{"id":"informator-egzamin-zawodowy-pracownik-pomocniczy-gastronomii-2019/zad/PB3","paper_id":"informator-egzamin-zawodowy-pracownik-pomocniczy-gastronomii-2019","number":"PB3","points":null,"ptype":"closed","subject":"egzamin-zawodowy","category":"informator-zawodowy","year":2019,"month":null,"level":null,"text":"Przykładowe zadanie\nKtóry zabieg ma na celu chemiczne niszczenie drobnoustrojów?\nA.\nDezynsekcja.\nB.\nPasteryzacja.\nC.\nDezynfekcja.\nD.\nSterylizacja.\nOdpowiedź prawidłowa: C\nJednostka efektów kształcenia:\nHGT.04.2. Wykonywanie czynności porządkowych w obiektach świadczących usługi gastronomiczne\nEfekt kształcenia\nKryterium weryfikacji\nUczeń:\nUczeń:\n3) charakteryzuje maszyny, urządzenia, sprzęt i środki\nstosowane do wykonywania prac porządkowych\nw poszczególnych częściach obiektu świadczącego\nusługi gastronomiczne\n1) rozróżnia maszyny czyszczące i sprzęt stosowany do wykonywania\nprac porządkowych w różnych częściach obiektu\ngastronomicznego","answer":"C","answer_text":null,"solution":null,"image":"img/informator-egzamin-zawodowy-pracownik-pomocniczy-gastronomii-2019/zad-PB3.webp","solution_image":null,"topics":null,"page_from":28,"source":"ocr","answer_source":"ocr","answer_text_source":null,"solution_source":null,"text_source":"ocr","source_label":"Egzamin zawodowy · Informator zawodowy · 2019","subject_label":"egzamin-zawodowy","category_label":"Informator zawodowy","text_html":"<p>Przykładowe zadanie<br>Który zabieg ma na celu chemiczne niszczenie drobnoustrojów?<br>A.<br>Dezynsekcja.<br>B.<br>Pasteryzacja.<br>C.<br>Dezynfekcja.<br>D.<br>Sterylizacja.<br>Odpowiedź prawidłowa: C<br>Jednostka efektów kształcenia:<br>HGT.04.2. Wykonywanie czynności porządkowych w obiektach świadczących usługi gastronomiczne<br>Efekt kształcenia<br>Kryterium weryfikacji<br>Uczeń:<br>Uczeń:</p>\n<ol><li>charakteryzuje maszyny, urządzenia, sprzęt i środki</li></ol>\n<p>stosowane do wykonywania prac porządkowych<br>w poszczególnych częściach obiektu świadczącego<br>usługi gastronomiczne</p>\n<ol><li>rozróżnia maszyny czyszczące i sprzęt stosowany do wykonywania</li></ol>\n<p>prac porządkowych w różnych częściach obiektu<br>gastronomicznego</p>","solutions":[]}