{"id":"informator-egzamin-zawodowy-technik-uslug-kelnerskich-2019/zad/PB34","paper_id":"informator-egzamin-zawodowy-technik-uslug-kelnerskich-2019","number":"PB34","points":null,"ptype":"closed","subject":"egzamin-zawodowy","category":"informator-zawodowy","year":2019,"month":null,"level":null,"text":"Przykładowe zadanie\nWskaż informację, którą w pierwszej kolejności powinien uwzględnić pracownik planujący menu na przyjęcie zasiadane.\nA. Preferowana dekoracja stołu z żywych kwiatów o barwie biało-czerwonej.\nB. Preferowana biało-czerwona kolorystyka elementów zastawy stołowej.\nC. Przewidywany koszt konsumpcji dla jednego gościa wynosi 120,00 zł.\nD. Przewidywany całkowity koszt obsługi kelnerskiej wynosi 2 000,00 zł.\nOdpowiedź prawidłowa: C\n54\nJednostka efektów kształcenia:\nHGT.11.3 Planowanie usług gastronomicznych\nEfekt kształcenia\nKryterium weryfikacji\nUczeń:\nUczeń:\n9) przygotowuje oferty usług gastronomicznych\n1) analizuje przykładowe oferty usług gastronomicznych","answer":"C","answer_text":null,"solution":null,"image":"img/informator-egzamin-zawodowy-technik-uslug-kelnerskich-2019/zad-PB34.webp","solution_image":null,"topics":null,"page_from":53,"source":"ocr","answer_source":"ocr","answer_text_source":null,"solution_source":null,"text_source":"ocr","source_label":"Egzamin zawodowy · Informator zawodowy · 2019","subject_label":"egzamin-zawodowy","category_label":"Informator zawodowy","text_html":"<p>Przykładowe zadanie<br>Wskaż informację, którą w pierwszej kolejności powinien uwzględnić pracownik planujący menu na przyjęcie zasiadane.<br>A. Preferowana dekoracja stołu z żywych kwiatów o barwie biało-czerwonej.<br>B. Preferowana biało-czerwona kolorystyka elementów zastawy stołowej.<br>C. Przewidywany koszt konsumpcji dla jednego gościa wynosi 120,00 zł.<br>D. Przewidywany całkowity koszt obsługi kelnerskiej wynosi 2 000,00 zł.<br>Odpowiedź prawidłowa: C<br>54<br>Jednostka efektów kształcenia:<br>HGT.11.3 Planowanie usług gastronomicznych<br>Efekt kształcenia<br>Kryterium weryfikacji<br>Uczeń:<br>Uczeń:</p>\n<ol><li>przygotowuje oferty usług gastronomicznych</li><li>analizuje przykładowe oferty usług gastronomicznych</li></ol>","solutions":[]}