{"id":"informator-egzamin-zawodowy-technik-organizacji-turystyki-2019/zad/PB21","paper_id":"informator-egzamin-zawodowy-technik-organizacji-turystyki-2019","number":"PB21","points":null,"ptype":"closed","subject":"egzamin-zawodowy","category":"informator-zawodowy","year":2019,"month":null,"level":null,"text":"Przykładowe zadanie\nJaki styl kierowania zespołem podczas wykonywania przydzielonych zadań stosuje kierownik biura podróży,\nktóry sam podejmuje decyzje, oznajmia je swoim współpracownikom oraz wymaga ich wykonania?\nA. Autorytarny.\nB. Perswazyjny.\nC. Normatywny.\nD. Demokratyczny.\nOdpowiedź prawidłowa: A\n42\n3.2 Przykład zadania do części praktycznej egzaminu\nCzęść praktyczna egzaminu z kwalifikacji HGT.07 jest przeprowadzana według modelu d i trwa 180 minut.\nKorzystając z zamówienia pobytu w Augustowie i wycieczki do Wilna, ustaleń wynikających ze współpracy biura podróży\nz kontrahentami, oferty obiektu noclegowego w języku obcym, informacji o wybranych atrakcjach turystycznych, oferty restauracji\nw Wilnie oraz informacji dodatkowych, sporządź:\n\nszczegółowy program imprezy turystycznej,\n\nkalkulację imprezy turystycznej,\n\nrezerwację usług hotelarskich i konferencyjnych,\n\nzamówienie usługi przewodnika turystycznego w Wilnie,\n\nmenu obiadowe z potrawami i napojami typowymi dla kuchni litewskiej.\nDruki do sporządzenia dokumentów znajdują się w arkuszu egzaminacyjnym.\nWszystkie dokumenty należy sporządzić w języku polskim.\nZamówienie pobytu w Augustowie i wycieczki do Wilna\nBiałystok, 16.08.20XX r.\nBank Pekao S.A.\nul. Lipowa 74\n15-660 Białystok\nPani Alicja Kowalska\nBiuro Podróży Tour Poland\nul. Słoneczna 43\n16-300 Augustów\ntel./fax: 67 456 15 72/73\ne-mail: bptp@biuro.pl\nZamówienie\nZwracam się z uprzejmą prośbą o zorganizowanie 3-dniowego pobytu w Augustowie w terminie od 24.10. do 26.10.20XX r.\n(poniedziałek/wtorek/środa) dla 20 pracowników naszego banku. Celem wyjazdu jest uczestnictwo w konferencji branżowej oraz\npoznanie walorów krajoznawczych Augustowa i Wilna.\nProszę o zapewnienie transportu autokarowego. Wyjazd grupy sprzed siedziby banku w Białymstoku w godzinach porannych, a powrót\nw godzinach wieczornych na miejsce zbiórki.\nProszę o rezerwację noclegów dla uczestników konferencji w 10 pokojach 1-osobowych i 5 pokojach 2-osobowych z pojedynczymi\nłóżkami, pełnego wyżywienia od obiadu w dniu przyjazdu do śniadania w dniu wyjazdu w formie bufetu oraz rezerwację klimatyzowanej\nsali konferencyjnej dla 20 osób.\nW czasie trwania obu 2-godzinnych spotkań konferencyjnych proszę o zorganizowanie 15-minutowych przerw kawowych (po jednej\nprzerwie w czasie każdej konferencji), a także przygotowanie rzutnika, ekranu i mównicy z mikrofonem oraz ustawienie krzeseł\nw układzie kinowym i rozłożenie materiałów biurowych.\nPlanując poszczególne punkty programu, proszę uwzględnić:\n\nw pierwszym dniu - spacer po rynku Augustowa, spotkanie organizacyjne uczestników w sali konferencyjnej o godz. 13:00\n(1 godz.), konferencję w godz. od 16:00 do 18:00, po kolacji udział w Wieczornych Warsztatach Ceramicznych,\n\nw drugim dniu - wycieczkę autokarową do Wilna (3-godzinne zwiedzanie miasta z przewodnikiem w języku polskim, obiad\nz potrawami i napojami typowymi dla kuchni litewskiej i czas wolny w centrum Wilna),\n\nw trzecim dniu - konferencję w godz. od 9:00 do 11:00, rejs statkiem do Swobody.\nProszę o zapewnienie opieki pilota wycieczek oraz ubezpieczenia.\nZ poważaniem\nGenowefa Turek\n43\nUstalenia wynikające ze współpracy biura podróży z kontrahentami\nUsługi transportowe: Autokar klasy luksusowej Isuzu Turquoise 25-osobowy: 1 400 zł/dzień.\nHotel zapewnia bezpłatny pobyt (noclegi w pokoju 1-osobowym i wyżywienie) dla kierowcy autokaru.\nŚrednia prędkość autokaru turystycznego: 50 - 60 km/godz.\nParkingi: 50 zł/dzień.\nUsługa pilota wycieczek: 350 zł/dzień.\nPilot wycieczki ma zapewniony bezpłatny wstęp do zwiedzanych atrakcji turystycznych w Polsce i na Litwie. Koszty ubezpieczenia,\nnoclegów w pokoju 1-osobowym i wyżywienia pilota wycieczek pokrywa biuro podróży.\nUsługa przewodnika turystycznego w języku polskim w Wilnie:\nCentrum Informacji Turystycznej\nPilies g.2\nLitwa -01124 Vilnius\ntel. + 370 5 262 9654\nfaks: +370 5 262 8178\nPrzewodnik: Anna Petrauskas\nMiejsce spotkania z grupą: Vilnius, Pilies g.2.\nCeny usług przewodnika dla grupy do 25 osób:\n\nzwiedzanie do 6 godzin: 150 euro\n\nzwiedzanie do 3 godzin: 100 euro\n\nzwiedzanie 1-lub 2-godzinne: 50 euro /godz.\nKoszt obiadu w restauracji w Wilnie: 15 euro /os.\nRestauracja zapewnia bezpłatny obiad dla kierowcy.\nUbezpieczenie: NNW (1 i 3 dzień imprezy): 10 zł/dzień/os.\nNNW i KL (2 dzień imprezy): 20 zł/dzień/os.\nMarża biura podróży: 20%\nWszystkie ceny podane w zadaniu są cenami brutto.\nWszystkie płatności realizowane będą przelewem.\n44\nOferta obiektu noclegowego w języku angielskim\nAn offer of accommodation\nAqua Hotel\nul. Bursztynowa 81, 16-300 Augustów\nTel + 48 (87) 643 07 06 / Fax + 48 (87) 641 21 13\ne-mail: recepcja@hotel.aqua.pl\nTax Identification Number (NIP): 5211232345\nLeisure and training center is located in Augustów Forest on the shore of Lake White. In the immediate surroundings there are\npicturesque lakes: Sajno, Necko and Studzieniczne, joined by Augustów Canal system.\nAt your disposal there are two air-conditioned and modernly-equipped conference-business halls. We offer high quality equipment\nand coffee breaks included in the price.\nThe Szafirowa Room - for up to 300 people in a cinema - type arrangement, and for up to 150 people at the tables: 400 PLN/h\nThe Rubinowa Room - for 40 people in a cinema - type arrangement and for 30 people at the tables: 300 PLN/h\nConference Department:\nMarlena Rymarska\nTel + 48 (87) 643 07 00 / Fax + 48 (87) 641 21 00\ne-mail: konferencje@hotel.aqua.pl\nRoom prices from 15. April 20XX to 30.September 20XX\nPrice per room/night:\n\nFor 1 person (single) with breakfast: 200 PLN\n\nFor 2 persons (twin) with breakfast: 280 PLN\n\nFor 2 persons (double) with breakfast: 300 PLN\n\nFor 3 persons (triple) with breakfast: 340 PLN\nBuffet breakfasts\nRoom prices from 1. October 20XX to 15. April 20XX\nPrice per room/night:\n\nFor 1 person (single) with breakfast: 150 PLN\n\nFor 2 persons (twin) with breakfast: 200 PLN\n\nFor 2 persons (double) with breakfast: 230 PLN\n\nFor 3 persons (triple) with breakfast: 260 PLN\nBuffet breakfasts\nAlimentation\n\nBuffet lunch: 50 PLN/person\n\nBuffet supper: 30 PLN/person\n45\nOferta obiektu noclegowego w języku niemieckim\nDas Angebot des Übernachtungsobjektes\nHotel Aqua\nul. Bursztynowa 81, 16-300 Augustów\nTel+ 48 (87) 643 07 06 Fax+ 48 (87) 641 2113\ne-mail: recepcja@hotel.aqua.pl\nSteuer-IdNr. (NIP) 5211232345\nErholungs- und Schulungszentrum liegt im Augustow - Urwald am Ufer des Biały Sees. In der nächsten Umgebung befinden sich\nmalerische Seen: Sajno, Necko und Studzieniczne, verbunden mit dem Augustow­Kanal-System.\nZur Verfügung stehen 2 klimatisierte und modern ausgestattete Business-und Konferenz-räume. Wir bieten Tagungstechnik\nvon Spitzenqualität an sowie Kaffeepausen im Preis inbegriffen.\nSzafirowa Saal - für 300 Personen in Zuschaueranordnung und bis 150 Personen an Tischen: 400 PLN/Std\nRubinowa Saal - für 40 Personen in Zuschaueranordnung und bis 30 Personen an Tischen: 300 PLN/Std\nKonferenzabteilung:\nMarlena Rymarska\nTel+ 48 (87) 643 07 00 / Fax+ 48 (87) 641 21 00\ne-mail: konferencje@hotel.aqua.pl\nZimmerpreisliste vom 15. April 20XX bis zum 30. September 20XX\nPreis für ein Zimmer pro Tag:\n\nEinzelzimmer mit Frühstück: 200 PLN\n\nDoppelzimmer (Twin) mit Frühstück: 280 PLN\n\nDoppelzimmer (Double) mit Frühstück: 300 PLN\n\n3-Bett-Zimmer mit Frühstück: 340 PLN\nFrühstücksbuffet\nZimmerpreisliste vom l. Oktober 20XX bis zum 15. April 20XX\nPreis für ein Zimmer pro Tag:\n\nEinzelzimmer mit Frühstück: 150 PLN\n\nDoppelzimmer (Twin) mit Frühstück: 200 PLN\n\nDoppelzimmer (Double) mit Frühstück: 230 PLN\n\n3-Bett-Zimmer mit Frühstück: 260 PLN\nFrühstücksbuffet\nVerpflegung\n\nMittagessenbuffet: 50 PLN/Person\n\nAbendessenbuffet: 30 PLN/Person\n46\nOferta obiektu noclegowego w języku rosyjskim\nОфертa объектa для ночлега\nHotel Аqua\nul. Bursztynowa 81, 16-300 Augustów\nтел + 48 (87) 643 07 06 / факс + 48 (87) 641 21 13\nэлектронная почта: recepcja@hotel.aqua.pl\nИHH (NIP): 5211232345\nЦентр отдыха и обучения расположен в Августовской пуще на берегу Белого озера. В ближайших окрестностях находятся\nживописные озера: Сайно, Некко и Студеничное озерo, соединены системой Августовского канала.\nК услугам гостей 2 кондиционированных и современно оборудованных конференц- бизнес зала.\nПредлагаем высококачественное оборудование и кофе-брейки включенные в стоимостъ аренды.\nSzafirowa зал - на 300 человек в кинематографическом размещении и до 150 человек при рассадке за столами: 400 зл/час\nRubinowa зал - на 40 человек в кинематографическом размещении и 30 человек при рассадке за столами: 300 зл/час\nОтдел конференций:\nMarlena Rymarska\nТел + 48 (87) 643 07 00 / Факс + 48 (87) 641 21 00\nэлектронная почта: konferencje@hotel.aqua.pl\nПрайс-лист номеров с 15. апреля 20XX по 30. сентября 20XX\nЦена за номер/сутки:\n\nОдноместный номер с завтраком: 200 зл\n\nДвухместный номер (тип Twin) с завтраком: 280 зл\n\nДвухместный номер (тип Double) с завтраком: 300 зл\n\nТрёхместный номер с завтраком: 340 зл\nЗавтрак - шведский стол\nПрайс-лист номеров с 1. октября 20XX по 15. апреля 20XX\nЦена за номер/сутки:\n\nОдноместный номер с завтраком: 150 зл\n\nДвухместный номер (тип Twin) с завтраком: 200 зл\n\nДвухместный номер (тип Double) с завтраком: 230 зл\n\nТрёхместный номер с завтраком: 260 зл\nЗавтрак - шведский стол\nПитание\n\nОбед: 50 зл/чел - шведский стол\n\nУжин: 30 зл/чел - шведский стол\n47\nOferta obiektu noclegowego w języku francuskim\nOffre des logements\nHôtel Aqua\nul. Bursztynowa 81, 16-300 Augustów\nTél. +48(87)643 07 06 / Fax +48(87)641 21 13\ne-mail: recepcja@hotel.aqua.pl\nNuméro d'identification fiscale (NIP) 5211232345\nLe Centre de repos et de formation situé dans la Foręt vierge Augustowska au bord du lac Białe. Dans les alentours les plus proches\nse trouvent des lacs pittoresques: Sajno, Necko et Studzieniczne, liés par le systčme du Canal Augustowski.\nA la disposition des visiteurs il y a 2 salles séminaires climatisées et équipées ŕ la moderne. Nous offrons le materiel de grande qualité\net les pauses-café sont inclus dans le prix de location.\nSalle Szafirowa - pour 300 personnes en disposition de la salle de cinéma et pour 150 personnes en disposition ŕ table: 400 PLN/h.\nSalle Rubinowa - pour 40 personnes en disposition de la salle de cinéma et pour 30 personnes en disposition ŕ table: 300 PLN/h.\nService de Conférences:\nMarlena Rymarska\nTél. +48(87)643 07 00 / Fax +48(87)641 21 00\ne-mail: konferencje@hotel.aqua.pl\nTarifs chambres du 15. avril 20XX au 30. septembre 20XX\nPrix pour chambre/jour:\n\nChambre pour l personne avec petit-déjeuner: 200 PLN\n\nChambre pour 2 personnes (type Twin) avec petit- déjeuner: 280 PLN\n\nChambre pour 2 personnes (type Double) avec petit- déjeuner: 300 PLN\n\nChambre pour 3 personnes avec petit- déjeuner: 340 PLN\nPetits- déjeuners en forme du buffet.\nTarifs chambres du l. octobre 20XX au 15. avril 20XX\nPrix pour chambre/jour:\n\nChambre pour l personne avec petit- déjeuner: 150 PLN\n\nChambre pour 2 personnes (type Twin) avec petit- déjeuner: 200 PLN\n\nChambre pour 2 personnes (type Double) avec petit- déjeuner: 230 PLN\n\nChambre pour 3 personnes avec petit- déjeuner: 260 PLN\nPetits- déjeuners en forme du buffet.\nRepas\n\nDéjeuner: 50 PLN/personne en forme du buffet\n\nDîner: 30 PLN/personne en forme du buffet\n48\nInformacje o wybranych atrakcjach turystycznych\nAtrakcje turystyczne Augustowa:\nAugustów to nie tylko stolica sportów wodnych. Interesującym miejscem jest Rynek Zygmunta Augusta, który upiększają\nodrestaurowane kamienice, fontanna, granitowa kostka oraz ławeczki i kolorowe kwiaty. Dodatkowym atutem centrum jest park, który\nw upalne dni pozwala odpocząć w cieniu drzew. Znajduje się tu także pomnik upamiętniający uzyskanie praw miejskich - kolumna\nZygmunta II Augusta.\nSpacer po rynku zajmuje około 1 - 1,5 godz.\n• Wieczorne Warsztaty Ceramiczne\nOrganizator i godzina rozpoczęcia\nCzas trwania\nwarsztatów\nCeny biletów za osobę\nMiejski Dom Kultury w Augustowie\ngodz. 2000\n2 godz.\nnormalny:\n35 zł\nulgowy:\n15 zł\n• Rejs do Swobody\nRzeka Netta - Jezioro Necko- Rzeka Klonownica (najkrótsza żeglowna rzeka w Europie) - Jezioro Białe- Śluza Przewięź - Jezioro\nStudzieniczne - Kanał Augustowski - Śluza Swoboda - Staw Swoboda - powrót\nRozkład rejsów\nOrientacyjny czas\nrejsu\nCeny biletów za osobę\nmaj/czerwiec/lipiec/sierpień\n900, 1400, 1900\nmarzec/kwiecień/wrzesień/październik\n1200, 1600\n4 godz.\nnormalny:\n60 zł\nulgowy:\n35 zł\nAtrakcje turystyczne Wilna:\n\nStarówka Wileńska - jedna z najpiękniejszych i największych w tej części Europy, wpisana na Listę Światowego Dziedzictwa\nKulturowego UNESCO\n\nOstra Brama\n\nKościół Św. Ducha\n\nBazylika archikatedralna św. Stanisława i św. Władysława\n\nMuzeum Adama Mickiewicza\n\nCmentarz na Rossie\nCzas zwiedzania ok. 3 godz.\nCena biletów wstępu do muzeum Adama Mickiewicza: normalne 2 euro; ulgowe 1,50 euro.\nInformacje dodatkowe\nRóżnica czasu między Polską a Litwą wynosi +1 godz.\nTabela kursów walut (fragment)\nSymbol waluty\nKupno w zł\nSprzedaż w zł\nUSD\n3,67\n3,86\nEUR\n4,13\n4,34\nRUB\n0,05\n0,06\nZestawienie odległości drogowych\nTrasa\nOdległość w km\nBiałystok -Augustów\n90\nAugustów-Wilno\n212\nMiasto Augustów\ndojazd do poszczególnych atrakcji nie większy niż 5 km\nMiasto Wilno\nobjazd po mieście 20 km\n49\nOferta restauracji w Wilnie\nRodzaj potrawy\nDanie\nPrzystawki\nOscypek z grilla z żurawiną\nSałatka grecka z oliwkami\nSzparagi zawijane w szynkę parmeńską\nKibiny z farszem z kurczaka i sera żółtego\nZestaw serów pleśniowych\nZupy\nZupa cebulowa z grzankami\nRosół z kołdunami\nBarszcz ukraiński\nGazpacho z papryczką chili\nŻurek po staropolsku z jajkiem i białą kiełbasą\nDania główne\nLasagne bolognese z parmezanem\nKotlet schabowy z ziemniakami i kapustą zasmażaną\nCepeliny ze skwarkami i kwaśną śmietaną\nNaleśniki crepes z szynką i serem\nKnedliki z gulaszem wołowym i kapustą\nDesery\nSzakotis (sękacz)\nTiramisu\nCreme brulee\nPanna cotta\nSernik z brzoskwiniami\nNapoje\nKawa po turecku\nHerbata zielona z imbirem\nCappuccino\nSok pomarańczowy\nKwas chlebowy\nCzas przeznaczony na wykonanie zadania wynosi 180 minut.\nOcenie podlegać będzie 5 rezultatów:\n\nszczegółowy program imprezy turystycznej,\n\nkalkulacja imprezy turystycznej,\n\nrezerwacja usług hotelarskich i konferencyjnych,\n\nzamówienie usługi przewodnika turystycznego w Wilnie,\n\nmenu obiadowe z potrawami i napojami typowymi dla kuchni litewskiej.\n50\nSzczegółowy program imprezy turystycznej\nDzień 1. (data)\ngodziny\nod-do*\n*godziny zapisuj\nwg czasu polskiego\nPunkty programu\n51\nDzień 2. (data)\ngodziny od-do*\n*godziny zapisuj\nwg czasu\npolskiego\nPunkty programu\n52\nDzień 3. (data)\ngodziny od-do*\n*godziny zapisuj\nwg czasu\npolskiego\nPunkty programu\n53\nKalkulacja imprezy turystycznej\ndla uczestników + pilot + kierowca = osoby\nŚwiadczenie\nLiczba\nświadczeń\nLiczba\nosób/pokoi\nCena\njednostkowa\nbrutto w zł\nWartość brutto\nw zł\nTransport\nZakwaterowanie w pokojach\n1 -osobowych\nZakwaterowanie w pokojach\n2-osobowych\nWyżywienie w hotelu - obiad\nWyżywienie w hotelu - kolacja\nObiad w Wilnie\nWynajem sali konferencyjnej\nParkingi\nUsługa pilota wycieczek\nUsługa przewodnika turystycznego\nw Wilnie\nBilety wstępu w Wilnie\nBilety wstępu - Wieczorne\nWarsztaty Ceramiczne\nBilety wstępu w Augustowie - rejs\ndo Swobody\nUbezpieczenie (1. i 3. dzień)\nUbezpieczenie (2. dzień)\nSuma kosztów świadczeń\nMarża biura podróży\nPodatek VAT\nWartość imprezy turystycznej dla grupy\nCena imprezy od 1 uczestnika ( w zaokrągleniu w górę do pełnych złotych)\n54\nRezerwacja usług hotelarskich i konferencyjnych\nHotel Aqua\nul. Bursztynowa 81\n16-300 Augustów\nTel+ 48 (87) 643 07 06\nFax+ 48 (87) 641 2113\ne-mail: recepcja@hotel.aqua.pl\nNIP 5211232345\nZamawiający/Biuro Podróży\nNazwa:\nAdres:\nTel./fax:\ne-mail\nSpecyfikacja pobytu grupy\nTermin:\nDni tygodnia:\nLiczba gości konferencyjnych:\nPilot wycieczek*: tak  nie \nKierowca*: tak  nie \nRazem liczba osób:\nNazwa firmy/grupy:\nPrzebieg pobytu grupy\nRozpoczęcie (d-m-r):\nPlanowana godzina przybycia grupy:\nZakończenie (d-m-r):\nPlanowana godzina wyjazdu grupy:\nPokoje hotelowe dla kierowcy/pilota\nliczba pokoi 1-osobowych:\nw tym pokój bezpłatny dla*:\nkierowcy  pilota \nPokoje hotelowe dla gości konferencyjnych\nliczba pokoi 1-osobowych:\nliczba pokoi 2-osobowych typu twin:\nliczba pokoi 2-osobowych typu double:\nliczba pokoi 3-osobowych:\nSala konferencyjna\nNazwa sali i data:\nCzas trwania: od godz do godz\nLiczba przerw kawowych:\nGodziny przerw:\nNazwa sali i data:\nCzas trwania: od godz do godz\nLiczba przerw\nkawowych:\nGodziny przerw:\nNazwa sali i data:\nCzas trwania: od godz do godz\nLiczba przerw kawowych:\nGodziny przerw:\nUstawienie krzeseł:\nWyposażenie techniczne*\nrzutnik  ekran mównica \npodest  mikrofon  wskaźnik \nŻyczenia dodatkowe*\nkwiaty na stołach  materiały biurowe \nfotograf \nWyżywienie w hotelu\nŚniadanie\nliczba dni: x liczba osób:\nforma podania:\nObiad\nliczba dni: x liczba osób:\nforma podania:\nKolacja\nliczba dni: x liczba osób:\nforma podania:\nw tym wyżywienie bezpłatne dla:\nSposób zapłaty*\ngotówka  karta kredytowa  przelew \nImię i nazwisko rezerwującego:\n*Właściwe zaznacz X\n55\nZamówienie usługi przewodnika turystycznego w Wilnie\nDane zamawiającego usługę\nprzewodnicką\n(nazwa biura podróży, adres, telefon)\nDane odbiorcy zamówienia\n(nazwa, adres, faks)\nImię i nazwisko przewodnika\nturystycznego\nJęzyk obsługi\nTermin zwiedzania\nCzas zwiedzania\nwg czasu polskiego\nod godz\ndo godz\nwg czasu litewskiego\nod godz\ndo godz\nliczba godzin:\nMiejsce spotkania z grupą\nLiczba osób\nImię i nazwisko zamawiającego usługę\nCena usługi przewodnika w euro\nCena usługi przewodnika w złotych\n56\nMenu obiadowe z potrawami i napojami typowymi dla kuchni litewskiej\nRodzaj\npotrawy/napoju\nDanie\n(przy każdym rodzaju potrawy/napoju należy wpisać jedną potrawę lub napój typowy\ndla kuchni litewskiej)\nPrzystawka\nZupa\nDanie główne\nDeser\nNapój\n57\nEfekty kształcenia sprawdzane przykładowym zadaniem praktycznym wraz z kryteriami weryfikacji:\nJednostka efektów kształcenia:\nHGT.07.2. Podstawy turystyki\nEfekty kształcenia\nKryteria weryfikacji\nUczeń (zdający):\nUczeń (zdający):\n7) przestrzega zasad żywienia podczas\nwykonywania zadań zawodowych\n3) dobiera usługi żywieniowe do indywidualnych potrzeb\nklientów\nJednostka efektów kształcenia:\nHGT.07.3. Projektowanie imprez i dobór usług turystycznych\nEfekty kształcenia\nKryteria weryfikacji\nUczeń (zdający):\nUczeń (zdający):\n4) przygotowuje programy imprez turystycznych\n3) stosuje zasady projektowania imprez turystycznych\n4) dostosowuje program imprezy turystycznej do potrzeb,\nwymagań i możliwości klientów\n5) opracowuje program imprezy turystycznej\nJednostka efektów kształcenia:\nHGT.07.4. Kalkulowanie kosztów imprez i usług turystycznych\nEfekty kształcenia\nKryteria weryfikacji\nUczeń (zdający):\nUczeń (zdający):\n1) oblicza koszty imprez i usług turystycznych\n4) oblicza wartość poszczególnych świadczeń\nw zależności od liczby uczestników oraz ceny\ni liczby świadczeń\n6) dokonuje obliczenia sumy wszystkich świadczeń\n2) oblicza marżę i podatek VAT imprez i usług\nturystycznych\n2) stosuje zasady opodatkowania imprez i usług\nturystycznych\n3) oblicza marżę\n4) oblicza podatek VAT od imprez turystycznych\n3) oblicza ceny imprez turystycznych\n1) sumuje koszty świadczeń, marżę i podatek VAT\n2) ustala cenę imprezy turystycznej.\n3) oblicza cenę imprezy przy zmieniającej się liczbie\nuczestników\nJednostka efektów kształcenia:\nHGT.07.5. Rezerwacja usług i imprez turystycznych\nEfekty kształcenia\nKryteria weryfikacji\nUczeń (zdający):\nUczeń (zdający):\n2) stosuje różne formy zamówienia usług\nturystycznych w języku polskim i obcym\nnowożytnym\n2) sporządza zamówienia usług turystycznych w języku\npolskim i obcym nowożytnym\n3) stosuje różne formy rezerwacji imprez\n3) wypełnia dokument rezerwacji imprezy i usługi\nturystycznej\nJednostka efektów kształcenia:\nHGT.07.6. Język obcy zawodowy\nEfekty kształcenia\nKryteria weryfikacji\nUczeń (zdający):\nUczeń (zdający):\n1) posługuje się podstawowym zasobem środków\njęzykowych\nw języku\nobcym\nnowożytnym\n(ze szczególnym\nuwzględnieniem\nśrodków\nleksykalnych)\numożliwiającym\nrealizację\nczynności zawodowych w zakresie tematów\nzwiązanych:\na) ze stanowiskiem pracy i jego wyposażeniem\n1) rozpoznaje oraz stosuje środki językowe umożliwiające\nrealizację czynności zawodowych w zakresie:\na) czynności wykonywanych na stanowisku pracy, w tym\nzwiązanych z zapewnieniem bezpieczeństwa i higieny\npracy\nb) narzędzi, maszyn, urządzeń i materiałów koniecznych\ndo realizacji czynności zawodowych\nc) procesów i procedur związanych z realizacją zadań\n58\nb) z głównymi technologiami stosowanymi\nw danym zawodzie\nc) z dokumentacją związaną z danym zawodem\nd) z usługami świadczonymi w danym zawodzie\nzawodowych\nd) formularzy, specyfikacji oraz innych dokumentów\nzwiązanych z wykonywaniem zadań zawodowych\ne) świadczonych usług, w tym obsługi klienta\nInne możliwe rezultaty zadań praktycznych z zakresu kwalifikacji HGT.07. Przygotowanie imprez i usług turystycznych np.:\n\nProgram ramowy/szczegółowy imprezy turystycznej w tym: kolonii, zimowiska, obozu, konferencji, eventu, wycieczki\npobytowej, objazdowej, kempingowej, młodzieżowej, promowej, kolejowej, rowerowej, kajakowej, żeglarskiej, motywacyjnej,\npobytu w uzdrowisku itp.,\n\nKalkulacja/kosztorys/arkusz kalkulacyjny imprezy turystycznej,\n\nPotwierdzenie zamówienia dla klienta/wiadomość dla klienta dotycząca zamówionej imprezy i zamówionych\nusług/odpowiedź dla klienta w tym: wykaz rzeczy potrzebnych na zimowisku, instrukcja BHP obowiązująca uczestników spływu\nkajakowego,\n\nZamówienie usług turystycznych oraz rezerwacja/anulacja rezerwacji imprezy i usług turystycznych, w tym: wprowadzenie\ndanych klientów do rezerwacji, rezerwacja/zamówienie lub anulacja rezerwacji/zamówienia imprezy turystycznej, usług\nnoclegowych, usług transportowych, usług gastronomicznych, usług pilota, usług przewodnika, usług rekreacyjnych i sportowych,\nusług ubezpieczeniowych, usług kulturalno-rozrywkowych i atrakcji turystycznych, sprzętu rekreacyjno-sportowego oraz\nsporządzanie/uzupełnianie umowy allotmentu i czarteru jako formy zamówienia usług turystycznych itp.,\n\nMenu, w tym: obiadu, obiadokolacji uwzględniające preferencje żywieniowe klienta (wegetarianin, diabetyk itp.), tygodniowe menu\nkolonijne, menu dla seniorów w uzdrowisku, menu zawierające charakterystyczne potrawy dla wybranych kuchni itp.\n59\nKwalifikacja. HGT.08. Obsługa klienta oraz rozliczanie imprez i usług turystycznych\n3.3 Przykłady zadań do części pisemnej egzaminu\n3.3.1 HGT. 08.1 Bezpieczeństwo i higiena pracy\nJednostka efektów kształcenia:\nHGT.08.1 Bezpieczeństwo i higiena pracy\nEfekt kształcenia\nKryterium weryfikacji\nUczeń (zdający):\nUczeń (zdający):\n1) ocenia skutki oddziaływania czynników szkodliwych\nna organizm człowieka\n2) wskazuje skutki oddziaływania czynników\nbiologicznych występujących w środowisku pracy na\norganizm człowieka","answer":"A","answer_text":null,"solution":null,"image":"img/informator-egzamin-zawodowy-technik-organizacji-turystyki-2019/zad-PB21.webp","solution_image":null,"topics":null,"page_from":41,"source":"ocr","answer_source":"ocr","answer_text_source":null,"solution_source":null,"text_source":"ocr","source_label":"Egzamin zawodowy · Informator zawodowy · 2019","subject_label":"egzamin-zawodowy","category_label":"Informator zawodowy","text_html":"<p>Przykładowe zadanie<br>Jaki styl kierowania zespołem podczas wykonywania przydzielonych zadań stosuje kierownik biura podróży,<br>który sam podejmuje decyzje, oznajmia je swoim współpracownikom oraz wymaga ich wykonania?<br>A. Autorytarny.<br>B. Perswazyjny.<br>C. Normatywny.<br>D. Demokratyczny.<br>Odpowiedź prawidłowa: A<br>42<br>3.2 Przykład zadania do części praktycznej egzaminu<br>Część praktyczna egzaminu z kwalifikacji HGT.07 jest przeprowadzana według modelu d i trwa 180 minut.<br>Korzystając z zamówienia pobytu w Augustowie i wycieczki do Wilna, ustaleń wynikających ze współpracy biura podróży<br>z kontrahentami, oferty obiektu noclegowego w języku obcym, informacji o wybranych atrakcjach turystycznych, oferty restauracji<br>w Wilnie oraz informacji dodatkowych, sporządź:<br><br>szczegółowy program imprezy turystycznej,<br><br>kalkulację imprezy turystycznej,<br><br>rezerwację usług hotelarskich i konferencyjnych,<br><br>zamówienie usługi przewodnika turystycznego w Wilnie,<br><br>menu obiadowe z potrawami i napojami typowymi dla kuchni litewskiej.<br>Druki do sporządzenia dokumentów znajdują się w arkuszu egzaminacyjnym.<br>Wszystkie dokumenty należy sporządzić w języku polskim.<br>Zamówienie pobytu w Augustowie i wycieczki do Wilna<br>Białystok, 16.08.20XX r.<br>Bank Pekao S.A.<br>ul. Lipowa 74<br>15-660 Białystok<br>Pani Alicja Kowalska<br>Biuro Podróży Tour Poland<br>ul. Słoneczna 43<br>16-300 Augustów<br>tel./fax: 67 456 15 72/73<br>e-mail: bptp@biuro.pl<br>Zamówienie<br>Zwracam się z uprzejmą prośbą o zorganizowanie 3-dniowego pobytu w Augustowie w terminie od 24.10. do 26.10.20XX r.<br>(poniedziałek/wtorek/środa) dla 20 pracowników naszego banku. Celem wyjazdu jest uczestnictwo w konferencji branżowej oraz<br>poznanie walorów krajoznawczych Augustowa i Wilna.<br>Proszę o zapewnienie transportu autokarowego. Wyjazd grupy sprzed siedziby banku w Białymstoku w godzinach porannych, a powrót<br>w godzinach wieczornych na miejsce zbiórki.<br>Proszę o rezerwację noclegów dla uczestników konferencji w 10 pokojach 1-osobowych i 5 pokojach 2-osobowych z pojedynczymi<br>łóżkami, pełnego wyżywienia od obiadu w dniu przyjazdu do śniadania w dniu wyjazdu w formie bufetu oraz rezerwację klimatyzowanej<br>sali konferencyjnej dla 20 osób.<br>W czasie trwania obu 2-godzinnych spotkań konferencyjnych proszę o zorganizowanie 15-minutowych przerw kawowych (po jednej<br>przerwie w czasie każdej konferencji), a także przygotowanie rzutnika, ekranu i mównicy z mikrofonem oraz ustawienie krzeseł<br>w układzie kinowym i rozłożenie materiałów biurowych.<br>Planując poszczególne punkty programu, proszę uwzględnić:<br><br>w pierwszym dniu - spacer po rynku Augustowa, spotkanie organizacyjne uczestników w sali konferencyjnej o godz. 13:00<br>(1 godz.), konferencję w godz. od 16:00 do 18:00, po kolacji udział w Wieczornych Warsztatach Ceramicznych,<br><br>w drugim dniu - wycieczkę autokarową do Wilna (3-godzinne zwiedzanie miasta z przewodnikiem w języku polskim, obiad<br>z potrawami i napojami typowymi dla kuchni litewskiej i czas wolny w centrum Wilna),<br><br>w trzecim dniu - konferencję w godz. od 9:00 do 11:00, rejs statkiem do Swobody.<br>Proszę o zapewnienie opieki pilota wycieczek oraz ubezpieczenia.<br>Z poważaniem<br>Genowefa Turek<br>43<br>Ustalenia wynikające ze współpracy biura podróży z kontrahentami<br>Usługi transportowe: Autokar klasy luksusowej Isuzu Turquoise 25-osobowy: 1 400 zł/dzień.<br>Hotel zapewnia bezpłatny pobyt (noclegi w pokoju 1-osobowym i wyżywienie) dla kierowcy autokaru.<br>Średnia prędkość autokaru turystycznego: 50 - 60 km/godz.<br>Parkingi: 50 zł/dzień.<br>Usługa pilota wycieczek: 350 zł/dzień.<br>Pilot wycieczki ma zapewniony bezpłatny wstęp do zwiedzanych atrakcji turystycznych w Polsce i na Litwie. Koszty ubezpieczenia,<br>noclegów w pokoju 1-osobowym i wyżywienia pilota wycieczek pokrywa biuro podróży.<br>Usługa przewodnika turystycznego w języku polskim w Wilnie:<br>Centrum Informacji Turystycznej<br>Pilies g.2<br>Litwa -01124 Vilnius<br>tel. + 370 5 262 9654<br>faks: +370 5 262 8178<br>Przewodnik: Anna Petrauskas<br>Miejsce spotkania z grupą: Vilnius, Pilies g.2.<br>Ceny usług przewodnika dla grupy do 25 osób:<br><br>zwiedzanie do 6 godzin: 150 euro<br><br>zwiedzanie do 3 godzin: 100 euro<br><br>zwiedzanie 1-lub 2-godzinne: 50 euro /godz.<br>Koszt obiadu w restauracji w Wilnie: 15 euro /os.<br>Restauracja zapewnia bezpłatny obiad dla kierowcy.<br>Ubezpieczenie: NNW (1 i 3 dzień imprezy): 10 zł/dzień/os.<br>NNW i KL (2 dzień imprezy): 20 zł/dzień/os.<br>Marża biura podróży: 20%<br>Wszystkie ceny podane w zadaniu są cenami brutto.<br>Wszystkie płatności realizowane będą przelewem.<br>44<br>Oferta obiektu noclegowego w języku angielskim<br>An offer of accommodation<br>Aqua Hotel<br>ul. Bursztynowa 81, 16-300 Augustów<br>Tel + 48 (87) 643 07 06 / Fax + 48 (87) 641 21 13<br>e-mail: recepcja@hotel.aqua.pl<br>Tax Identification Number (NIP): 5211232345<br>Leisure and training center is located in Augustów Forest on the shore of Lake White. In the immediate surroundings there are<br>picturesque lakes: Sajno, Necko and Studzieniczne, joined by Augustów Canal system.<br>At your disposal there are two air-conditioned and modernly-equipped conference-business halls. We offer high quality equipment<br>and coffee breaks included in the price.<br>The Szafirowa Room - for up to 300 people in a cinema - type arrangement, and for up to 150 people at the tables: 400 PLN/h<br>The Rubinowa Room - for 40 people in a cinema - type arrangement and for 30 people at the tables: 300 PLN/h<br>Conference Department:<br>Marlena Rymarska<br>Tel + 48 (87) 643 07 00 / Fax + 48 (87) 641 21 00<br>e-mail: konferencje@hotel.aqua.pl<br>Room prices from 15. April 20XX to 30.September 20XX<br>Price per room/night:<br><br>For 1 person (single) with breakfast: 200 PLN<br><br>For 2 persons (twin) with breakfast: 280 PLN<br><br>For 2 persons (double) with breakfast: 300 PLN<br><br>For 3 persons (triple) with breakfast: 340 PLN<br>Buffet breakfasts<br>Room prices from 1. October 20XX to 15. April 20XX<br>Price per room/night:<br><br>For 1 person (single) with breakfast: 150 PLN<br><br>For 2 persons (twin) with breakfast: 200 PLN<br><br>For 2 persons (double) with breakfast: 230 PLN<br><br>For 3 persons (triple) with breakfast: 260 PLN<br>Buffet breakfasts<br>Alimentation<br><br>Buffet lunch: 50 PLN/person<br><br>Buffet supper: 30 PLN/person<br>45<br>Oferta obiektu noclegowego w języku niemieckim<br>Das Angebot des Übernachtungsobjektes<br>Hotel Aqua<br>ul. Bursztynowa 81, 16-300 Augustów<br>Tel+ 48 (87) 643 07 06 Fax+ 48 (87) 641 2113<br>e-mail: recepcja@hotel.aqua.pl<br>Steuer-IdNr. (NIP) 5211232345<br>Erholungs- und Schulungszentrum liegt im Augustow - Urwald am Ufer des Biały Sees. In der nächsten Umgebung befinden sich<br>malerische Seen: Sajno, Necko und Studzieniczne, verbunden mit dem Augustow­Kanal-System.<br>Zur Verfügung stehen 2 klimatisierte und modern ausgestattete Business-und Konferenz-räume. Wir bieten Tagungstechnik<br>von Spitzenqualität an sowie Kaffeepausen im Preis inbegriffen.<br>Szafirowa Saal - für 300 Personen in Zuschaueranordnung und bis 150 Personen an Tischen: 400 PLN/Std<br>Rubinowa Saal - für 40 Personen in Zuschaueranordnung und bis 30 Personen an Tischen: 300 PLN/Std<br>Konferenzabteilung:<br>Marlena Rymarska<br>Tel+ 48 (87) 643 07 00 / Fax+ 48 (87) 641 21 00<br>e-mail: konferencje@hotel.aqua.pl<br>Zimmerpreisliste vom 15. April 20XX bis zum 30. September 20XX<br>Preis für ein Zimmer pro Tag:<br><br>Einzelzimmer mit Frühstück: 200 PLN<br><br>Doppelzimmer (Twin) mit Frühstück: 280 PLN<br><br>Doppelzimmer (Double) mit Frühstück: 300 PLN<br><br>3-Bett-Zimmer mit Frühstück: 340 PLN<br>Frühstücksbuffet<br>Zimmerpreisliste vom l. Oktober 20XX bis zum 15. April 20XX<br>Preis für ein Zimmer pro Tag:<br><br>Einzelzimmer mit Frühstück: 150 PLN<br><br>Doppelzimmer (Twin) mit Frühstück: 200 PLN<br><br>Doppelzimmer (Double) mit Frühstück: 230 PLN<br><br>3-Bett-Zimmer mit Frühstück: 260 PLN<br>Frühstücksbuffet<br>Verpflegung<br><br>Mittagessenbuffet: 50 PLN/Person<br><br>Abendessenbuffet: 30 PLN/Person<br>46<br>Oferta obiektu noclegowego w języku rosyjskim<br>Офертa объектa для ночлега<br>Hotel Аqua<br>ul. Bursztynowa 81, 16-300 Augustów<br>тел + 48 (87) 643 07 06 / факс + 48 (87) 641 21 13<br>электронная почта: recepcja@hotel.aqua.pl<br>ИHH (NIP): 5211232345<br>Центр отдыха и обучения расположен в Августовской пуще на берегу Белого озера. В ближайших окрестностях находятся<br>живописные озера: Сайно, Некко и Студеничное озерo, соединены системой Августовского канала.<br>К услугам гостей 2 кондиционированных и современно оборудованных конференц- бизнес зала.<br>Предлагаем высококачественное оборудование и кофе-брейки включенные в стоимостъ аренды.<br>Szafirowa зал - на 300 человек в кинематографическом размещении и до 150 человек при рассадке за столами: 400 зл/час<br>Rubinowa зал - на 40 человек в кинематографическом размещении и 30 человек при рассадке за столами: 300 зл/час<br>Отдел конференций:<br>Marlena Rymarska<br>Тел + 48 (87) 643 07 00 / Факс + 48 (87) 641 21 00<br>электронная почта: konferencje@hotel.aqua.pl<br>Прайс-лист номеров с 15. апреля 20XX по 30. сентября 20XX<br>Цена за номер/сутки:<br><br>Одноместный номер с завтраком: 200 зл<br><br>Двухместный номер (тип Twin) с завтраком: 280 зл<br><br>Двухместный номер (тип Double) с завтраком: 300 зл<br><br>Трёхместный номер с завтраком: 340 зл<br>Завтрак - шведский стол<br>Прайс-лист номеров с 1. октября 20XX по 15. апреля 20XX<br>Цена за номер/сутки:<br><br>Одноместный номер с завтраком: 150 зл<br><br>Двухместный номер (тип Twin) с завтраком: 200 зл<br><br>Двухместный номер (тип Double) с завтраком: 230 зл<br><br>Трёхместный номер с завтраком: 260 зл<br>Завтрак - шведский стол<br>Питание<br><br>Обед: 50 зл/чел - шведский стол<br><br>Ужин: 30 зл/чел - шведский стол<br>47<br>Oferta obiektu noclegowego w języku francuskim<br>Offre des logements<br>Hôtel Aqua<br>ul. Bursztynowa 81, 16-300 Augustów<br>Tél. +48(87)643 07 06 / Fax +48(87)641 21 13<br>e-mail: recepcja@hotel.aqua.pl<br>Numéro d&#x27;identification fiscale (NIP) 5211232345<br>Le Centre de repos et de formation situé dans la Foręt vierge Augustowska au bord du lac Białe. Dans les alentours les plus proches<br>se trouvent des lacs pittoresques: Sajno, Necko et Studzieniczne, liés par le systčme du Canal Augustowski.<br>A la disposition des visiteurs il y a 2 salles séminaires climatisées et équipées ŕ la moderne. Nous offrons le materiel de grande qualité<br>et les pauses-café sont inclus dans le prix de location.<br>Salle Szafirowa - pour 300 personnes en disposition de la salle de cinéma et pour 150 personnes en disposition ŕ table: 400 PLN/h.<br>Salle Rubinowa - pour 40 personnes en disposition de la salle de cinéma et pour 30 personnes en disposition ŕ table: 300 PLN/h.<br>Service de Conférences:<br>Marlena Rymarska<br>Tél. +48(87)643 07 00 / Fax +48(87)641 21 00<br>e-mail: konferencje@hotel.aqua.pl<br>Tarifs chambres du 15. avril 20XX au 30. septembre 20XX<br>Prix pour chambre/jour:<br><br>Chambre pour l personne avec petit-déjeuner: 200 PLN<br><br>Chambre pour 2 personnes (type Twin) avec petit- déjeuner: 280 PLN<br><br>Chambre pour 2 personnes (type Double) avec petit- déjeuner: 300 PLN<br><br>Chambre pour 3 personnes avec petit- déjeuner: 340 PLN<br>Petits- déjeuners en forme du buffet.<br>Tarifs chambres du l. octobre 20XX au 15. avril 20XX<br>Prix pour chambre/jour:<br><br>Chambre pour l personne avec petit- déjeuner: 150 PLN<br><br>Chambre pour 2 personnes (type Twin) avec petit- déjeuner: 200 PLN<br><br>Chambre pour 2 personnes (type Double) avec petit- déjeuner: 230 PLN<br><br>Chambre pour 3 personnes avec petit- déjeuner: 260 PLN<br>Petits- déjeuners en forme du buffet.<br>Repas<br><br>Déjeuner: 50 PLN/personne en forme du buffet<br><br>Dîner: 30 PLN/personne en forme du buffet<br>48<br>Informacje o wybranych atrakcjach turystycznych<br>Atrakcje turystyczne Augustowa:<br>Augustów to nie tylko stolica sportów wodnych. Interesującym miejscem jest Rynek Zygmunta Augusta, który upiększają<br>odrestaurowane kamienice, fontanna, granitowa kostka oraz ławeczki i kolorowe kwiaty. Dodatkowym atutem centrum jest park, który<br>w upalne dni pozwala odpocząć w cieniu drzew. Znajduje się tu także pomnik upamiętniający uzyskanie praw miejskich - kolumna<br>Zygmunta II Augusta.<br>Spacer po rynku zajmuje około 1 - 1,5 godz.<br>• Wieczorne Warsztaty Ceramiczne<br>Organizator i godzina rozpoczęcia<br>Czas trwania<br>warsztatów<br>Ceny biletów za osobę<br>Miejski Dom Kultury w Augustowie<br>godz. 2000<br>2 godz.<br>normalny:<br>35 zł<br>ulgowy:<br>15 zł<br>• Rejs do Swobody<br>Rzeka Netta - Jezioro Necko- Rzeka Klonownica (najkrótsza żeglowna rzeka w Europie) - Jezioro Białe- Śluza Przewięź - Jezioro<br>Studzieniczne - Kanał Augustowski - Śluza Swoboda - Staw Swoboda - powrót<br>Rozkład rejsów<br>Orientacyjny czas<br>rejsu<br>Ceny biletów za osobę<br>maj/czerwiec/lipiec/sierpień<br>900, 1400, 1900<br>marzec/kwiecień/wrzesień/październik<br>1200, 1600<br>4 godz.<br>normalny:<br>60 zł<br>ulgowy:<br>35 zł<br>Atrakcje turystyczne Wilna:<br><br>Starówka Wileńska - jedna z najpiękniejszych i największych w tej części Europy, wpisana na Listę Światowego Dziedzictwa<br>Kulturowego UNESCO<br><br>Ostra Brama<br><br>Kościół Św. Ducha<br><br>Bazylika archikatedralna św. Stanisława i św. Władysława<br><br>Muzeum Adama Mickiewicza<br><br>Cmentarz na Rossie<br>Czas zwiedzania ok. 3 godz.<br>Cena biletów wstępu do muzeum Adama Mickiewicza: normalne 2 euro; ulgowe 1,50 euro.<br>Informacje dodatkowe<br>Różnica czasu między Polską a Litwą wynosi +1 godz.<br>Tabela kursów walut (fragment)<br>Symbol waluty<br>Kupno w zł<br>Sprzedaż w zł<br>USD<br>3,67<br>3,86<br>EUR<br>4,13<br>4,34<br>RUB<br>0,05<br>0,06<br>Zestawienie odległości drogowych<br>Trasa<br>Odległość w km<br>Białystok -Augustów<br>90<br>Augustów-Wilno<br>212<br>Miasto Augustów<br>dojazd do poszczególnych atrakcji nie większy niż 5 km<br>Miasto Wilno<br>objazd po mieście 20 km<br>49<br>Oferta restauracji w Wilnie<br>Rodzaj potrawy<br>Danie<br>Przystawki<br>Oscypek z grilla z żurawiną<br>Sałatka grecka z oliwkami<br>Szparagi zawijane w szynkę parmeńską<br>Kibiny z farszem z kurczaka i sera żółtego<br>Zestaw serów pleśniowych<br>Zupy<br>Zupa cebulowa z grzankami<br>Rosół z kołdunami<br>Barszcz ukraiński<br>Gazpacho z papryczką chili<br>Żurek po staropolsku z jajkiem i białą kiełbasą<br>Dania główne<br>Lasagne bolognese z parmezanem<br>Kotlet schabowy z ziemniakami i kapustą zasmażaną<br>Cepeliny ze skwarkami i kwaśną śmietaną<br>Naleśniki crepes z szynką i serem<br>Knedliki z gulaszem wołowym i kapustą<br>Desery<br>Szakotis (sękacz)<br>Tiramisu<br>Creme brulee<br>Panna cotta<br>Sernik z brzoskwiniami<br>Napoje<br>Kawa po turecku<br>Herbata zielona z imbirem<br>Cappuccino<br>Sok pomarańczowy<br>Kwas chlebowy<br>Czas przeznaczony na wykonanie zadania wynosi 180 minut.<br>Ocenie podlegać będzie 5 rezultatów:<br><br>szczegółowy program imprezy turystycznej,<br><br>kalkulacja imprezy turystycznej,<br><br>rezerwacja usług hotelarskich i konferencyjnych,<br><br>zamówienie usługi przewodnika turystycznego w Wilnie,<br><br>menu obiadowe z potrawami i napojami typowymi dla kuchni litewskiej.<br>50<br>Szczegółowy program imprezy turystycznej<br>Dzień 1. (data)<br>godziny<br>od-do*<br>*godziny zapisuj<br>wg czasu polskiego<br>Punkty programu<br>51<br>Dzień 2. (data)<br>godziny od-do*<br>*godziny zapisuj<br>wg czasu<br>polskiego<br>Punkty programu<br>52<br>Dzień 3. (data)<br>godziny od-do*<br>*godziny zapisuj<br>wg czasu<br>polskiego<br>Punkty programu<br>53<br>Kalkulacja imprezy turystycznej<br>dla uczestników + pilot + kierowca = osoby<br>Świadczenie<br>Liczba<br>świadczeń<br>Liczba<br>osób/pokoi<br>Cena<br>jednostkowa<br>brutto w zł<br>Wartość brutto<br>w zł<br>Transport<br>Zakwaterowanie w pokojach<br>1 -osobowych<br>Zakwaterowanie w pokojach<br>2-osobowych<br>Wyżywienie w hotelu - obiad<br>Wyżywienie w hotelu - kolacja<br>Obiad w Wilnie<br>Wynajem sali konferencyjnej<br>Parkingi<br>Usługa pilota wycieczek<br>Usługa przewodnika turystycznego<br>w Wilnie<br>Bilety wstępu w Wilnie<br>Bilety wstępu - Wieczorne<br>Warsztaty Ceramiczne<br>Bilety wstępu w Augustowie - rejs<br>do Swobody<br>Ubezpieczenie (1. i 3. dzień)<br>Ubezpieczenie (2. dzień)<br>Suma kosztów świadczeń<br>Marża biura podróży<br>Podatek VAT<br>Wartość imprezy turystycznej dla grupy<br>Cena imprezy od 1 uczestnika ( w zaokrągleniu w górę do pełnych złotych)<br>54<br>Rezerwacja usług hotelarskich i konferencyjnych<br>Hotel Aqua<br>ul. Bursztynowa 81<br>16-300 Augustów<br>Tel+ 48 (87) 643 07 06<br>Fax+ 48 (87) 641 2113<br>e-mail: recepcja@hotel.aqua.pl<br>NIP 5211232345<br>Zamawiający/Biuro Podróży<br>Nazwa:<br>Adres:<br>Tel./fax:<br>e-mail<br>Specyfikacja pobytu grupy<br>Termin:<br>Dni tygodnia:<br>Liczba gości konferencyjnych:<br>Pilot wycieczek*: tak  nie <br>Kierowca*: tak  nie <br>Razem liczba osób:<br>Nazwa firmy/grupy:<br>Przebieg pobytu grupy<br>Rozpoczęcie (d-m-r):<br>Planowana godzina przybycia grupy:<br>Zakończenie (d-m-r):<br>Planowana godzina wyjazdu grupy:<br>Pokoje hotelowe dla kierowcy/pilota<br>liczba pokoi 1-osobowych:<br>w tym pokój bezpłatny dla*:<br>kierowcy  pilota <br>Pokoje hotelowe dla gości konferencyjnych<br>liczba pokoi 1-osobowych:<br>liczba pokoi 2-osobowych typu twin:<br>liczba pokoi 2-osobowych typu double:<br>liczba pokoi 3-osobowych:<br>Sala konferencyjna<br>Nazwa sali i data:<br>Czas trwania: od godz do godz<br>Liczba przerw kawowych:<br>Godziny przerw:<br>Nazwa sali i data:<br>Czas trwania: od godz do godz<br>Liczba przerw<br>kawowych:<br>Godziny przerw:<br>Nazwa sali i data:<br>Czas trwania: od godz do godz<br>Liczba przerw kawowych:<br>Godziny przerw:<br>Ustawienie krzeseł:<br>Wyposażenie techniczne*<br>rzutnik  ekran mównica <br>podest  mikrofon  wskaźnik <br>Życzenia dodatkowe*<br>kwiaty na stołach  materiały biurowe <br>fotograf <br>Wyżywienie w hotelu<br>Śniadanie<br>liczba dni: x liczba osób:<br>forma podania:<br>Obiad<br>liczba dni: x liczba osób:<br>forma podania:<br>Kolacja<br>liczba dni: x liczba osób:<br>forma podania:<br>w tym wyżywienie bezpłatne dla:<br>Sposób zapłaty*<br>gotówka  karta kredytowa  przelew <br>Imię i nazwisko rezerwującego:<br>*Właściwe zaznacz X<br>55<br>Zamówienie usługi przewodnika turystycznego w Wilnie<br>Dane zamawiającego usługę<br>przewodnicką<br>(nazwa biura podróży, adres, telefon)<br>Dane odbiorcy zamówienia<br>(nazwa, adres, faks)<br>Imię i nazwisko przewodnika<br>turystycznego<br>Język obsługi<br>Termin zwiedzania<br>Czas zwiedzania<br>wg czasu polskiego<br>od godz<br>do godz<br>wg czasu litewskiego<br>od godz<br>do godz<br>liczba godzin:<br>Miejsce spotkania z grupą<br>Liczba osób<br>Imię i nazwisko zamawiającego usługę<br>Cena usługi przewodnika w euro<br>Cena usługi przewodnika w złotych<br>56<br>Menu obiadowe z potrawami i napojami typowymi dla kuchni litewskiej<br>Rodzaj<br>potrawy/napoju<br>Danie<br>(przy każdym rodzaju potrawy/napoju należy wpisać jedną potrawę lub napój typowy<br>dla kuchni litewskiej)<br>Przystawka<br>Zupa<br>Danie główne<br>Deser<br>Napój<br>57<br>Efekty kształcenia sprawdzane przykładowym zadaniem praktycznym wraz z kryteriami weryfikacji:<br>Jednostka efektów kształcenia:<br>HGT.07.2. Podstawy turystyki<br>Efekty kształcenia<br>Kryteria weryfikacji<br>Uczeń (zdający):<br>Uczeń (zdający):</p>\n<ol><li>przestrzega zasad żywienia podczas</li></ol>\n<p>wykonywania zadań zawodowych</p>\n<ol><li>dobiera usługi żywieniowe do indywidualnych potrzeb</li></ol>\n<p>klientów<br>Jednostka efektów kształcenia:<br>HGT.07.3. Projektowanie imprez i dobór usług turystycznych<br>Efekty kształcenia<br>Kryteria weryfikacji<br>Uczeń (zdający):<br>Uczeń (zdający):</p>\n<ol><li>przygotowuje programy imprez turystycznych</li><li>stosuje zasady projektowania imprez turystycznych</li><li>dostosowuje program imprezy turystycznej do potrzeb,</li></ol>\n<p>wymagań i możliwości klientów</p>\n<ol><li>opracowuje program imprezy turystycznej</li></ol>\n<p>Jednostka efektów kształcenia:<br>HGT.07.4. Kalkulowanie kosztów imprez i usług turystycznych<br>Efekty kształcenia<br>Kryteria weryfikacji<br>Uczeń (zdający):<br>Uczeń (zdający):</p>\n<ol><li>oblicza koszty imprez i usług turystycznych</li><li>oblicza wartość poszczególnych świadczeń</li></ol>\n<p>w zależności od liczby uczestników oraz ceny<br>i liczby świadczeń</p>\n<ol><li>dokonuje obliczenia sumy wszystkich świadczeń</li><li>oblicza marżę i podatek VAT imprez i usług</li></ol>\n<p>turystycznych</p>\n<ol><li>stosuje zasady opodatkowania imprez i usług</li></ol>\n<p>turystycznych</p>\n<ol><li>oblicza marżę</li><li>oblicza podatek VAT od imprez turystycznych</li><li>oblicza ceny imprez turystycznych</li><li>sumuje koszty świadczeń, marżę i podatek VAT</li><li>ustala cenę imprezy turystycznej.</li><li>oblicza cenę imprezy przy zmieniającej się liczbie</li></ol>\n<p>uczestników<br>Jednostka efektów kształcenia:<br>HGT.07.5. Rezerwacja usług i imprez turystycznych<br>Efekty kształcenia<br>Kryteria weryfikacji<br>Uczeń (zdający):<br>Uczeń (zdający):</p>\n<ol><li>stosuje różne formy zamówienia usług</li></ol>\n<p>turystycznych w języku polskim i obcym<br>nowożytnym</p>\n<ol><li>sporządza zamówienia usług turystycznych w języku</li></ol>\n<p>polskim i obcym nowożytnym</p>\n<ol><li>stosuje różne formy rezerwacji imprez</li><li>wypełnia dokument rezerwacji imprezy i usługi</li></ol>\n<p>turystycznej<br>Jednostka efektów kształcenia:<br>HGT.07.6. Język obcy zawodowy<br>Efekty kształcenia<br>Kryteria weryfikacji<br>Uczeń (zdający):<br>Uczeń (zdający):</p>\n<ol><li>posługuje się podstawowym zasobem środków</li></ol>\n<p>językowych<br>w języku<br>obcym<br>nowożytnym<br>(ze szczególnym<br>uwzględnieniem<br>środków<br>leksykalnych)<br>umożliwiającym<br>realizację<br>czynności zawodowych w zakresie tematów<br>związanych:<br>a) ze stanowiskiem pracy i jego wyposażeniem</p>\n<ol><li>rozpoznaje oraz stosuje środki językowe umożliwiające</li></ol>\n<p>realizację czynności zawodowych w zakresie:<br>a) czynności wykonywanych na stanowisku pracy, w tym<br>związanych z zapewnieniem bezpieczeństwa i higieny<br>pracy<br>b) narzędzi, maszyn, urządzeń i materiałów koniecznych<br>do realizacji czynności zawodowych<br>c) procesów i procedur związanych z realizacją zadań<br>58<br>b) z głównymi technologiami stosowanymi<br>w danym zawodzie<br>c) z dokumentacją związaną z danym zawodem<br>d) z usługami świadczonymi w danym zawodzie<br>zawodowych<br>d) formularzy, specyfikacji oraz innych dokumentów<br>związanych z wykonywaniem zadań zawodowych<br>e) świadczonych usług, w tym obsługi klienta<br>Inne możliwe rezultaty zadań praktycznych z zakresu kwalifikacji HGT.07. Przygotowanie imprez i usług turystycznych np.:<br><br>Program ramowy/szczegółowy imprezy turystycznej w tym: kolonii, zimowiska, obozu, konferencji, eventu, wycieczki<br>pobytowej, objazdowej, kempingowej, młodzieżowej, promowej, kolejowej, rowerowej, kajakowej, żeglarskiej, motywacyjnej,<br>pobytu w uzdrowisku itp.,<br><br>Kalkulacja/kosztorys/arkusz kalkulacyjny imprezy turystycznej,<br><br>Potwierdzenie zamówienia dla klienta/wiadomość dla klienta dotycząca zamówionej imprezy i zamówionych<br>usług/odpowiedź dla klienta w tym: wykaz rzeczy potrzebnych na zimowisku, instrukcja BHP obowiązująca uczestników spływu<br>kajakowego,<br><br>Zamówienie usług turystycznych oraz rezerwacja/anulacja rezerwacji imprezy i usług turystycznych, w tym: wprowadzenie<br>danych klientów do rezerwacji, rezerwacja/zamówienie lub anulacja rezerwacji/zamówienia imprezy turystycznej, usług<br>noclegowych, usług transportowych, usług gastronomicznych, usług pilota, usług przewodnika, usług rekreacyjnych i sportowych,<br>usług ubezpieczeniowych, usług kulturalno-rozrywkowych i atrakcji turystycznych, sprzętu rekreacyjno-sportowego oraz<br>sporządzanie/uzupełnianie umowy allotmentu i czarteru jako formy zamówienia usług turystycznych itp.,<br><br>Menu, w tym: obiadu, obiadokolacji uwzględniające preferencje żywieniowe klienta (wegetarianin, diabetyk itp.), tygodniowe menu<br>kolonijne, menu dla seniorów w uzdrowisku, menu zawierające charakterystyczne potrawy dla wybranych kuchni itp.<br>59<br>Kwalifikacja. HGT.08. Obsługa klienta oraz rozliczanie imprez i usług turystycznych<br>3.3 Przykłady zadań do części pisemnej egzaminu<br>3.3.1 HGT. 08.1 Bezpieczeństwo i higiena pracy<br>Jednostka efektów kształcenia:<br>HGT.08.1 Bezpieczeństwo i higiena pracy<br>Efekt kształcenia<br>Kryterium weryfikacji<br>Uczeń (zdający):<br>Uczeń (zdający):</p>\n<ol><li>ocenia skutki oddziaływania czynników szkodliwych</li></ol>\n<p>na organizm człowieka</p>\n<ol><li>wskazuje skutki oddziaływania czynników</li></ol>\n<p>biologicznych występujących w środowisku pracy na<br>organizm człowieka</p>","solutions":[]}