{"id":"informator-egzamin-zawodowy-operator-maszyn-i-urzadzen-przemyslu-spozywczego-2019/zad/P12","paper_id":"informator-egzamin-zawodowy-operator-maszyn-i-urzadzen-przemyslu-spozywczego-2019","number":"P12","points":null,"ptype":"closed","subject":"egzamin-zawodowy","category":"informator-zawodowy","year":2019,"month":null,"level":null,"text":"Przykładowe zadanie 12.\nObróbkę termiczną konserw pasteryzowanych prowadzi się w opakowaniu w temperaturze\nA. 55°C\nB. 85°C\nC. 120°C\nD. 160°C\nOdpowiedź prawidłowa: B\nJednostka efektów kształcenia:\nSPC.02.4. Prowadzenie operacji i procesów jednostkowych w produkcji wyrobów spożywczych\nEfekt kształcenia\nKryterium weryfikacji\nUczeń (zdający):\nUczeń (zdający):\n3)\nposługuje\nsię\ndokumentacją\ntechniczną\ni\ntechnologiczną dotyczącą produkcji wyrobów\nspożywczych\n3)\nzapisuje i porównuje odczytane parametry operacji i\nprocesów jednostkowych z dokumentacją techniczną i\ntechnologiczną","answer":"B","answer_text":null,"solution":null,"image":"img/informator-egzamin-zawodowy-operator-maszyn-i-urzadzen-przemyslu-spozywczego-2019/zad-P12.webp","solution_image":null,"topics":null,"page_from":31,"source":"ocr","answer_source":"ocr","answer_text_source":null,"solution_source":null,"text_source":"ocr","source_label":"Egzamin zawodowy · Informator zawodowy · 2019","subject_label":"egzamin-zawodowy","category_label":"Informator zawodowy","text_html":"<p>Przykładowe zadanie 12.<br>Obróbkę termiczną konserw pasteryzowanych prowadzi się w opakowaniu w temperaturze<br>A. 55°C<br>B. 85°C<br>C. 120°C<br>D. 160°C<br>Odpowiedź prawidłowa: B<br>Jednostka efektów kształcenia:<br>SPC.02.4. Prowadzenie operacji i procesów jednostkowych w produkcji wyrobów spożywczych<br>Efekt kształcenia<br>Kryterium weryfikacji<br>Uczeń (zdający):<br>Uczeń (zdający):<br>3)<br>posługuje<br>się<br>dokumentacją<br>techniczną<br>i<br>technologiczną dotyczącą produkcji wyrobów<br>spożywczych<br>3)<br>zapisuje i porównuje odczytane parametry operacji i<br>procesów jednostkowych z dokumentacją techniczną i<br>technologiczną</p>","solutions":[]}