{"id":"informator-egzamin-zawodowy-przetworca-ryb-2019/zad/P4","paper_id":"informator-egzamin-zawodowy-przetworca-ryb-2019","number":"P4","points":null,"ptype":"closed","subject":"egzamin-zawodowy","category":"informator-zawodowy","year":2019,"month":null,"level":null,"text":"Przykładowe zadanie 4.\nKtórą metodę utrwalania należy zastosować do produkcji konserw rybnych?\nA. Osmozę.\nB. Sterylizację.\nC. Pasteryzację.\nD. Kriokoncentrację.\nPrawidłowa odpowiedź: B.\nJednostka efektów kształcenia:\nSPC.05.2. Podstawy przemysłu spożywczego\nEfekt kształcenia\nKryterium weryfikacji\nUczeń (zdający):\nUczeń (zdający):\n7) rozpoznaje instalacje techniczne stosowane w zakładach\nprzetwórstwa spożywczego\n2) rozróżnia po kolorach oznakowanie instalacji\ntechnicznych w zakładach przetwórstwa spożywczego,\nnp. instalację gazową, parową, wodną, powietrzną","answer":"B","answer_text":null,"solution":null,"image":"img/informator-egzamin-zawodowy-przetworca-ryb-2019/zad-P4.webp","solution_image":null,"topics":null,"page_from":28,"source":"ocr","answer_source":"ocr","answer_text_source":null,"solution_source":null,"text_source":"ocr","source_label":"Egzamin zawodowy · Informator zawodowy · 2019","subject_label":"egzamin-zawodowy","category_label":"Informator zawodowy","text_html":"<p>Przykładowe zadanie 4.<br>Którą metodę utrwalania należy zastosować do produkcji konserw rybnych?<br>A. Osmozę.<br>B. Sterylizację.<br>C. Pasteryzację.<br>D. Kriokoncentrację.<br>Prawidłowa odpowiedź: B.<br>Jednostka efektów kształcenia:<br>SPC.05.2. Podstawy przemysłu spożywczego<br>Efekt kształcenia<br>Kryterium weryfikacji<br>Uczeń (zdający):<br>Uczeń (zdający):</p>\n<ol><li>rozpoznaje instalacje techniczne stosowane w zakładach</li></ol>\n<p>przetwórstwa spożywczego</p>\n<ol><li>rozróżnia po kolorach oznakowanie instalacji</li></ol>\n<p>technicznych w zakładach przetwórstwa spożywczego,<br>np. instalację gazową, parową, wodną, powietrzną</p>","solutions":[]}