{"id":"informator-egzamin-zawodowy-pracownik-pomocniczy-gastronomii-2019/zad/PB8","paper_id":"informator-egzamin-zawodowy-pracownik-pomocniczy-gastronomii-2019","number":"PB8","points":null,"ptype":"closed","subject":"egzamin-zawodowy","category":"informator-zawodowy","year":2019,"month":null,"level":null,"text":"Przykładowe zadanie\nUrządzenie do mielenia mięsa przedstawione na rysunku to\nA.\nwilk.\nB.\nkuter.\nC.\nkrajalnica.\nD.\nsokowirówka.\nOdpowiedź prawidłowa: A\nJednostka efektów kształcenia:\nHGT.04.3. Wykonywanie prac pomocniczych podczas przygotowania potraw i napojów bezalkoholowych\nEfekt kształcenia\nKryterium weryfikacji\nUczeń:\nUczeń:\n1) wykonuje czynności związane z przygotowaniem\nproduktów do procesu technologicznego\n3) określa czynności obróbki wstępnej brudnej i czystej surowców\nzgodnie z ich przeznaczeniem","answer":"A","answer_text":null,"solution":null,"image":"img/informator-egzamin-zawodowy-pracownik-pomocniczy-gastronomii-2019/zad-PB8.webp","solution_image":null,"topics":null,"page_from":30,"source":"ocr","answer_source":"ocr","answer_text_source":null,"solution_source":null,"text_source":"ocr","source_label":"Egzamin zawodowy · Informator zawodowy · 2019","subject_label":"egzamin-zawodowy","category_label":"Informator zawodowy","text_html":"<p>Przykładowe zadanie<br>Urządzenie do mielenia mięsa przedstawione na rysunku to<br>A.<br>wilk.<br>B.<br>kuter.<br>C.<br>krajalnica.<br>D.<br>sokowirówka.<br>Odpowiedź prawidłowa: A<br>Jednostka efektów kształcenia:<br>HGT.04.3. Wykonywanie prac pomocniczych podczas przygotowania potraw i napojów bezalkoholowych<br>Efekt kształcenia<br>Kryterium weryfikacji<br>Uczeń:<br>Uczeń:</p>\n<ol><li>wykonuje czynności związane z przygotowaniem</li></ol>\n<p>produktów do procesu technologicznego</p>\n<ol><li>określa czynności obróbki wstępnej brudnej i czystej surowców</li></ol>\n<p>zgodnie z ich przeznaczeniem</p>","solutions":[]}