{"id":"informator-egzamin-zawodowy-przetworca-ryb-2019/zad/P15","paper_id":"informator-egzamin-zawodowy-przetworca-ryb-2019","number":"P15","points":null,"ptype":"closed","subject":"egzamin-zawodowy","category":"informator-zawodowy","year":2019,"month":null,"level":null,"text":"Przykładowe zadanie 15.\nWymieszanie niepatroszonego śledzia islandzkiego z solą, cukrem i korzeniami oraz zapakowanie go szczelnie w beczki\nto etapy produkcji\nA. matiasów.\nB. klipfisza.\nC. anchois.\nD. tidbits.\nPrawidłowa odpowiedź: D.\n32\nJednostka efektów kształcenia:\nSPC.05.4. Wykonywanie prac związanych z produkcją przetworów rybnych\nEfekt kształcenia\nKryterium weryfikacji\nUczeń (zdający):\nUczeń (zdający):\n4) wykonuje czynności związane z produkcją przetworów\nrybnych wędzonych\n3) przeprowadza wędzenie surowców rybnych","answer":"D","answer_text":null,"solution":null,"image":"img/informator-egzamin-zawodowy-przetworca-ryb-2019/zad-P15.webp","solution_image":null,"topics":null,"page_from":31,"source":"ocr","answer_source":"ocr","answer_text_source":null,"solution_source":null,"text_source":"ocr","source_label":"Egzamin zawodowy · Informator zawodowy · 2019","subject_label":"egzamin-zawodowy","category_label":"Informator zawodowy","text_html":"

Przykładowe zadanie 15.
Wymieszanie niepatroszonego śledzia islandzkiego z solą, cukrem i korzeniami oraz zapakowanie go szczelnie w beczki
to etapy produkcji
A. matiasów.
B. klipfisza.
C. anchois.
D. tidbits.
Prawidłowa odpowiedź: D.
32
Jednostka efektów kształcenia:
SPC.05.4. Wykonywanie prac związanych z produkcją przetworów rybnych
Efekt kształcenia
Kryterium weryfikacji
Uczeń (zdający):
Uczeń (zdający):

\n
  1. wykonuje czynności związane z produkcją przetworów
\n

rybnych wędzonych

\n
  1. przeprowadza wędzenie surowców rybnych
","solutions":[]}