{"id":"informator-egzamin-zawodowy-technik-technologii-zywnosci-2019-2/zad/P10","paper_id":"informator-egzamin-zawodowy-technik-technologii-zywnosci-2019-2","number":"P10","points":null,"ptype":"closed","subject":"egzamin-zawodowy","category":"informator-zawodowy","year":2019,"month":null,"level":null,"text":"Przykładowe zadanie 10.\nW etapie obróbki wstępnej występującym w procesie produkcji koncetratu pomidorowego wykonuje się\nA. przecieranie miazgi.\nB. zagęszczanie miazgi.\nC. sortowanie pomidorów.\nD. pakowanie koncentratu.\nOdpowiedź prawidłowa: C.\nJednostka efektów kształcenia:\nSPC.02.4. Prowadzenie operacji i procesów jednostkowych w produkcji wyrobów spożywczych\nEfekt kształcenia\nKryterium weryfikacji\nUczeń (zdający):\nUczeń (zdający):\n1) rozróżnia operacje i procesy jednostkowe w produkcji wyrobów\nspożywczych\n3) wyjaśnia cel stosowania operacji i procesów\njednostkowych w produkcji wyrobów spożywczych","answer":"C","answer_text":null,"solution":null,"image":"img/informator-egzamin-zawodowy-technik-technologii-zywnosci-2019-2/zad-P10.webp","solution_image":null,"topics":null,"page_from":31,"source":"ocr","answer_source":"ocr","answer_text_source":null,"solution_source":null,"text_source":"ocr","source_label":"Egzamin zawodowy · Informator zawodowy · 2019","subject_label":"egzamin-zawodowy","category_label":"Informator zawodowy","text_html":"<p>Przykładowe zadanie 10.<br>W etapie obróbki wstępnej występującym w procesie produkcji koncetratu pomidorowego wykonuje się<br>A. przecieranie miazgi.<br>B. zagęszczanie miazgi.<br>C. sortowanie pomidorów.<br>D. pakowanie koncentratu.<br>Odpowiedź prawidłowa: C.<br>Jednostka efektów kształcenia:<br>SPC.02.4. Prowadzenie operacji i procesów jednostkowych w produkcji wyrobów spożywczych<br>Efekt kształcenia<br>Kryterium weryfikacji<br>Uczeń (zdający):<br>Uczeń (zdający):</p>\n<ol><li>rozróżnia operacje i procesy jednostkowe w produkcji wyrobów</li></ol>\n<p>spożywczych</p>\n<ol><li>wyjaśnia cel stosowania operacji i procesów</li></ol>\n<p>jednostkowych w produkcji wyrobów spożywczych</p>","solutions":[]}