{"id":"informator-egzamin-zawodowy-technik-zywienia-i-uslug-gastronomicznych-2017/zad/P1","paper_id":"informator-egzamin-zawodowy-technik-zywienia-i-uslug-gastronomicznych-2017","number":"P1","points":null,"ptype":"closed","subject":"egzamin-zawodowy","category":"informator-zawodowy","year":2017,"month":null,"level":null,"text":"Przykładowe zadanie 1.\nProduktami zawierającymi błonnik są\nA. grzyby hodowlane.\nB. przetwory razowe.\nC. rośliny oleiste.\nD. ryby morskie.\nOdpowiedź prawidłowa: B.\nUmiejętność 5) rozpoznaje zmiany zachodzące w przechowywanej żywności, na przykład:\n rozpoznaje zmiany fizyczne zachodzące w żywności w czasie przechowywania;\n rozróżnia zmiany w żywności spowodowane rozwojem pleśni.","answer":"B","answer_text":null,"solution":null,"image":"img/informator-egzamin-zawodowy-technik-zywienia-i-uslug-gastronomicznych-2017/zad-P1.webp","solution_image":null,"topics":null,"page_from":7,"source":"ocr","answer_source":"ocr","answer_text_source":null,"solution_source":null,"text_source":"ocr","source_label":"Egzamin zawodowy · Informator zawodowy · 2017","subject_label":"egzamin-zawodowy","category_label":"Informator zawodowy","text_html":"<p>Przykładowe zadanie 1.<br>Produktami zawierającymi błonnik są<br>A. grzyby hodowlane.<br>B. przetwory razowe.<br>C. rośliny oleiste.<br>D. ryby morskie.<br>Odpowiedź prawidłowa: B.<br>Umiejętność 5) rozpoznaje zmiany zachodzące w przechowywanej żywności, na przykład:<br> rozpoznaje zmiany fizyczne zachodzące w żywności w czasie przechowywania;<br> rozróżnia zmiany w żywności spowodowane rozwojem pleśni.</p>","solutions":[]}