{"id":"informator-egzamin-zawodowy-technik-rybactwa-srodladowego-2017/zad/P9","paper_id":"informator-egzamin-zawodowy-technik-rybactwa-srodladowego-2017","number":"P9","points":null,"ptype":"closed","subject":"egzamin-zawodowy","category":"informator-zawodowy","year":2017,"month":null,"level":null,"text":"Przykładowe zadanie 9.\nBetonowy mnich odpływowy stawu ziemnego ma stojak\nA. wewnątrz stawu.\nB. w doprowadzalniku.\nC. w stawie lub w rowie.\nD. w rowie odpływowym.\nOdpowiedź prawidłowa: A.\n11\n2. Przykład zadania do części praktycznej egzaminu dla wybranych umiejętności\nz kwalifikacji RL.02. Wykonywanie prac rybackich w akwakulturze\nW zbiorniku hodowlanym znajduje się 2000 szt. wylęgu podchowanego pstrągów tęczowych.\nTwoim zadaniem jest:\n1) określenie średniej wagowej i całkowitej masy obsady ryb;\n2) dobór temperatury wody;\n3) wybór paszy przeznaczonej dla tego sortymentu (tabela 1);\n4) obliczenie dziennej dawki pokarmowej;\n5) wypełnienie tabeli karmienia (tabela 2).\nCzas przeznaczony na wykonanie zadania wynosi 120 minut.\nTabela 1. Dawki pokarmowe starter (S), paszy narybkowej (N) i paszy tuczowej (T) (w % masy\nobsady)\n(Według K. Goryczki 2005 r.)\nTabela 2. Tabela karmienia\nOcenie podlegać będą 3 rezultaty:\n\nobliczona masa obsady;\n\ndobrana pasza;\n\nobliczona dawka dzienna i zużycie paszy.\nKryteria oceniania wykonania zadania praktycznego będą uwzględniać:\n poprawność obliczeń i pomiarów zanotowanych w tabeli karmienia;\n zgodność doboru paszy do potrzeb żywieniowych ryb.\n12\nUmiejętności sprawdzane zadaniem praktycznym:\n1. Wykonywanie prac związanych z chowem i hodowlą ryb i raków słodkowodnych\n1) rozróżnia pojęcia stosowane w rybactwie stawowym;\n7) rozpoznaje i ocenia jakość pasz stosowanych w żywieniu ryb i raków słodkowodnych;\n3. Prowadzenie prac rybackich z zastosowaniem sprzętu, maszyn i urządzeń rybackich\n1) rozpoznaje sprzęt, narzędzia, maszyny i urządzenia stosowane w gospodarstwach rybackich;\nInne zadania praktyczne z zakresu kwalifikacji R.02. Wykonywanie prac rybackich w akwakulturze\nmogą dotyczyć:\n planowania i wykonywania czynności związanych z zarybianiem zbiorników słodkowodnych;\n wykonywania czynności związanych z podnoszeniem kultury stawów;\n wykonywania czynności związanych z magazynowaniem ryb i raków;\n prowadzenia połowów;\n obsługi łodzi rybackiej i jej wyposażenia;\n obsługi budowli i urządzeń hydrotechnicznych.\n13\nKwalifikacja K2\nRL.15 Organizacja prac rybackich w akwakulturze\n1. Przykłady zadań do części pisemnej egzaminu dla wybranych umiejętności z\nkwalifikacji RL.15. Organizacja prac rybackich w akwakulturze\n1.1. Planowanie produkcji ryb i raków w akwakulturze.\nUmiejętność 3) oblicza wskaźniki wielkości produkcji obiektu rybackiego na podstawie parametrów\nwody i jego wyposażenia, na przykład:\n szacuje wydajność naturalną stawów;\n rozdziela powierzchnie stawów na poszczególne sortymenty;\n oblicza zawartość tlenu dyspozycyjnego w wodzie;\n dysponuje przepływ wody na poszczególne sortymenty.\nPrzykładowe zadanie 1.\nNa podstawie załączonej tabeli zawartość tlenu dyspozycyjnego w wodzie przy temperaturze 13°C\ni nasyceniu wody w tlen = 80% wynosi\nA. 1,84 mg/l\nB. 2,12 mg/l\nC. 2,42 mg/l\nD. 3,66 mg/l\nOdpowiedź prawidłowa: B.\nUmiejętność 4) oblicza liczebność obsad i wielkość produkcji ryb i raków, na przykład:\n oblicza wskaźniki produkcyjne ryb i raków;\n odczytuje dane z tabel współczynników produkcyjnych ryb i raków;\n oblicza masę, liczebność i zagęszczenie ryb i raków produkowanych w stawach betonowych\ni basenach;\n oblicza liczebność i masę ryb produkowanych w stawach ziemnych.\n14\nPrzykładowe zadanie 2.\nW stawie towarowym o wydajności naturalnej 150 kg/ha i zastosowanym współczynniku\nintensywności żywienia d = 4 zaplanowano przyrost karpi na poziomie 1,2 kg/szt. Przy tych\nzałożeniach obsada odławiana powinna wynosić\nA. 720 kg/ha\nB. 720 szt./ha\nC. 500 kg/ha\nD. 500 szt./ha\nOdpowiedź prawidłowa: D.\nUmiejętność 5) oblicza zapotrzebowanie na paszę i sporządza preliminarz żywienia, na przykład:\n oblicza wielkości karmienia ryb i raków z zastosowaniem wzorów;\n ocenia wpływ technologii produkcji i warunków środowiskowych na zapotrzebowanie\npaszowe ryb i raków;\n oblicza zapotrzebowanie okresowe na pasze dla ryb i raków;\n wykonuje preliminarz żywienia i oblicz dawki pojedyncze.\nPrzykładowe zadanie 3.\nW stawie kroczkowym o wydajności naturalnej 200 kg/ha przy założonym współczynniku\nintensywności karmienia d = 4, zapotrzebowanie na pszenicę o FCR = 5, dla ryb wychowywanych na\n1 hektarze tego stawu wynosi\nA. 2000 kg\nB. 3000 kg\nC. 4000 kg\nD. 5000 kg\nOdpowiedź prawidłowa: B.\n1.2. Organizowanie prac rybackich w intensywnym chowie i hodowli ryb i raków\nUmiejętność 3) przygotowuje tarlaki ryb i raków do rozrodu sztucznego, na przykład:\n analizuje informacje z zakresu fizjologii rozrodu ryb w celu zaplanowania rozrodu;\n opisuje metody symulacji rozrodu ryb i raków;\n wykonuje symulacje dojrzałości płciowej tarlaków;\n przeprowadza tarło sztuczne i inkubację ikry.\n15\nPrzykładowe zadanie 4.\nJeżeli samica karpia w okresie dojrzewania płciowego ma miękki brzuch lecz przy nacisku nie\nwypływają z niej jaja, to\nA. wpuszcza się ją tego samego dnia na tarlisko.\nB. odrzuca się ją ze stada tarłowego bo już nie dojrzeje.\nC. odrzuca się ją ze stada tarłowego bo jest za młoda do tarła.\nD. przetrzymuje się ją jeszcze przez kilka dni w celu uzyskania dojrzałości.\nOdpowiedź prawidłowa: D.\nUmiejętność 4) wykonuje czynności związane ze zwalczaniem chorób ryb i raków, na przykład:\n opisuje drogi przenoszenia się chorób ryb i raków;\n stosuje przepisy weterynaryjne dotyczące zwalczania chorób ryb i raków;\n wykonuje odkażanie zbiorników rybackich i sprzętu rybackiego;\n wykonuje kąpiel profilaktyczną ikry, wylęgu i ryb dorosłych.\nPrzykładowe zadanie 5.\nAby uzyskać w basenie o pojemności 1000 l stężenie na poziomie 4 ppm, należy w nim rozpuścić\nA. 4 g chloraminy.\nB. 40 g chloraminy.\nC. 4 mg chloraminy\nD. 400 mg chloraminy.\nOdpowiedź prawidłowa: A.\nUmiejętność 6) rozróżnia rasy, formy i odmiany ryb i raków, na przykład:\n rozróżnia rasy i odmiany ryb i raków na podstawie opisów i rycin;\n rozróżnia formy i hybrydy ryb i raków na podstawie opisów i rycin;\n rozróżnia rasy i odmiany ryb i raków na materiale żywym;\n rozróżnia formy i hybrydy ryb i raków na materiale żywym.\nPrzykładowe zadanie 6.\nPstrąg tygrysi to hybryda powstająca na skutek skrzyżowania\nA. pstrąga źródlanego i pstrąga potokowego.\nB. pstrąga potokowego i pstrąga tęczowego.\nC. pstrąga tęczowego i pstrąga źródlanego.\nD. troci wędrownej i pstrąga tęczowego.\nOdpowiedź prawidłowa: A.\n16\n1.3. Wykonywanie wstępnego przetwórstwa ryb i raków.\nUmiejętność 1) rozpoznaje asortyment wstępnie przetworzonych ryb i raków, na przykład:\n klasyfikuje asortymenty wstępnie przetworzonych ryb;\n klasyfikuje asortymenty wstępnie przetworzonych raków;\n rozróżnia asortymenty wstępnie przetworzonych ryb (filet, tuszka, dzwonka);\n rozróżnia asortymenty wstępnie przetworzonych raków.\nPrzykładowe zadanie 7.\nJeżeli rybę pozbawimy łusek, odgłowimy i wypatroszymy to uzyskamy asortyment o nazwie\nA. półtusza.\nB. tuszka.\nC. filet.\nD. płat.\nOdpowiedź prawidłowa: B.\nUmiejętność 3) wykonuje prace związane z przedłużaniem trwałości surowca rybnego, na przykład:\n określa metody przedłużania trwałości surowca rybnego;\n dobiera odpowiednią metodę przedłużania trwałości do asortymentu surowca;\n chłodzi surowiec rybny;\n wykonuje solenie surowca;\n wykonuje wędzenie surowca.\nPrzykładowe zadanie 8.\nOdcinanie części cieśni ryb w celu ich wykrwawienia nazywamy\nA. sprawieniem.\nB. odgardleniem.\nC. odgłowieniem.\nD. oczyszczeniem.\nOdpowiedź prawidłowa: B.\nUmiejętność 5) oblicza ceny asortymentu wstępnie przetworzonych ryb raków, na przykład:\n klasyfikuje części jadalne i niejadalne przetwarzanych ryb i raków;\n szacuje stosunek części jadalnych do niejadalnych przetwarzanych ryb i raków;\n określa cenę asortymentu wstępnie przetwarzanych ryb;\n określa cenę asortymentu wstępnie przetworzonych raków.\nPrzykładowe zadanie 9.\nWydajność fileta pstrąga tęczowego w stosunku do ryby świeżej wynosi 60%, w takim\nprzypadku cena 1 kilograma tego fileta, przy cenie ryby świeżej równej 12 zł/kg, nie powinna\nbyć mniejsza niż\nA. 20 zł\nB. 24 zł\nC. 28 zł\nD. 36 zł\nOdpowiedź prawidłowa: A.\n17\n2. Przykład zadania do części praktycznej egzaminu dla wybranych umiejętności\nz kwalifikacji RL.15. Organizacja prac rybackich w akwakulturze\nObiekt wychowu karpi towarowych o całkowitej powierzchni 30 ha składa się z jednego stawu o\nwydajności naturalnej 160 kg/ha. Właściciel obiektu podpisał umowę z odbiorcą na dostarczenie\njesienią tusz karpi towarowych uzyskanych z ryb wyprodukowanych w tym obiekcie. W celu\nwykonania zamówienia musi on zakupić wiosną kroczki karpi i zabezpieczyć paszę.\nUsługowo wykonaj dla właściciela tego obiektu:\n1) obliczenia obsady odławianej i wpuszczonej na cały staw w sztukach i kilogramach - wyniki\nobliczeń odnotuj w Księdze stawowej;\n2) preliminarz żywienia ryb od zapotrzebowania rocznego do dawki pojedynczej w każdym\nmiesiącu karmienia - wyniki zapisz w Księdze żywieniowej;\n3) obliczenia wartości produkcji po dokonaniu wstępnego przetworzenia ryb oraz opracowania\nrachunku wyników finansowych.\nW celu wykonania obliczeń wykorzystaj dane zawarte w tabelach 1-7.\nCzas przeznaczony na wykonanie zadania wynosi 180 minut.\nKsięga stawowa\nKsięga żywieniowa\nOBSADA\nODŁÓW\nSkarmiono\ndata\nszt.\nkg\nmasa\ng/\nszt.\ndata\nszt.\nkg\nmasa\ng/\nszt.\npasza\nkg\nMiesiąc\nDawka dzienna\nDawka\nmiesięczna\n(w kg)\nMaj\nCzerwiec\nLipiec\nSierpień\nWrzesień\nRazem pasza w kg\nRazem odłów w kg\nUzyskany współczynnik FCR\n18\nRachunek wyników finansowych\nTabele z danymi technologii produkcji karpi\nTabela 1. Masy odławianych sortymentów i średnie przeżywalności karpi w różnych stawach\nodrostowych\nTabela 2. Średnia przeżywalność karpi w poszczególnych stawach\nTabela 3. Średnie wartości współczynnika intensywności żywienia (d) dla karpi\nTabela 4. Harmonogram żywienia karpi /Wojda 1994/\nTabela 5. Wybrane pasze i ich współczynniki pokarmowe\nSymbol stawu\nOkres wychowu\nPrzeżywalność w %\nPII\nKw - K1\n60\nSK\nK1 - K2\n80\nST\nK2 - K3\n90\nStaw\nSymbol\nstawu\nOkres wychowu\nUzyskiwany sortyment\nkarpi\nMasy\nPrzesadka druga\nPII\nKw - K1\nNarybek\n0,02 - 0,06\nStaw kroczkowy\nSK\nK1 - K2\nKroczek\n0,2 - 0,3\nStaw towarowy\nST\nK2 - K3\nRyby towarowe\n1-2\nWyszczególnienie\nIlość\nkg\nCena jednostkowa\nzł\nWartość\nzł\nPrzychody\nKoszty\nRAZEM PRZYCHODY\nRAZEM KOSZTY\nWYNIK FINANSOWY\nPasza\nWspółczynnik pokarmowy FCR\nCena 1 kg (w zł)\npszenica\n5\n0,80\ngranulat karpiowy\n1,4\n2,40\nMiesiąc wychowu\nKw-1\nK1-2\nK2-3\nMaj\n5\n8\nCzerwiec\n15\n20\nLipiec\n20\n30\n30\nSierpień\n50\n30\n32\nWrzesień\n30\n20\n10\nRazem:\n100 %\n100 %\n100 %\nSymbol stawu\nOkres wychowu\nWartość współczynnika d\nPII\nKw - K1\n1,5 - 2,5\nSK\nK1 - K2\n3 - 4\nST\nK2 - K3\n5 - 7\n19\nTabela 6. Uzyskiwane wydajności przy różnym sposobie obróbki karpi\nTabela 7. Ceny zbytu karpi w postaci ryby żywej\nTabela 8. Wzory i ich objaśnienia do obliczania obsad karpi /Wojda 2006/.\n/ - znak oznaczający kreskę ułamkową (znak dzielenia)\nx - znak mnożenia\nOcenie podlegać będą 3 rezultaty:\n księga stawowa;\n księga żywieniowa;\n rachunek wyników finansowych.\nKryteria oceniania wykonania zadania praktycznego będą uwzględniać:\n poprawność obliczenia obsady wpuszczanej do stawu;\n poprawność obsady odławianej ze stawu;\n poprawność wykonania preliminarza żywieniowego ryb;\n poprawność obliczenia wartości produkcji ryb wstępnie przetworzonych;\n poprawność obliczenia wyniku finansowego.\nRodzaj obliczenia\nWzór\nsymbol\nZnaczenia symbolu\nmiano\nObsada wynikowa\n(jesienna) karpi\nIw = ΔN x d / Δk\nIw\nObsada wynikowa (odławiana)\nszt./ha\nΔN\nWydajność naturalna\nkg/ha\nd\nWspół. intensywności żywienia\nΔk\nPrzyrost jednostkowy\nkg/szt.\nObsada wyjściowa\n(wiosenna) karpi\nI = Iw x 100% / p\nI\nObsada wyjściowa (wpuszczana)\nszt./ha\np\nPrzeżywalność sortymentu karpi\n%\nIw\nObsada wynikowa (odławiana)\nszt./ha\nWydajność z paszy\nΔP= ΔNs x (d-1)\nΔP\nWydajność z paszy\nkg\nd\nWspół. intensywności żywienia\nΔNs\nWydajność naturalna całego stawu\nkg\nZapotrze-\nbowanie\npaszowe\nF = ΔP x FCR\nF\nZapotrzebowanie paszowe\nkg\nΔP\nWydajność z paszy\nkg\nFCR\nWspółczynnik pokarmowy\nLp.\nSortyment hodowlany\nJednostka miary\nCena (w zł)\n1\nNarybek\nkg\n20.00\n2\nKroczek\nkg\n16,00\n3\nRyba towarowa\nkg\n12,00\nLp.\nRodzaj asortymentu\nWydajność w %\n1\nPatroszona z głową\n83\n2\nPatroszona bez głowy\n63\n3\nTusza\n60\n20\nUmiejętności sprawdzane zadaniem praktycznym:\n1. Planowanie produkcji ryb i raków w akwakulturze\n1) posługuje się księgą stawową i jeziorową oraz operatem rybackim obwodu rybackiego;\n3) oblicza wskaźniki wielkości produkcji obiektu rybackiego na podstawie parametrów wody\ni jego wyposażenia;\n4) oblicza liczebność obsad i wielkość produkcji ryb i raków;\n5) oblicza zapotrzebowanie na paszę i sporządza preliminarz żywienia;\n6) sporządza harmonogramy prac rybackich dla obiektu rybackiego.\n3. Wykonywanie wstępnego przetwórstwa ryb i raków\n1) rozpoznaje asortyment wstępnie przetworzonych ryb i raków;\n4) wykonuje prace w zakresie wstępnego przetwarzania ryb i raków;\n5) oblicza ceny asortymentu wstępnie przetworzonych ryb i raków.\nInne zadania praktyczne z zakresu kwalifikacji R.15. Organizacja prac rybackich w akwakulturze\nmogą dotyczyć:\n planowania technicznego wyposażenia obiektu rybackiego;\n obliczania kosztów narzędzi połowu i odłowu;\n dobierania metod intensywnego chowu ryb i raków;\n wykonywania prac związanych z przedłużeniem trwałości ryb i raków.\n21\nPODSTAWA PROGRAMOWA KSZTAŁCENIA W ZAWODZIE\nPODSTAWA PROGRAMOWA KSZTAŁCENIA W ZAWODZIE TECHNIK RYBACTWA ŚRÓDLĄDOWEGO\n622201\n1. CELE KSZTAŁCENIA W ZAWODZIE\nAbsolwent szkoły kształcącej w zawodzie technik rybactwa śródlądowego powinien być\nprzygotowany do wykonywania następujących zadań zawodowych:\n1) prowadzenia chowu i hodowli ryb i raków słodkowodnych;\n2) użytkowania rybackiego wód śródlądowych;\n3) wykonywania wstępnego przetwórstwa ryb i raków;\n4) planowania produkcji ryb i raków w akwakulturze;\n5) organizowania i nadzorowania prac w intensywnym chowie i hodowli ryb;\n6) obsługiwania i konserwacji sprzętu i urządzeń rybackich;\n7) prowadzenia i obsługi ciągnika rolniczego z przyczepą (przyczepami).\n2. EFEKTY KSZTAŁCENIA\nDo wykonywania wyżej wymienionych zadań zawodowych niezbędne jest osiągnięcie zakładanych\nefektów kształcenia na które składają się:\n1) efekty kształcenia wspólne dla wszystkich zawodów;\n(BHP). Bezpieczeństwo i higiena pracy\nUczeń:\n1) rozróżnia pojęcia związane z bezpieczeństwem i higieną pracy, ochroną przeciwpożarową,\nochroną środowiska i ergonomią;\n2) rozróżnia zadania i uprawnienia instytucji oraz służb działających w zakresie ochrony pracy\ni ochrony środowiska w Polsce;\n3) określa prawa i obowiązki pracownika oraz pracodawcy w zakresie bezpieczeństwa i higieny\npracy;\n4) przewiduje zagrożenia dla zdrowia i życia człowieka oraz mienia i środowiska związane\nz wykonywaniem zadań zawodowych;\n5) określa zagrożenia związane z występowaniem szkodliwych czynników w środowisku pracy;\n6) określa skutki oddziaływania czynników szkodliwych na organizm człowieka;\n7) organizuje stanowisko pracy zgodnie z obowiązującymi wymaganiami ergonomii, przepisami\nbezpieczeństwa i higieny pracy, ochrony przeciwpożarowej i ochrony środowiska;\n8) stosuje środki ochrony indywidualnej i zbiorowej podczas wykonywania zadań zawodowych;\n9) przestrzega zasad bezpieczeństwa i higieny pracy oraz stosuje przepisy prawa dotyczące\nochrony przeciwpożarowej i ochrony środowiska;\n10) udziela pierwszej pomocy poszkodowanym w wypadkach przy pracy oraz w stanach\nzagrożenia zdrowia i życia.\n22\n(PDG). Podejmowanie i prowadzenie działalności gospodarczej\nUczeń:\n1) stosuje pojęcia z obszaru funkcjonowania gospodarki rynkowej;\n2) stosuje przepisy prawa pracy, przepisy prawa dotyczące ochrony danych osobowych oraz\nprzepisy prawa podatkowego i prawa autorskiego;\n3) stosuje przepisy prawa dotyczące prowadzenia działalności gospodarczej;\n4) rozróżnia przedsiębiorstwa i instytucje występujące w branży i powiązania między nimi;\n5) analizuje działania prowadzone przez przedsiębiorstwa funkcjonujące w branży;\n6) inicjuje wspólne przedsięwzięcia z różnymi przedsiębiorstwami z branży;\n7) przygotowuje dokumentację niezbędną do uruchomienia i prowadzenia działalności\ngospodarczej;\n8) prowadzi korespondencję związaną z prowadzeniem działalności gospodarczej;\n9) obsługuje urządzenia biurowe oraz stosuje programy komputerowe wspomagające\nprowadzenie działalności gospodarczej;\n10) planuje i podejmuje działania marketingowe prowadzonej działalności gospodarczej;\n11) planuje działania związane z wprowadzaniem innowacyjnych rozwiązań;\n12) stosuje zasady normalizacji;\n13) optymalizuje koszty i przychody prowadzonej działalności gospodarczej.\n(JOZ). Język obcy ukierunkowany zawodowo\nUczeń:\n1) posługuje się zasobem środków językowych (leksykalnych, gramatycznych, ortograficznych\noraz fonetycznych), umożliwiających realizację zadań zawodowych;\n2) interpretuje wypowiedzi dotyczące wykonywania typowych czynności zawodowych\nartykułowane powoli i wyraźnie, w standardowej odmianie języka;\n3) analizuje i interpretuje krótkie teksty pisemne dotyczące wykonywania typowych czynności\nzawodowych;\n4) formułuje krótkie i zrozumiałe wypowiedzi oraz teksty pisemne umożliwiające\nkomunikowanie się w środowisku pracy;\n5) korzysta z obcojęzycznych źródeł informacji.\n(KPS). Kompetencje personalne i społeczne\nUczeń:\n1) przestrzega zasad kultury i etyki;\n2) jest kreatywny i konsekwentny w realizacji zadań;\n3) potrafi planować działania i zarządzać czasem;\n4) przewiduje skutki podejmowanych działań;\n5) ponosi odpowiedzialność za podejmowane działania;\n6) jest otwarty na zmiany;\n7) stosuje techniki radzenia sobie ze stresem;\n8) aktualizuje wiedzę i doskonali umiejętności zawodowe;\n9) przestrzega tajemnicy zawodowej;\n10) negocjuje warunki porozumień;\n11) jest komunikatywny;\n12) stosuje metody i techniki rozwiązywania problemów;\n13) współpracuje w zespole.\n23\n(OMZ). Organizacja pracy małych zespołów\nUczeń:\n1) planuje i organizuje pracę zespołu w celu wykonania przydzielonych zadań;\n2) dobiera osoby do wykonania przydzielonych zadań;\n3) kieruje wykonaniem przydzielonych zadań;\n4) monitoruje i ocenia jakość wykonania przydzielonych zadań;\n5) wprowadza rozwiązania techniczne i organizacyjne wpływające na poprawę warunków\ni jakość pracy;\n6) stosuje metody motywacji do pracy;\n7) komunikuje się ze współpracownikami.\n2) efekty kształcenia wspólne dla zawodów w ramach obszaru rolniczo-leśnego\nz ochroną środowiska, stanowiące podbudowę do kształcenia w zawodzie lub grupie\nzawodów PKZ(RL.b) i PKZ(RL.c);\nPKZ(RL.b) Umiejętności stanowiące podbudowę do kształcenia w zawodach: rybak śródlądowy,\ntechnik rybactwa śródlądowego\nUczeń:\n1) rozpoznaje gatunki i stadia rozwojowe ryb i raków;\n2) charakteryzuje środowisko wód śródlądowych;\n3) określa znaczenie wybranych formacji ekologicznych wód śródlądowych w akwakulturze;\n4) rozpoznaje choroby i szkodniki ryb i raków;\n5) pobiera próbki wody oraz przeprowadza badania i analizy jej parametrów;\n6) stosuje przepisy prawa dotyczące żeglugi śródlądowej;\n7) korzysta ze środków finansowych na prowadzenie gospodarki rybackiej;\n8) stosuje programy komputerowe wspomagające wykonywanie zadań.\nPKZ(RL.c) Umiejętności stanowiące podbudowę do kształcenia w zawodach: ogrodnik, technik\nogrodnik, pszczelarz, technik pszczelarz, rolnik, technik rolnik, technik architektury krajobrazu,\ntechnik hodowca koni, operator maszyn leśnych, technik leśnik, rybak śródlądowy, technik\nrybactwa śródlądowego, technik weterynarii, technik agrobiznesu, jeździec, mechanik-operator\npojazdów i maszyn rolniczych, technik mechanizacji rolnictwa i agrotroniki\nUczeń:\n1) wykonuje czynności kontrolno-obsługowe ciągników rolniczych;\n2) stosuje przepisy prawa dotyczące ruchu drogowego;\n3) przestrzega zasad kierowania ciągnikiem rolniczym;\n4) wykonuje czynności związane z prowadzeniem i obsługą ciągnika rolniczego w zakresie\nniezbędnym do uzyskania prawa jazdy kategorii T;\n5) stosuje programy komputerowe wspomagające wykonywanie zadań.\n24\n3) efekty kształcenia właściwe dla kwalifikacji wyodrębnionych w zawodzie technik\nrybactwa śródlądowego:\nRL.02. Wykonywanie prac rybackich w akwakulturze\n1. Wykonywanie prac związanych z chowem i hodowlą ryb i raków słodkowodnych\nUczeń:\n1) rozróżnia pojęcia stosowane w rybactwie stawowym;\n2) charakteryzuje technologię produkcji ryb i raków;\n3) dobiera stawy do etapów oraz systemów chowu ryb i raków słodkowodnych;\n4) wykonuje czynności związane z rozrodem ryb i raków słodkowodnych w warunkach\nnaturalnych;\n5) wykonuje czynności związane z podchowem stadiów młodocianych ryb i raków\nsłodkowodnych;\n6) wykonuje czynności związane z zarybianiem stawów hodowlanych;\n7) rozpoznaje i ocenia jakość pasz stosowanych w żywieniu ryb i raków słodkowodnych;\n8) przygotowuje i przechowuje pasze stosowane w rybactwie;\n9) prowadzi prace związane z żywieniem oraz dokarmianiem ryb i raków słodkowodnych;\n10) wykonuje odłowy kontrolne i odławia ryby i raki słodkowodne;\n11) wykonuje czynności związane z zimowaniem i magazynowaniem ryb i raków słodkowodnych;\n12) prowadzi chów ryb i raków słodkowodnych, przestrzegając zasad profilaktyki i higieny;\n13) wykonuje czynności związane z podnoszeniem kultury stawów;\n14) sortuje i transportuje różne sortymenty ryb i raków słodkowodnych.\n2. Użytkowanie rybackie wód śródlądowych\nUczeń:\n1) stosuje pojęcia związane z akwakulturą w wodach śródlądowych;\n2) wykonuje prace rybackie zgodnie z przepisami prawa wodnego i przepisami prawa\ndotyczącymi rybactwa śródlądowego;\n3) dobiera skład gatunkowy ryb i raków słodkowodnych do typu zbiornika wodnego i cieku;\n4) wykonuje czynności związane z zarybianiem wód śródlądowych;\n5) prowadzi\npołowy\nprzy\nużyciu\nnarzędzi\nsieciowych,\nnarzędzi\nkolnych,\nagregatu\nprądotwórczego i urządzeń rybackich;\n6) przechowuje i przygotowuje ryby i raki słodkowodne do sprzedaży;\n7) wykonuje czynności związane z pozyskaniem materiału zarybieniowego ryb i raków\nsłodkowodnych;\n8) wykonuje melioracje rybackie w wodach śródlądowych;\n9) sporządza dokumentację rybacką.\n3. Prowadzenie prac rybackich z zastosowaniem sprzętu, maszyn i urządzeń rybackich\nUczeń:\n1) rozpoznaje sprzęt, narzędzia, maszyny i urządzenia stosowane w gospodarstwach rybackich;\n2) stosuje pomocniczy sprzęt rybacki;\n3) naprawia sieciowe narzędzia połowu i odłowu ryb;\n4) wykonuje wybrane sieciowe narzędzia połowu i odłowu ryb;\n5) obsługuje łodzie rybackie i ich wyposażenie;\n6) prowadzi prace rybackie w gospodarstwach stawowych i jeziorowych z zastosowaniem\nmaszyn;\n7) obsługuje budowle i urządzenia hydrotechniczne;\n25\n8) obsługuje wyposażenie wylęgarni i podchowalni ryb.\nRL.15. Organizacja prac rybackich w akwakulturze\n1. Planowanie produkcji ryb i raków w akwakulturze\nUczeń:\n1) posługuje się księgą stawową i jeziorową oraz operatem rybackim obwodu rybackiego;\n2) dobiera technologię produkcji ryb odpowiednią do gospodarstwa rybackiego;\n3) oblicza wskaźniki wielkości produkcji obiektu rybackiego na podstawie parametrów wody\ni jego wyposażenia;\n4) oblicza liczebność obsad i wielkość produkcji ryb i raków;\n5) oblicza zapotrzebowanie na paszę i sporządza preliminarz żywienia;\n6) sporządza harmonogramy prac rybackich dla obiektu rybackiego;\n7) sporządza zestaw technicznego wyposażenia obiektu rybackiego;\n8) projektuje narzędzia połowu i odłowu ryb i raków;\n9) oblicza koszty budowy narzędzi połowu i odłowu.\n2. Organizowanie prac rybackich w intensywnym chowie i hodowli ryb i raków\nUczeń:\n1) dobiera metody intensywnego chowu ryb i raków;\n2) prowadzi chów ryb i raków z zastosowaniem intensywnych metod chowu;\n3) przygotowuje tarlaki ryb i raków do rozrodu sztucznego;\n4) wykonuje czynności związane ze zwalczaniem chorób ryb i raków;\n5) wykonuje czynności związane z leczeniem ryb i raków pod nadzorem lekarza weterynarii;\n6) rozróżnia rasy, formy i odmiany ryb i raków;\n7) przeprowadza selekcję, dobór i krzyżowanie ryb i raków.\n3. Wykonywanie wstępnego przetwórstwa ryb i raków\nUczeń:\n1) rozpoznaje asortyment wstępnie przetworzonych ryb i raków;\n2) określa przydatność ryb i raków do spożycia i przetwarzania;\n3) wykonuje prace związane z przedłużaniem trwałości surowca rybnego;\n4) wykonuje prace w zakresie wstępnego przetwarzania ryb i raków;\n5) oblicza ceny asortymentu wstępnie przetworzonych ryb i raków;\n6) wykonuje prace przetwórcze, stosując przepisy prawa dotyczące bezpieczeństwa żywności.\n3. WARUNKI REALIZACJI KSZTAŁCENIA W ZAWODZIE\nSzkoła podejmująca kształcenie w zawodzie technik rybactwa śródlądowego powinna posiadać\nnastępujące pomieszczenia dydaktyczne:\n1) pracownię akwakultury, w której powinny być zorganizowane następujące stanowiska:\na) stanowisko\nchowu\nryb\ni\nraków\nw\npostaci\nobiektu\nstawowego\no powierzchni co najmniej jednego hektara,\nb) stanowisko wylęgarniczo-podchowowe obejmujące: pomieszczenia do przeprowadzania\nstymulacji hormonalnej i tarła ryb; wylęgarnię ryb i raków wraz z aparatami\ninkubacyjnymi i z oprzyrządowaniem; podchowalnię ryb i raków wyposażoną w baseny\nlub akwaria podchowowe wraz z oprzyrządowaniem,\nc) stanowisko\nżywienia\nryb\ni\npodnoszenia\nkultury\nstawów\nobejmujące\nmagazyn pasz oraz pomieszczenia z zestawem sprzętu do podnoszenia kultury stawów;\nponadto pracownia powinna być wyposażona w projektor multimedialny i filmy dydaktyczne\n26\ndotyczące chowu ryb;\n2) pracownię rybactwa jeziorowego i rzecznego, w której powinny być zorganizowane\nnastępujące stanowiska:\na) stanowisko rybactwa jeziorowego w postaci jeziora o powierzchni co najmniej\npięćdziesięciu hektarów,\nb) stanowisko obsługi i konserwacji sprzętu składające się z przystani rybackiej z hangarem\nna łodzie,\nc) magazyn na sprzęt sieciowy i narzędzia rybackie,\nd) stanowisko zabezpieczenia surowca rybnego, wyposażone w lodownię lub pomieszczenie\ndo magazynowania ryb,\ne) pomieszczenie do przedłużania trwałości i wstępnej obróbki ryb;\nponadto pracownia powinna być wyposażona w projektor multimedialny i filmy dydaktyczne\ndotyczące połowu ryb;\n3) pracownię organizacji prac rybackich w akwakulturze, w której powinny być zorganizowane\nnastępujące stanowiska:\na) stanowiska planowania produkcji (jedno stanowisko dla sześciu uczniów), wyposażone w:\nkomputery wraz z oprogramowaniem mającym zastosowanie w rybactwie, wzory\ndokumentacji gospodarczej, próbki materiałów, surowców i pasz,\nb) stanowiska projektowania i wykonywania sieciowych narzędzi połowów i odłowów (jedno\nstanowisko dla sześciu uczniów), wyposażone w: materiały sieciowe, narzędzia do cięcia,\nzszywania i obsadzania tkaniny sieciowej;\n4) warsztaty szkolne, w których powinny być zorganizowane następujące stanowiska:\na) stanowiska do obróbki ręcznej metali,\nb) stanowiska pojazdów stosowanych w rybactwie, takich jak: ciągnik rolniczy z przyczepą\n(przyczepami) lub pojazd wolnobieżny z przyczepą (przyczepami).\nKształcenie praktyczne może odbywać się w: pracowniach i warsztatach szkolnych, placówkach\nkształcenia praktycznego, gospodarstwach rybackich i rybackich ośrodkach doświadczalnych oraz\ninnych podmiotach stanowiących potencjalne miejsce zatrudnienia absolwentów szkół kształcących\nw zawodzie.\nSzkoła organizuje praktyki zawodowe w podmiocie zapewniającym rzeczywiste warunki pracy\nwłaściwe dla nauczanego zawodu w wymiarze 8 tygodni (320 godzin).\nWarunkiem skierowania ucznia na praktykę zawodową jest ukończenie podstawowych kursów\nbezpieczeństwa w zakresie podstaw ratownictwa wodnego oraz udzielania pierwszej pomocy.\nSzkoła przygotowuje ucznia do kierowania ciągnikiem rolniczym z przyczepą (przyczepami) lub\npojazdem wolnobieżnym z przyczepą (przyczepami). Egzamin państwowy, wymagany do uzyskania\nprawa jazdy odpowiedniej kategorii, jest przeprowadzany zgodnie z przepisami ustawy z dnia\n5 stycznia 2011 r. o kierujących pojazdami.\n27\n4) MINIMALNA LICZBA GODZIN KSZTAŁCENIA ZAWODOWEGO1)\n1) W szkole liczbę godzin kształcenia zawodowego należy dostosować do wymiaru godzin\nokreślonego w przepisach w sprawie ramowych planów nauczania dla publicznych szkół,\nprzewidzianego dla kształcenia zawodowego w danym typie szkoły, zachowując minimalną liczbę\ngodzin wskazanych w tabeli odpowiednio dla efektów kształcenia: wspólnych dla wszystkich\nzawodów i wspólnych dla zawodów w ramach obszaru kształcenia, stanowiących podbudowę do\nkształcenia w zawodzie lub grupie zawodów oraz właściwych dla kwalifikacji wyodrębnionych\nw zawodzie.\nEfekty kształcenia wspólne dla wszystkich zawodów oraz efekty kształcenia\nwspólne dla zawodów w ramach obszaru rolniczo-leśnego z ochroną\nśrodowiska, stanowiące podbudowę do kształcenia w zawodzie lub grupie\nzawodów\n290 godz.\nRL.02. Wykonywanie prac rybackich w akwakulturze\n650 godz.\nRL.15. Organizacja prac rybackich w akwakulturze\n250 godz.","answer":"A","answer_text":null,"solution":null,"image":"img/informator-egzamin-zawodowy-technik-rybactwa-srodladowego-2017/zad-P9.webp","solution_image":null,"topics":null,"page_from":10,"source":"ocr","answer_source":"ocr","answer_text_source":null,"solution_source":null,"text_source":"ocr","source_label":"Egzamin zawodowy · Informator zawodowy · 2017","subject_label":"egzamin-zawodowy","category_label":"Informator zawodowy","text_html":"

Przykładowe zadanie 9.
Betonowy mnich odpływowy stawu ziemnego ma stojak
A. wewnątrz stawu.
B. w doprowadzalniku.
C. w stawie lub w rowie.
D. w rowie odpływowym.
Odpowiedź prawidłowa: A.
11

\n
  1. Przykład zadania do części praktycznej egzaminu dla wybranych umiejętności
\n

z kwalifikacji RL.02. Wykonywanie prac rybackich w akwakulturze
W zbiorniku hodowlanym znajduje się 2000 szt. wylęgu podchowanego pstrągów tęczowych.
Twoim zadaniem jest:

\n
  1. określenie średniej wagowej i całkowitej masy obsady ryb;
  2. dobór temperatury wody;
  3. wybór paszy przeznaczonej dla tego sortymentu (tabela 1);
  4. obliczenie dziennej dawki pokarmowej;
  5. wypełnienie tabeli karmienia (tabela 2).
\n

Czas przeznaczony na wykonanie zadania wynosi 120 minut.
Tabela 1. Dawki pokarmowe starter (S), paszy narybkowej (N) i paszy tuczowej (T) (w % masy
obsady)
(Według K. Goryczki 2005 r.)
Tabela 2. Tabela karmienia
Ocenie podlegać będą 3 rezultaty:

obliczona masa obsady;

dobrana pasza;

obliczona dawka dzienna i zużycie paszy.
Kryteria oceniania wykonania zadania praktycznego będą uwzględniać:
 poprawność obliczeń i pomiarów zanotowanych w tabeli karmienia;
 zgodność doboru paszy do potrzeb żywieniowych ryb.
12
Umiejętności sprawdzane zadaniem praktycznym:

\n
  1. Wykonywanie prac związanych z chowem i hodowlą ryb i raków słodkowodnych
  2. rozróżnia pojęcia stosowane w rybactwie stawowym;
  3. rozpoznaje i ocenia jakość pasz stosowanych w żywieniu ryb i raków słodkowodnych;
  4. Prowadzenie prac rybackich z zastosowaniem sprzętu, maszyn i urządzeń rybackich
  5. rozpoznaje sprzęt, narzędzia, maszyny i urządzenia stosowane w gospodarstwach rybackich;
\n

Inne zadania praktyczne z zakresu kwalifikacji R.02. Wykonywanie prac rybackich w akwakulturze
mogą dotyczyć:
 planowania i wykonywania czynności związanych z zarybianiem zbiorników słodkowodnych;
 wykonywania czynności związanych z podnoszeniem kultury stawów;
 wykonywania czynności związanych z magazynowaniem ryb i raków;
 prowadzenia połowów;
 obsługi łodzi rybackiej i jej wyposażenia;
 obsługi budowli i urządzeń hydrotechnicznych.
13
Kwalifikacja K2
RL.15 Organizacja prac rybackich w akwakulturze

\n
  1. Przykłady zadań do części pisemnej egzaminu dla wybranych umiejętności z
\n

kwalifikacji RL.15. Organizacja prac rybackich w akwakulturze
1.1. Planowanie produkcji ryb i raków w akwakulturze.
Umiejętność 3) oblicza wskaźniki wielkości produkcji obiektu rybackiego na podstawie parametrów
wody i jego wyposażenia, na przykład:
 szacuje wydajność naturalną stawów;
 rozdziela powierzchnie stawów na poszczególne sortymenty;
 oblicza zawartość tlenu dyspozycyjnego w wodzie;
 dysponuje przepływ wody na poszczególne sortymenty.
Przykładowe zadanie 1.
Na podstawie załączonej tabeli zawartość tlenu dyspozycyjnego w wodzie przy temperaturze 13°C
i nasyceniu wody w tlen = 80% wynosi
A. 1,84 mg/l
B. 2,12 mg/l
C. 2,42 mg/l
D. 3,66 mg/l
Odpowiedź prawidłowa: B.
Umiejętność 4) oblicza liczebność obsad i wielkość produkcji ryb i raków, na przykład:
 oblicza wskaźniki produkcyjne ryb i raków;
 odczytuje dane z tabel współczynników produkcyjnych ryb i raków;
 oblicza masę, liczebność i zagęszczenie ryb i raków produkowanych w stawach betonowych
i basenach;
 oblicza liczebność i masę ryb produkowanych w stawach ziemnych.
14
Przykładowe zadanie 2.
W stawie towarowym o wydajności naturalnej 150 kg/ha i zastosowanym współczynniku
intensywności żywienia d = 4 zaplanowano przyrost karpi na poziomie 1,2 kg/szt. Przy tych
założeniach obsada odławiana powinna wynosić
A. 720 kg/ha
B. 720 szt./ha
C. 500 kg/ha
D. 500 szt./ha
Odpowiedź prawidłowa: D.
Umiejętność 5) oblicza zapotrzebowanie na paszę i sporządza preliminarz żywienia, na przykład:
 oblicza wielkości karmienia ryb i raków z zastosowaniem wzorów;
 ocenia wpływ technologii produkcji i warunków środowiskowych na zapotrzebowanie
paszowe ryb i raków;
 oblicza zapotrzebowanie okresowe na pasze dla ryb i raków;
 wykonuje preliminarz żywienia i oblicz dawki pojedyncze.
Przykładowe zadanie 3.
W stawie kroczkowym o wydajności naturalnej 200 kg/ha przy założonym współczynniku
intensywności karmienia d = 4, zapotrzebowanie na pszenicę o FCR = 5, dla ryb wychowywanych na
1 hektarze tego stawu wynosi
A. 2000 kg
B. 3000 kg
C. 4000 kg
D. 5000 kg
Odpowiedź prawidłowa: B.
1.2. Organizowanie prac rybackich w intensywnym chowie i hodowli ryb i raków
Umiejętność 3) przygotowuje tarlaki ryb i raków do rozrodu sztucznego, na przykład:
 analizuje informacje z zakresu fizjologii rozrodu ryb w celu zaplanowania rozrodu;
 opisuje metody symulacji rozrodu ryb i raków;
 wykonuje symulacje dojrzałości płciowej tarlaków;
 przeprowadza tarło sztuczne i inkubację ikry.
15
Przykładowe zadanie 4.
Jeżeli samica karpia w okresie dojrzewania płciowego ma miękki brzuch lecz przy nacisku nie
wypływają z niej jaja, to
A. wpuszcza się ją tego samego dnia na tarlisko.
B. odrzuca się ją ze stada tarłowego bo już nie dojrzeje.
C. odrzuca się ją ze stada tarłowego bo jest za młoda do tarła.
D. przetrzymuje się ją jeszcze przez kilka dni w celu uzyskania dojrzałości.
Odpowiedź prawidłowa: D.
Umiejętność 4) wykonuje czynności związane ze zwalczaniem chorób ryb i raków, na przykład:
 opisuje drogi przenoszenia się chorób ryb i raków;
 stosuje przepisy weterynaryjne dotyczące zwalczania chorób ryb i raków;
 wykonuje odkażanie zbiorników rybackich i sprzętu rybackiego;
 wykonuje kąpiel profilaktyczną ikry, wylęgu i ryb dorosłych.
Przykładowe zadanie 5.
Aby uzyskać w basenie o pojemności 1000 l stężenie na poziomie 4 ppm, należy w nim rozpuścić
A. 4 g chloraminy.
B. 40 g chloraminy.
C. 4 mg chloraminy
D. 400 mg chloraminy.
Odpowiedź prawidłowa: A.
Umiejętność 6) rozróżnia rasy, formy i odmiany ryb i raków, na przykład:
 rozróżnia rasy i odmiany ryb i raków na podstawie opisów i rycin;
 rozróżnia formy i hybrydy ryb i raków na podstawie opisów i rycin;
 rozróżnia rasy i odmiany ryb i raków na materiale żywym;
 rozróżnia formy i hybrydy ryb i raków na materiale żywym.
Przykładowe zadanie 6.
Pstrąg tygrysi to hybryda powstająca na skutek skrzyżowania
A. pstrąga źródlanego i pstrąga potokowego.
B. pstrąga potokowego i pstrąga tęczowego.
C. pstrąga tęczowego i pstrąga źródlanego.
D. troci wędrownej i pstrąga tęczowego.
Odpowiedź prawidłowa: A.
16
1.3. Wykonywanie wstępnego przetwórstwa ryb i raków.
Umiejętność 1) rozpoznaje asortyment wstępnie przetworzonych ryb i raków, na przykład:
 klasyfikuje asortymenty wstępnie przetworzonych ryb;
 klasyfikuje asortymenty wstępnie przetworzonych raków;
 rozróżnia asortymenty wstępnie przetworzonych ryb (filet, tuszka, dzwonka);
 rozróżnia asortymenty wstępnie przetworzonych raków.
Przykładowe zadanie 7.
Jeżeli rybę pozbawimy łusek, odgłowimy i wypatroszymy to uzyskamy asortyment o nazwie
A. półtusza.
B. tuszka.
C. filet.
D. płat.
Odpowiedź prawidłowa: B.
Umiejętność 3) wykonuje prace związane z przedłużaniem trwałości surowca rybnego, na przykład:
 określa metody przedłużania trwałości surowca rybnego;
 dobiera odpowiednią metodę przedłużania trwałości do asortymentu surowca;
 chłodzi surowiec rybny;
 wykonuje solenie surowca;
 wykonuje wędzenie surowca.
Przykładowe zadanie 8.
Odcinanie części cieśni ryb w celu ich wykrwawienia nazywamy
A. sprawieniem.
B. odgardleniem.
C. odgłowieniem.
D. oczyszczeniem.
Odpowiedź prawidłowa: B.
Umiejętność 5) oblicza ceny asortymentu wstępnie przetworzonych ryb raków, na przykład:
 klasyfikuje części jadalne i niejadalne przetwarzanych ryb i raków;
 szacuje stosunek części jadalnych do niejadalnych przetwarzanych ryb i raków;
 określa cenę asortymentu wstępnie przetwarzanych ryb;
 określa cenę asortymentu wstępnie przetworzonych raków.
Przykładowe zadanie 9.
Wydajność fileta pstrąga tęczowego w stosunku do ryby świeżej wynosi 60%, w takim
przypadku cena 1 kilograma tego fileta, przy cenie ryby świeżej równej 12 zł/kg, nie powinna
być mniejsza niż
A. 20 zł
B. 24 zł
C. 28 zł
D. 36 zł
Odpowiedź prawidłowa: A.
17

\n
  1. Przykład zadania do części praktycznej egzaminu dla wybranych umiejętności
\n

z kwalifikacji RL.15. Organizacja prac rybackich w akwakulturze
Obiekt wychowu karpi towarowych o całkowitej powierzchni 30 ha składa się z jednego stawu o
wydajności naturalnej 160 kg/ha. Właściciel obiektu podpisał umowę z odbiorcą na dostarczenie
jesienią tusz karpi towarowych uzyskanych z ryb wyprodukowanych w tym obiekcie. W celu
wykonania zamówienia musi on zakupić wiosną kroczki karpi i zabezpieczyć paszę.
Usługowo wykonaj dla właściciela tego obiektu:

\n
  1. obliczenia obsady odławianej i wpuszczonej na cały staw w sztukach i kilogramach - wyniki
\n

obliczeń odnotuj w Księdze stawowej;

\n
  1. preliminarz żywienia ryb od zapotrzebowania rocznego do dawki pojedynczej w każdym
\n

miesiącu karmienia - wyniki zapisz w Księdze żywieniowej;

\n
  1. obliczenia wartości produkcji po dokonaniu wstępnego przetworzenia ryb oraz opracowania
\n

rachunku wyników finansowych.
W celu wykonania obliczeń wykorzystaj dane zawarte w tabelach 1-7.
Czas przeznaczony na wykonanie zadania wynosi 180 minut.
Księga stawowa
Księga żywieniowa
OBSADA
ODŁÓW
Skarmiono
data
szt.
kg
masa
g/
szt.
data
szt.
kg
masa
g/
szt.
pasza
kg
Miesiąc
Dawka dzienna
Dawka
miesięczna
(w kg)
Maj
Czerwiec
Lipiec
Sierpień
Wrzesień
Razem pasza w kg
Razem odłów w kg
Uzyskany współczynnik FCR
18
Rachunek wyników finansowych
Tabele z danymi technologii produkcji karpi
Tabela 1. Masy odławianych sortymentów i średnie przeżywalności karpi w różnych stawach
odrostowych
Tabela 2. Średnia przeżywalność karpi w poszczególnych stawach
Tabela 3. Średnie wartości współczynnika intensywności żywienia (d) dla karpi
Tabela 4. Harmonogram żywienia karpi /Wojda 1994/
Tabela 5. Wybrane pasze i ich współczynniki pokarmowe
Symbol stawu
Okres wychowu
Przeżywalność w %
PII
Kw - K1
60
SK
K1 - K2
80
ST
K2 - K3
90
Staw
Symbol
stawu
Okres wychowu
Uzyskiwany sortyment
karpi
Masy
Przesadka druga
PII
Kw - K1
Narybek
0,02 - 0,06
Staw kroczkowy
SK
K1 - K2
Kroczek
0,2 - 0,3
Staw towarowy
ST
K2 - K3
Ryby towarowe
1-2
Wyszczególnienie
Ilość
kg
Cena jednostkowa
zł
Wartość
zł
Przychody
Koszty
RAZEM PRZYCHODY
RAZEM KOSZTY
WYNIK FINANSOWY
Pasza
Współczynnik pokarmowy FCR
Cena 1 kg (w zł)
pszenica
5
0,80
granulat karpiowy
1,4
2,40
Miesiąc wychowu
Kw-1
K1-2
K2-3
Maj
5
8
Czerwiec
15
20
Lipiec
20
30
30
Sierpień
50
30
32
Wrzesień
30
20
10
Razem:
100 %
100 %
100 %
Symbol stawu
Okres wychowu
Wartość współczynnika d
PII
Kw - K1
1,5 - 2,5
SK
K1 - K2
3 - 4
ST
K2 - K3
5 - 7
19
Tabela 6. Uzyskiwane wydajności przy różnym sposobie obróbki karpi
Tabela 7. Ceny zbytu karpi w postaci ryby żywej
Tabela 8. Wzory i ich objaśnienia do obliczania obsad karpi /Wojda 2006/.
/ - znak oznaczający kreskę ułamkową (znak dzielenia)
x - znak mnożenia
Ocenie podlegać będą 3 rezultaty:
 księga stawowa;
 księga żywieniowa;
 rachunek wyników finansowych.
Kryteria oceniania wykonania zadania praktycznego będą uwzględniać:
 poprawność obliczenia obsady wpuszczanej do stawu;
 poprawność obsady odławianej ze stawu;
 poprawność wykonania preliminarza żywieniowego ryb;
 poprawność obliczenia wartości produkcji ryb wstępnie przetworzonych;
 poprawność obliczenia wyniku finansowego.
Rodzaj obliczenia
Wzór
symbol
Znaczenia symbolu
miano
Obsada wynikowa
(jesienna) karpi
Iw = ΔN x d / Δk
Iw
Obsada wynikowa (odławiana)
szt./ha
ΔN
Wydajność naturalna
kg/ha
d
Współ. intensywności żywienia
Δk
Przyrost jednostkowy
kg/szt.
Obsada wyjściowa
(wiosenna) karpi
I = Iw x 100% / p
I
Obsada wyjściowa (wpuszczana)
szt./ha
p
Przeżywalność sortymentu karpi
%
Iw
Obsada wynikowa (odławiana)
szt./ha
Wydajność z paszy
ΔP= ΔNs x (d-1)
ΔP
Wydajność z paszy
kg
d
Współ. intensywności żywienia
ΔNs
Wydajność naturalna całego stawu
kg
Zapotrze-
bowanie
paszowe
F = ΔP x FCR
F
Zapotrzebowanie paszowe
kg
ΔP
Wydajność z paszy
kg
FCR
Współczynnik pokarmowy
Lp.
Sortyment hodowlany
Jednostka miary
Cena (w zł)
1
Narybek
kg
20.00
2
Kroczek
kg
16,00
3
Ryba towarowa
kg
12,00
Lp.
Rodzaj asortymentu
Wydajność w %
1
Patroszona z głową
83
2
Patroszona bez głowy
63
3
Tusza
60
20
Umiejętności sprawdzane zadaniem praktycznym:

\n
  1. Planowanie produkcji ryb i raków w akwakulturze
  2. posługuje się księgą stawową i jeziorową oraz operatem rybackim obwodu rybackiego;
  3. oblicza wskaźniki wielkości produkcji obiektu rybackiego na podstawie parametrów wody
\n

i jego wyposażenia;

\n
  1. oblicza liczebność obsad i wielkość produkcji ryb i raków;
  2. oblicza zapotrzebowanie na paszę i sporządza preliminarz żywienia;
  3. sporządza harmonogramy prac rybackich dla obiektu rybackiego.
  4. Wykonywanie wstępnego przetwórstwa ryb i raków
  5. rozpoznaje asortyment wstępnie przetworzonych ryb i raków;
  6. wykonuje prace w zakresie wstępnego przetwarzania ryb i raków;
  7. oblicza ceny asortymentu wstępnie przetworzonych ryb i raków.
\n

Inne zadania praktyczne z zakresu kwalifikacji R.15. Organizacja prac rybackich w akwakulturze
mogą dotyczyć:
 planowania technicznego wyposażenia obiektu rybackiego;
 obliczania kosztów narzędzi połowu i odłowu;
 dobierania metod intensywnego chowu ryb i raków;
 wykonywania prac związanych z przedłużeniem trwałości ryb i raków.
21
PODSTAWA PROGRAMOWA KSZTAŁCENIA W ZAWODZIE
PODSTAWA PROGRAMOWA KSZTAŁCENIA W ZAWODZIE TECHNIK RYBACTWA ŚRÓDLĄDOWEGO
622201

\n
  1. CELE KSZTAŁCENIA W ZAWODZIE
\n

Absolwent szkoły kształcącej w zawodzie technik rybactwa śródlądowego powinien być
przygotowany do wykonywania następujących zadań zawodowych:

\n
  1. prowadzenia chowu i hodowli ryb i raków słodkowodnych;
  2. użytkowania rybackiego wód śródlądowych;
  3. wykonywania wstępnego przetwórstwa ryb i raków;
  4. planowania produkcji ryb i raków w akwakulturze;
  5. organizowania i nadzorowania prac w intensywnym chowie i hodowli ryb;
  6. obsługiwania i konserwacji sprzętu i urządzeń rybackich;
  7. prowadzenia i obsługi ciągnika rolniczego z przyczepą (przyczepami).
  8. EFEKTY KSZTAŁCENIA
\n

Do wykonywania wyżej wymienionych zadań zawodowych niezbędne jest osiągnięcie zakładanych
efektów kształcenia na które składają się:

\n
  1. efekty kształcenia wspólne dla wszystkich zawodów;
\n

(BHP). Bezpieczeństwo i higiena pracy
Uczeń:

\n
  1. rozróżnia pojęcia związane z bezpieczeństwem i higieną pracy, ochroną przeciwpożarową,
\n

ochroną środowiska i ergonomią;

\n
  1. rozróżnia zadania i uprawnienia instytucji oraz służb działających w zakresie ochrony pracy
\n

i ochrony środowiska w Polsce;

\n
  1. określa prawa i obowiązki pracownika oraz pracodawcy w zakresie bezpieczeństwa i higieny
\n

pracy;

\n
  1. przewiduje zagrożenia dla zdrowia i życia człowieka oraz mienia i środowiska związane
\n

z wykonywaniem zadań zawodowych;

\n
  1. określa zagrożenia związane z występowaniem szkodliwych czynników w środowisku pracy;
  2. określa skutki oddziaływania czynników szkodliwych na organizm człowieka;
  3. organizuje stanowisko pracy zgodnie z obowiązującymi wymaganiami ergonomii, przepisami
\n

bezpieczeństwa i higieny pracy, ochrony przeciwpożarowej i ochrony środowiska;

\n
  1. stosuje środki ochrony indywidualnej i zbiorowej podczas wykonywania zadań zawodowych;
  2. przestrzega zasad bezpieczeństwa i higieny pracy oraz stosuje przepisy prawa dotyczące
\n

ochrony przeciwpożarowej i ochrony środowiska;

\n
  1. udziela pierwszej pomocy poszkodowanym w wypadkach przy pracy oraz w stanach
\n

zagrożenia zdrowia i życia.
22
(PDG). Podejmowanie i prowadzenie działalności gospodarczej
Uczeń:

\n
  1. stosuje pojęcia z obszaru funkcjonowania gospodarki rynkowej;
  2. stosuje przepisy prawa pracy, przepisy prawa dotyczące ochrony danych osobowych oraz
\n

przepisy prawa podatkowego i prawa autorskiego;

\n
  1. stosuje przepisy prawa dotyczące prowadzenia działalności gospodarczej;
  2. rozróżnia przedsiębiorstwa i instytucje występujące w branży i powiązania między nimi;
  3. analizuje działania prowadzone przez przedsiębiorstwa funkcjonujące w branży;
  4. inicjuje wspólne przedsięwzięcia z różnymi przedsiębiorstwami z branży;
  5. przygotowuje dokumentację niezbędną do uruchomienia i prowadzenia działalności
\n

gospodarczej;

\n
  1. prowadzi korespondencję związaną z prowadzeniem działalności gospodarczej;
  2. obsługuje urządzenia biurowe oraz stosuje programy komputerowe wspomagające
\n

prowadzenie działalności gospodarczej;

\n
  1. planuje i podejmuje działania marketingowe prowadzonej działalności gospodarczej;
  2. planuje działania związane z wprowadzaniem innowacyjnych rozwiązań;
  3. stosuje zasady normalizacji;
  4. optymalizuje koszty i przychody prowadzonej działalności gospodarczej.
\n

(JOZ). Język obcy ukierunkowany zawodowo
Uczeń:

\n
  1. posługuje się zasobem środków językowych (leksykalnych, gramatycznych, ortograficznych
\n

oraz fonetycznych), umożliwiających realizację zadań zawodowych;

\n
  1. interpretuje wypowiedzi dotyczące wykonywania typowych czynności zawodowych
\n

artykułowane powoli i wyraźnie, w standardowej odmianie języka;

\n
  1. analizuje i interpretuje krótkie teksty pisemne dotyczące wykonywania typowych czynności
\n

zawodowych;

\n
  1. formułuje krótkie i zrozumiałe wypowiedzi oraz teksty pisemne umożliwiające
\n

komunikowanie się w środowisku pracy;

\n
  1. korzysta z obcojęzycznych źródeł informacji.
\n

(KPS). Kompetencje personalne i społeczne
Uczeń:

\n
  1. przestrzega zasad kultury i etyki;
  2. jest kreatywny i konsekwentny w realizacji zadań;
  3. potrafi planować działania i zarządzać czasem;
  4. przewiduje skutki podejmowanych działań;
  5. ponosi odpowiedzialność za podejmowane działania;
  6. jest otwarty na zmiany;
  7. stosuje techniki radzenia sobie ze stresem;
  8. aktualizuje wiedzę i doskonali umiejętności zawodowe;
  9. przestrzega tajemnicy zawodowej;
  10. negocjuje warunki porozumień;
  11. jest komunikatywny;
  12. stosuje metody i techniki rozwiązywania problemów;
  13. współpracuje w zespole.
\n

23
(OMZ). Organizacja pracy małych zespołów
Uczeń:

\n
  1. planuje i organizuje pracę zespołu w celu wykonania przydzielonych zadań;
  2. dobiera osoby do wykonania przydzielonych zadań;
  3. kieruje wykonaniem przydzielonych zadań;
  4. monitoruje i ocenia jakość wykonania przydzielonych zadań;
  5. wprowadza rozwiązania techniczne i organizacyjne wpływające na poprawę warunków
\n

i jakość pracy;

\n
  1. stosuje metody motywacji do pracy;
  2. komunikuje się ze współpracownikami.
  3. efekty kształcenia wspólne dla zawodów w ramach obszaru rolniczo-leśnego
\n

z ochroną środowiska, stanowiące podbudowę do kształcenia w zawodzie lub grupie
zawodów PKZ(RL.b) i PKZ(RL.c);
PKZ(RL.b) Umiejętności stanowiące podbudowę do kształcenia w zawodach: rybak śródlądowy,
technik rybactwa śródlądowego
Uczeń:

\n
  1. rozpoznaje gatunki i stadia rozwojowe ryb i raków;
  2. charakteryzuje środowisko wód śródlądowych;
  3. określa znaczenie wybranych formacji ekologicznych wód śródlądowych w akwakulturze;
  4. rozpoznaje choroby i szkodniki ryb i raków;
  5. pobiera próbki wody oraz przeprowadza badania i analizy jej parametrów;
  6. stosuje przepisy prawa dotyczące żeglugi śródlądowej;
  7. korzysta ze środków finansowych na prowadzenie gospodarki rybackiej;
  8. stosuje programy komputerowe wspomagające wykonywanie zadań.
\n

PKZ(RL.c) Umiejętności stanowiące podbudowę do kształcenia w zawodach: ogrodnik, technik
ogrodnik, pszczelarz, technik pszczelarz, rolnik, technik rolnik, technik architektury krajobrazu,
technik hodowca koni, operator maszyn leśnych, technik leśnik, rybak śródlądowy, technik
rybactwa śródlądowego, technik weterynarii, technik agrobiznesu, jeździec, mechanik-operator
pojazdów i maszyn rolniczych, technik mechanizacji rolnictwa i agrotroniki
Uczeń:

\n
  1. wykonuje czynności kontrolno-obsługowe ciągników rolniczych;
  2. stosuje przepisy prawa dotyczące ruchu drogowego;
  3. przestrzega zasad kierowania ciągnikiem rolniczym;
  4. wykonuje czynności związane z prowadzeniem i obsługą ciągnika rolniczego w zakresie
\n

niezbędnym do uzyskania prawa jazdy kategorii T;

\n
  1. stosuje programy komputerowe wspomagające wykonywanie zadań.
\n

24

\n
  1. efekty kształcenia właściwe dla kwalifikacji wyodrębnionych w zawodzie technik
\n

rybactwa śródlądowego:
RL.02. Wykonywanie prac rybackich w akwakulturze

\n
  1. Wykonywanie prac związanych z chowem i hodowlą ryb i raków słodkowodnych
\n

Uczeń:

\n
  1. rozróżnia pojęcia stosowane w rybactwie stawowym;
  2. charakteryzuje technologię produkcji ryb i raków;
  3. dobiera stawy do etapów oraz systemów chowu ryb i raków słodkowodnych;
  4. wykonuje czynności związane z rozrodem ryb i raków słodkowodnych w warunkach
\n

naturalnych;

\n
  1. wykonuje czynności związane z podchowem stadiów młodocianych ryb i raków
\n

słodkowodnych;

\n
  1. wykonuje czynności związane z zarybianiem stawów hodowlanych;
  2. rozpoznaje i ocenia jakość pasz stosowanych w żywieniu ryb i raków słodkowodnych;
  3. przygotowuje i przechowuje pasze stosowane w rybactwie;
  4. prowadzi prace związane z żywieniem oraz dokarmianiem ryb i raków słodkowodnych;
  5. wykonuje odłowy kontrolne i odławia ryby i raki słodkowodne;
  6. wykonuje czynności związane z zimowaniem i magazynowaniem ryb i raków słodkowodnych;
  7. prowadzi chów ryb i raków słodkowodnych, przestrzegając zasad profilaktyki i higieny;
  8. wykonuje czynności związane z podnoszeniem kultury stawów;
  9. sortuje i transportuje różne sortymenty ryb i raków słodkowodnych.
  10. Użytkowanie rybackie wód śródlądowych
\n

Uczeń:

\n
  1. stosuje pojęcia związane z akwakulturą w wodach śródlądowych;
  2. wykonuje prace rybackie zgodnie z przepisami prawa wodnego i przepisami prawa
\n

dotyczącymi rybactwa śródlądowego;

\n
  1. dobiera skład gatunkowy ryb i raków słodkowodnych do typu zbiornika wodnego i cieku;
  2. wykonuje czynności związane z zarybianiem wód śródlądowych;
  3. prowadzi
\n

połowy
przy
użyciu
narzędzi
sieciowych,
narzędzi
kolnych,
agregatu
prądotwórczego i urządzeń rybackich;

\n
  1. przechowuje i przygotowuje ryby i raki słodkowodne do sprzedaży;
  2. wykonuje czynności związane z pozyskaniem materiału zarybieniowego ryb i raków
\n

słodkowodnych;

\n
  1. wykonuje melioracje rybackie w wodach śródlądowych;
  2. sporządza dokumentację rybacką.
  3. Prowadzenie prac rybackich z zastosowaniem sprzętu, maszyn i urządzeń rybackich
\n

Uczeń:

\n
  1. rozpoznaje sprzęt, narzędzia, maszyny i urządzenia stosowane w gospodarstwach rybackich;
  2. stosuje pomocniczy sprzęt rybacki;
  3. naprawia sieciowe narzędzia połowu i odłowu ryb;
  4. wykonuje wybrane sieciowe narzędzia połowu i odłowu ryb;
  5. obsługuje łodzie rybackie i ich wyposażenie;
  6. prowadzi prace rybackie w gospodarstwach stawowych i jeziorowych z zastosowaniem
\n

maszyn;

\n
  1. obsługuje budowle i urządzenia hydrotechniczne;
\n

25

\n
  1. obsługuje wyposażenie wylęgarni i podchowalni ryb.
\n

RL.15. Organizacja prac rybackich w akwakulturze

\n
  1. Planowanie produkcji ryb i raków w akwakulturze
\n

Uczeń:

\n
  1. posługuje się księgą stawową i jeziorową oraz operatem rybackim obwodu rybackiego;
  2. dobiera technologię produkcji ryb odpowiednią do gospodarstwa rybackiego;
  3. oblicza wskaźniki wielkości produkcji obiektu rybackiego na podstawie parametrów wody
\n

i jego wyposażenia;

\n
  1. oblicza liczebność obsad i wielkość produkcji ryb i raków;
  2. oblicza zapotrzebowanie na paszę i sporządza preliminarz żywienia;
  3. sporządza harmonogramy prac rybackich dla obiektu rybackiego;
  4. sporządza zestaw technicznego wyposażenia obiektu rybackiego;
  5. projektuje narzędzia połowu i odłowu ryb i raków;
  6. oblicza koszty budowy narzędzi połowu i odłowu.
  7. Organizowanie prac rybackich w intensywnym chowie i hodowli ryb i raków
\n

Uczeń:

\n
  1. dobiera metody intensywnego chowu ryb i raków;
  2. prowadzi chów ryb i raków z zastosowaniem intensywnych metod chowu;
  3. przygotowuje tarlaki ryb i raków do rozrodu sztucznego;
  4. wykonuje czynności związane ze zwalczaniem chorób ryb i raków;
  5. wykonuje czynności związane z leczeniem ryb i raków pod nadzorem lekarza weterynarii;
  6. rozróżnia rasy, formy i odmiany ryb i raków;
  7. przeprowadza selekcję, dobór i krzyżowanie ryb i raków.
  8. Wykonywanie wstępnego przetwórstwa ryb i raków
\n

Uczeń:

\n
  1. rozpoznaje asortyment wstępnie przetworzonych ryb i raków;
  2. określa przydatność ryb i raków do spożycia i przetwarzania;
  3. wykonuje prace związane z przedłużaniem trwałości surowca rybnego;
  4. wykonuje prace w zakresie wstępnego przetwarzania ryb i raków;
  5. oblicza ceny asortymentu wstępnie przetworzonych ryb i raków;
  6. wykonuje prace przetwórcze, stosując przepisy prawa dotyczące bezpieczeństwa żywności.
  7. WARUNKI REALIZACJI KSZTAŁCENIA W ZAWODZIE
\n

Szkoła podejmująca kształcenie w zawodzie technik rybactwa śródlądowego powinna posiadać
następujące pomieszczenia dydaktyczne:

\n
  1. pracownię akwakultury, w której powinny być zorganizowane następujące stanowiska:
\n

a) stanowisko
chowu
ryb
i
raków
w
postaci
obiektu
stawowego
o powierzchni co najmniej jednego hektara,
b) stanowisko wylęgarniczo-podchowowe obejmujące: pomieszczenia do przeprowadzania
stymulacji hormonalnej i tarła ryb; wylęgarnię ryb i raków wraz z aparatami
inkubacyjnymi i z oprzyrządowaniem; podchowalnię ryb i raków wyposażoną w baseny
lub akwaria podchowowe wraz z oprzyrządowaniem,
c) stanowisko
żywienia
ryb
i
podnoszenia
kultury
stawów
obejmujące
magazyn pasz oraz pomieszczenia z zestawem sprzętu do podnoszenia kultury stawów;
ponadto pracownia powinna być wyposażona w projektor multimedialny i filmy dydaktyczne
26
dotyczące chowu ryb;

\n
  1. pracownię rybactwa jeziorowego i rzecznego, w której powinny być zorganizowane
\n

następujące stanowiska:
a) stanowisko rybactwa jeziorowego w postaci jeziora o powierzchni co najmniej
pięćdziesięciu hektarów,
b) stanowisko obsługi i konserwacji sprzętu składające się z przystani rybackiej z hangarem
na łodzie,
c) magazyn na sprzęt sieciowy i narzędzia rybackie,
d) stanowisko zabezpieczenia surowca rybnego, wyposażone w lodownię lub pomieszczenie
do magazynowania ryb,
e) pomieszczenie do przedłużania trwałości i wstępnej obróbki ryb;
ponadto pracownia powinna być wyposażona w projektor multimedialny i filmy dydaktyczne
dotyczące połowu ryb;

\n
  1. pracownię organizacji prac rybackich w akwakulturze, w której powinny być zorganizowane
\n

następujące stanowiska:
a) stanowiska planowania produkcji (jedno stanowisko dla sześciu uczniów), wyposażone w:
komputery wraz z oprogramowaniem mającym zastosowanie w rybactwie, wzory
dokumentacji gospodarczej, próbki materiałów, surowców i pasz,
b) stanowiska projektowania i wykonywania sieciowych narzędzi połowów i odłowów (jedno
stanowisko dla sześciu uczniów), wyposażone w: materiały sieciowe, narzędzia do cięcia,
zszywania i obsadzania tkaniny sieciowej;

\n
  1. warsztaty szkolne, w których powinny być zorganizowane następujące stanowiska:
\n

a) stanowiska do obróbki ręcznej metali,
b) stanowiska pojazdów stosowanych w rybactwie, takich jak: ciągnik rolniczy z przyczepą
(przyczepami) lub pojazd wolnobieżny z przyczepą (przyczepami).
Kształcenie praktyczne może odbywać się w: pracowniach i warsztatach szkolnych, placówkach
kształcenia praktycznego, gospodarstwach rybackich i rybackich ośrodkach doświadczalnych oraz
innych podmiotach stanowiących potencjalne miejsce zatrudnienia absolwentów szkół kształcących
w zawodzie.
Szkoła organizuje praktyki zawodowe w podmiocie zapewniającym rzeczywiste warunki pracy
właściwe dla nauczanego zawodu w wymiarze 8 tygodni (320 godzin).
Warunkiem skierowania ucznia na praktykę zawodową jest ukończenie podstawowych kursów
bezpieczeństwa w zakresie podstaw ratownictwa wodnego oraz udzielania pierwszej pomocy.
Szkoła przygotowuje ucznia do kierowania ciągnikiem rolniczym z przyczepą (przyczepami) lub
pojazdem wolnobieżnym z przyczepą (przyczepami). Egzamin państwowy, wymagany do uzyskania
prawa jazdy odpowiedniej kategorii, jest przeprowadzany zgodnie z przepisami ustawy z dnia
5 stycznia 2011 r. o kierujących pojazdami.
27

\n
  1. MINIMALNA LICZBA GODZIN KSZTAŁCENIA ZAWODOWEGO1)
  2. W szkole liczbę godzin kształcenia zawodowego należy dostosować do wymiaru godzin
\n

określonego w przepisach w sprawie ramowych planów nauczania dla publicznych szkół,
przewidzianego dla kształcenia zawodowego w danym typie szkoły, zachowując minimalną liczbę
godzin wskazanych w tabeli odpowiednio dla efektów kształcenia: wspólnych dla wszystkich
zawodów i wspólnych dla zawodów w ramach obszaru kształcenia, stanowiących podbudowę do
kształcenia w zawodzie lub grupie zawodów oraz właściwych dla kwalifikacji wyodrębnionych
w zawodzie.
Efekty kształcenia wspólne dla wszystkich zawodów oraz efekty kształcenia
wspólne dla zawodów w ramach obszaru rolniczo-leśnego z ochroną
środowiska, stanowiące podbudowę do kształcenia w zawodzie lub grupie
zawodów
290 godz.
RL.02. Wykonywanie prac rybackich w akwakulturze
650 godz.
RL.15. Organizacja prac rybackich w akwakulturze
250 godz.

","solutions":[]}