{"id":"informator-egzamin-zawodowy-technik-uslug-kelnerskich-2019/zad/PB36","paper_id":"informator-egzamin-zawodowy-technik-uslug-kelnerskich-2019","number":"PB36","points":null,"ptype":"closed","subject":"egzamin-zawodowy","category":"informator-zawodowy","year":2019,"month":null,"level":null,"text":"Przykładowe zadanie\nKtóry etap prac przygotowawczych wykonywanych w sali konferencyjnej jest oznaczony znakiem „X” na przedstawionym\nschemacie?\nA. Ustawienie pomocników kelnerskich.\nB. Przygotowanie bufetu z potrawami gorącymi.\nC. Przygotowanie miejsca dla zespołu muzycznego.\nD. Ustawienie krzeseł zgodnie z ustalonym schematem.\nOdpowiedź prawidłowa: D\nWłączenie\ni regulacja\nklimatyzacji\nX\nUstawienie\noznaczeń\ninformacyjnych\nPrace\nporządkowe np.\nwietrzenie sali,\nodkurzanie\n55\nJednostka efektów kształcenia:\nHGT.11.3. Planowanie usług gastronomicznych\nEfekt kształcenia\nKryterium weryfikacji\nUczeń:\nUczeń:\n11) sporządza dokumentację przyjętej do realizacji usługi\ngastronomicznej wynikającą z analizy potrzeb\nzamawiającego\n5) sprawdza poprawność zlecenia i umowy na zaplanowaną\nusługę gastronomiczną","answer":"D","answer_text":null,"solution":null,"image":"img/informator-egzamin-zawodowy-technik-uslug-kelnerskich-2019/zad-PB36.webp","solution_image":null,"topics":null,"page_from":54,"source":"ocr","answer_source":"ocr","answer_text_source":null,"solution_source":null,"text_source":"ocr","source_label":"Egzamin zawodowy · Informator zawodowy · 2019","subject_label":"egzamin-zawodowy","category_label":"Informator zawodowy","text_html":"<p>Przykładowe zadanie<br>Który etap prac przygotowawczych wykonywanych w sali konferencyjnej jest oznaczony znakiem „X” na przedstawionym<br>schemacie?<br>A. Ustawienie pomocników kelnerskich.<br>B. Przygotowanie bufetu z potrawami gorącymi.<br>C. Przygotowanie miejsca dla zespołu muzycznego.<br>D. Ustawienie krzeseł zgodnie z ustalonym schematem.<br>Odpowiedź prawidłowa: D<br>Włączenie<br>i regulacja<br>klimatyzacji<br>X<br>Ustawienie<br>oznaczeń<br>informacyjnych<br>Prace<br>porządkowe np.<br>wietrzenie sali,<br>odkurzanie<br>55<br>Jednostka efektów kształcenia:<br>HGT.11.3. Planowanie usług gastronomicznych<br>Efekt kształcenia<br>Kryterium weryfikacji<br>Uczeń:<br>Uczeń:</p>\n<ol><li>sporządza dokumentację przyjętej do realizacji usługi</li></ol>\n<p>gastronomicznej wynikającą z analizy potrzeb<br>zamawiającego</p>\n<ol><li>sprawdza poprawność zlecenia i umowy na zaplanowaną</li></ol>\n<p>usługę gastronomiczną</p>","solutions":[]}