{"id":"informator-egzamin-zawodowy-kelner-2019/zad/PB18","paper_id":"informator-egzamin-zawodowy-kelner-2019","number":"PB18","points":null,"ptype":"closed","subject":"egzamin-zawodowy","category":"informator-zawodowy","year":2019,"month":null,"level":null,"text":"Przykładowe zadanie\nDo wykonania której czynności jest niezbędny sprzęt przedstawiony na ilustracji?\nA. Blenderowania.\nB. Flambirowania.\nC. Tranżerowania.\nD. Filetowania.\nOdpowiedź prawidłowa: B\n3.1.5 HGT.01.5 Podstawy miksologii\nJednostka efektów kształcenia:\nHGT.01.5. Podstawy miksologii\nEfekt kształcenia\nKryterium weryfikacji\nUczeń:\nUczeń:\n4) planuje sporządzanie napojów mieszanych\n3) oblicza ilości składników napojów mieszanych na podstawie\nreceptur proporcjonalnych i częściowych oraz miar umownych","answer":"B","answer_text":null,"solution":null,"image":"img/informator-egzamin-zawodowy-kelner-2019/zad-PB18.webp","solution_image":null,"topics":null,"page_from":36,"source":"ocr","answer_source":"ocr","answer_text_source":null,"solution_source":null,"text_source":"ocr","source_label":"Egzamin zawodowy · Informator zawodowy · 2019","subject_label":"egzamin-zawodowy","category_label":"Informator zawodowy","text_html":"<p>Przykładowe zadanie<br>Do wykonania której czynności jest niezbędny sprzęt przedstawiony na ilustracji?<br>A. Blenderowania.<br>B. Flambirowania.<br>C. Tranżerowania.<br>D. Filetowania.<br>Odpowiedź prawidłowa: B<br>3.1.5 HGT.01.5 Podstawy miksologii<br>Jednostka efektów kształcenia:<br>HGT.01.5. Podstawy miksologii<br>Efekt kształcenia<br>Kryterium weryfikacji<br>Uczeń:<br>Uczeń:</p>\n<ol><li>planuje sporządzanie napojów mieszanych</li><li>oblicza ilości składników napojów mieszanych na podstawie</li></ol>\n<p>receptur proporcjonalnych i częściowych oraz miar umownych</p>","solutions":[]}