{"id":"informator-egzamin-zawodowy-technik-zywienia-i-uslug-gastronomicznych-2017/zad/P5","paper_id":"informator-egzamin-zawodowy-technik-zywienia-i-uslug-gastronomicznych-2017","number":"P5","points":null,"ptype":"closed","subject":"egzamin-zawodowy","category":"informator-zawodowy","year":2017,"month":null,"level":null,"text":"Przykładowe zadanie 5.\nDo rozdrabniania warzyw stosuje się\nA. ubijarkę.\nB. krajalnicę.\nC. obieraczkę.\nD. szatkownicę.\nOdpowiedź prawidłowa: D.\n9\nUmiejętność 13) porcjuje, dekoruje i wydaje potrawy i napoje, na przykład:\n dobiera napoje alkoholowe do przekąsek zimnych;\n wykonuje dekorację wydawanych potraw.","answer":"D","answer_text":null,"solution":null,"image":"img/informator-egzamin-zawodowy-technik-zywienia-i-uslug-gastronomicznych-2017/zad-P5.webp","solution_image":null,"topics":null,"page_from":8,"source":"ocr","answer_source":"ocr","answer_text_source":null,"solution_source":null,"text_source":"ocr","source_label":"Egzamin zawodowy · Informator zawodowy · 2017","subject_label":"egzamin-zawodowy","category_label":"Informator zawodowy","text_html":"<p>Przykładowe zadanie 5.<br>Do rozdrabniania warzyw stosuje się<br>A. ubijarkę.<br>B. krajalnicę.<br>C. obieraczkę.<br>D. szatkownicę.<br>Odpowiedź prawidłowa: D.<br>9<br>Umiejętność 13) porcjuje, dekoruje i wydaje potrawy i napoje, na przykład:<br> dobiera napoje alkoholowe do przekąsek zimnych;<br> wykonuje dekorację wydawanych potraw.</p>","solutions":[]}