{"id":"informator-egzamin-zawodowy-przetworca-ryb-2019/zad/P14","paper_id":"informator-egzamin-zawodowy-przetworca-ryb-2019","number":"P14","points":null,"ptype":"closed","subject":"egzamin-zawodowy","category":"informator-zawodowy","year":2019,"month":null,"level":null,"text":"Przykładowe zadanie 14.\nZamrażanie fluidyzacyjne pałeczek rybnych przeprowadza się w\nA. roztworze soli kuchennej.\nB. roztworze ciekłego azotu.\nC. strumieniu ciekłego freonu.\nD. silnym strumieniu powietrza.\nPrawidłowa odpowiedź: D.\nJednostka efektów kształcenia:\nSPC.05.4. Wykonywanie prac związanych z produkcją przetworów rybnych\nEfekt kształcenia\nKryterium weryfikacji\nUczeń (zdający):\nUczeń (zdający):\n3) wykonuje czynności związane z produkcją przetworów\nrybnych solonych\n4) produkuje przetwory z ryb solonych, np. matiasy,\nanchois, kawior, TIDBITS","answer":"D","answer_text":null,"solution":null,"image":"img/informator-egzamin-zawodowy-przetworca-ryb-2019/zad-P14.webp","solution_image":null,"topics":null,"page_from":31,"source":"ocr","answer_source":"ocr","answer_text_source":null,"solution_source":null,"text_source":"ocr","source_label":"Egzamin zawodowy · Informator zawodowy · 2019","subject_label":"egzamin-zawodowy","category_label":"Informator zawodowy","text_html":"<p>Przykładowe zadanie 14.<br>Zamrażanie fluidyzacyjne pałeczek rybnych przeprowadza się w<br>A. roztworze soli kuchennej.<br>B. roztworze ciekłego azotu.<br>C. strumieniu ciekłego freonu.<br>D. silnym strumieniu powietrza.<br>Prawidłowa odpowiedź: D.<br>Jednostka efektów kształcenia:<br>SPC.05.4. Wykonywanie prac związanych z produkcją przetworów rybnych<br>Efekt kształcenia<br>Kryterium weryfikacji<br>Uczeń (zdający):<br>Uczeń (zdający):</p>\n<ol><li>wykonuje czynności związane z produkcją przetworów</li></ol>\n<p>rybnych solonych</p>\n<ol><li>produkuje przetwory z ryb solonych, np. matiasy,</li></ol>\n<p>anchois, kawior, TIDBITS</p>","solutions":[]}