{"id":"informator-egzamin-zawodowy-kelner-2019/zad/PB12","paper_id":"informator-egzamin-zawodowy-kelner-2019","number":"PB12","points":null,"ptype":"closed","subject":"egzamin-zawodowy","category":"informator-zawodowy","year":2019,"month":null,"level":null,"text":"Przykładowe zadanie\nW restauracji przy stole konsumenckim siedzą trzy osoby: mężczyzna, kobieta, dziecko. Kelner stosując zasady obsługi gości\npowinien podać kartę menu w kolejności:\nA.\nkobiecie, dziecku, mężczyźnie.\nB.\nkobiecie, mężczyźnie, dziecku.\nC.\ndziecku, kobiecie, mężczyźnie.\nD.\ndziecku, mężczyźnie, kobiecie.\nOdpowiedź prawidłowa: C\nJednostka efektów kształcenia:\nHGT.01.4. Obsługiwanie gości\nEfekt kształcenia\nKryterium weryfikacji\nUczeń:\nUczeń:\n9) dobiera metody serwowania potraw i napojów\n1) rozpoznaje metody, techniki i style podawania potraw, napojów\ni posiłków","answer":"C","answer_text":null,"solution":null,"image":"img/informator-egzamin-zawodowy-kelner-2019/zad-PB12.webp","solution_image":null,"topics":null,"page_from":33,"source":"ocr","answer_source":"ocr","answer_text_source":null,"solution_source":null,"text_source":"ocr","source_label":"Egzamin zawodowy · Informator zawodowy · 2019","subject_label":"egzamin-zawodowy","category_label":"Informator zawodowy","text_html":"<p>Przykładowe zadanie<br>W restauracji przy stole konsumenckim siedzą trzy osoby: mężczyzna, kobieta, dziecko. Kelner stosując zasady obsługi gości<br>powinien podać kartę menu w kolejności:<br>A.<br>kobiecie, dziecku, mężczyźnie.<br>B.<br>kobiecie, mężczyźnie, dziecku.<br>C.<br>dziecku, kobiecie, mężczyźnie.<br>D.<br>dziecku, mężczyźnie, kobiecie.<br>Odpowiedź prawidłowa: C<br>Jednostka efektów kształcenia:<br>HGT.01.4. Obsługiwanie gości<br>Efekt kształcenia<br>Kryterium weryfikacji<br>Uczeń:<br>Uczeń:</p>\n<ol><li>dobiera metody serwowania potraw i napojów</li><li>rozpoznaje metody, techniki i style podawania potraw, napojów</li></ol>\n<p>i posiłków</p>","solutions":[]}