{"id":"informator-egzamin-zawodowy-technik-przetworstwa-mleczarskiego-2019/zad/P20","paper_id":"informator-egzamin-zawodowy-technik-przetworstwa-mleczarskiego-2019","number":"P20","points":null,"ptype":"closed","subject":"egzamin-zawodowy","category":"informator-zawodowy","year":2019,"month":null,"level":null,"text":"Przykładowe zadanie 20.\nKtóre warunki magazynowania należy zapewnić podczas przechowywania pieczywa trwałego chrupkiego?\nOdpowiedź prawidłowa: B.\nTemperatura\n[oC]\nWilgotność względna\n[%]\nA.\n0÷4\n45÷55\nB.\n8÷10\n60÷65\nC.\n14÷16\n75÷80\nD.\n18÷20\n85÷90\nJednostka efektów kształcenia:\nSPC.02.6. Magazynowanie wyrobów gotowych i przygotowanie ich do dystrybucji\nEfekt kształcenia\nKryterium weryfikacji\nUczeń (zdający):\nUczeń (zdający):\n2) wykonuje czynności związane z magazynowaniem\nwyrobów gotowych\n1) oblicza liczbę opakowań jednostkowych, zbiorczych i\ntransportowych wyrobów gotowych","answer":"B","answer_text":null,"solution":null,"image":"img/informator-egzamin-zawodowy-technik-przetworstwa-mleczarskiego-2019/zad-P20.webp","solution_image":null,"topics":null,"page_from":35,"source":"ocr","answer_source":"ocr","answer_text_source":null,"solution_source":null,"text_source":"ocr","source_label":"Egzamin zawodowy · Informator zawodowy · 2019","subject_label":"egzamin-zawodowy","category_label":"Informator zawodowy","text_html":"

Przykładowe zadanie 20.
Które warunki magazynowania należy zapewnić podczas przechowywania pieczywa trwałego chrupkiego?
Odpowiedź prawidłowa: B.
Temperatura
[oC]
Wilgotność względna
[%]
A.
0÷4
45÷55
B.
8÷10
60÷65
C.
14÷16
75÷80
D.
18÷20
85÷90
Jednostka efektów kształcenia:
SPC.02.6. Magazynowanie wyrobów gotowych i przygotowanie ich do dystrybucji
Efekt kształcenia
Kryterium weryfikacji
Uczeń (zdający):
Uczeń (zdający):

\n
  1. wykonuje czynności związane z magazynowaniem
\n

wyrobów gotowych

\n
  1. oblicza liczbę opakowań jednostkowych, zbiorczych i
\n

transportowych wyrobów gotowych

","solutions":[]}