{"id":"informator-egzamin-zawodowy-technik-uslug-kelnerskich-2019/zad/PB10","paper_id":"informator-egzamin-zawodowy-technik-uslug-kelnerskich-2019","number":"PB10","points":null,"ptype":"closed","subject":"egzamin-zawodowy","category":"informator-zawodowy","year":2019,"month":null,"level":null,"text":"Przykładowe zadanie\nNa którym rysunku są przedstawione sztućce do konsumpcji pstrąga pieczonego?\nA.\nB.\nC.\nD.\nOdpowiedź prawidłowa: C\n32\nJednostka efektów kształcenia:\nHGT.01.4. Obsługiwanie gości\nEfekt kształcenia\nKryterium weryfikacji\nUczeń:\nUczeń:\n5) posługuje się wyposażeniem części handlowo-\nusługowej zakładu\n8) ocenia przygotowanie pomieszczeń w części\nhandlowo-usługowej do przyjęcia gości (np.rozstawienie stołów,\norganizację przejść komunikacyjnych, ustawianie zastawy\nstołowej i serwisowej na stole) zgodnie z zasadami i standardami\nobsługi","answer":"C","answer_text":null,"solution":null,"image":"img/informator-egzamin-zawodowy-technik-uslug-kelnerskich-2019/zad-PB10.webp","solution_image":null,"topics":null,"page_from":31,"source":"ocr","answer_source":"ocr","answer_text_source":null,"solution_source":null,"text_source":"ocr","source_label":"Egzamin zawodowy · Informator zawodowy · 2019","subject_label":"egzamin-zawodowy","category_label":"Informator zawodowy","text_html":"<p>Przykładowe zadanie<br>Na którym rysunku są przedstawione sztućce do konsumpcji pstrąga pieczonego?<br>A.<br>B.<br>C.<br>D.<br>Odpowiedź prawidłowa: C<br>32<br>Jednostka efektów kształcenia:<br>HGT.01.4. Obsługiwanie gości<br>Efekt kształcenia<br>Kryterium weryfikacji<br>Uczeń:<br>Uczeń:</p>\n<ol><li>posługuje się wyposażeniem części handlowo-</li></ol>\n<p>usługowej zakładu</p>\n<ol><li>ocenia przygotowanie pomieszczeń w części</li></ol>\n<p>handlowo-usługowej do przyjęcia gości (np.rozstawienie stołów,<br>organizację przejść komunikacyjnych, ustawianie zastawy<br>stołowej i serwisowej na stole) zgodnie z zasadami i standardami<br>obsługi</p>","solutions":[]}