{"id":"informator-egzamin-zawodowy-technik-technologii-zywnosci-2019-5/zad/P17","paper_id":"informator-egzamin-zawodowy-technik-technologii-zywnosci-2019-5","number":"P17","points":null,"ptype":"closed","subject":"egzamin-zawodowy","category":"informator-zawodowy","year":2019,"month":null,"level":null,"text":"Przykładowe zadanie 17.\nW filmie przedstawiono wykonywanie czynności związanych z produkcją\nA. rolmopsów po kaszubsku.\nB. rolad marynowanych.\nC. marynat smażonych.\nD. prezerw w zalewie.\nPrawidłowa odpowiedź: C.\n33\nJednostka efektów kształcenia:\nSPC.05.4. Wykonywanie prac związanych z produkcją przetworów rybnych\nEfekt kształcenia\nKryterium weryfikacji\nUczeń (zdający):\nUczeń (zdający):\n6) wykonuje czynności związane z produkcją konserw\ni prezerw\n2) produkuje konserwy rybne, np. w sosie własnym,\nw zalewie olejowej, w sosie pomidorowym, rybno-\nwarzywne, pasztety rybne","answer":"C","answer_text":null,"solution":null,"image":"img/informator-egzamin-zawodowy-technik-technologii-zywnosci-2019-5/zad-P17.webp","solution_image":null,"topics":null,"page_from":32,"source":"ocr","answer_source":"ocr","answer_text_source":null,"solution_source":null,"text_source":"ocr","source_label":"Egzamin zawodowy · Informator zawodowy · 2019","subject_label":"egzamin-zawodowy","category_label":"Informator zawodowy","text_html":"<p>Przykładowe zadanie 17.<br>W filmie przedstawiono wykonywanie czynności związanych z produkcją<br>A. rolmopsów po kaszubsku.<br>B. rolad marynowanych.<br>C. marynat smażonych.<br>D. prezerw w zalewie.<br>Prawidłowa odpowiedź: C.<br>33<br>Jednostka efektów kształcenia:<br>SPC.05.4. Wykonywanie prac związanych z produkcją przetworów rybnych<br>Efekt kształcenia<br>Kryterium weryfikacji<br>Uczeń (zdający):<br>Uczeń (zdający):</p>\n<ol><li>wykonuje czynności związane z produkcją konserw</li></ol>\n<p>i prezerw</p>\n<ol><li>produkuje konserwy rybne, np. w sosie własnym,</li></ol>\n<p>w zalewie olejowej, w sosie pomidorowym, rybno-<br>warzywne, pasztety rybne</p>","solutions":[]}