{"id":"informator-egzamin-zawodowy-technik-technologii-zywnosci-2019-5/zad/P3","paper_id":"informator-egzamin-zawodowy-technik-technologii-zywnosci-2019-5","number":"P3","points":null,"ptype":"closed","subject":"egzamin-zawodowy","category":"informator-zawodowy","year":2019,"month":null,"level":null,"text":"Przykładowe zadanie 3.\nZbrylanie się soli podczas jej magazynowania, wywołane pochłanianiem wilgoci, należy do zmian\nA. fizycznych.\nB. chemicznych.\nC. biochemicznych.\nD. fizykochemicznych.\nPrawidłowa odpowiedź: A.\n29\nJednostka efektów kształcenia:\nSPC.05.2. Podstawy przemysłu spożywczego\nEfekt kształcenia\nKryterium weryfikacji\nUczeń (zdający):\nUczeń (zdający):\n9) charakteryzuje systemy zarządzania jakością\ni bezpieczeństwem zdrowotnym żywności\n1)\nrozpoznaje zagrożenia bezpieczeństwa zdrowotnego\nżywności, np. fizyczne, chemiczne, biologiczne","answer":"A","answer_text":null,"solution":null,"image":"img/informator-egzamin-zawodowy-technik-technologii-zywnosci-2019-5/zad-P3.webp","solution_image":null,"topics":null,"page_from":28,"source":"ocr","answer_source":"ocr","answer_text_source":null,"solution_source":null,"text_source":"ocr","source_label":"Egzamin zawodowy · Informator zawodowy · 2019","subject_label":"egzamin-zawodowy","category_label":"Informator zawodowy","text_html":"<p>Przykładowe zadanie 3.<br>Zbrylanie się soli podczas jej magazynowania, wywołane pochłanianiem wilgoci, należy do zmian<br>A. fizycznych.<br>B. chemicznych.<br>C. biochemicznych.<br>D. fizykochemicznych.<br>Prawidłowa odpowiedź: A.<br>29<br>Jednostka efektów kształcenia:<br>SPC.05.2. Podstawy przemysłu spożywczego<br>Efekt kształcenia<br>Kryterium weryfikacji<br>Uczeń (zdający):<br>Uczeń (zdający):</p>\n<ol><li>charakteryzuje systemy zarządzania jakością</li></ol>\n<p>i bezpieczeństwem zdrowotnym żywności<br>1)<br>rozpoznaje zagrożenia bezpieczeństwa zdrowotnego<br>żywności, np. fizyczne, chemiczne, biologiczne</p>","solutions":[]}