{"id":"informator-egzamin-zawodowy-kelner-2019/zad/PB13","paper_id":"informator-egzamin-zawodowy-kelner-2019","number":"PB13","points":null,"ptype":"closed","subject":"egzamin-zawodowy","category":"informator-zawodowy","year":2019,"month":null,"level":null,"text":"Przykładowe zadanie\nKtórą metodę podawania wina przedstawiono na filmie?\nA. Angielską.\nB. Niemiecką.\nC. Francuską pełną.\nD. Francuską półpełną.\nOdpowiedź prawidłowa: C\n34\nJednostka efektów kształcenia:\nHGT.01.4. Obsługiwanie gości\nEfekt kształcenia\nKryterium weryfikacji\nUczeń:\nUczeń:\n10) serwuje potrawy:\na) dba o jakość i estetykę serwowanych potraw\nb) serwuje potrawy zgodnie z zasadami\n6) dostosowuje metodę i technikę serwowania do serwowanych\npotraw lub ich zestawów zgodnie z życzeniem gości i możliwości\nzakładu","answer":"C","answer_text":null,"solution":null,"image":"img/informator-egzamin-zawodowy-kelner-2019/zad-PB13.webp","solution_image":null,"topics":null,"page_from":33,"source":"ocr","answer_source":"ocr","answer_text_source":null,"solution_source":null,"text_source":"ocr","source_label":"Egzamin zawodowy · Informator zawodowy · 2019","subject_label":"egzamin-zawodowy","category_label":"Informator zawodowy","text_html":"

Przykładowe zadanie
Którą metodę podawania wina przedstawiono na filmie?
A. Angielską.
B. Niemiecką.
C. Francuską pełną.
D. Francuską półpełną.
Odpowiedź prawidłowa: C
34
Jednostka efektów kształcenia:
HGT.01.4. Obsługiwanie gości
Efekt kształcenia
Kryterium weryfikacji
Uczeń:
Uczeń:

\n
  1. serwuje potrawy:
\n

a) dba o jakość i estetykę serwowanych potraw
b) serwuje potrawy zgodnie z zasadami

\n
  1. dostosowuje metodę i technikę serwowania do serwowanych
\n

potraw lub ich zestawów zgodnie z życzeniem gości i możliwości
zakładu

","solutions":[]}