{"id":"informator-egzamin-zawodowy-piekarz-2019/zad/P5","paper_id":"informator-egzamin-zawodowy-piekarz-2019","number":"P5","points":null,"ptype":"closed","subject":"egzamin-zawodowy","category":"informator-zawodowy","year":2019,"month":null,"level":null,"text":"Przykładowe zadanie 5.\nW którym dokumencie magazynowym należy potwierdzić przyjęcie dostawy drożdży piekarskich od producenta do\nmagazynu surowców piekarskich?\nA.\nPZ (przyjęcie z zewnątrz).\nB.\nRW (rozchód wewnętrzny).\nC.\nWZ (wydanie na zewnątrz).\nD.\nPW (przyjęcie wewnętrzne).\nOdpowiedź prawidłowa: A.\nJednostka efektów kształcenia:\nSPC.03.2. Podstawy przemysłu spożywczego\nEfekt kształcenia\nKryterium weryfikacji\nUczeń (zdający):\nUczeń (zdający):\n5) określa metody oceny organoleptycznej żywności\n1) opisuje metody oceny organoleptycznej żywności\nwykonane za pomocą zmysłów wzroku, węchu, smaku,\ndotyku, słuchu","answer":"A","answer_text":null,"solution":null,"image":"img/informator-egzamin-zawodowy-piekarz-2019/zad-P5.webp","solution_image":null,"topics":null,"page_from":28,"source":"ocr","answer_source":"ocr","answer_text_source":null,"solution_source":null,"text_source":"ocr","source_label":"Egzamin zawodowy · Informator zawodowy · 2019","subject_label":"egzamin-zawodowy","category_label":"Informator zawodowy","text_html":"<p>Przykładowe zadanie 5.<br>W którym dokumencie magazynowym należy potwierdzić przyjęcie dostawy drożdży piekarskich od producenta do<br>magazynu surowców piekarskich?<br>A.<br>PZ (przyjęcie z zewnątrz).<br>B.<br>RW (rozchód wewnętrzny).<br>C.<br>WZ (wydanie na zewnątrz).<br>D.<br>PW (przyjęcie wewnętrzne).<br>Odpowiedź prawidłowa: A.<br>Jednostka efektów kształcenia:<br>SPC.03.2. Podstawy przemysłu spożywczego<br>Efekt kształcenia<br>Kryterium weryfikacji<br>Uczeń (zdający):<br>Uczeń (zdający):</p>\n<ol><li>określa metody oceny organoleptycznej żywności</li><li>opisuje metody oceny organoleptycznej żywności</li></ol>\n<p>wykonane za pomocą zmysłów wzroku, węchu, smaku,<br>dotyku, słuchu</p>","solutions":[]}