własne cele rozwoju zawodowego\n5) planuje drogę rozwoju zawodowego\n6) wskazuje możliwości podnoszenia kompetencji\nzawodowych, osobistych i społecznych\n7) stosuje zasady komunikacji interpersonalnej\n1) identyfikuje sygnały werbalne i niewerbalne\n2) stosuje aktywne metody słuchania\n3) prowadzi dyskusje\n75\nOGR.01.8. Organizacja pracy małych zespołów\nEfekty kształcenia\nKryteria weryfikacji\nUczeń:\nUczeń:\n1) organizuje pracę zespołu w celu wykonania\nprzydzielonych zadań\n1) określa strukturę grupy\n2) przygotowuje zadania zespołu do realizacji\n3) planuje realizację zadań zapobiegających zagrożeniom\nbezpieczeństwa i ochrony zdrowia\n4) oszacowuje czas potrzebny na realizację określonego\nzadania\n5) komunikuje się z współpracownikami\n6) wskazuje wzorce prawidłowej współpracy\nw grupie\n7) przydziela zadania członkom zespołu zgodnie\nz harmonogramem planowanych prac\n2) dobiera osoby do wykonania przydzielonych\nzadań\n1) ocenia przydatność poszczególnych członków zespołu do\nwykonania zadania\n2) rozdziela zadania według umiejętności i kompetencji\nczłonków zespołu\n3) kieruje wykonaniem przydzielonych zadań\n1) ustala kolejność wykonywania zadań zgodnie\nz harmonogramem prac\n2) formułuje zasady wzajemnej pomocy\n3) koordynuje realizację zadań zapobiegających zagrożeniom\nbezpieczeństwa i ochrony zdrowia\n4) wydaje dyspozycje osobom wykonującym poszczególne\nzadania\n5) monitoruje proces wykonywania zadań\n6) opracowuje dokumentację dotyczącą realizacji zadania\nwedług panujących standardów\n4) ocenia jakość wykonania przydzielonych zadań\n1) kontroluje efekty pracy zespołu\n2) ocenia pracę poszczególnych członków zespołu w zakresie\nzgodności z warunkami technicznymi odbioru prac\n3) udziela wskazówek w celu prawidłowego wykonania\nprzydzielonych zadań\n5) wprowadza rozwiązania techniczne\n1) dokonuje analizy rozwiązań technicznych i organizacyjnych\n8) negocjuje warunki porozumień\n1) charakteryzuje pożądaną postawę człowieka\npodczas prowadzenia negocjacji\n2) wskazuje sposób prowadzenia negocjacji\nwarunków porozumienia\n9) stosuje metody i techniki rozwiązywania problemów\n1) opisuje sposób przeciwdziałania problemom\nw zespole realizującym zadania\n2) opisuje techniki rozwiązywania problemów\n3) wskazuje, na wybranym przykładzie, metody\ni techniki rozwiązywania problemu\n10) współpracuje w zespole\n1) pracuje w zespole, ponosząc odpowiedzialność\nza wspólnie realizowane zadania\n2) przestrzega podziału ról, zadań i\nodpowiedzialności w zespole\n3) angażuje się w realizację wspólnych działań\nzespołu\n4) modyfikuje sposób zachowania, uwzględniając\nstanowisko wypracowane wspólnie z innymi\nczłonkami zespołu\n76\ni organizacyjne wpływające na poprawę\nwarunków\ni jakości pracy\nwarunków i jakości pracy\n2) proponuje rozwiązania techniczne i organizacyjne mające\nna celu poprawę warunków i jakości pracy\n77\nWARUNKI REALIZACJI KSZTAŁCENIA W ZAWODZIE FLORYSTA\nSzkoła prowadząca kształcenie w zawodzie zapewnia pomieszczenia dydaktyczne z wyposażeniem\nodpowiadającym technologii i technice stosowanej w zawodzie, aby zapewnić osiągnięcie wszystkich\nefektów kształcenia określonych w podstawie programowej kształcenia w zawodzie szkolnictwa branżowego oraz\numożliwić przygotowanie absolwenta do wykonywania zadań zawodowych.\nWyposażenie szkoły niezbędne do realizacji kształcenia w kwalifikacji OGR.01.Wykonywanie kompozycji\nflorystycznych\nPracownia projektowania wyrobów florystycznych wyposażona w:\nstanowiska do komputerowego projektowania wyrobów florystycznych (dla nauczyciela i jedno stanowisko\ndla dwóch uczniów), wyposażone w programy do komputerowego wspomagania projektowania,\nwizualizacji kompozycji florystycznych oraz kosztorysowania, drukarkę.\nstanowiska rysunkowo-malarskie (jedno stanowisko dla jednego ucznia), materiały, narzędzia rysunkowe\ni malarskie,\nplansze przedstawiające dekoracje wnętrz zabytkowych i współczesnych, albumy i katalogi\nz zakresu historii sztuki, historii dekoracji roślinnych, prezentacje multimedialne i filmy dydaktyczne\ndotyczące rodzajów i stylów kompozycji florystycznych, sposobów i technik wykonania kompozycji,\nplansze przedstawiające zasady łączenia barw oraz projektowania kompozycji, katalogi materiałów\ni wyrobów florystycznych, przykładowe cenniki materiału roślinnego i środków technicznych,\nprojektor multimedialny,\nstanowisko komputerowe dla nauczyciela z dostępem do internetu i z pakietem programów biurowych,\nekran projekcyjny, skaner, drukarkę, cyfrowy aparat fotograficzny,\nPracownia materiałoznawstwa florystycznego wyposażona w:\nmateriał roślinny, taki jak: kwiaty i zieleń cięta, rośliny doniczkowe, rośliny utrwalone, materiały\ndekoracyjne, podstawowe i pomocnicze środki techniczne, naczynia i pojemniki, próbki podłoży, próbki\nnawozów i materiałów do pielęgnacji roślin, sprzęt do pielęgnacji roślin, narzędzia i urządzenia\nflorystyczne, statywy do bukietów ślubnych, urządzenia umożliwiające prezentację materiałów i wyrobów\nflorystycznych,\nprasę do suszenia roślin, tablicę białą bezpyłową.\nPracownia florystyczna wyposażona w:\nstanowiska do wykonywania kompozycji i dekoracji roślinnych (jedno stanowisko dla jednego ucznia)\nwyposażone w materiał roślinny, podstawowe i pomocnicze środki techniczne, materiały dekoracyjne,\nnarzędzia i urządzenia florystyczne np. sekatory, noże florystyczne, pistolety do klejenia na gorąco\ni zimno, zraszacze, pojemniki na odpady organiczne i nieorganiczne, lustro, statyw florystyczny do\nwykonywania i prezentacji bukietów oraz wiązanek, środki umożliwiające eksponowanie kompozycji\ni dekoracji florystycznych.\nMiejsce realizacji praktyk zawodowych: kwiaciarnia, pracownia florystyczna oraz inne podmioty stanowiące potencjalne\nmiejsce zatrudnienia absolwentów szkół prowadzących kształcenie w zawodzie.\nLiczba tygodni przeznaczonych na realizację praktyk zawodowych: 4 tygodnie (140 godzin).\n78\nMINIMALNA LICZBA GODZIN KSZTAŁCENIA ZAWODOWEGO DLA KWALIFIKACJI WYODRĘBNIONEJ\nW ZAWODZIE1)\nOGR.01. Wykonywanie kompozycji florystycznych\nNazwa jednostki efektów kształcenia\nLiczba godzin\nOGR.01.1. Bezpieczeństwo i higiena pracy\n30\nOGR.01.2. Podstawy florystyki\n60\nOGR.01.3. Planowanie kompozycji i dekoracji roślinnych\n150\nOGR.01.4. Przygotowanie materiałów florystycznych i wykonywanie\nkompozycji\n300\nOGR.01.5. Przygotowanie do sprzedaży roślin, wyrobów i materiałów\nflorystycznych\n90\nOGR.01.6. Język obcy zawodowy\n30\nRazem\n660\nOGR.01.7. Kompetencje personalne i społeczne2)\nOGR.01.8. Organizacja pracy małych zespołów2)\n1) W szkole liczbę godzin kształcenia zawodowego należy dostosować do wymiaru godzin określonego\nw przepisach w sprawie ramowych planów nauczania dla publicznych szkół, przewidzianego dla kształcenia\nzawodowego w danym typie szkoły, zachowując, z wyjątkiem szkoły policealnej kształcącej w formie stacjonarnej\nlub zaocznej, minimalną liczbę godzin wskazanych w tabeli dla efektów kształcenia właściwych dla kwalifikacji\nwyodrębnionej w zawodzie.\n2) Nauczyciele wszystkich obowiązkowych zajęć edukacyjnych z zakresu kształcenia zawodowego powinni\nstwarzać uczniom warunki do nabywania kompetencji personalnych i społecznych oraz umiejętności w zakresie\norganizacji pracy małych zespołów.\n79","answer":"B","answer_text":null,"solution":null,"image":"img/informator-egzamin-zawodowy-florysta-2019/zad-P26.webp","solution_image":null,"topics":null,"page_from":61,"source":"ocr","answer_source":"ocr","answer_text_source":null,"solution_source":null,"text_source":"ocr","source_label":"Egzamin zawodowy · Informator zawodowy · 2019","subject_label":"egzamin-zawodowy","category_label":"Informator zawodowy","text_html":"

Przykładowe zadanie 26
Którą z wymienionych czynności można powierzyć osobie rozpoczynającej staż w kwiaciarni?
A. Wykonanie przypinki.
B. Usuwanie kolców z łodyg róż.
C. Sporządzenie podkładu do wieńca żałobnego.
D. Opryskiwanie roślin doniczkowych fungicydami.
Odpowiedź prawidłowa: B
61

\n
  1. Część praktyczna egzaminu
\n

Część praktyczna egzaminu z kwalifikacji OGR.01 jest przeprowadzana według modelu w i trwa 120 minut.
Przykład zadania do części praktycznej egzaminu
Kwiaciarnia otrzymała zamówienie na zaprojektowanie i wykonanie kompozycji na uroczystość patriotyczną.
Zgodnie z zamówieniem i wykazem dostępnego materiału florystycznego wykonaj w skali 1:2 rysunki projektowe
kompozycji (zachowując odpowiednie proporcje): rzut z góry i z boku z legendą i indeksem barw właściwymi dla
danego rysunku. Rysunki projektowe wykonaj na przygotowanym formularzu.
Sporządź kosztorys wykonania kompozycji korzystając z danych zamieszczonych w arkuszu egzaminacyjnym
i materiałów dostępnych na stanowisku egzaminacyjnym. Kosztorys sporządź w tabeli, którą znajdziesz pod
nazwą - Kosztorys.
Po wykonaniu rysunków projektowych i kosztorysu zgłoś przez podniesienie ręki gotowość do wykonania
kompozycji przewodniczącemu zespołu nadzorującego.
Wykonaj kompozycję zgodnie z rysunkami projektowymi na stanowisku egzaminacyjnym, oznaczonym Twoim
numerem, wyposażonym w niezbędne materiały florystyczne. Zachowaj kolejność wykonywanych czynności
zgodnie ze sztuką florystyczną. Podczas wykonywania kompozycji przestrzegaj zasad BHP. Po zakończeniu prac
związanych z wykonaniem kompozycji, uporządkuj stanowisko egzaminacyjne i posegreguj odpadki na organiczne
i nieorganiczne.
Zamówienie nr 1 z dnia 9.11. br.
Zamawiający: Ewa Kowalska
Adres: Warszawa ul. Miła 3
Tel. 22 2156745
Rodzaj zamówienia: kompozycja kwiatowa, symetryczna, w pudełku okrągłym (flower - box), średnica
kompozycji do 32 cm, wysokość 30-35 cm, pudełko udekorowane czerwoną wstążką z kokardą.
Wszystkie kwiaty należy wykorzystać, zadrutować i ułożyć tak, aby wymieszać ze sobą dwa kolory.
Liście golterii mają tworzyć kryzę wokół kompozycji i wypełniać przestrzenie między goździkami.
Materiał roślinny: 10 czerwonych goździków, 10 białych goździków, golteria.
Styl kompozycji: dekoracyjny z równomiernym rozłożeniem roślin.
Termin odbioru: 10.11. br. godz. 17.00
Sposób odbioru: odbiór własny
Cena: do 90,00 zł
Forma płatności: gotówka, płatne przy odbiorze
Wykaz dostępnego materiału florystycznego
Lp.
Nazwa materiału
Jednostka
miary
Ilość
Cena
jednostkowa
(zł)
1.
goździk (Dianthus) czerwony
szt.
10
1,60
2.
goździk (Dianthus) biały
szt.
10
1,60
3.
golteria - salal (Gaultheria shallon)
pęczek
1/2
14,00
4.
pudełko - wysokość 20 cm, średnica 20 cm
szt.
1
15,00
5.
gąbka zielona (kostka)
szt.
2
3,00
6.
celofan
arkusz
1
0,30
7.
wstążka atłasowa czerwona (szerokość 2 cm)
mb
1,5
2,00
8.
klej silikonowy
szt.
1
1,00
9.
druty techniczne (0,9 mm)
szt.
20
0,20
62
Czas przeznaczony na wykonanie zadania wynosi 120 minut.
Ocenie podlegać będą 3 rezultaty:

\n\n

oraz
przebieg wykonania kompozycji w pudełku wg sporządzonych rysunków projektowych.
Rzut z góry
Rzut z boku
63
Tabela
Kosztorys
Lp.
Nazwa materiału
Cena
jednostkowa
w zł
Ilość
Wartość
Materiał roślinny
Środki techniczne
Materiały dekoracyjne
Razem koszt materiałów
X
Koszt robocizny (30% kosztów materiałów)
X
Razem koszt realizacji zamówienia
64
Efekty kształcenia sprawdzane przykładowym zadaniem praktycznym wraz z kryteriami weryfikacji:
Jednostka efektów kształcenia:
OGR.01.1.Bezpieczeństwo i higiena pracy
Efekty kształcenia
Kryteria weryfikacji
Uczeń (zdający):
Uczeń (zdający):
5)
stosuje
środki
techniczne
ochrony
indywidualnej
i zbiorowej
podczas
wykonywania zadań zawodowych

\n
  1. dobiera środki ochrony indywidualnej do rodzaju
\n

wykonywanych prac

\n
  1. organizuje stanowisko pracy zgodnie z
\n

wymaganiami ergonomii oraz przepisami
dotyczącymi bezpieczeństwa i higieny pracy,
ochrony
przeciwpożarowej
i ochrony
środowiska

\n
  1. organizuje wybrane stanowisko pracy zgodnie
\n

z wymogami ergonomii oraz przepisami dotyczącymi
bezpieczeństwa i higieny pracy, ochrony przeciwpożarowej
i ochrony środowiska
Jednostka efektów kształcenia:
OGR.01.2. Podstawy florystyki
Efekty kształcenia
Kryteria weryfikacji
Uczeń (zdający):
Uczeń (zdający):

\n
  1. sporządza rysunki koncepcyjne florystycznych
\n

kompozycji roślinnych

\n
  1. wykonuje odręczne rysunki kompozycji roślinnych
  2. wykonuje obliczenia związane z zadaniami
\n

zawodowymi florysty

\n
  1. oblicza liczbę roślin potrzebnych do wykonania
\n

kompozycji

\n
  1. oblicza koszt zakupu materiału roślinnego, materiałów
\n

pomocniczych, technicznych
i robocizny

\n
  1. charakteryzuje narzędzia stosowane we
\n

florystyce

\n
  1. dobiera narzędzia do prac wykonywanych we
\n

florystyce
Jednostka efektów kształcenia:
OGR.0.1.3. Planowanie kompozycji i dekoracji roślinnych

\n
  1. przygotowuje dokumentację projektową
\n

dekoracji roślinnych

\n
  1. stosuje techniki barwne i skale
  2. stosuje zasady rysunku technicznego
\n

i perspektywy, w tym: wymiarowanie, rzuty,
perspektywę czołową

\n
  1. wykonuje dokumentację projektową dekoracji
\n

roślinnych

\n
  1. charakteryzuje techniki florystyczne
  2. dobiera techniki florystyczne do wykonania
\n

dekoracji roślinnej

\n
  1. dobiera materiał roślinny, uwzględniając
\n

dostępność roślin
65
Jednostka efektów kształcenia:
OGR.01.4 Przygotowanie materiałów florystycznych i wykonywanie kompozycji

\n
  1. przygotowuje materiał roślinny i
\n

dekoracyjny do wykonania kompozycji

\n
  1. przygotowuje materiał do wykonania kompozycji,
\n

np. przez usuwanie liści, podcinanie pędów,
dobieranie wstążki do kompozycji

\n
  1. dobiera narzędzia florystyczne do wykonywanej
\n

kompozycji

\n
  1. ocenia jakość i przydatność materiałów do
\n

wykonywanej kompozycji

\n
  1. stosuje techniki florystyczne i pomocnicze
  2. dobiera narzędzia i sprzęt florystyczny do wykonania
\n

kompozycji roślinnej

\n
  1. stosuje narzędzia i sprzęt florystyczny
  2. wykonuje kompozycje roślinne z
\n

wykorzystaniem technik florystycznych

\n
  1. dobiera materiał roślinny do wykonania kompozycji
  2. dobiera materiał techniczny i dekoracyjny do
\n

wykonania kompozycji

\n
  1. stosuje techniki florystyczne do wykonania
\n

kompozycji w odpowiednim stylu

\n
  1. sporządza kompozycje roślinne zgodnie
\n

z aktualnymi trendami

\n
  1. wylicza koszty związane z wykonywaniem
\n

kompozycji

\n
  1. oblicza koszty materiału roślinnego, dekoracyjnego
\n

i technicznego

\n
  1. oblicza koszt robocizny
  2. oblicza całkowity koszt kompozycji
\n

Jednostka efektów kształcenia:
OGR.01.7 Kompetencje personalne i społeczne

\n
  1. planuje wykonanie zadania
  2. realizuje działania w wyznaczonym czasie
\n

Inne zadania praktyczne z zakresu kwalifikacji OGR.01 Wykonywanie kompozycji florystycznych mogą
dotyczyć, np.:

\n\n

i ozdób ślubnych, kompozycji w naczyniu, kompozycji żałobnych, kompozycji z roślin wysadzanych do
pojemników, dekoracji stołu, dekoracji okolicznościowych, dekoracji wnętrz;

\n\n

66
Załącznik 1.
PODSTAWA PROGRAMOWA KSZTAŁCENIA W ZAWODZIE SZKOLNICTWA BRANŻOWEGO
FLORYSTA
343203
KWALIFIKACJA WYODRĘBNIONA W ZAWODZIE
OGR.01.Wykonywanie kompozycji florystycznych
CELE KSZTAŁCENIA
Absolwent szkoły prowadzącej kształcenie w zawodzie florysta powinien być przygotowany do wykonywania zadań
zawodowych w zakresie kwalifikacji OGR.01.Wykonywanie kompozycji florystycznych:

\n
  1. projektowania dekoracji roślinnych;
  2. wykonywania dekoracji roślinnych;
  3. aranżowania wnętrz i otwartej przestrzeni roślinami i kompozycjami roślinnymi.
\n

EFEKTY KSZTAŁCENIA I KRYTERIA WERYFIKACJI TYCH EFEKTÓW
Do wykonywania zadań zawodowych w zakresie kwalifikacji OGR.01.Wykonywanie kompozycji florystycznych
niezbędne jest osiągnięcie niżej wymienionych efektów kształcenia:
OGR.01. Wykonywanie kompozycji florystycznych
OGR.01.1. Bezpieczeństwo i higiena pracy
Efekty kształcenia
Kryteria weryfikacji
Uczeń:
Uczeń:
1)
rozróżnia pojęcia związane z
bezpieczeństwem i higieną pracy, ochroną
przeciwpożarową, ochroną środowiska i
ergonomią

\n
  1. posługuje się terminologią dotyczącą bezpieczeństwa
\n

i higieny pracy, ochrony przeciwpożarowej oraz ochrony
środowiska

\n
  1. wymienia przepisy prawa dotyczące bezpieczeństwa
\n

i higieny pracy, ochrony przeciwpożarowej oraz ochrony
środowiska

\n
  1. określa warunki organizacji pracy zapewniające wymagany
\n

poziom ochrony zdrowia i życia przed zagrożeniami
występującymi w środowisku pracy

\n
  1. określa działania zapobiegające wyrządzeniu szkód
\n

w środowisku

\n
  1. opisuje wymagania dotyczące ergonomii pracy
  2. rozróżnia środki gaśnicze ze względu na zakres ich
\n

stosowania
2)
charakteryzuje zadania i uprawnienia
instytucji oraz służb działających w zakresie
ochrony pracy i ochrony środowiska

\n
  1. wymienia instytucje i służby działające w zakresie ochrony
\n

pracy i ochrony środowiska

\n
  1. wymienia zadania i uprawnienia instytucji oraz służb
\n

działających w zakresie ochrony pracy i ochrony
środowiska

\n
  1. opisuje prawa i obowiązki pracownika oraz
\n

pracodawcy w zakresie bezpieczeństwa
i higieny pracy

\n
  1. wymienia obowiązki pracodawcy w zakresie
\n

bezpieczeństwa i higieny pracy

\n
  1. wymienia obowiązki pracowników w zakresie
\n

bezpieczeństwa i higieny pracy

\n
  1. wskazuje prawa i obowiązki pracownika, który uległ
\n

wypadkowi przy pracy, wynikające
z przepisów prawa

\n
  1. wskazuje prawa i obowiązki pracownika, który zachorował
\n

na chorobę zawodową, wynikające z przepisów prawa

\n
  1. opisuje skutki oddziaływania czynników
\n

szkodliwych na organizm człowieka

\n
  1. wymienia skutki oddziaływania czynników fizycznych na
\n

organizm człowieka

\n
  1. wymienia skutki oddziaływania czynników chemicznych na
\n

67
organizm człowieka

\n
  1. wymienia skutki oddziaływania czynników biologicznych na
\n

organizm człowieka, w tym alergenów roślinnych

\n
  1. wymienia skutki oddziaływania czynników psychofizycznych
\n

na organizm człowieka

\n
  1. opisuje skutki oddziaływania czynników niebezpiecznych i
\n

uciążliwych na organizm człowieka

\n
  1. stosuje środki techniczne ochrony
\n

indywidualnej i zbiorowej podczas
wykonywania zadań zawodowych

\n
  1. rozróżnia środki ochrony indywidualnej
\n

i zbiorowej podczas wykonywania zadań zawodowych

\n
  1. dobiera środki ochrony indywidualnej do rodzaju
\n

wykonywanych prac

\n
  1. ocenia prawidłowość doboru środków ochrony
\n

indywidualnej i zbiorowej do wykonywanych zadań
zawodowych

\n
  1. organizuje stanowisko pracy zgodnie z
\n

wymaganiami ergonomii oraz przepisami
dotyczącymi bezpieczeństwa i higieny
pracy, ochrony przeciwpożarowej i ochrony
środowiska

\n
  1. określa zasady ergonomicznej organizacji pracy i stanowisk
\n

pracy

\n
  1. przewiduje wpływ wprowadzanych zmian na
\n

poszczególnych etapach procesu produkcyjnego na poziom
bezpieczeństwa i higieny pracy

\n
  1. określa metody eliminacji niebezpiecznych źródeł
\n

i szkodliwych czynników występujących
w procesach pracy

\n
  1. organizuje wybrane stanowisko pracy zgodnie z wymogami
\n

ergonomii oraz przepisami dotyczącymi bezpieczeństwa
i higieny pracy, ochrony przeciwpożarowej i ochrony
środowiska

\n
  1. reaguje w przypadku zagrożenia pożarowego zgodnie
\n

z zasadami ochrony przeciwpożarowej

\n
  1. udziela pierwszej pomocy w stanach nagłego
\n

zagrożenia zdrowotnego
1)
opisuje podstawowe symptomy wskazujące na
stany nagłego zagrożenia zdrowotnego

\n
  1. ocenia sytuację poszkodowanego na podstawie analizy
\n

objawów obserwowanych
u poszkodowanego

\n
  1. zabezpiecza siebie, poszkodowanego i miejsce wypadku
  2. układa poszkodowanego w pozycji bezpiecznej
  3. powiadamia odpowiednie służby
  4. prezentuje udzielanie pierwszej pomocy w urazowych
\n

stanach nagłego zagrożenia zdrowotnego, np. krwotok,
zmiażdżenie, amputacja, złamanie, oparzenie

\n
  1. prezentuje udzielanie pierwszej pomocy w nieurazowych
\n

stanach nagłego zagrożenia zdrowotnego, np. omdlenie,
zawał, udar

\n
  1. wykonuje resuscytację krążeniowo-oddechową
\n

na fantomie zgodnie z wytycznymi Polskiej Rady
Resuscytacji i Europejskiej Rady Resuscytacji
68
OGR.01.2. Podstawy florystyki
Efekty kształcenia
Kryteria weryfikacji
Uczeń:
Uczeń:

\n
  1. charakteryzuje grupy i gatunki roślin
\n

ozdobnych wykorzystywanych we florystyce

\n
  1. klasyfikuje rośliny na grupy zgodnie z podziałami
\n

występującymi we florystyce

\n
  1. rozpoznaje gatunki roślin wykorzystywanych we florystyce
  2. opisuje gatunki roślin ozdobnych ze względu na ich
\n

zastosowanie

\n
  1. sporządza rysunki koncepcyjne
\n

florystycznych kompozycji roślinnych

\n
  1. wykonuje odręczne rysunki kompozycji roślinnych
  2. odczytuje oznaczenia graficzne, np. liczba sztuk, skala,
\n

barwa

\n
  1. wykonuje obliczenia związane z zadaniami
\n

zawodowymi florysty

\n
  1. oblicza liczbę roślin potrzebnych do wykonania kompozycji
  2. oblicza koszt zakupu materiału roślinnego, materiałów
\n

pomocniczych, technicznych
i robocizny

\n
  1. charakteryzuje narzędzia stosowane we
\n

florystyce

\n
  1. dobiera narzędzia do prac wykonywanych we florystyce
  2. stosuje instrukcje obsługi narzędzi
  3. określa sposoby konserwacji i przechowywania narzędzi
\n

zgodnie z instrukcją użytkowania

\n
  1. rozpoznaje właściwe normy i procedury
\n

oceny zgodności podczas realizacji zadań
zawodowych

\n
  1. wymienia cele normalizacji krajowej
  2. podaje definicje i cechy normy
  3. rozróżnia oznaczenie normy międzynarodowej,
\n

europejskiej i krajowej

\n
  1. korzysta ze źródeł informacji dotyczących norm
\n

i procedur oceny zgodności
OGR.01.3. Planowanie kompozycji i dekoracji roślinnych
Efekty kształcenia
Kryteria weryfikacji
Uczeń:
Uczeń:
1)
charakteryzuje ogólne zasady
kompozycji

\n
  1. opisuje elementy kompozycji
  2. opisuje barwę, światło i cień jako elementy kompozycji
\n

plastycznej

\n
  1. określa proporcje w kompozycjach florystycznych
  2. opisuje cechy układów kompozycyjnych
  3. opisuje rodzaje kompozycji ze względu na budowę,
\n

przebieg linii i punktów
2)
przygotowuje dokumentację
projektową dekoracji roślinnych

\n
  1. stosuje techniki barwne i skale
  2. stosuje zasady rysunku technicznego
\n

i perspektywy, w tym: wymiarowanie, rzuty, perspektywę
czołową

\n
  1. wykonuje dokumentację projektową dekoracji roślinnych
  2. stosuje programy komputerowe do przygotowania
\n

dokumentacji projektowej

\n
  1. charakteryzuje kompozycje dekoracyjne
\n

różnych epok historycznych

\n
  1. rozróżnia rodzaje dekoracji historycznych
  2. opisuje bukiety i kompozycje stosowane w różnych epokach
\n

historycznych

\n
  1. określa materiał roślinny i dekoracyjny wykorzystywany w
\n

kompozycjach „w duchu epoki”

\n
  1. wymienia cechy charakterystyczne europejskich kompozycji
\n

roślinnych

\n
  1. wymienia style japońskiej sztuki układania kwiatów
\n

69

\n
  1. charakteryzuje współczesne style kompozycji
\n

roślinnych

\n
  1. wymienia współczesne style kompozycji roślinnych
  2. opisuje współczesne kompozycje roślinne
\n

w różnych stylach

\n
  1. stosuje programy komputerowe do wizualizacji
\n

współczesnych kompozycji roślinnych

\n
  1. charakteryzuje techniki florystyczne
  2. dobiera techniki florystyczne do wykonania dekoracji
\n

roślinnej

\n
  1. dobiera materiał roślinny, uwzględniając dostępność roślin
  2. wymienia środki techniczne i pomocnicze wykorzystywane
\n

w technikach florystycznych

\n
  1. charakteryzuje kompozycje okolicznościowe
  2. opisuje materiał roślinny i dekoracyjny do wykonania
\n

kompozycji okolicznościowych

\n
  1. opisuje technikę sporządzania wiązanek, w tym:
\n

technika spiralnego układania łodyg, technika równoległego
układania łodyg

\n
  1. opisuje rodzaje wiązanek, np. wiązanki luźne, wiązanki
\n

ciężkie (zwarte), wiązanki biedermeierowskie

\n
  1. opisuje rodzaje bukietów, np. dekoracyjny, standardowy i
\n

mieszany

\n
  1. opisuje kompozycje okolicznościowe, np. komunijne,
\n

ślubne, funeralne, bożonarodzeniowe, wielkanocne

\n
  1. charakteryzuje gatunki roślin ozdobnych
\n

z poszczególnych grup wykorzystywanych
we florystyce

\n
  1. opisuje dekoracyjną i użytkową wartość materiału
\n

florystycznego

\n
  1. stosuje nazewnictwo gatunków roślin ozdobnych (nazwa
\n

łacińska i polska) stosowanych we florystyce

\n
  1. opisuje przydatność gatunków roślin ozdobnych
\n

do kompozycji florystycznych: kwiaty cięte, zieleń cięta,
krzewy i drzewa - kwitnące, ulistnione, owocujące,
bezlistne

\n
  1. opisuje przydatność roślin doniczkowych do dekoracji
\n

wnętrz

\n
  1. wymienia rodzaje tkanek roślinnych
  2. wyjaśnia procesy fizjologiczne zachodzące
\n

w roślinach podczas ich wzrostu i po zbiorze

\n
  1. charakteryzuje warunki uprawowe roślin
\n

rabatowych i do dekoracji wnętrz

\n
  1. opisuje podłoża stosowane w uprawie
\n

i nasadzeniach roślin rabatowych oraz do dekoracji wnętrz

\n
  1. wymienia nawozy stosowane w uprawach poszczególnych
\n

grup roślin (sezonowych i do dekoracji wnętrz)

\n
  1. wskazuje terminy stosowania nawozów
  2. charakteryzuje choroby i szkodniki roślin
\n

ozdobnych stosowanych we florystyce

\n
  1. rozróżnia choroby i szkodniki roślin stosowanych we
\n

florystyce, np. mączniak, szara pleśń, przędziorek, mszyce

\n
  1. dobiera środki ochrony roślin do zwalczania chorób
\n

i szkodników, np. mączniak, szara pleśń, przędziorek,
mszyce

\n
  1. wskazuje terminy stosowania środków ochrony roślin do
\n

zwalczania chorób i szkodników
70

\n
  1. charakteryzuje sposoby przedłużania
\n

trwałości roślin ciętych i kompozycji
roślinnych

\n
  1. opisuje czynniki wpływające na trwałość kwiatów i zieleni
\n

ciętej, np. temperatura, światło

\n
  1. rozróżnia metody suszenia i utrwalania roślin i kompozycji
\n

roślinnych

\n
  1. opisuje metody suszenia i utrwalania roślin
  2. stosuje metody suszenia, utrwalania
\n

i preparowania roślin

\n
  1. stosuje sposoby przedłużania trwałości roślin ciętych
\n

i kompozycji roślinnych
OGR.01.4. Przygotowanie materiałów florystycznych i wykonywanie kompozycji
Efekty kształcenia
Kryteria weryfikacji
Uczeń:
Uczeń:

\n
  1. przygotowuje materiał roślinny i dekoracyjny
\n

do wykonania kompozycji

\n
  1. opisuje sposoby przygotowania materiału do wykonania
\n

kompozycji

\n
  1. przygotowuje materiał do wykonania kompozycji, np. przez
\n

usuwanie liści, podcinanie pędów, dobieranie wstążki do
kompozycji

\n
  1. dobiera narzędzia florystyczne do wykonywanej kompozycji
  2. wymienia cechy jakościowe materiałów stosowanych
\n

w kompozycjach

\n
  1. ocenia jakość i przydatność materiałów do wykonywanej
\n

kompozycji

\n
  1. stosuje techniki florystyczne i pomocnicze
  2. rozróżnia techniki florystyczne i pomocnicze do tworzenia
\n

kompozycji roślinnych

\n
  1. dobiera narzędzia i sprzęt florystyczny do wykonania
\n

kompozycji roślinnej

\n
  1. stosuje narzędzia i sprzęt florystyczny
  2. wykonuje kompozycje roślinne z
\n

wykorzystaniem technik florystycznych

\n
  1. dobiera materiał roślinny do wykonania kompozycji
  2. dobiera materiał techniczny i dekoracyjny do wykonania
\n

kompozycji

\n
  1. stosuje techniki florystyczne do wykonania kompozycji w
\n

odpowiednim stylu

\n
  1. sporządza kompozycje roślinne zgodnie
\n

z aktualnymi trendami

\n
  1. wykonuje zabiegi pielęgnacyjne kwiatów,
\n

zieleni ciętej oraz roślin doniczkowych

\n
  1. dobiera zabiegi pielęgnacyjne do rodzaju zastosowanej
\n

roślinności

\n
  1. wykonuje zabiegi pielęgnacyjne kwiatów i zieleni ciętej
  2. stosuje zabiegi posprzętne i pożywki dla kwiatów ciętych
  3. dobiera zabiegi pielęgnacyjne do gatunku rośliny
\n

doniczkowej

\n
  1. wykonuje zabiegi pielęgnacyjne roślin doniczkowych
\n

stosowanych we florystyce

\n
  1. wykonuje kompozycje z roślin suszonych,
\n

utrwalonych i sztucznych

\n
  1. dobiera materiał zasuszony, utrwalony i sztuczny do
\n

kompozycji

\n
  1. wykorzystuje środki techniczne do wykonania kompozycji
  2. sporządza kompozycje z roślin suszonych, utrwalony
\n

i sztucznych
71

\n
  1. wykonuje kompozycje roślinne w
\n

pojemnikach

\n
  1. dobiera rośliny do nasadzeń w pojemnikach do dekoracji,
\n

np. wnętrz, balkonów, tarasów

\n
  1. dobiera podłoża do obsadzenia pojemników, np. wnętrza,
\n

balkony, tarasy

\n
  1. wykonuje nasadzenia roślin w pojemnikach, np. do
\n

dekoracji wnętrz, balkonów, tarasów

\n
  1. wylicza koszty związane z wykonywaniem
\n

kompozycji

\n
  1. oblicza koszty materiału roślinnego, dekoracyjnego
\n

i technicznego

\n
  1. oblicza koszt robocizny
  2. oblicza całkowity koszt kompozycji
  3. stosuje programy komputerowe do obsługi
\n

klienta

\n
  1. przygotowuje wizualizacje komputerowe kompozycji
\n

florystycznych zgodnych
z oczekiwaniem klienta

\n
  1. przygotowuje komputerowe wyceny kosztów dla
\n

proponowanych wariantów wykonania kompozycji

\n
  1. oblicza koszt usługi z zastosowaniem programu
\n

komputerowego

\n
  1. charakteryzuje warunki przechowywania
\n

materiału roślinnego i kompozycji
florystycznych

\n
  1. opisuje wpływ warunków przechowywania na trwałość
\n

materiału roślinnego i wyrobów florystycznych

\n
  1. dobiera warunki i sposoby przechowywania materiału
\n

roślinnego do gatunku

\n
  1. przygotowuje materiał i kompozycje roślinne do
\n

przechowania

\n
  1. charakteryzuje sposoby pakowania
\n

i transportu roślin oraz kompozycji
florystycznych

\n
  1. opisuje sposoby przygotowania roślin i kompozycji do
\n

transportu

\n
  1. stosuje opakowania do transportu roślin
\n

i kompozycji

\n
  1. dobiera sposób transportu do roślin oraz kompozycji
  2. dobiera opakowania do przewożenia roślin
\n

i kompozycji
OGR.01.5. Przygotowanie do sprzedaży roślin, wyrobów i materiałów florystycznych
Efekty kształcenia
Kryteria weryfikacji
Uczeń:
Uczeń:

\n
  1. aranżuje kwiaciarnię
  2. komponuje elementy wystroju wnętrza kwiaciarni
  3. projektuje witrynę kwiaciarni
  4. organizuje strefę reklamy przed kwiaciarnią
  5. opracowuje materiały reklamowe oferty kwiaciarni
\n

z wykorzystaniem programów komputerowych

\n
  1. przygotowuje rośliny i kompozycje do
\n

sprzedaży

\n
  1. dobiera sposób pakowania wyrobu florystycznego
  2. stosuje środki i materiały do pakowania kompozycji
  3. buduje relację z klientem
  4. rozpoznaje potrzeby klienta
  5. posługuje się poprawnym nazewnictwem i terminologią
\n

zawodową

\n
  1. opisuje klientowi aktualne trendy florystyczne
  2. oblicza koszty zaproponowanego klientowi wyrobu
\n

florystycznego
72
OGR.01.6. Język obcy zawodowy
Efekty kształcenia
Kryteria weryfikacji
Uczeń:
Uczeń:

\n
  1. posługuje się podstawowym zasobem
\n

środków językowych w języku obcym
nowożytnym
(ze szczególnym uwzględnieniem środków
leksykalnych) umożliwiającym realizację
czynności zawodowych w zakresie tematów
związanych:
a) ze stanowiskiem pracy i jego
wyposażeniem
b) z głównymi technologiami stosowanymi
w danym zawodzie
c) z dokumentacją związaną z danym
zawodem
d) z usługami świadczonymi w danym
zawodzie

\n
  1. rozpoznaje oraz stosuje środki językowe umożliwiające
\n

realizację czynności zawodowych w zakresie:
a) czynności wykonywanych na stanowisku pracy, w tym
związanych z zapewnieniem bezpieczeństwa i higieny
pracy
b) narzędzi, maszyn, urządzeń i materiałów koniecznych
do realizacji czynności zawodowych
c) procesów i procedur związanych z realizacją zadań
zawodowych
d) formularzy, specyfikacji oraz innych dokumentów
związanych z wykonywaniem zadań zawodowych
e) świadczonych usług, w tym obsługi klienta

\n
  1. rozumie proste wypowiedzi ustne
\n

artykułowane wyraźnie, w standardowej
odmianie języka obcego nowożytnego, a
także proste wypowiedzi pisemne w języku
obcym nowożytnym w zakresie
umożliwiającym realizację zadań
zawodowych:
a) rozumie proste wypowiedzi ustne
dotyczące czynności zawodowych (np.
rozmowy, wiadomości, komunikaty,
instrukcje lub filmy instruktażowe,
prezentacje), artykułowane wyraźnie,
w standardowej odmianie języka
b) rozumie proste wypowiedzi pisemne
dotyczące czynności zawodowych (np.
napisy, broszury, instrukcje obsługi,
przewodniki, dokumentację zawodową)

\n
  1. określa główną myśl wypowiedzi lub tekstu bądź fragmentu
\n

wypowiedzi lub tekstu

\n
  1. znajduje w wypowiedzi lub tekście określone informacje
  2. rozpoznaje związki między poszczególnymi częściami
\n

tekstu

\n
  1. układa informacje w określonym porządku
  2. samodzielnie tworzy krótkie, proste, spójne
\n

i logiczne wypowiedzi ustne i pisemne w
języku obcym nowożytnym, w zakresie
umożliwiającym realizację zadań
zawodowych:
a) tworzy krótkie, proste, spójne i logiczne
wypowiedzi ustne dotyczące czynności
zawodowych (np. polecenie, komunikat,
instrukcję)
b) tworzy krótkie, proste, spójne i logiczne
wypowiedzi pisemne dotyczące
czynności zawodowych (np. komunikat,
e-mail, instrukcję, wiadomość, CV, list
motywacyjny, dokument związany z
wykonywanym zawodem - wg wzoru)

\n
  1. opisuje przedmioty, działania i zjawiska związane
\n

z czynnościami zawodowymi

\n
  1. przedstawia sposób postępowania w różnych sytuacjach
\n

zawodowych (np. udziela instrukcji, wskazówek, określa
zasady)

\n
  1. wyraża i uzasadnia swoje stanowisko
  2. stosuje zasady konstruowania tekstów o różnym
\n

charakterze

\n
  1. stosuje formalny lub nieformalny styl wypowiedzi
\n

adekwatnie do sytuacji
73

\n
  1. uczestniczy w rozmowie w typowych
\n

sytuacjach związanych z realizacją zadań
zawodowych - reaguje w języku obcym
nowożytnym w sposób zrozumiały,
adekwatnie do sytuacji komunikacyjnej,
ustnie lub w formie prostego tekstu:
a) reaguje ustnie (np. podczas rozmowy z
innym pracownikiem, klientem,
kontrahentem, w tym rozmowy
telefonicznej) w typowych sytuacjach
związanych z wykonywaniem czynności
zawodowych
b) reaguje w formie prostego tekstu
pisanego (np. wiadomość, formularz, e-
mail, dokument związany z
wykonywanym zawodem) w typowych
sytuacjach związanych z wykonywaniem
czynności zawodowych

\n
  1. rozpoczyna, prowadzi i kończy rozmowę
  2. uzyskuje i przekazuje informacje i wyjaśnienia
  3. wyraża swoje opinie i uzasadnia je, pyta o opinie, zgadza
\n

się lub nie zgadza z opiniami innych osób

\n
  1. prowadzi proste negocjacje związane z czynnościami
\n

zawodowymi

\n
  1. stosuje zwroty i formy grzecznościowe
  2. dostosowuje styl wypowiedzi do sytuacji
  3. zmienia formę przekazu ustnego lub
\n

pisemnego w języku obcym nowożytnym w
typowych sytuacjach związanych z
wykonywaniem czynności zawodowych

\n
  1. przekazuje w języku obcym nowożytnym informacje
\n

zawarte w materiałach wizualnych (np. wykresach,
symbolach, piktogramach, schematach) oraz
audiowizualnych (np. filmach instruktażowych)

\n
  1. przekazuje w języku polskim informacje sformułowane w
\n

języku obcym nowożytnym

\n
  1. przekazuje w języku obcym nowożytnym informacje
\n

sformułowane w języku polskim lub tym języku obcym
nowożytnym

\n
  1. przedstawia publicznie w języku obcym nowożytnym
\n

wcześniej opracowany materiał, np. prezentację

\n
  1. wykorzystuje strategie służące doskonaleniu
\n

własnych umiejętności językowych oraz
podnoszące świadomość językową:
a) wykorzystuje techniki samodzielnej pracy
nad językiem obcym nowożytnym
b) współdziała w grupie
c) korzysta ze źródeł informacji w języku
obcym nowożytnym
d) stosuje strategie komunikacyjne
i kompensacyjne

\n
  1. korzysta ze słownika dwujęzycznego
\n

i jednojęzycznego

\n
  1. współdziała z innymi osobami, realizując zadania językowe
  2. korzysta z tekstów w języku obcym nowozytnym, również
\n

za pomocą technologii informacyjno-komunikacyjnych

\n
  1. identyfikuje słowa klucze, internacjonalizmy
  2. wykorzystuje kontekst (tam gdzie to możliwe), aby
\n

w przybliżeniu określić znaczenie słowa

\n
  1. upraszcza (jeżeli to konieczne) wypowiedź, zastępuje
\n

nieznane słowa innymi, wykorzystuje opis, środki
niewerbalne
OGR.01.7. Kompetencje personalne i społeczne
Efekty kształcenia
Kryteria weryfikacji
Uczeń:
Uczeń:
74

\n
  1. przestrzega zasad kultury osobistej i etyki zawodowej
  2. stosuje zasady kultury osobistej i ogólnie
\n

przyjęte normy zachowania w środowisku pracy

\n
  1. wyjaśnia pojęcie tajemnicy zawodowej
  2. przyjmuje odpowiedzialność za powierzone
\n

informacje zawodowe

\n
  1. respektuje zasady dotyczące przestrzegania
\n

tajemnicy zawodowej

\n
  1. wyjaśnia, na czym polega zachowanie etyczne
\n

w zawodzie

\n
  1. planuje wykonanie zadania
  2. omawia czynności realizowane w ramach czasu
\n

pracy

\n
  1. określa czas realizacji zadań
  2. realizuje działania w wyznaczonym czasie
  3. monitoruje realizację zaplanowanych działań
  4. dokonuje modyfikacji zaplanowanych działań
  5. ponosi odpowiedzialność za podejmowane działania
  6. przewiduje skutki podejmowanych działań,
\n

w tym skutki prawne

\n
  1. wykazuje świadomość odpowiedzialności
\n

za wykonywaną pracę

\n
  1. przewiduje konsekwencje niewłaściwego
\n

wykonywania czynności zawodowych
na stanowisku pracy, w tym posługiwania się
niebezpiecznymi substancjami i niewłaściwą
eksploatacją maszyn i urządzeń na stanowisku
pracy

\n
  1. wykazuje się kreatywnością i otwartością
\n

na zmiany

\n
  1. podaje przykłady wpływu zmiany na różne
\n

sytuacje życia społecznego i gospodarczego

\n
  1. wskazuje przykłady wprowadzenia zmiany
\n

i ocenia skutki jej wprowadzenia

\n
  1. proponuje sposoby rozwiązywania problemów
\n

związanych z wykonywaniem zadań
zawodowych w nieprzewidywalnych warunkach

\n
  1. stosuje techniki radzenia sobie ze stresem
  2. rozpoznaje źródła stresu podczas wykonywania
\n

zadań zawodowych

\n
  1. wybiera techniki radzenia sobie ze stresem
\n

odpowiednio do sytuacji

\n
  1. wskazuje najczęstsze przyczyny sytuacji
\n

stresowych w pracy zawodowej

\n
  1. przedstawia różne formy zachowań asertywnych,
\n

jako sposobów radzenia sobie ze stresem

\n
  1. rozróżnia techniki rozwiązywania konfliktów
\n

związanych z wykonywaniem zadań
zawodowych

\n
  1. określa skutki stresu
  2. doskonali umiejętności zawodowe
  3. pozyskuje informacje zawodoznawcze dotyczące
\n

przemysłu z różnych źródeł

\n
  1. określa zakres umiejętności i kompetencji
\n

niezbędnych w wykonywaniu zawodu

\n
  1. analizuje własne kompetencje
  2. wyznacza własne cele rozwoju zawodowego
  3. planuje drogę rozwoju zawodowego
  4. wskazuje możliwości podnoszenia kompetencji
\n

zawodowych, osobistych i społecznych

\n
  1. stosuje zasady komunikacji interpersonalnej
  2. identyfikuje sygnały werbalne i niewerbalne
  3. stosuje aktywne metody słuchania
  4. prowadzi dyskusje
\n

75
OGR.01.8. Organizacja pracy małych zespołów
Efekty kształcenia
Kryteria weryfikacji
Uczeń:
Uczeń:

\n
  1. organizuje pracę zespołu w celu wykonania
\n

przydzielonych zadań

\n
  1. określa strukturę grupy
  2. przygotowuje zadania zespołu do realizacji
  3. planuje realizację zadań zapobiegających zagrożeniom
\n

bezpieczeństwa i ochrony zdrowia

\n
  1. oszacowuje czas potrzebny na realizację określonego
\n

zadania

\n
  1. komunikuje się z współpracownikami
  2. wskazuje wzorce prawidłowej współpracy
\n

w grupie

\n
  1. przydziela zadania członkom zespołu zgodnie
\n

z harmonogramem planowanych prac

\n
  1. dobiera osoby do wykonania przydzielonych
\n

zadań

\n
  1. ocenia przydatność poszczególnych członków zespołu do
\n

wykonania zadania

\n
  1. rozdziela zadania według umiejętności i kompetencji
\n

członków zespołu

\n
  1. kieruje wykonaniem przydzielonych zadań
  2. ustala kolejność wykonywania zadań zgodnie
\n

z harmonogramem prac

\n
  1. formułuje zasady wzajemnej pomocy
  2. koordynuje realizację zadań zapobiegających zagrożeniom
\n

bezpieczeństwa i ochrony zdrowia

\n
  1. wydaje dyspozycje osobom wykonującym poszczególne
\n

zadania

\n
  1. monitoruje proces wykonywania zadań
  2. opracowuje dokumentację dotyczącą realizacji zadania
\n

według panujących standardów

\n
  1. ocenia jakość wykonania przydzielonych zadań
  2. kontroluje efekty pracy zespołu
  3. ocenia pracę poszczególnych członków zespołu w zakresie
\n

zgodności z warunkami technicznymi odbioru prac

\n
  1. udziela wskazówek w celu prawidłowego wykonania
\n

przydzielonych zadań

\n
  1. wprowadza rozwiązania techniczne
  2. dokonuje analizy rozwiązań technicznych i organizacyjnych
  3. negocjuje warunki porozumień
  4. charakteryzuje pożądaną postawę człowieka
\n

podczas prowadzenia negocjacji

\n
  1. wskazuje sposób prowadzenia negocjacji
\n

warunków porozumienia

\n
  1. stosuje metody i techniki rozwiązywania problemów
  2. opisuje sposób przeciwdziałania problemom
\n

w zespole realizującym zadania

\n
  1. opisuje techniki rozwiązywania problemów
  2. wskazuje, na wybranym przykładzie, metody
\n

i techniki rozwiązywania problemu

\n
  1. współpracuje w zespole
  2. pracuje w zespole, ponosząc odpowiedzialność
\n

za wspólnie realizowane zadania

\n
  1. przestrzega podziału ról, zadań i
\n

odpowiedzialności w zespole

\n
  1. angażuje się w realizację wspólnych działań
\n

zespołu

\n
  1. modyfikuje sposób zachowania, uwzględniając
\n

stanowisko wypracowane wspólnie z innymi
członkami zespołu
76
i organizacyjne wpływające na poprawę
warunków
i jakości pracy
warunków i jakości pracy

\n
  1. proponuje rozwiązania techniczne i organizacyjne mające
\n

na celu poprawę warunków i jakości pracy
77
WARUNKI REALIZACJI KSZTAŁCENIA W ZAWODZIE FLORYSTA
Szkoła prowadząca kształcenie w zawodzie zapewnia pomieszczenia dydaktyczne z wyposażeniem
odpowiadającym technologii i technice stosowanej w zawodzie, aby zapewnić osiągnięcie wszystkich
efektów kształcenia określonych w podstawie programowej kształcenia w zawodzie szkolnictwa branżowego oraz
umożliwić przygotowanie absolwenta do wykonywania zadań zawodowych.
Wyposażenie szkoły niezbędne do realizacji kształcenia w kwalifikacji OGR.01.Wykonywanie kompozycji
florystycznych
Pracownia projektowania wyrobów florystycznych wyposażona w:
stanowiska do komputerowego projektowania wyrobów florystycznych (dla nauczyciela i jedno stanowisko
dla dwóch uczniów), wyposażone w programy do komputerowego wspomagania projektowania,
wizualizacji kompozycji florystycznych oraz kosztorysowania, drukarkę.
stanowiska rysunkowo-malarskie (jedno stanowisko dla jednego ucznia), materiały, narzędzia rysunkowe
i malarskie,
plansze przedstawiające dekoracje wnętrz zabytkowych i współczesnych, albumy i katalogi
z zakresu historii sztuki, historii dekoracji roślinnych, prezentacje multimedialne i filmy dydaktyczne
dotyczące rodzajów i stylów kompozycji florystycznych, sposobów i technik wykonania kompozycji,
plansze przedstawiające zasady łączenia barw oraz projektowania kompozycji, katalogi materiałów
i wyrobów florystycznych, przykładowe cenniki materiału roślinnego i środków technicznych,
projektor multimedialny,
stanowisko komputerowe dla nauczyciela z dostępem do internetu i z pakietem programów biurowych,
ekran projekcyjny, skaner, drukarkę, cyfrowy aparat fotograficzny,
Pracownia materiałoznawstwa florystycznego wyposażona w:
materiał roślinny, taki jak: kwiaty i zieleń cięta, rośliny doniczkowe, rośliny utrwalone, materiały
dekoracyjne, podstawowe i pomocnicze środki techniczne, naczynia i pojemniki, próbki podłoży, próbki
nawozów i materiałów do pielęgnacji roślin, sprzęt do pielęgnacji roślin, narzędzia i urządzenia
florystyczne, statywy do bukietów ślubnych, urządzenia umożliwiające prezentację materiałów i wyrobów
florystycznych,
prasę do suszenia roślin, tablicę białą bezpyłową.
Pracownia florystyczna wyposażona w:
stanowiska do wykonywania kompozycji i dekoracji roślinnych (jedno stanowisko dla jednego ucznia)
wyposażone w materiał roślinny, podstawowe i pomocnicze środki techniczne, materiały dekoracyjne,
narzędzia i urządzenia florystyczne np. sekatory, noże florystyczne, pistolety do klejenia na gorąco
i zimno, zraszacze, pojemniki na odpady organiczne i nieorganiczne, lustro, statyw florystyczny do
wykonywania i prezentacji bukietów oraz wiązanek, środki umożliwiające eksponowanie kompozycji
i dekoracji florystycznych.
Miejsce realizacji praktyk zawodowych: kwiaciarnia, pracownia florystyczna oraz inne podmioty stanowiące potencjalne
miejsce zatrudnienia absolwentów szkół prowadzących kształcenie w zawodzie.
Liczba tygodni przeznaczonych na realizację praktyk zawodowych: 4 tygodnie (140 godzin).
78
MINIMALNA LICZBA GODZIN KSZTAŁCENIA ZAWODOWEGO DLA KWALIFIKACJI WYODRĘBNIONEJ
W ZAWODZIE1)
OGR.01. Wykonywanie kompozycji florystycznych
Nazwa jednostki efektów kształcenia
Liczba godzin
OGR.01.1. Bezpieczeństwo i higiena pracy
30
OGR.01.2. Podstawy florystyki
60
OGR.01.3. Planowanie kompozycji i dekoracji roślinnych
150
OGR.01.4. Przygotowanie materiałów florystycznych i wykonywanie
kompozycji
300
OGR.01.5. Przygotowanie do sprzedaży roślin, wyrobów i materiałów
florystycznych
90
OGR.01.6. Język obcy zawodowy
30
Razem
660
OGR.01.7. Kompetencje personalne i społeczne2)
OGR.01.8. Organizacja pracy małych zespołów2)

\n
  1. W szkole liczbę godzin kształcenia zawodowego należy dostosować do wymiaru godzin określonego
\n

w przepisach w sprawie ramowych planów nauczania dla publicznych szkół, przewidzianego dla kształcenia
zawodowego w danym typie szkoły, zachowując, z wyjątkiem szkoły policealnej kształcącej w formie stacjonarnej
lub zaocznej, minimalną liczbę godzin wskazanych w tabeli dla efektów kształcenia właściwych dla kwalifikacji
wyodrębnionej w zawodzie.

\n
  1. Nauczyciele wszystkich obowiązkowych zajęć edukacyjnych z zakresu kształcenia zawodowego powinni
\n

stwarzać uczniom warunki do nabywania kompetencji personalnych i społecznych oraz umiejętności w zakresie
organizacji pracy małych zespołów.
79

","solutions":[]}