{"id":"informator-egzamin-zawodowy-technik-zywienia-i-uslug-gastronomicznych-2019/zad/PB10","paper_id":"informator-egzamin-zawodowy-technik-zywienia-i-uslug-gastronomicznych-2019","number":"PB10","points":null,"ptype":"closed","subject":"egzamin-zawodowy","category":"informator-zawodowy","year":2019,"month":null,"level":null,"text":"Przykładowe zadanie\nNa podstawie danych zawartych w tabeli określ, którą partię ziemniaków stosując zasadę FIFO należy wydać w pierwszej\nkolejności z magazynu\nA. 1.\nB. 2.\nC. 3.\nD. 4.\nOdpowiedź prawidłowa: A\n3.1.4. HGT.02.4. Przygotowanie dań\nJednostka efektów kształcenia:\nHGT.02.4. Przygotowanie dań\nEfekt kształcenia\nKryterium weryfikacji\nUczeń:\nUczeń:\n2) stosuje receptury gastronomiczne\n2) oblicza na podstawie receptur zapotrzebowanie na produkty\ndo przygotowania potraw","answer":"A","answer_text":null,"solution":null,"image":"img/informator-egzamin-zawodowy-technik-zywienia-i-uslug-gastronomicznych-2019/zad-PB10.webp","solution_image":null,"topics":null,"page_from":30,"source":"ocr","answer_source":"ocr","answer_text_source":null,"solution_source":null,"text_source":"ocr","source_label":"Egzamin zawodowy · Informator zawodowy · 2019","subject_label":"egzamin-zawodowy","category_label":"Informator zawodowy","text_html":"<p>Przykładowe zadanie<br>Na podstawie danych zawartych w tabeli określ, którą partię ziemniaków stosując zasadę FIFO należy wydać w pierwszej<br>kolejności z magazynu<br>A. 1.<br>B. 2.<br>C. 3.<br>D. 4.<br>Odpowiedź prawidłowa: A<br>3.1.4. HGT.02.4. Przygotowanie dań<br>Jednostka efektów kształcenia:<br>HGT.02.4. Przygotowanie dań<br>Efekt kształcenia<br>Kryterium weryfikacji<br>Uczeń:<br>Uczeń:</p>\n<ol><li>stosuje receptury gastronomiczne</li><li>oblicza na podstawie receptur zapotrzebowanie na produkty</li></ol>\n<p>do przygotowania potraw</p>","solutions":[]}